Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2013 в 18:01, курсовая работа
Молоко является практически  незаменимой основой питания  в детском возрасте, как людей, так и животных. И молоко, и  молочные продукты играют важную роль в питании человека.
Особенностями, которые  характеризуют молочное скотоводство, являются: повсеместность производства молока и молочных продуктов для бесперебойного снабжения ими населения; необходимость органического сочетания молочного скотоводства с другими отраслями сельского хозяйства; значительная трудоемкость и большая доля продукции в большинстве регионов страны.
где
                              
= 5,37 (ц)
V =5,37: 33,5* 100% = 16,02 %
В данном случае колеблемость невысокая, так как ее значение находится в пределах до 20%
Колеблемость – это обратное свойство устойчивости. Для измерения устойчивости определяют коэффициенты устойчивости.
Коэффициент устойчивости роста продуктивности
                              
S = 100% - 16,02% = 83,98%
Коэффициент колеблемости и коэффициент устойчивости показывают, что продуктивность в период 2004-2011г.г. в среднем по хозяйству имеет тенденцию роста.
Оценка устойчивости динамики.
Устойчивость динамики 
- это устойчивость развития изучаемого 
явления с допустимо 
В качестве показателя устойчивости используют коэффициент корреляции рангов Спирмена:
,                             
где d - разность рангов уровней изучаемого ряда и рангов номеров лет.
Таблица 6. - Расчет коэффициента корреляции рангов Спирмена
| Годы | Продуктивность, ц/гол | Ранги уровней продуктивности | Ранги номеров лет | d | 
 | 
| 2004 | 22,3 | 1 | 1 | 0 | 0 | 
| 2005 | 27,4 | 2 | 2 | 0 | 0 | 
| 2006 | 34,0 | 4 | 3 | 1 | 1 | 
| 2007 | 38,8 | 3 | 4 | -1 | 1 | 
| 2008 | 36,2 | 5 | 5 | 0 | 0 | 
| 2009 | 34,7 | 6 | 6 | 0 | 0 | 
| 2010 | 36,7 | 7 | 7 | 0 | 0 | 
| 2011 | 38,1 | 8 | 8 | 0 | 0 | 
| Итого: | - | - | - | - | 2 | 
Кс = 1 – 6*2 : (512-8) = 0,979
Рост уровней продуктивности по годам устойчив.
Составление прогноза продуктивности на перспективу.
Основой прогнозирования уровней ряда динамики является предположение, что тенденция анализируемого ряда динамики сохранится в будущем. При прогнозировании проводят экстраполяцию уровней ряда на период, который не должен превышать одной третьей периода ряда динамики. Экстраполяцией называется распространение зависимостей данного ряда на будущее.
Точечный прогноз определяется по формуле:
,                             
где - это расчетное значение последнего уровня ряда,
b – параметр уравнения тренда,
l – срок прогноза
Примем l = 3 года, что не превышает 1/3 периода ряда динамики, тогда
Yпрогн.2014= 35,8+1,5*3 =40,3 ц.
Получаем прогноз 
Интервальный прогноз учитывает уровень колеблемости продуктивности. Интервальный прогноз рассчитывается по формуле:
,
где V – коэффициент колеблемости.
Yинт.= 40,3 40,3*0,16 = 40,3 6,448(ц).
Таким образом, прогноз продуктивности на 2014 год составил 40,3 6,448 ц., т.е прогнозируется заметное увеличение продуктивности коров.
Основными факторами, определяющими валовой надой молока является поголовье коров и удой молока на 1 корову. Из проведенного анализа можно сделать вывод, что в хозяйстве «Красная звезда» снижение выхода продукции произошло в основном из-за сокращения поголовья коров, так как продуктивность осталась на том же уровне и даже возросла.
 
3. Индексный анализ производства молока
Индексный метод анализа - это метод статистического исследования, позволяющий с помощью индексов соизмерять сложные социально-экономические явления путем приведения анализируемых величин к некоторому общему единству. Этот метод применяется для изучения динамики явления, позволяет выявлять и измерять влияние факторов на изменение изучаемого явления. Используется для парных, многосторонних и региональных сопоставлений.
