Отчет по практике в ОАО «ГМЗ №1»

Анализ  выполнения общего плана обучения проводится начальником ОПиКР.

Кроме того, на предприятии проводится аттестация руководителей и специалистов преследуя  цель улучшения подбора, расстановки  и подготовки кадров, повышения их деловой квалификации, качества и  эффективности труда на основе Типового положения об аттестации руководителей  и специалистов предприятий, учреждений и организаций утвержденное постановлением Министерства труда РБ 31.10.96 № 84.

Основными задачами аттестации являются:

- объективная оценка результатов деятельности работников и установление соответствия их занимаемым должностям;

- выявление кандидатур в резерв на выдвижение;

- определение необходимости повышения квалификации, профессиональной подготовки и переподготовки работников.

Для проведения аттестации приказом по предприятию, который  готовит начальник или ведущий  специалист отдела кадров, создается  аттестационная комиссия. Этим же приказом утверждаются график проведения аттестации и списки работников, подлежащих аттестации. 

2 Анализ финансового состояния КУП «Городской молочный завод №1»

 

 

Анализ  хозяйственной деятельности предприятия проводится за период 2009 – 2011 год. Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Анализ затрат в поэлементном разрезе по предприятию показал, что их структура относительно стабильна, по всем видам затрат наблюдается рост в абсолютном выражении (таблица 8).

Наибольшую  долю в структуре затрат занимают расходы на сырье и материалы  – 89,3 % за 2011 г., расходы на оплату труда занимают 5 % общей сумме расходов на производство и реализацию продукции. Таким образом, производство является материалоемким.

Таблица 8 – Структура издержек

Наименование показателя	2009 г.		2010 г.		2011г.
	млн р.	доля, %	млн р.	доля, %	млн р.	доля, %
Полные издержки на произведенную  продукцию, всего	289467	100	385261	100	624322	100
в том числе
материальные затраты	249384	86,2	337726	87,7	557521	89,3
расходы на оплату труда	21507	7,4	24821	6,4	31014	5,0
отчисления на социальные нужды	7937	2,7	9022	2,3	12023	1,9
амортизация основных средств и нематериальных активов	6950	2,4	9389	2,4	12826	2,1
прочие затраты	3689	1,3	4494	1,2	10938	1,7

Примечание  – Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

 

Выполнение  показателя по снижению уровня затрат на производство возможно при условии того, что цены на сырье (молоко) будут подыматься на одинаковый процент с ростом цен на готовую продукцию.

 

Таблица 9 – Структура себестоимости продукции

Наименование статей	2011 г.	2010 г.	2009 г.
1	2	3	4
Сырье и основные материалы	65,1	63,2	59,9
Кредит на сырье	1,1	0,4	0,1
Транспортно-заготовительные расходы	2,7	2,5	2,8
Вспомогательные материалы	9,6	10,1	10,1
Топливо и энергия	6,4	5,6	4,4
Основная з/п производственных рабочих	2,2	2,9	3,3
Окончание таблицы 9
1	2	3	4
Отчисления на соц.страхование	0,9	1,1	1,2
Общепроизводственные расходы	5,2	6,4	7,8
Общехозяйственные расходы	2,4	2,7	4,0
Производственная себестоимость	95,5	94,9	93,7
Коммерческие расходы	4,5	5,1	6,3
Полная себестоимость	100,0	100,0	100,0

Примечание  – Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

 

Так стоимость  основного сырья молока в структуре  себестоимости доходит до 65,1% в 2011 году. Увеличение доли сырья в общей  себестоимости обусловлено ростом закупочных цен на сырье в (2,6 раза). По топливно-энергетическим ресурсам отмечается рост доли данных затрат в полной себестоимости на 2 % по сравнению с 2009 годом. В первую очередь это обусловлено ростом тарифов от 2,3 до 2,6 раз в 2011году.

Для снижения материалоемкости продукции в 2012 году запланирована реализация следующих  мероприятий.

