Методи визначення потреби в трудових та матерiальних ресурсах для виконання виробничоi програми

МІНІСТЕРСТВО  ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ

ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра міжнародного маркетингу та менеджменту 
 
 
 
 
 

      МЕТОДИ  ВИЗНАЧЕННЯ ПОТРЕБИ  В ТРУДОВИХ ТА МАТЕРІАЛЬНИХ РЕСУРСАХ ДЛЯ ВИКОНАННЯ  ВИРОБНИЧОЇ         ПРОГРАМИ 

КУРСОВА РОБОТА

з  дисципліни «Операційний менеджмент»

Пояснювальна  записка  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Херсон - 2009

     РЕФЕРАТ 

     Курсова робота складається з титульного листа, листа завдання, реферату,  змісту, вступу, основної частини (два  розділи), списку використаних джерел.

      Курсова робота, на тему «Методи визначення потреби в  трудових та матеріальних ресурсах для виконання виробничої програми», є комплексною і складається з двох частин.  Перший розділ  містить теоретичну частину, яка визначає сутність виробничої програми,її складові, принципи її організації в операційній системі, а також методи визначення потреби у матеріальних ресурсах та у персоналі з метою виконання виробничої програми підприємства. 

      Курсова робота набрана за допомогою ЕОМ з використанням шрифту Times New Roman текстового редактору Microsoft Word розміру 14 з полуторним міжрядковим інтервалом.

      Курсова робота містить  50 сторінки, 5 рисунків та 8 таблиць. При написанні роботи було використано 18 джерел. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ЗМІСТ

ВСТУП …………………………………………………………………………6

РОЗДІЛ 1. МЕТОДИ ВИЗНАЧЕННЯ ПОТРЕБИ  В ТРУДОВИХ ТА МАТЕРІАЛЬНИХ РЕСУРСАХ ДЛЯ ВИКОНАННЯ ВИРОБНИЧОЇ         ПРОГРАМИ …………………………………………….………………………7

1. Сутність виробничої програми підприємства……………..……………7
2. Методи визначення потреби у персоналі……………………………….
3. Визначення потреби підприємства у матеріальних ресурсах………….

РОЗДІЛ 2. АНАЛІТИКО-РОЗРАХУНКОВИЙ  РОЗДІЛ……………………….

     2.1.    Прогнозування річного випуску  продукції………………………

     2.2.    Прогнозування щомісячного попиту……………………………..

     2.3.    Вибір та обґрунтування стратегії  виробництва………………….

2.4. Розроблення календарного плану матеріально-технічного             забезпечення………………………………………………………

ВИСНОВКИ……………………………………………………………………47

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ………………………………………49 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВСТУП

     Тема  даної курсової роботи – «Методи визначення потреби в  трудових та матеріальних ресурсах для виконання виробничої програми».

      Перша частина даної курсової роботи  ознайомлює  з однією складовою  теоретичного аспекту економічного розвитку підприємства – виробничою програмою, основними методами та принципами визначення потреби у матеріальних ресурсах та методи визначення потреби у персоналі.

      Виробнича програма містить дані по виробництву  і реалізації продукції за об'ємним  показникам (вал, товар, реалізація), номенклатури, асортименту та якості з розбивкою за календарні періоди, виходячи з плану збуту.

      Виробнича програма відображає основні напрями  та завдання розвитку підприємства в  плановому періоді, виробничо-господарські зв'язки з іншими підприємствами, профіль  і ступінь спеціалізації і  комбінування виробництва.

     Методи  розрахунку потреби в персоналі - способи визначення планової чисельності  персоналу в цілому по організації, за яким-небудь підрозділом або якісним критерієм. Основні з них це метод екстраполяції, балансовий метод, експертне опитування та моделювання.

     Потреби підприємств у матеріальних ресурсах можуть бути визначені різними методами: прямого рахунку, на основі даних про рецептурний склад готової або проміжної продукції, на основі нормативних термінів зносу; на основі формул хімічних реакцій; статистичним методом (при прогнозуванні потреб).

     Завдання  аналітичної частини – розробити  операційний план з випуску продукції, вибрати оптимальну стратегію виробництва  та скласти  календарний план постачання деталей для випуску продукції. Процес розроблення операційного плану  включає такі етапи: прогнозування  річного випуску продукції, прогнозування  щомісячного попиту, вибір та обґрунтування  стратегії виробництва та розробку календарного плану матеріально  – технічного забезпечення. Для  прогнозування річного випуску  продукції необхідно зробити трендовий аналіз. При визначенні щомісячних прогнозів необхідно розрахувати індекси сезонності. 

     Мета  аналітичної частини – розробити  альтернативний варіант тактичного плану виробництва продукції  на дванадцять місяців, використовуючи одну із стратегій: стратегію вирівнювання потужностей та  стратегію погоню за попитом, а також порівняти  витрати, пов’язані з названими стратегіями та обрати найкращу з них за критерієм мінімуму витрат. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      РОЗДІЛ 1. МЕТОДИ ВИЗНАЧЕННЯ ПОТРЕБИ В ТРУДОВИХ ТА МАТЕРІАЛЬНИХ РЕСУРСАХ ДЛЯ ВИКОНАННЯ  ВИРОБНИЧОЇ         ПРОГРАМИ

4. Сутність виробничої програми підприємства

 
 

      Виробнича програма - основний розділ перспективного і річного бізнес-плану розвитку підприємства, в якому визначаються обсяг виготовлення та випуску продукції по номенклатурі, асортименту та якості у натуральному і вартісному виразах.

