Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2013 в 23:47, курсовая работа
Производство экологически чистой продукции необходимо для продовольственных целей. Чистая продукция должна соответствовать ГОСТу, по которому выполняются проверки продукции растениеводства и животноводства.
Не разрешается использовать генномодифицированные корма для животных, которые влияют на развитие С/Х животных и быстрый привес. Генномодифицированные семена и растения запрещены в употреблении, они могут вызывать различные мутации в организме и приводить к летальным исходам.
ВВЕДЕНИЕ
1. МЕСТО И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
1.1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ ООО “Теребрено”
1.2. ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ХОЗЯЙСТВА ООО “Теребрено”
1.3. СХЕМЫ ОСНОВНЫХ СЕВООБОРОТОВ И СТРУКТУРА ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ,
УРОЖАЙНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
1.4. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА ХОЗЯЙСТВА ООО “Теребрено”
1.5. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
2. ОСОБЕННОСТИ ИССЛЕДУЕМОЙ КУЛЬТУРЫ (ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАН-НОЙ КАПУСТЫ)
2.1. БОТАНИЧЕСКАЯ И МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
2.2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
3. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ В ХОЗЯЙСТВЕ ООО “Теребрено” И ЕЕ АНАЛИЗ
3.1. МЕСТО В СЕВООБОРОТЕ
3.2. ОБРАБОТКА ПОЧВЫ (ОСНОВНАЯ И ПРЕДПОСЕВНАЯ), СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ
3.3. ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ
3.4. ПОСЕВ (ПОСАДКА), СРОКИ, СПОСОБЫ, НОРМЫ ВЫСЕВА И ГЛУБИНА ЗАДЕЛКИ
СЕМЯН
3.5. УХОД ЗА ПОСЕВАМИ УБОРКА (СРОКИ И СПОСОБЫ УБОРКИ, ИХ ЭКОНОМИЧЕ-СКОЕ ОБОСНОВАНИЕ,
МАРКИ УБОРОЧНЫХ МАШИН)
4.ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ПРОДУКЦИИ ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
4.1.РАСЧЕТ ПОТЕНЦИАЛЬНО ВОЗМОЖНОГО УРОЖАЯ В УСЛОВИЯХ ХОЗЯЙСТВА ООО “Теребрено” ПО ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЕ
4.2.РАСЧЁТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВОЗМОЖНОГО УРОЖАЯ ПО ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТИ.
4.3.РАСЧЁТ КЛИМАТИЧЕСКИ ОБЕСПЕЧЕННОГО УРОЖАЯ
4.4.РАСЧЕТ УРОЖАЯ ПО ПЛОДОРОДИЮ ПОЧВ
4.5. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДУЕМОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ПРОДУКЦИИ ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ.
5ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ПРОДУКЦИИ ПОЗДНЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ В ХОЗЯЙСТВЕ ООО “Теребрено”
ВЫВОДЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Из данных таблицы 3, видно что, сумма осадков по месяцам в 2006 году превышает осадки 2007 года. Среднемесячная температура воздуха по 2006 – 2007годам практически не дифференцированна.
Содержание гумуса находится на среднем уровне, это благоприятно сказывается при выращивании данной культуры а так же почти нейтральная реакция почвенной среды является оптимальной для возделывания позднеспелой белокочанной капусты.(табл. 4).
Таблица 4. - Агрохимическая характеристика почвы ООО «Теребрено».
Горизонт, см |
Гумус, % |
рН |
N |
P2 O5 |
K 2O |
Объемная масса, г/см3 |
0-20 |
6,1 |
6,8 |
7,3 |
8,6 |
12,5 |
1,15 |
20-40 |
5,8 |
7,0 |
6,8 |
6,4 |
10,3 |
1,25 |
40-60 |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
Делая анализ таблицы 4, видно что, содержание гумуса в горизонте 0-20 – 6,1% а в слое 20-40 – 5,8%; реакция среды в слое 0-20 – 6,8, в слое 20-40 – 7,0; содержание N колеблется от 7,3 до 6,8 мг/100 гр. почвы; содержание Р2 О5 – 8,6 и 6,4 соответственно; объёмная масса 1,15г/см3 в слое 0-20 см. и в слое 20-40 см – 1,25 г/см3.
Черноземы типичные имеют благоприятные физические и водно-физические свойства, отличаясь небольшой объемной массой гумусового горизонта А+АВ (1,15—1,25 г/см3), высоким запасом влаги (3200 м3 в метровом и 3600—3900 м3 в полутораметровом слое). Полевая влагоемкость составляет 27—39% к массе и 30—35% к объему почвы. Характерно однообразие этих показателей в пределах почвенного профиля. Скорость промачивания в 1-й час наблюдений колеблется в пределах 4,4—5,9 мм/мин и постепенно снижается до 3,1—3,2 мм/мин в 6-й час наблюдений. Коэффициент фильтрации равен 2,52—2,76 м/сутки.
