Отчет по практике в АООО «Урожайное»

 

ЮЖНЫЙ ФИЛИАЛ

НАЦИОНАОЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА БИОРЕСУРСОВ И

ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ УКРАИНЫ

«КРЫМСКИЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

 

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра экономики и организации  АПК

 

 

ОТЧЕТ

О прохождении производственной практики

АООО «Урожайное»

АР Крым, Симферопольский  район, с.Урожайное

 

 

 

 

 

Выполнила студентка группы МО 42	Романова Е.А.
Руководитель практики от предприятия Гл. экономист АООО «Урожайное»	Медведовская М.П.
Руководитель практики от университета доцент	Лебедев К.А.

 

 

 

 

 

 

Симферополь, 2012

Содержание

Введение

 Раздел 1. Характеристика природные и экономические условия работы АООО «Урожайное». ………………………………………………………..…..5

Раздел 2. Сделайте анализ размеров организационной структуры и специализации АООО «Урожайное»………………………………………..…12

Раздел 3. Проанализировать обеспеченность и эффективность использования ресурсов АООО «Урожайное»…………………………………………………17

Раздел 4. Охарактеризуйте развитие и проанализируйте эффективность производства зерна на АООО «Урожайное»…………………………...…….21

Раздел 5. Раздел 5. Методика составления и основные показатели бизнес плана……………………………………………...………………………………24

Раздел 6. Организация и  оплата труда в отраслях и внутрихозяйственных подразделениях………………………..…………………………..………….…32

Раздел 7. Изучить особенность нормирования и оплаты труда……..…....…35

Раздел 8. Раздел 8. Методика составления и основные показатели перспективного, стратегического плана развития АООО «Урожайное» …..38

Раздел 9. Состояние арендно-договорных отношений и расчета с бюджетом……………………………………………………………....……..…40

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Приложение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Сложившаяся в стране негативная экономическая ситуация, заполнение рынка импортным продовольствием  устремляют сельскохозяйственные предприятия  на поиск внутренних резервов увеличения производства конкурентоспособной  продукции. Государство не только не в состоянии оказать экономическую  и социальную поддержку с/х предприятиям, но и вынуждено ужесточить режим  бюджетного финансирования. Однако и  в этих сложных условиях главными задачами с/х предприятий были и  остаются: идти вперед, проводить весенне-полевые  работы, готовится к уборке урожая, убирать все выращенное на земле, сохранить основное поголовье крупного рогатого скота, повысить материальное состояние тружеников предприятия.

Сегодня наша экономика переживает кризис. Снизились объемы валовой  продукции сельского хозяйства, недостаточно удовлетворяется потребность  населения в продовольствии отечественного производства.

Сельское хозяйство, как  и весь агропромышленный комплекс, нуждается во внимании государства, иначе кризисные процессы будут  развиваться и дальше. С созданием  благоприятных стартовых условий  расширятся возможности предприятий, одновременно повысятся требования к ним в отношении эффективной  организации производства.

Цель данной работы –  провести анализ производства продукции  растениеводства на АООО «Урожайное».

В связи с данной целью  ставятся следующие задачи:

1. Изучить литературные  источники по данной теме исследования;

2. Провести анализ экономического  состояния предприятия;

3. Выявить основные проблемы  в области производства продукции  растениеводства на АООО «Урожайное»  и определить пути их решения;

4. Изучение хозяйственно-финансовой  деятельности предприятия;

Объектом исследования было выбрано Акционерное Общество с  Ограниченной Ответственностью «Урожайное».

При написании курсовой работы были использованы методы и приемы:

1. Табличный

2. Графический

3. Балансовый

4. Аналитический

5. Математический

При составлении отчета были использованы все общенаучные и  финансовые методы исследования: чтение отчетности, горизонтальный анализ, вертикальный анализ, трендовый анализ, расчет финансовых показателей и другие. Отчет выполнен  на основании финансовой отчетности (формы 1,2,4,5,50), предоставленной предприятием АООО «Урожайное» Симферопольского района за 2009-2011гг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 1. Характеристика природных и экономических ресурсов предприятия, его размеров, структуры и специализации.

