Анализ и совершенствование системы управления сельскохозяйственным предприятием

    В период уборочных работ устанавливаются  пропорции на 1 зерноуборочный комбайн хозяйство в состоянии выделить 1 автомобиль. При перевозе урожая с полей расположенных далее 15км на 1 комбайн приходится 1,5 автомобиля.

    Учет  производства зерна осуществляется с помощью талонов комбайнера и шофера. Во время выгрузки зерна из комбайна в машины шофер и комбайнер обмениваются талонами, на весовой шофер отдает талон комбайнера на взвешивании автомобиля. Талоны регистрируются в книге весовщика, в ней указывается номер поля, фамилия, имя и отчество комбайнера, номер автомобиля.

    Затем составляется дневник на поступления зерна с поля на ток, где указывается номер автомобиля и бункерный вес каждого рейса. Зерно принимает заведующий током и расписывается в конце рабочего дня в дневнике. После подработки зерна составляется акт усушки зерна. Ежедневно сведения об уборке урожая передаются в управление сельского хозяйства и еженедельно в ЦСУ.

    Всю отчетность по производству ведет бухгалтер  растениеводства. В состав тракторной бригады входит учетчик, который  определяет объем выполненных работ, качество, своевременную заправку агрегатов. За качеством работ и обеспечением работающих посевных агрегатов семенами следит агроном. Учетные листы тракториста-машиниста заполняет учетчик. Он ежедневно подает сведения об объеме выполненных работ в бухгалтерию. Учетные листы сдаются в бухгалтерию 1 раз в месяц 30-го числа. Они подписываются работником, главным агрономом, бригадиром тракторной бригады, экономистом. Так кА, учетные листы сдаются 1 раз в месяц – теряется смысл оперативного управления, допускаются неточности в объем выполненных работ. В хозяйстве периодически проводится анализ состояния на рынке зерна. Исследуются покупатели, требования к качеству, объемы и условия приема продукции, расстояние, сроки и формы оплаты за предоставленный товар. Этим занимается председатель хозяйства совместно с экономистом и бухгалтером. В настоящее время в СХА «Новая жизнь» отсутствует маркетинговая служба. Из средств связи только телефон.

    Для выявлении отрицательных моментов в деятельности аппарат управления рассмотрим распорядок рабочего дня руководителей и специалистов.

    Таблица 3.3 Продолжительность рабочего дня и структура затрат рабочего времени на выполнение отдельных функций.

    Данные  таблица показывают, что важным этапом рассмотрения организации процесса производства является изучение продолжительности  рабочего дня и затрат рабочего времени  на выполнение отдельных функций  работников аппарата управления. Как руководитель хозяйства, так и специалисты уделяют мало времени на изучение и внедрение передового опыта, работу с кадрами, анализу работы подразделений, а также оперативному управлению и контролю.

    При совершенствовании работы аппарата управления следует уделить особое внимание приему посетителей, оперативному контролю. Решение вопросов по технике безопасности.

    Переход сельского хозяйства от плановой экономики к рыночной требует  от руководителей и специалистов широкого спектра знаний в области  производства, управления персоналом, стратегическом планировании и управлении и др.

    Руководители  должны быстро и четко реагировать  на изменения внешней среды. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Глава 4. Совершенствование  управления процессом  производства зерна. 

    Сельскохозяйственная артель «Новая жизнь» как и весь агропромышленный комплекс России, переживает в настоящее время самый трудный период в своей истории. Современная аграрная политика оказалась несостоятельной. Весь прирост валовой продукции сельского хозяйства, полученный за 20 лет (1970-1990гг), был потерян за 3 года (1990-1992гг). [6] стр. 123. В результате продолжающегося разрушительного кризиса в АПК возрасте роль в стратегическом управлении. Для повышения эффективности производства зерна хозяйству нужно уделить внимание следующим вопросам управления. Разработать для должностей и подразделений должностные инструкции и положения, обеспечить управленческий состав оргтехникой.

