Діагностика виробничої та збутової діяльності (на прикладі ТОВ “Муліно”)

ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

„ЗАПОРІЗЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ”

МІНІСТЕРСТВА ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ 

 

Кафедра теорії і практики менеджменту

 

 

 

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни „Основи  менеджменту”

 

Діагностика виробничої та збутової діяльності

(на прикладі ТОВ “Муліно”)

 

 

 

              

 

Виконала                

ст. групи 3618 2-3                                                

       (шифр)  (підпис і дата)                 (ім’я, по батькові, прізвище)

 

Керівник  викл.                                                           

       (посада) (підпис і дата)                 (ім’я, по батькові, прізвище)

 

 

 

Запоріжжя

2010

 

                           Запорізький Національний Університет_______________

( назва вузу)

Факультет менеджменту Кафедра теорії та практики менеджменту_________        

 

Спеціальність __менеджмент зовнішньоекономічної діяльності____________

ЗАВДАННЯ

на курсову роботу з дисципліни «Основи менеджменту» студентки

_____ _____ _____ _____ Хомич Вікторії Віталіївни________________

(прізвище, ім’я, по батькові)

1. Тема роботи  Діагностика виробничої та збутової діяльності підприємства

(на прикладі ТОВ  “Муліно”)_________________________________________        

2. Термін здачі студентом  закінченої роботи _                  __________________

3. Вихідні дані для  роботи____________________________________________

__________________________________________________________________

4. зміст розрахунково-пояснювальної  записки (перелік питань, які треба  розробити)___________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

ГРАФІК НАПИСАННЯ КУРСОВОЇ РОБОТИ

Пор. №	Етапи роботи	Термін виконання роботи	Примітка
1.	Вибір теми.
2.	Установча консультація. Складання робочого плану.
3.	Робота над першоджерелами.
4.	Вивчення літератури та статистичного матеріалу.
5.	Корегування плану курсової роботи.
6.	Написання І розділу.
7.	Написання ІІ розділу.
8.	Написання ІІІ розділу.
9.	Оформлення роботи.
10.	Захист курсової роботи.

 

 

                                                                             Студент_____________________

                                                                                                         ( підпис)

Керівник роботи______________

(підпис)

 

 

Реферат

 

 

Курсова робота 43 с., 4 табл., 20 джерел.

Об’єкт  дослідження : ТОВ “Муліно”

Предмет дослідження:  виробнича  та збутова діяльність підприємства.

Мета: розглянути основи виробничої та збутової діяльності підприємства, дати оцінку перспектив розвитку досліджуваного підприємства, визначити його сильні та слабкі сторони, а також розробити пропозиції щодо збільшення прибутку та конкурентноспроможності фірми.

Методи дослідження: описовий, порівняльний, статистичний.

Для досягнення мети роботи розглянуто теоретичні засади виробничої та збутової діяльності підприємства. Проаналізовано можливості та загрози подальшого розвитку підприємства. Запропоновано способи покращення виробництва та збуту продукції, що виробляється.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВИРОБНИЦТВО ПРОДУКЦІЇ, ЗБУТ ПРОДУКЦІЇ, ПІДПРИЄМСТВО,

КАНАЛ  РОЗПОДІЛУ, SWOT-АНАЛІЗ.

 

Перелік  умовних  посилань, символів,скорочень і термінів

 

 

тОВ — товариство з обмеженою відповідальністю

SWOT  — strengths – сила, weaknesses – слабкості, opportunities – можливості,

threats – небезпеки

 

 

 

 

 

 

Зміст

 

 

Завдання  на  курсову  роботу…………………………………………………………2

Реферат………………………………………………………………………………….3

Перелік  умовних  посилань, символів,скорочень  і  термінів………………………4

 Вступ……………………………………………………………………………………6

1  Сутність  виробничої  діяльності  підприємства…………………………………..8

1.1  Організація  виробництва  на  підприємстві……………………………………11

1.2  Характеристика  збутової  діяльності  підприємства  …………………………16

1.3  Основні  методи  збуту  товарів…………………………………………………19

2  Характеристика   виробничо-збутової  діяльності   ТОВ  «Муліно»…………...25

2.1  Аналіз  виробничо-економічної  діяльності   ТОВ  «Муліно»………………...25

2.2  Характеристика  асортименту  продукції  ТОВ  «Муліно»……………………29

2.3  Організація  процесу  збуту   продукції  на  ТОВ  «Муліно»………………….33

3  Вдосконалення  виробництва  та  збуту  продукції   на  ТОВ  «Муліно»………35

3.1 Розробка основних напрямків вдосконалення виробництва та збуту на ТОВ  «Муліно»………………………………………………………………………………35

3.2 Пропозиції  щодо розширення асортиментної  лінії  на  ТОВ  Муліно»  та вдосконалення  системи  збуту  на підприємстві…………………………………...38

Висновки……………………………………………………………………………….40

Перелік  посилань……………………………………………………………………..42

 

 

 

 

 

 

 

 

Вступ

 

 

Перехід до ринкової економіки потребує від підприємства підвищення ефективності виробництва, конкурентноздатності продукції на основі впровадження досягнень науково-технічного прогресу, ефективних форм господарювання і управління виробництвом.

