Бизнес план по организации гостиницы

ВВЕДЕНИЕ

Бизнес - план – специфический план, подтверждающий или отрицающий реалистичность бизнес-идеи. Бизнес - план нужен руководителю будущей фирмы, который приступая к реализации своей бизнес-идеи, разработке любого проекта, обязан просчитывать свои будущие шаги и готовиться к борьбе с конкурентами, в которой не бывает мелочей. Он должен ясно представлять шанс на успех, реалистичность своей идеи. Инвесторам нужен бизнес план для того чтобы определить следует ли вкладывать деньги в дело.

Бизнес - план состоит из 16 разделов, в которых описывается выбранная сфера деятельности, конкуренты, поставщики, покупатели, планируются продажи, объемы производства, затраты на производство и реализацию продукции, способы и источники финансирования. В основе бизнес-плана  лежит идея, которая является главным его стрежнем. И от того, как эта идея соединяется с действительностью, насколько продуманы отдельные её элементы и нужна ли она в современном мире, зависит успешность проекта в целом.

Цель курсовой работы – рассмотреть разделы бизнес плана по организации гостиницы, которая будет находиться в городе Великий Устюг.

РЕЗЮМЕ

В городе Великий Устюг с декабря 1998 года по инициативе Правительства г. Москвы и администрации Вологодской области задуман и реализуется проект "Великий Устюг - родина Деда Мороза". Он воплощает самые благородные намерения: приобщить юное поколение к истокам русской духовности, раскрыть особенности национальных традиций, познакомить с культурой и природой Русского Севера.

В связи с этим каждую зиму в город направляются огромные группы туристов, мест для их размещения критически не хватает, поэтому открытие гостиницы в городе является перспективным и достаточно выгодным видом деятельности.

Гостиница «Сказка» будет состоять из 10 номеров, и вмещать до 30 человек, также возможно размещение дополнительных мест в зимний период. Квалифицированный  персонал культурно обслужит и разместит желающих. Основными потребителями будут, главным образом, туристы города, также жители города и гости, посещающие город. По отношению к конкурентам предприятие имеет определенные преимущества: более выгодные цены, удобное расположение и уютный интерьер гостиницы.

На маркетинг каждый год будет выделяться фиксированная сумма денежных средств. Средства пойдут на размещение рекламы в СМИ и на наружную рекламу. Для установки цен на товар выбрана стратегия проникновения на рынок, согласно которой цены изначально небольшие, а потом постепенно возрастают.

Согласно плану продаж в 2010 году выручка составит 8527050 рублей, в 2011 – 8653185 рублей. Рассмотрев план производства можно сделать вывод о том, что расходы в 2010 году будут 3683717 рублей, а в 2011 – 3779810 рублей.

Общая стоимость проекта составляет 1250000 рублей (аренда помещения, стоимость оборудования, расходы на регистрацию, реклама и так далее). Эта сумма включает собственные средства – 500000 рублей и заёмные (кредит) – 750000 рублей.

По результатам произведённых расчётов, проект окупится уже в январе 2010 года, так как количество посетителей в зимние месяцы особенно велико и достигает максимального уровня, это связано с огромным потоком туристических групп, посещающих город. Поэтому инвестиции, вложенные в проект, начнут очень  быстро приносить доход.

Кроме всего сказанного, открытие гостиницы принесёт новые рабочие места для местного населения.

1 ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РЫНОЧНАЯ ОЦЕНКА БИЗНЕС-ИДЕИ

Бизнес-идею целесообразнее всего разложить на составные части, это лучше всего отразит её перспективность. Ключевыми понятиями бизнес-идеи с точки зрения ее составных частей являются:

   − ниша на рынке;

   − продукты и услуги;

  − структура, ресурсы и способ функционирования.

Рыночная ниша:

− небольшое количество гостиниц в городе;

− удобное расположение;

− большое количество желающих.

Продукты и услуги:

− проживание и обслуживание посетителей;

− разумные цены;

− высокое качество услуг.

Структура, ресурсы и способ функционирования:

− здание в центре города;

− рабочее время с 8 00 до 20 00, без выходных дней;

−  техническая оснащенность;

− привлечение персонала, путём объявлений в СМИ;

Составные части бизнес-идеи гостиницы «Сказка» дают представление о том, что данная идея позволяет рассчитывать на успех при ее реализации, но чтобы с уверенностью об этом говорить, нужно провести оценку возможных последствий предлагаемого решения. Для этого рассмотрим возможные последствия принятия решения в пользу бизнес-идеи гостиницы «Сказка», представленные в таблице 1.

Таблица 1 – Возможные последствия

                                                                                                                                    В рублях

Совокупная значимость позитивных последствий бизнес идей выше, чем значимость негативных, следовательно, целесообразно принять решение в пользу бизнес-идеи гостиницы «Сказка».

2 Анализ заинтересованных сторон

Таблица 2 – Анализ заинтересованных групп

3 ПЛАНИРОВОЧНАЯ МАТРИЦА

Таблица 3- Планировочная матрица