    В хозяйстве предполагается сохранить  цеховую структуру управления, так  как она наиболее приемлема для хозяйства. Также добавится цех переработки сельскохозяйственной продукции. В него будут входить колбасный цех, маслобойня, мельница, хлебопекарня.

    В перспективе предполагается зерново-подсолнечная специализация, их посевные площади  составят 1800га.

    Наличие животноводства в частности крупного рогатого скота требует создания кормового прифермерского севооборота, хозяйство не возделывает горох, а он является ценным белковым кормом для животных и хорошим предшественником для других культур в севообороте. Его посевные площади должны занимать не менее 200га. Чтобы исключить посев зерновых культур по зерновым необходимо увеличить площади под сахарной свеклой до 15%. Средняя площадь поля в хозяйстве 160га, а площадь пашни 3024га, значит следует иметь два десятипольных севооборотов. В последние годы хозяйство вносит минеральные удобрения только при посеве, а органические – не вносят. Хозяйству следует уделить внимание внесению органических удобрений на поля и изыскать средства на приобретение минеральных удобрений в полном объеме.

    В хозяйстве на протяжении последних лет высевается пшеница сорта «Волгоградская», второй репродукции первого класса, и «Гонор» элита первого класса.

    Для борьбы с такими вредителями как  злаковая тля, клоп-черепашка, зерновая совка и др. следует применять биологические меры, агротехнические и химические. Основной метод борьбы – это химическая обработка посевов Децес - 25г/л, Сумиальфа - 50г/л, Циткор - 250г/л и др. все посевы зерновых культур обрабатывать гербицидами Лонтрел, Корсар и т. д.

    Введение в севооборот посевов гороха требует для кошения в валки трех жаток ЖВН-6. увеличение посевов свеклы требует приобретения трех свеклоуборочных комплексов. Из-за отсутствия тракторов, комбайнов и другой сельскохозяйственной техники хозяйство было вынуждено ежегодно отдавать в аренду часть пашни. Для увеличения производства зерна следует дополнительно приобрести сельскохозяйственную технику и не передавать землю в арендую внедрить научно-обоснованную структуру посевных площадей: зерновых 50-60%, подсолнечника – 10%, сахарной свеклы – 15%.

    Внедрение достижений науки и техники и передового опыта в производство внесение органических и минеральных удобрений в полном объеме, посев высоко продуктивными семенами и соблюдение правил агротехники позволит увеличить урожайность и валовой сбор зерновых культур.

    Рыночная экономика требует создания службы маркетинга. Создание на предприятии такой службы позволит решать вопросы не только поиска наиболее выгодных каналов реализации продукции и заключения договоров на поставку, но и обеспечение хозяйства необходимыми ресурсами. Во главе маркетинговой службы будет стоять экономист - маркетолог. Экономист-маркетолог должен будет проводить анализ рыночной ситуации для тактического и стратегического планирования в области торговли (следить за динамикой цен, изучать конкурентов и т. д.)

    На  перспективу в СХА «Новая жизнь» предполагается перевести одного бухгалтера в кассиры. С образованием цеха переработки предполагается должность начальника цеха, также будут добавлены заведующие маслобойни, колбасного цеха. В связи с созданием службы маркетинга так же необходимо выделить экономиста-маркетолога, агента по снабжению и сбыту, специалиста по рекламе.

    Сделаем расчет численности работников аппарата управления на перспективу.

    Таблица 4.1 Расчет численности работников аппарат управления.

Таблица 4.2 Расчет посевных площадей на перспективу и условных площадей.

    В результате проведенных расчетов условная уборочная площадь составила 2347 га на эту площадь должен быть 1 главный  агроном, так как на условную площадь 2913,7 га должен быть только 1 агроном.

Таблица 4.3 Урожайность сельскохозяйственных культур в СХА «Новая жизнь» на перспективу.