В целом черноземы типичные являются лучшими почвами ООО «Теребренское».
Гранулометрический состав – тяжелосуглинистый, влагоемкий, содержит много обменных катионов при высокой степени насыщенности ими и нейтральной реакции почвенного раствора. Обладает высоким потенциальным плодородием. Эта почва богата и микроэлементами. Эффективно внесение азотно-фосфорных удобрений.
Среди всех видов почв наибольшую площадь имеют чернозёмы типичные, их площадь равна 1969га.(табл. 1).
Таблица 5. - . Систематический список почв ООО «Теребрено».
№№ п/п |
Название почв |
Занимаемая площадь | |
га |
% | ||
1 |
Тёмно-серые лесные почвы |
28 |
0,92 |
2 |
Черноземы выщелоченные |
988 |
32,44 |
3 |
Черноземы типичные |
1969 |
64,66 |
4 |
Чернозёмы оподзоленные |
25 |
0,83 |
5 |
Серые лесные |
35 |
1,15 |
6 |
Итого |
3045 |
100 |
Из данных таблицы 5, видно что, тёмно-серые лесные почвы занимают 28га или 0,92% от всей площади; черноземы выщелоченные – 988га или 32,44%; черноземы типичные – 1969га или 64,66%; чернозёмы оподзоленные – 25га или 0,83%; серые лесные – 35га или 1,15% соответственно.
Таблица 6. - Распределение сельскохозяйственных угодий по
крутизне склонов.
Крутизна склонов в градусах |
пашня |
Многолетние насаждения |
Пастбища |
Сельхозугодия в целом | ||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% | |
До 1º |
401 |
18,53 |
-- |
-- |
47 |
10,61 |
448 |
17,13 |
1-2º |
296 |
13,67 |
-- |
-- |
74 |
16,71 |
370 |
14,15 |
2-3º |
551 |
25,46 |
8 |
100 |
102 |
23,02 |
661 |
25,28 |
Продолжение табл. 6. | ||||||||
3-5º |
791 |
36,55 |
-- |
-- |
141 |
31,82 |
932 |
35,64 |
5-7º |
125 |
5,77 |
-- |
-- |
79 |
17,84 |
204 |
7,8 |
Итого |
2164 |
100 |
8 |
100 |
443 |
100 |
2615 |
100 |
Таблица 7. - Характеристика сельскохозяйственных угодий по степени их эродированности, га
Степень эродированности |
Общая площадь |
В том числе | ||
пашня |
Мн. насаждения |
пастбища | ||
Эрозия отсутствует |
668 |
539 |
--- |
53 |
Эрозионно-опасные |
1326 |
986 |
8 |
259 |
Смытые, всего |
621 |
326 |
--- |
131 |
в том числе: |
||||
слабосмытые |
423 |
218 |
--- |
97 |
Средне и сильносмытые |
198 |
95 |
--- |
34 |
Итого: |
2615 |
2164 |
8 |
443 |
Из таблиц 6 и 7 видно, что основная часть пашни землепользования хозяйства находится на склонах до 2 до 5 градусов и эрозионные процессы здесь выражены слабо, на этих участках есть ограничения по возделыванию пропашных культур.
Для рассмотрения засорённости полей хозяйства приведём пример засорённости 4 – х польного зернопаропропашного севооборота. (табл. 8.).
Таблица 8. - Характер и степень засорённости полей севооборота сорняками
№ поля |
Тип засорённости |
Степень засорённости, баллов |
1 |
Корнеотпрысково-малолетний |
2 |
2 |
Малолетний |
1 |
3 |
Корневищный |
2 |
4 |
Малолетний |
2 |
Из таблицы 8 видно что, среди многолетних в хозяйстве преобладают корнеотпрысковые сорняки, а в состав малолетних входят биогруппы: зимующие, яровые ранние и поздние.
Преобладающее распространение в хозяйстве имеют следующие сорняки: осот желтый и розовый, подмаренник цепкий, вьюнок полевой, ярутка полевая, мышей сизый и зелёный, куриное просо, чистец однолетний, марь белая, щирица, сурепка обыкновенная, одуванчик лекарственный, мать – и – мачеха, пырей ползучий и др.