           Кожне підприємство створюється з метою виробництва певної продукцї або послуг, що мають попит на ринку, та в майбутньому  сприятимуть отриманню прибутків підприємства та його позиціонуванні на ринку як конкурентноспроможного.

            Виробнича діяльність кожного підприємства є складним процесом, що потребує визначення стратегії і тактики організації виробництва,  котрі спрямовані  на  забезпечення  його  конкурентоспроможності, а також скорочення  витрат  на  виготовлення  продукції.

             Метою  формування  та  реалізації  виробничої  політики  є  пристосування  підприємства  до  вимог  ринку  з  мінімальними  витратами,  але  це  потребує  від  керівників  та  спеціалістів  обізнаності  з  широкого  кола  питань  за  межами  сфери  виробництва.  Виробництво  —  це  тільки  частина  процесу,  що  постійно  оновлюється,  і  тому  всі  техніко-технологічні  та  організаційно-економічні  рішення  можна  приймати  тільки  на  підставі  аналізу  достатньо  повної  і  точної  інформації  про  вимоги  ринку,  що  очікуються,  можливості  і загрози зовнішнього  середовища,  слабкі  та  сильні  сторони  власної  діяльності.

             Після того як продукція виготовлена, необхідно організувати ефективну збутову діяльність на підприємстві. При плануванні  збуту продукції потрібно:  провести  маркетингові  дослідження, визначити  етап  життєвого  циклу,  на  якому  знаходиться  кожний  товар,  що  впливає  на  обсяг  його  збуту, визначити  фактори  і  ступінь  їхнього  впливу  на  збут  продукції  підприємства.  У  процесі  досліджень  ринку  з'ясовують:  де  найбільший  обсяг  продажу  продукції  підприємства  і  який  розмір  ринку  конкретної  продукції  в  цілому,  хто конкуренти,  яка їхня  стратегія,  хто покупці,  які відгуки покупців  на  продукцію підприємства. При  плануванні  обсягів  збуту  продукції  підприємство  орієнтується  на  загальний  попит  на  таку  продукцію  на  ринку,  але  при  цьому  необхідно  також  з'ясувати,  як  впливають  на  попит  різні  фактори   попиту  з  метою  збільшення  збуту  продукції.

Отже, актуальність даної  курсової роботи обумовлюється тим  значенням, якого набуло управління виробничою і збутовою діяльністю підприємства в сучасних умовах господарювання українських підприємств.

Адже від грамотного управління цими процесами залежить прибуток підприємства та конкурентноспроможність продукції яку воно виробляє.

          Предметом дослідження є виробнича та збутова діяльність підприємства.

Об’єктом дослідження - українське підприємство ТОВ «Муліно», виробнича і збутова діяльність якого діагностується. Завданням цієї курсової роботи є діагностика виробництва та збуту продукції на підприємстві, визначення асортименту продукції, методів збуту товару, визначення можливостей та загроз для підприємства, та розробка заходів, що допоможуть підприємству покращити свої показники.

           Для досягнення цієї мети було поставлено такі завдання:

- дослідити  теоретичні аспекти виробництва та збуту продукції;

- дослідити виробничу і збутову діяльність підприємства;

- запропонувати шляхи вдосконалення управління виробничою та збутовою діяльністю ТОВ «Муліно».

 

РОЗДІЛ 1. Сутність  виробничої  діяльності  підприємства

 

 

На  підприємстві  здійснюється  виробництво  продукції,  відбувається  безпосередній  зв’язок  робітника  з  засобами  виробництва.  Підприємство  самостійно  розпоряджається  своєю  продукцією,  одержаним  прибутком,  що  залишається  в  його  розпорядженні  після  оплати  податків  і  інших  обов’язкових  платежів. Мета  функціонування  підприємства — задоволення  суспільних  потреб  і  одержання  прибутку[1].

Джерелом  існування,  розвитку  та  підвищення  життєвого  рівня  людини  є  виробнича  діяльність.  Виробнича  діяльність  спрямована  на  задоволення  потреб.  Засоби  для  задоволення  потреб,  тобто  споживчі  блага,  створюються  у  виробництві.