АООО «Урожайное» образовано 3.03.2000 г., имеет выгоднее организационно-экономические  условия, которые благоприятствуют возделыванию зерновых и технических  и кормовых культур. А наличие  асфальтированной дороги, соединяющей  его с г. Симферополь облегчает  реализацию продукции и доставку необходимых ресурсов.

В АООО «Урожайное» коллективная форма собственности, то есть все  средства труда, принадлежат трудовому  коллективу, что закреплено в уставе предприятия.

Организационная структура  хозяйства представлена цехом растениеводства, цехом животноводства, вспомогательными и перерабатывающими производствами (ЦРМ, автогараж, столовая и т. д.). В  цех растениеводства входят: полеводческая  бригада и садоводческая. В цех  животноводства входят: ферма КРС, ферма  по выращиванию и откорму КРС, свиноводческая ферма..наличие асфальтированной дороги, соединяющей его с Г. овном  было обусловлено ростом урожайности, благоприятными погодными условиями.

Хозяйство АООО «Урожайное»  расположено в с. Урожайном Симферопольского района. Имеет преимущества в транспортных условиях, поскольку расположено  вблизи крупнейшей автотрассы Крыма: Московской, находится в 15 км от районного и  республиканского центра г. Симферополя.

Анализируемое хозяйство  АООО «Урожайное» Симферопольского района расположено в Нижнем предгорном агроклиматическом районе, который  является сравнительно теплым и незасушливым. (высота над уровнем моря 100- 300 м) Длина периода с температурой выше 10 составляет 6-6,5 месяцев. Средние  суммы температур 3100-3300.

В 2011 году самым жарким месяцем  года был август (+42,3 0С), а самым  холодным – январь (-21,2 0С), за 2011 год  в Симферопольском районе выпало 386,7 мм осадков, самый влажный месяц  – октябрь (62 мм), а самый засушливый – август (9,5 мм).

Одним из наиболее важных природных  факторов, влияющим на деятельность сельскохозяйственного  предприятия, является почвенный покров. Среди почв распространены: черноземы  карбонатные на элювии и делювии  карбонатных пород, черноземы южные  мицелярно – карбонатные на красно – бурых глинах, дерново-карбонатные  почвы.

Наименее плодородными почвами  являются дерново-карбонатные почвы. Они характеризуются незначительной мощностью гумусового профиля, не превышающей 20-30 см, выходом на поверхность твердых  пород, характерно высокое содержание карбонатов. Для черноземов южных  мицелярно - карбонатных характерна высокая миграционная способность  карбонатов, особенно в верхней части  почвенного профиля. В целом, почвам характерна средняя плодородность. Таким образом, анализ почвенно-климатических  условий хозяйства показал, что  для АООО «Урожайное» характерен мягкий климат, средне-плодородные  почвы, что содействует благоприятному экономическому развитию хозяйства.

В сельском хозяйстве земля  – это главное средство производства, без которого невозможен процесс  производства продукции растениеводства  и животноводства. Она выступает  не только пространственным базисом  размещения и развития сельского  хозяйства, но одновременно и как  предмет труда, средства труда, главное  средство производства. Под угодьями следует понимать участки земли, планомерно и систематически используемые для определенных производственных, культурно-бытовых и других целей, имеющие характерные природные  различия или вновь приобретенные  свойства. Угодья подразделяются на 2 группы: сельскохозяйственные и все прочие угодья. Под сельскохозяйственными  угодьями понимаются земельные участки, используемые в сельском хозяйстве  как главное средство производства. К ним относятся: пашня, многолетние насаждения, залежь, сенокосы и пастбища.

Площадь сельскохозяйственных угодий в 2009 году составляла 1178.02 га, в  том числе 1047.82 га пашни. Все сельхозугодия  арендованы. Это связано с тем, что после расформирования АООО « Урожайное»все земельные угодья были переданы во владение населению  с. Урожайное. В собственности предприятия  остались: склады готовой продукции, холодильник, зернохранилище, ток, склад  расходных материалов, склад ГСМ, склад запасных частей, химический склад. Также предприятие имеет  свою торговую розничную сеть, что  значительно облегчает реализовывать  продукцию винзавода.