Индексный метод основывается на относительных показателях, выражающих отношение уровня данного явления к его уровню, взятому в качестве базы сравнения. Статистика называет несколько видов индексов, которые применяются при анализе: агрегатные, арифметические, гармонические и т.д.
Использовав индексные пересчеты и построив временной ряд, характеризующий, например, выпуск промышленной продукции в стоимостном выражении, можно квалифицированно проанализировать явления динамики.
Каждое общественное 
явление может быть охарактеризовано 
через целый ряд признаков. Чтобы 
применить индексный метод 
1) выделить у исследуемого явления существенный признак или признаки;
2) определить вид необходимых для построения индексов;
3) проанализировать полученные результаты.
Определение существенного признака изучаемого общественного явления не может быть заключено в единые жесткие условия, оно осуществляется непосредственно самим исследователем. Выбор вида индекса обусловлен индексируемым признаком.
Таблица 6. -Продуктивность, поголовье коров и валовой надой молока по хозяйствам Орловского района
| Номер хозяйства | Удой молока на 1 корову, ц | Поголовье коров, гол | Валовой надой молока, ц | Структура стада коров, % | |||||
| 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | ||
| факт | усл | ||||||||
| У0 | У1 | П0 | П1 | У0П0 | У1П1 | У0 П1 | П0/сум | П1/сум | |
| 1. ГСП «Орловское» | 59,3 | 50,6 | 51 | 41 | 3024,3 
 | 2074,6 | 2431,3 | 0,9 | 0,7 | 
| 2.СПК «Птицевод» | 32,5 | 13,7 | 180 | 176 | 5850,0 | 2410,5 | 5720,0 | 3,3 | 3,0 | 
| 3.ФГУП ОПХ «Красная звезда» | 35,0 | 53,4 | 266 | 300 | 9310,0 | 16023,1 | 10500,0 | 4,9 | 5,1 | 
| СПК «Авангард» | 31,7 | 29,0 | 300 | 315 | 9510,0 | 9142,2 | 9985,5 | 5,6 | 5,4 | 
| 5.ФГУП УЧХОЗ «Лавровский» ОГАУ | 39,4 | 31,4 | 400 | 350 | 15760,0 | 10986,1 | 13790,0 | 7,4 | 5,9 | 
| 6.ЗАО «Маслово» | 30,1 | 50,7 | 1549 | 1996 | 46624,9 | 99498,2 | 60079,6 | 28,6 | 33,9 | 
| 7.СПК «Березки» | 51,3 | 50,7 | 152 | 178 | 7797,6 | 9022,0 | 9131,4 | 2,8 | 3,0 | 
| 8.СПК «Пробуждение» | 25,0 | 24,4 | 455 | 502 | 11375,0 | 12234,3 | 12550,0 | 8,4 | 8,5 | 
| 9.СПК «Звягинки» | 26,1 | 26,3 | 804 | 815 | 20984,4 | 21450,8 | 21271,5 | 14,9 | 13,7 | 
| 10.ОАО АПО «Сабурово» | 24,4 | 22,9 | 500 | 478 | 12200,0 | 10956,3 | 11663,2 | 9,2 | 8,1 | 
| 11.ОАО АПК «Орловские истоки» | 21,8 | 20,7 | 540 | 534 | 11772,0 | 11072,3 | 11641,2 | 10,0 | 9,0 | 
| 12.ЗАО «Троицкое» | 30,0 | 30,1 | 202 | 195 | 6060,0 | 5876,4 | 5850,0 | 3,7 | 3,3 | 
| Итого | 406,6 | 35,8 | 5399 | 5880 | 160268,0 | 210747,0 | 174614,0 | 100,0 | 100,0 | 
Определим общее изменение средней продуктивности коров:
1. Относительное изменение покажет общий индекс средней продуктивности, рассчитанный по формуле:
= ÷ ×100%=120,8%
=35,84 – 29,68=6,16 ц/гол.
