Повышение производительности труда

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2012 в 06:38, дипломная работа

Описание

Целью дипломной работы является теоретическое обоснование показателей производительности труда и особенностей учета труда и его оплаты на примере конкретного хозяйства, разработка путей совершенствования учета и изыскания резервов роста производительности труда в молочном скотоводстве.

Работа состоит из  1 файл

ДИПЛОМ-1.doc

— 669.00 Кб (Скачать документ)

Таблица 3.2.1.

Факторы, влияющие на объем производства молока в  колхозе «Якты юл» Балтасинского района РТ за 1999-2003 г.г.

Показатели Годы
1999 2000 2001 2002 2003
Валовое производство молока, ц. 20097 18792 18885 20135 20764
Поголовье коров, гол. 370 370 370 370 370
Продуктивность 1 гол, ц. 54,3 50,8 51,0 54,4 56,1
Отклонение  в валовом производстве молока 2003 г. от 1999 г. за счет изменения  
х
 
х
 
х
 
х
 
+667
поголовья коров х х х х -
продуктивности 1 гол. х х х х +667

   Из  таблицы 3.2.1. видно, что увеличение валового производства молока в 2003 г. по сравнению  с1999 г. составило 667 ц., что связано  с ростом продуктивности 1 гол. на 1,8 ц. при стабильном в течение 5 лет поголовье молочного стада. Данные анализа говорят, что в колхозе «Якты юл» происходит рост производства молочной продукции.

   В связи с этим при анализе численности  поголовья необходимо рассмотреть  причины, вызывающие его изменение. С этой целью привлекаются данные структуры и оборота. Первый показатель представляет собой процентное соотношение отдельных половозрастных групп к общему поголовью (табл.3.2.2.).

Таблица 3.2.2.

Динамика  структуры стада крупного рогатого скота в  колхозе «Якты юл»  Балтасинского района РТ за 1999-2003 г.г.

Половозрастные группы Годы Рекомендуемая структура, %
1999 2000 2001 2002 2003
Гол % Гол. % Гол. % Гол. % Гол. %
Быки-производители 2 0,2 2 0,2 1 0,1 1 0,1 1 0,1 1,0
Коровы 370 22,1 370 22,1 370 22,0 370 21,9 370 21,9 45,0
Нетели 105 6,3 91 5,4 80 4,8 106 6,3 120 7,1 4,0
Телки старше 2-х лет  45 2,7 50 2,9 50 2,9 66 3,9 40 2,4 6,0
Скот  на откорме 1154 68,7 1164 69,4 1180 70,2 1141 67,8 1156 68,5 44,0
Всего 1676 100 1677 100 1681 100 1684 100 1687 100 100

      Из  таблицы 3.2.2. видно, что фактическая  структура стада не соответствует рекомендуемой для молочно-мясного скотоводства. Для хозяйств такого направления удельный вес коров должен быть не менее половины. Поэтому в перспективе необходимо улучшить структуру стада КРС и при неизменном количестве общего поголовья КРС, довести поголовье коров до 463 голов, увеличив как минимум на 93 головы. Если учесть, что срок службы одной коровы составляет в среднем 5-7 отелов, то ежегодно выбраковывается примерно 62 головы. При этом численность нетелей поступающих в основное стадо должна обеспечивать как пополнение выбраковываемого количества коров, так и прирост их поголовья. В нашем случае это соблюдается.

      В скотоводстве ежегодно составляется годовой  оборот стада, который имеет приходную  и расходную части. В приходной отражаются данные о получение приплода, количестве скота переведенного из младших половозрастных групп в старшие, покупка скота и др. В расходной части отражается выбытие поголовья для реализации по всем каналам, перевод его в другие возрастные группы, забой, падеж и прочие выбытия, что ведет к уменьшению его численности.

      Происходящие  в структуре стада изменения  зависят от характера и скорости движения поголовья по половозрастным группам или его оборота и интенсивности оборота стада за отчетный период (табл.3.2.3.).

Таблица 3.2.3.

Интенсивность оборота стада крупно рогатого скота  в  колхозе «Якты юл» Балтасинского района РТ за 1999 и 2003 г.

Показатели Годы Отклонение (+,-) 2003 г. от 1999 г.
1999 2003
Поголовье на начало года, гол. 1673 1684 +11
Реализовано в течение года, гол. 604 525 -79
Поголовье на конец года, гол. 1676 1687 +11
Прирост поголовья, гол. 3 3 -
Интенсивность оборота стада, % 36,3 31,4 -4,9
Скорость  оборота, лет. 2,8 3,2 +0,4

      Из  таблицы 3.2.3. видно, что интенсивность  оборота стада в 2003 г. по сравнению с 1999 г. уменьшилась на 4,9 %, что связано с уменьшением реализации скота на 79 гол. Следовательно, скорость оборота стада увеличилась на 0,4 года, что имеет отрицательное воздействие на продуктивность животных, что сказывается на выход валовой продукции КРС.

      На  объем производства молока значительное влияние оказывает правильная организация воспроизводства стада, направленная на эффективное использование маточного поголовья (табл.3.2.4.).

Таблица 3.2.4.

Анализ  воспроизводства стада в  колхозе «Якты юл» Балтасинского района РТ за 1999- 2003 г.г.

Показатели Годы
1999 2000 2001 2002 2003
Поголовье коров, гол. 370 370 370 370 370
Поголовье нетелей, гол. 105     91   80 106 120
Получено  телят, гол. 515 517 518 521 522
Падеж и другие потери телят, гол.   40 36 40 39 39
Деловой выход телят, гол. 475 481 478 482 483
Сохранность приплода, % 92,2 93,0 92,3 92,5 92,5
Яловость, % 1,3 1,5 2,3 1,6 1,3
Недополучено  телят за год, гол. 45 42 48 45 44

      Из  таблицы 3.2.4. видно, что падеж телят в 2003 г. по сравнению с 1999 г. сократился лишь на 1 голову, то есть хозяйство в течение 5 лет не может создать условия для эффективного сохранения  полученного приплода, что оказывает существенное влияние на продуктивность скота.

      Кроме факторов, непосредственно связанных с особенностями воспроизводства поголовья, продуктивность 1 гол. определяется и уровнем кормления, состоянием кормовой базы.

      В колхозе «Якты юл» стадо кормят три раза в день, поетому структуре  рациона уделяется особое внимание (табл. 3.2.5.).

Таблица 3.2.5.

Структура рациона  в  колхозе «Якты юл» Балтасинского района РТ за 2003 г.

Корма 2003 г. Рекомендуемая структура, %
                      Концентраты 21,0 31,0
Грубые, в том числе 22,5 19,0
      сено 3,1 8,0
          солома 3,9 4,0
       сенаж 15,5 7,0
 Сочные, в том числе 31,4 24,0
        силос 16,7 -
                   корнеплоды 14,7 -
                       Зеленые корма 25,1 26,0
                       Всего 100 100

      Из  таблицы 3.2.5. видно, что в структуре рациона преобладают грубые корма, особенно сенаж. Необходимым условием повышения продуктивности стада является доведение существующей структуры рациона до рекомендуемой, для получения высокого выхода молока и привеса.

      Необходимым условием повышения продуктивности коров является составление кормового баланса на год. При этом расчет потребности ведется на основе  соответствующих норм расхода кормов на единицу продукции и объема ее производства (табл.3.2.6.).

Информация о работе Повышение производительности труда