Інколи  тлумачення  слова  «виробництво»  зводиться  до  позначення  ним  масового  випуску  продукції,  виготовлення  матеріальних  цінностей  на  численних  підприємствах,  що  значно  звужує  зміст  цього  поняття.  У  широкому  розумінні  «виробництво» — це  цілеспрямована  діяльність  зі  створення  будь-якого  корисного  продукту  (товари,  предмети,  речі,  послуги,  інформація,  знання  тощо).

Виробництво  можна  охарактеризувати  як  систему,  де  здійснюється  цілеспрямований  процес  перетворення  вхідних  елементів  (сировини,  матеріалів)  у  корисну  продукцію.  Іншими  словами,  виробництво  являє  собою  певну  технологію,  відповідно  до  якої  здійснюється  трансформація  вкладених  ресурсів  у  кінцевий  результат  —  продукцію  (послуги).

Основна  мета  (місія)  виробництва  в  ринкових  умовах,  згідно  зі  статутом  підприємства,  полягає  в  забезпеченні  споживача  необхідною  йому  продукцією  (послугами)  у  певні  строки,  заданої  якості  та  комплектації,  з  мінімальними  витратами  для  виготовлювача  (продуцента).  Економічний  результат  діяльності  підприємства,  його  фінансовий  стан  і  майбутній  розвиток  залежать  від  того,  наскільки  раціонально  організовано  виробництво,  чи  відповідає  воно  сучасним  вимогам  оптимальності,  гнучкості,  мобільності,  високої  культури,  екологічності,  конкурентоспроможності  тощо[2,3]. 

Виробниче  підприємство  (фірма)  для  забезпечення  своєї  життєдіяльності  перш  за  все  орієнтується  на  ринковий  попит  з  його  вимогами  до  якості,  споживчих  властивостей  та  ціни  товару  (послуги).  Тому  завдання  менеджерів  вищого,  середнього  рівня  та  спеціалістів  підприємства  (фірми)  полягає  у  визначенні  стратегії  і  тактики  організації  виробництва,  котрі  спрямовані  на  забезпечення  його  конкурентоспроможності,  скорочення  витрат  на  виготовлення  продукції.

Метою  формування  та  реалізації  виробничої  політики  є  пристосування  підприємства  до  вимог  ринку  з  мінімальними  витратами,  але  це  потребує  від  керівників  та  спеціалістів  обізнаності  з  широкого  кола  питань  за  межами  сфери  виробництва.  Виробництво  —  це  тільки  частина  процесу,  що  постійно  оновлюється,  і  тому  всі  техніко-технологічні  та  організаційно-економічні  рішення  можна  приймати  тільки  на  підставі  аналізу  достатньо  повної  і  точної  інформації  про  вимоги  ринку,  що  очікуються,  можливості  і  загрози  зовнішнього  середовища,  слабкі  та  сильні  сторони  власної  діяльності.

Якщо  розглядати  виробництво  як  систему  взаємопов’язаних  елементів,  якими  є  робочі  місця,  їх  групи,  підрозділи  та  підприємство  в  цілому,  то  постановка  організаційних  завдань  взаємодії  та  узгодженості  всіх  складових  залежить  передусім  від  вимог  до  продукції,  технології  її  виготовлення  і  самої  виробничої  системи.  Але  організаційні  завдання  можуть  бути  наперед  визначені  невикористаними  резервами  функціонування  самої  системи,  наприклад,  наявністю  в  ній  внутрішньозмінних  утрат,  браку,  неритмічного  випуску  продукції  та  ін[4].

Суб’єкти  матеріального  виробництва  в  ринкових  умовах  під  впливом  конкуренції  змушені  постійно  пристосовуватись  до  вимог  споживачів  стосовно  якості  товарів  (послуг),  ціни,  сервісного  обслуговування  тощо.  Техніка  та  технологія  виготовлення  продукції  і  надання  послуг  мають  розвиватися  динамічно,  ураховуючи  зміни  як  у  зовнішньому,  так  і  у  внутрішньому  середовищі  господарювання.  Чим  складніша  продукція  проектується  і  виготовляється,  тим  більша  кількість  найменувань  сировини,  матеріалів,  напівфабрикатів,  устаткування,  інструменту,  енергії,  транспорту,  виробничих  та  складських  приміщень  для  її  виробництва  використовується.  При  цьому  має  залучатися  виробничий  персонал  різної  кваліфікації  і  спеціалізації,  котрий  повинен  у  межах  повноважень  доцільно  і  високоефективно  об’єднати,  організувати  підпорядковані  йому  компоненти,  щоб  досягти  основної  мети  —  своєчасно  виготовити  якісну  продукцію,  задовольнити  потреби  споживачів  і  отримати  прибуток  для  подальшого  процесу  відтворення.