На основе произведенных подсчетов можно сделать вывод, что в 2011 году, по сравнению с 2010 годом, продуктивность коров увеличилась на 6,16 ц/гол или на 20,8%.
Средняя продуктивность находится под влиянием двух факторов:
Относительное влияние изменения первого фактора на среднюю продуктивность найдем с помощью общего индекса продуктивности постоянного состава:
= ÷ ×100%=120,7%
Абсолютное влияние изменения первого фактора на среднюю продуктивность найдем по формуле:
=35,84 – 29,7=6,14 (ц/гол.)
Следовательно, за счёт увеличения продуктивности коров в отдельных хозяйствах, средняя продуктивность в 2011 г по сравнению с 2010 г повысилась на 6,14 ц/гол или на 20,7%.
Рассмотрим влияние изменения районной структуры поголовья (изменение доли высоко продуктивных хозяйств).
Относительное влияние найдем при помощи индекса структуры:
= ÷ ×100%=100,1%
Абсолютное изменение за счет второго фактора необходимо рассчитать по формуле:
=29,7 – 29,68=0,02 (ц/гол.)
Следовательно, за счет незначительного улучшения структуры поголовья (увеличилась доля высоко продуктивных хозяйств) средняя продуктивность коров увеличилась на 0,02 ц/гол или на 0,1%.
Для проверки рассчитанных показателей необходимо воспользоваться мультипликативной моделью продуктивности:
1,208=1,207*1,001
1,208=1,208
Взаимосвязь абсолютных показателей определяется с помощью аддитивной модели продуктивности:
6,16 ц/гол.=6,14ц/гол.+ 0,02 ц/гол.
6,16ц/гол.=6,14ц/гол.+0,02ц/
На основе данных исследований можно сделать вывод о том, что на увеличение средней продуктивности оказали влияние оба фактора, т.е изменение структуры стада коров и продуктивность коров в отдельных хозяйствах.
Индексный анализ валового надоя молока:
= ×100%=131,5%
2. Абсолютное изменение:
=210747 – 160268=50479 ц
Следовательно, валовой надой молока в 2011 году, по сравнению с 2010 годом .увеличился на 50479 ц или на 31,5%.
На изменение валового надоя по хозяйствам района оказывают влияние 3 фактора:
а) изменение продуктивности в отдельных хозяйствах;
б) изменение структуры поголовья;
в) Изменение поголовья (экстенсивный фактор).
Для начала рассмотрим влияние изменения продуктивности в одельных хозяйствах.
Относительное изменение найдем при помощи общего индекса постоянного состава.
= ×100%=120,5%
Абсолютное изменение составит:
=(35,8 – 29,7)*5880=35868 ц
Таким образом, за счет увеличения продуктивности коров в большинстве хозяйств валовой надой молока увеличился на 35868 ц или на 20,5%.
Покажем влияние изменения структуры поголовья. Относительное изменение составит:
= ×100%=100,06%
Абсолютное изменение:
=(29,7 – 29,68)*5880=117,6 ц
За счет улучшения районной структуры стада коров (увеличения доли коров с более высокой продуктивностью) валовой надой молока увеличился на 117,6 ц или на 0,06%.
Найдем влияние изменения 
Относительное влияние изменения:
= ×100%=108,9%
Абсолютное влияние изменения:
=(5880 – 5399)×29,68=14276,08 ц
За счет увеличения поголовья коров на 481 голову, валовый надой молока увеличился на 14276,08 ц или на 8,9%.
Взаимосвязь индексов моно показать при помощи двух моделей:
Мультипликативная моедль:
1,315=1,205*1,0006*1,089
1,315=1,315
Аддитивная
50479 ц = 35868 ц + 117,6 ц + 14276,08 ц
50479 ц = 50479 ц
Таким образом, индексный анализ показал, наибольшее влияние на увеличение производства молока оказала продуктивность коров.