Таблица 10 – Мероприятия по снижению материалоемкости

№ п/п	Наименования мероприятия	Срок выполнения	Эффект, млн р.	Ответственные исполнители
1	Снижение себестоимости продукции		90,6
1.1	Статья «Вспомогательные материалы» экономия упаковочного материала «леанковер»  за счет снижения норм на 7%	январь-декабрь 2012 года	81,7	Главный технолог Начальник производства
1.2	Снижение норм расхода полистирольных стаканов на 0,3%	январь-декабрь 2012 года	8,85	Главный технолог Начальник производства
2	Статья «Топливо и энергия»		886,0
2.1	Внедрение оборудования для возврата конденсата	январь-март 2012 года	811,0	Главный инженер Главный энергетик
2.2	Внедрение конденсаторных установок  компенсации реактивной мощности	январь-март 2012 года	75,0	Главный инженер Главный энергетик
3	Снижение норм расхода топлива		64,0
3.1	Установка GPRS (списание топлива по факту)	январь-март 2012 года	32,0	Главный инженер Начальник транспортного цеха
3.2	Установка «Стэнд бай» (работа холодильников  в автомобилях от электрической  энергии)	январь-март 2012 года	16,0	Главный инженер Начальник транспортного цеха
3.3	Оптимизация маршрутов загрузки и  использования автотранспорта	январь-март 2012 года	16,0	Главный инженер Начальник транспортного цеха
	ИТОГО:		1040,6

Примечание  – Источник: [1].

Финансовые  результаты деятельности предприятия  характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Чем больше прибыль и выше рентабельность, тем эффективнее функционирует  предприятие и устойчивее его  финансовое состояние. Поиск резервов увеличения прибыли и рентабельности является одной из основных задач  экономического анализа.

Прибыль дает представление об экономическом положении предприятия и эффективности работы предприятия в целом. В таблице 3 приведен отчет о прибылях и убытках.

Таблица 11 – Финансовые результаты деятельности предприятия

Наименования показателя	Отчетный период
	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Доходы и расходы по видам деятельности
Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн р.	367551	434885	735314
Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов  и иных аналогичных обязательных платежей), млн р.	331238	396674	673842
Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг, млн р.	267833	375325	623664
Прибыль (убыток) от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн р.	33645	21332	50178
Чистая прибыль (убыток), млн р.	22152	22570	27941
Рентабельность реализованной продукции, %	12,1	5,7	8
Рентабельность продаж, %	9,1	4,9	6,8

Примечание  – Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

 

Для анализа  финансового состояния предприятия  используются данные сводной годовой бухгалтерской отчетности за год.

Доля  внеоборотных активов в структуре  имущества государственного предприятия  «ГМЗ №1» на конец 2011 г. составила 63,6% (рис. 3). За анализируемый период характер изменения соотношения долей внеоборотных и текущих активов в имуществе предприятия имел положительную динамику по увеличению доли долгосрочных активов и снижению доли текущих активов.

Наибольшую  долю в структуре оборотных активов  занимают производственные запасы, имеющие  в целом за анализируемый период относительно стабильную долю (рис. 4).

Высокий уровень производственных запасов  обусловлен материалоемкостью основного  производства, а снижение доли готовой  продукции свидетельствует о  высоком уровне платежеспособного  спроса на продукцию предприятия. Это  приводит к ускорению оборачиваемости  готовой продукции и дебиторской  задолженности.

Анализ  структуры пассива бухгалтерского баланса показывает, что за период анализа наблюдается тенденция  роста доли собственного капитала (рис. 5).

 

Рисунок 3 – Структура активов (имущества) предприятия

Примечание – Источник: [1].

 

Примечание – Источник: [1].

 

Анализ  структуры заемного капитала показал, что доля долгосрочных заемных ресурсов сокращается, что объясняется активной политикой внешнего заимствования, связанной с проводимой инвестиционной политикой на предприятии, необходимостью закупки сырья, а также с деятельностью сельскохозяйственных предприятий, входящих в состав предприятия.

В структуре  текущих пассивов преобладают расчеты  с поставщиками.

 

 

Рисунок 5 – Структура пассива (капитала) предпрития

Примечание – Источник: [1].

 

Финансовая устойчивость и независимость предприятия характеризуется рядом показателей. Степень зависимости предприятия от заемных средств отражает коэффициент соотношения заемных и собственных средств. Он показывает, сколько заемных средств привлечено на рубль собственных и насколько каждый рубль долга подкреплен собственным капиталом. Данный коэффициент на 01.01.2009 г. был выше 1, что свидетельствует о высокой зависимости предприятия от внешних источников финансирования, но в 2011 г. значение коэффициента стало ниже единицы в связи с увеличением собственного капитала за счет прибыли и добавочного фонда.

Коэффициент финансовой независимости (отношение  собственного капитала к общей величине капитала предприятия) характеризует стабильность структуры капитала и обеспеченность собственными источниками формирования. Этот коэффициент желательно поддерживать на достаточно высоком уровне (»0,6). Динамика данного коэффициента за анализируемый период показывает, что состояние финансов предприятия и структуры капитала характеризуется тенденцией роста устойчивости и финансовой независимости (таблица 12).

Таблица 12 – Динамика коэффициентов структуры капитала