1.3. Схемы основных севооборотов и структура посевных площадей, урожайность сельскохозяйственных культур
На основании ранее проведённого землеустройства (2001г) в хозяйстве были введены 2 полевых зернопаропропашных,2 зернотравянопропашных и 2 почвозащитных севооборота. В таблице 9 и 9.1 приведены схемы этих севооборотов.
Таблица 9. - Существующие севообороты
на I-ом производственном
участке.
№ п/п |
Тип и вид с/о |
Площадь, га |
Средний размер поля, га |
Чередование культур |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
полевой зернопаропропашной |
876 |
219 |
1 Чистый пар 219 2. Озимая пшеница 219, 3. Сахарная свёкла 140, подсолнечник 60, кукуруза на силос 19. 4. Ячмень 219 |
2 |
полевой зернотравянопропашной |
223 |
45 |
1. Ячмень (+ многолетние травы). 2. Многолетние травы. 3. Озимые. 4. Гречиха. 5. Кукуруза на зелёный корм и силос. |
3 |
специальный почвозащитный зернотравяной |
174 |
44 |
1. Озимые (+ мн. травы). 2. Многолетние травы. 3. Многолетние травы. 4. Озимые. |
Таблица 9.1. - Существующие севообороты на II-ом производственном
участке.
№ п/п |
Тип и вид с/о |
Площадь, га |
Средний размер поля, га |
Чередование культур |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
полевой зернопаропропашной |
549 |
137 |
1 Чистый пар 137, 2. Озимая пшеница 137, 3. Сахарная свёкла 90, подсолнечник 40, кукуруза на силос 8, 4. Ячмень 137. |
Продолжение табл. 9.1. | ||||
2 |
полевой зернотравянопропашной |
213 |
43 |
1. Ячмень (+ многолетние травы). 2. Многолетние травы. 3. Озимые. 4. Озимая рожь. 5. Кукуруза на зелёный корм и силос. |
3 |
специальный почвозащитный зернотравяной |
129 |
32 |
1. Озимые (+ мн. травы). 2. Многолетние травы. 3. Многолетние травы. 4. Озимые. |
В последние годы в хозяйстве ухудшаются экономические и материально-технические условия. В связи с этим не всегда выделяются средства на закупку минеральных удобрений и средств зашиты растений, вследствие чего снизилась урожайность и качество производимой сельскохозяйственной продукции.
Таблица 10. - Фактическая структура посевных площадей
С.-Х, культуры |
2005г |
2006г |
2007г | |||
га |
% |
га |
% |
га |
% | |
Пашня, всего: |
2164 |
100 |
2164 |
100 |
2164 |
100 |
Зерновые, всего: |
1150 |
53,1 |
1150 |
53,1 |
1150 |
53,1 |
в т. ч. озимые |
642 |
29,7 |
642 |
29,7 |
642 |
29,7 |
Из них: пшеница |
600 |
27,7 |
600 |
27,7 |
600 |
27,7 |
рожь |
42 |
1,9 |
42 |
1,9 |
42 |
1,9 |
Яровые, всего: |
518 |
23,9 |
518 |
23,9 |
518 |
23,9 |
ячмень |
443 |
20,5 |
443 |
20,5 |
443 |
20,5 |
гречиха |
45 |
2,1 |
45 |
2,1 |
45 |
2,1 |
просо |
10 |
0,5 |
10 |
0,5 |
10 |
0,5 |
овес |
20 |
0,9 |
20 |
0,9 |
20 |
0,9 |
Технические, всего: |
330 |
15,3 |
330 |
15,3 |
330 |
15,3 |
в т. ч. сахарная свекла |
230 |
10,6 |
230 |
10,6 |
230 |
10,6 |
подсолнечник |
100 |
4,6 |
100 |
4,6 |
100 |
4,6 |
Кормовые, всего: |
318 |
14,7 |
318 |
14,7 |
318 |
14,7 |
в т. ч. кукуруза на силос |
75 |
3,5 |
75 |
3,5 |
75 |
3,5 |
кукуруза на з/корм |
29 |
1,3 |
29 |
1,3 |
29 |
1,3 |
Многолетние травы, всего: |
214 |
9,9 |
214 |
9,9 |
214 |
9,9 |
из них: на з/корм |
41 |
1,9 |
41 |
1,9 |
41 |
1,9 |
на сено |
94 |
4,3 |
94 |
4,3 |
94 |
4,3 |
на сенаж |
64 |
3 |
64 |
3 |
64 |
3 |
на семена |
15 |
0,7 |
15 |
0,7 |
15 |
0,7 |
Чистый пар |
357 |
16,5 |
357 |
16,5 |
357 |
16,5 |
Информация о работе Производство экологически чистой продукции позднеспелой белокочанной капусты