      Виробнича програма відображає основні напрями  та завдання розвитку підприємства в  плановому періоді, виробничо-господарські зв'язки з іншими підприємствами, профіль  і ступінь спеціалізації і  комбінування виробництва.

      Основні розділи виробничої програми для  підприємств, зайнятих виробництвом матеріального продукту це:

      - План з виробництва товарної (валової)  продукції; 

      - План випуску продукції на  експорт; 

      - План по підвищенню якості  продукції; 

      - План реалізації продукції.

      Виробнича програма підприємства для свого  здійснення повинна бути забезпечена  необхідними ресурсами, до яких відносяться  кошти на оплату праці персоналу, закупівлю сировини, матеріалів, напівфабрикатів, пально-мастильних матеріалів і т.п. Задоволення потреб виробництва  можливе при наявності фінансових ресурсів у вигляді оборотних  коштів підприємства, формуються при  успішному веденні господарської  діяльності з фінансових надходжень (виручка, запаси, нерухомість, продукція на продаж, пакети цінних паперів і т.п.) у необхідні платежі.

      Згідно  з А.В. Бандуриним, у системі планів підприємства його ресурсні потреби для виконання виробничої програми відображаються у формах:

      • плану з праці та заробітної плати;

      • плану матеріально-технічного постачання;

      • плану собівартості, прибутку та рентабельності.

      План  з праці та заробітної плати включає в себе розрахунок чисельності основного і цехового персоналу з урахуванням змінності його роботи, на основі якого визначається розмір планового фонду оплати праці працівників.

      План  матеріально-технічного постачання визначає потреба цеху в матеріально-технічних ресурсах. Вихідні дані для розрахунку річної потреби в сировині, матеріалах, паливі, енергії:

      • планові витратні норми по всіх видах  матеріальних енергетичних ресурсів;

      • річний обсяг виробництва продукції.

      План  по собівартості, прибутку та рентабельності є основою для систематизації даних про стан підприємства для  задоволення потреб підприємства в фінансових ресурсах. У розрахунках плану визначаються амортизаційні відрахування, як внутрішній джерело фінансування, кошторис цехових витрат - як загальна потреба в коштах на експлуатацію виробництва, виручка від реалізації продукції - як джерело формування прибутку і фондів підприємства.

      Виробнича програма є результатом узгодження наступних цілей фірми:

      - Отримання максимального прибутку;

      - Облік реальних фінансових та  інших ресурсних можливостей; 

      - Можливо повне задоволення потреб  ринку збуту; 

      - Максимальне зниження виробничих  витрат, в т. ч. і максимально  можлива завантаження обладнання.

      Отже, при розробці конкретної виробничої програми треба врахувати терміни  та обсяги поставок продукції на ринок (чим зазвичай займається відділ маркетингу - план збуту) та максимальну рівномірне завантаження виробничих потужностей (за це відповідає ПДО). Відповідно на підставі виробничої програми повинні бути сформовані (або скоректовані) інші розділи комплексного плану підприємства (рис. 1.1).

      

      

      

      

      

      

        
 
 

      Рис.1.1. Взаємозв’язок виробничої програми з іншими планами []

      Виробнича програма містить дані по виробництву  і реалізації продукції за об'ємним  показникам (вал, товар, реалізація), номенклатури, асортименту та якості з розбивкою за календарні періоди, виходячи з плану збуту.

      Як  зазначалося вище, оптимізація плану  полягає в узгодженні суперечливих вимог виконання календарних термінів поставок за договорами зі споживачем та зниження виробничих витрат (у першу чергу, повного завантаження обладнання) з урахуванням змінюються обмеження по ресурсам.

      Така  оптимізація виробничої програми виконується  методом лінійного програмування.

      Систематичне  і комплексне забезпечення виробництва  сировиною, матеріалами, напівфабрикатами і т. д. - найважливіша умова виконання  виробничої програми, ритмічної роботи, досягнення оптимального рівня витрат (як наслідок кращого використання обладнання, робочої сили), тому основними задачами матеріально - технічного забезпечення на підприємстві можна назвати:

      • безперебійне забезпечення у встановлені  терміни цехів, ділянок, робочих місць усіма необхідними предметами праці необхідної якості;

      • дотримання норм запасів товарно-матеріальних цінностей;

      • організація економного витрачання і належного зберігання сировини, матеріалів, напівфабрикатів, забезпечення їх збереження без зниження якості.

      Планування  матеріально-технічного забезпечення являє собою велику, відповідальну  і самостійну частину планової роботи. Вихідними даними для складання  плану матеріально-технічного забезпечення є:

      • плановані обсяги виробництва продукції (робіт, послуг), плановані обсяги робіт  з технічного та організаційного  розвитку, капітального будівництва;

      • специфікації норм витрат сировини, матеріалів, напівфабрикатів і комплектуючих  виробів;

      • норми витрати матеріалів, палива, енергії, норми відходів з урахуванням їх повторного використання;

      • заявки служб на допоміжні матеріали, паливо та енергію;