Из-за того, что вся земля  используется на основе аренды, производство продукции растениеводства связано  с определенными трудностями, поскольку  по завершению срока действия договора аренды не все землепользователи  его продлевают.

^{Данные  о составе и  структуре земельных  угодий представлены в таблице 1.1.}

^{Таблица 1.1. – Состав и структура  земельных угодий в АООО «Урожайное» Симферопольского района за 2009-2011гг}

Виды угодий	Годы
	2009		2010		2011
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	1178.02	100	1178.02	100	1178.02	100
Площадь сельскохозяйственных угодий	1178.02	100	1178.02	100	1178.02	100
в  т.ч. пашня	1047.82	88.9	1047.82	88.9	1047.82	88.9
Под производственными дворами	130,2	11,1	130,2	11,1	130,2	11,1

 

Размеры анализируемого хозяйства  проанализируем с помощью ряда показателей: валовая продукция, товарная продукция, среднегодовая стоимость основных фондов, площадь с.-х. угодий, среднегодовая  численность работников, поголовье  скота, энергоресурсы. Обобщающим показателем производственной деятельности предприятий выступает валовая продукция сельского хозяйства. Она представляет общее количество произведенной за определенный период сельскохозяйственной продукции. Валовую продукцию с.-х. учитывают как в натуральном, так и в стоимостном выражении. При анализе размеров хозяйства используется валовая продукция в сопоставимых ценах 2005 г. Товарная продукция – стоимость продукции, проданной за пределы хозяйства по всем каналам реализации за определенный период времени в текущих ценах. Использование рабочей силы, ее целесообразное применение в процессе производства есть труд. Он измеряется своей продолжительностью, т. е. мерой труда является рабочее время. Рациональное использование трудовых ресурсов при прочих равных условиях дает возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства. Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результативность хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения работ, а следовательно и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. В связи с этим обеспеченность предприятие основными фондами и поиск резервов повышения эффективности их использования имеет большое значение. Основные фонды (машины, оборудования, и т. д.) в процессе производства не изменяют своей первоначальной натуральной формы. На вновь созданную продукцию или выполненную работу они переносят свою стоимость по частям, по мере физического износа (амортизации), так как находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства. Энергетические ресурсы сельского хозяйства – важнейшая, наиболее активная часть материально-технической базы. Это мощность механических, электрических двигателей, электроустановок и т. д.

 

 

 

Таблица 1.2.– Анализ динамики размеров показателей в АООО «Урожайное» Симферопольского района за 2009-2011гг

Показатели	Годы			2011г. к 2009г. в %	В среднем за 3 года
	2009	2010	2011
Стоимость валовой продукции  в сопоставимых ценах, тыс. грн.	-	-	-	-	-
Чистый доход (выручка) от реализации продукции, работ услуг, тыс.грн.	1842.0	1689.0	1974.0	107.2	1835
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	1178.02	1178.02	1178.02	100	1178.02
Среднегодовая стоимость  основных средств, тыс.грн.	1778,0	1594,0	1443,0	81,1	1605,0
Среднесписочная численность  работников, чел.	33	29	34	97,1	32

 

Чистый доход от реализации продукции в 2011г. по сравнению с 2009г.  увеличился на 132 тыс. Грн.. Среднегодовая  стоимость основных средств в 2009г. составила 1778.0 тыс.грн., а в последующие 2010-2011гг. она уменьшилась с 1594.0тыс.грн. до 1443.0 тыс.грн. соответственно, что  обусловлено износом и переоценкой.

Вместе с тем необходимо отметить увеличение среднесписочной  численности работников на 1 человек  в 2011г. по сравнению с 2009 годом.

Товарная продукция –  стоимость продукции, проданной  за пределы хозяйства по всем каналам  реализации за определенный период времени  в текущих ценах. Рассмотрев структуру  товарной продукции предприятия  можно судить о специализации  хозяйства. Под специализацией предприятия  понимается сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида продукции (или ограниченного их круга). На сельскохозяйственных предприятиях она обычно связана с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других. Расширение одних отраслей за счет сокращения других может осуществляться до тех пор, пока дальнейший их рост уже не приносит экономической выгоды. Экономическое содержание специализации состоит в общественном разделении труда, которое происходит постепенно и проявляется в разных формах.