Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2012 в 07:21, курсовая работа
Сельскохозяйственное производство – важнейшая отрасль народного хозяйства России, одной из основных задач которой является надёжное обеспечение населения продуктами питания.
Молоко – единственный пищевой продукт, который обеспечивает организм всеми питательными веществами. Одной из основных задач сельского хозяйства является увеличение валового надоя молока и повышение продуктивности коров
Проведенный метод укрупнения периодов позволяет утверждать, что средняя за трехлетие продуктивность коров растет. Так, за период с 4 по 6 год цепной прирост в среднем составил 563.67 кг (3323-2759.33), а за период с 7 по 9 год еще 882 кг (4205-3323). Тенденция роста продуктивности коров по годам наблюдается и для метода скользящей средней. Из таблицы 5 видно, что средняя за трехлетие продуктивность непрерывно увеличивается.
Во второй главе работы был проведен индексный анализ изменения продуктивности и валового производства в хозяйствах Воронежской области.
Анализ результатов проведенных расчетов говорит о том, что средняя продуктивность коров в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась на 577.42 кг или на 19.5 %. Это произошло за счет увеличения продуктивности в отдельных хозяйствах района, в результате чего средняя продуктивность увеличилась на 483.68 кг или на 15.8% и за счет изменения структуры стада. В последнем случае средняя продуктивность коров увеличилась на 93.74 кг или на 3.2 %.
Валовое производство в отчетном году снизилось на 111785465 кг или на 29.1%, несмотря на повышение средней продуктивности коров в отдельных хозяйствах области и улучшение структуры стада. Основным фактором снижения валового производства является уменьшение размера поголовья, в результате чего производство молока сократилось на 156156732.6 кг или на 40.6 %.
В
третьей главе таблицы была проведена
аналитическая группировка
Наконец, в четвертой главе работы была построена однофакторная корреляционная модель зависимости продуктивности от денежных затрат на одну голову. Результаты анализа показывают, что с ростом денежных затрат на одну голову продуктивность коров уменьшается. Оценка линейного коэффициента корреляции и коэффициента детерминации показали, что связь между данными факторами слабая и линейное уравнение регрессии лишь на 29.1% объясняет зависимость продуктивности коров от стоимости затрат на 1 голову.