Экономическая эффективность повышения качества сельскохозяйственной продукции

 

Производство зерновых и  зернобобовых в ООО «Земледелец» за ана-

лизируемый период увеличилось в 1,7 раза и в 2012 году составляет 24043 ц. Производство многолетних трав на зелёную массу увеличилось в 1,8 раз. Такое увеличение связано с погодными условиями в 2010 году, так как год был засушливым. Производство однолетних трав сократилось на 30% или на 4155 ц. Силосование и сенажирование в период с 2010 по 2012 годы увеличилось почти в 5 раза и на 19,6% соответственно.

Далее изучим уровень урожая и урожайности зерновых культур  и проведем индексный метод анализа.

Таблица 16 –  Уровень урожая и урожайности зерновых культур

Виды культур	Урожайность, ц/га		Площадь, га		П0*У0	П1*У1	П1*У0
	2010г	2012г	2010г	2012г
Озимые	12,5	9,6	639	770	7987,5	7392	9625
Яровые	10,5	19,2	836	670	8778	12864	7035
Зернобобовые	-	25,5	-	150	-	3825	-
Итого	х	Х	1475	1590	16765,5	24081	16660

 

Общий  индекс валового сбора  в ООО «Земледелец»

                                                                                                                                                            (20)

 

 

Влияние отдельных фактов на изменение валового сбора в

ООО «Земледелец»

- за счет урожайности

-за счет площади

- за счет изменения  структуры

Индекс урожайности в  ООО «Земледелец»

                                                                                                        (21)

 

 

Индекс посевной площади ООО «Земледелец»

(22)

 

 

Таким образом, можно сделать  вывод, что валовой сбор за анализируемый  период увеличился на 14%,  это связано  с увеличением урожайности на 45 % и с увеличением посевных площадей на 10%.

          Сельскохозяйственные колебания  проявляются в циклических изменениях  объемов урожая. Эту тенденцию  можно объяснить воздействием  метеорологических факторов. Низкая  культура земледелия во многом  определяет зависимость урожайности от погодных условий [8, с. 164].

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий [8, с 167].

 От его величин зависит  объем реализации продукции, а  значит и степень удовлетворения  населения в продуктах питания, а промышленности – в сырье [8, с 167].

 От объема производства  продукции зависят также уровень  ее себестоимости, сумма прибыли,  уровень рентабельности, финансовое  положение предприятия, платежеспособность хозяйства и др. [8, с 168].

На уровень валового сбора  влияют различные факторы: размер посевных площадей, и их структура, уровень  урожайности, гибель посевов, своевременное  проведение агротехнических мероприятий  по уходу за посе-

вами, уборка в оптимальные  сроки.

Динамика производства зерна  позволяет определить, на сколько изменился данный показатель за анализируемый период.

Таблица 17 – Динамика производства зерна в ООО «Земледелец»

Показатели	Годы			В среднем за 3 года	Темп роста, %
	2010	2011	2012
Произведено зерна всего, ц:	13839	24231	24043	20704,3	173,7
- на 100 га пашни, ц	5,2	9,1	8,7	7,7	167,3
- на 1 чел.-час., ц	2	2,4	2	2,1	100
- на 1 работника, ц	117,3	195,4	216,6	176,4	184,7

 

  Валовое производство  зерна за рассматриваемый период  с 2010 по 2012 гг увеличилась на 10204 ц или на 73,7%, за счет увеличения производства зерна на 100 га пашни на 3,5 ц, соответственно неизменности производства зерна на 1 чел.-час, и увеличения производства зерна на 1 работника на 84,7%.

Для определения общей  тенденции изменения урожайности  рассмотрим динамику данного показателя за 10 лет.

Посевные площади являются базой для формирования урожая (валового сбора) и расчёта урожайности  сельскохозяйственных культур.

Наиболее наглядно изменение урожайности на графике (рисунок 1).

Урожайность зерновых за 10 лет  неоднократно изменялась. В 2012году данный показатель составил 15,1 ц/га, что на 0,2 ц/га меньше, чем в 2003 г (приложение 1).

Проведя выравнивание (приложение 1),  мы получаем уравнение:

у=-0,102х+15,72

которое показывает, что  урожайность за 10 лет уменьшилась  на 0,102  ц/га.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1 – Динамика урожайности зерновых в ООО «Земледелец» за 2010−2012 гг., ц/га  

Себестоимость – это обособившаяся  часть стоимости, в которой потребленные в производстве материала, средства и оплата труда выражены в денежной форме [25, с. 148].

В планово-финансовой работе сельскохозяйственных предприятий  себестоимость продукции служит единственным и надежным ориентиром для расчета цен на нее. Если исходить из предпосылки, что любая производственная деятельность предполагает затраты, то от любой производственной  деятельности в рыночных условиях ожидается получение прибыли [25, с. 190].

Рассмотрим изменение  состава и структуры себестоимости 1 ц зерна в ООО  «Земледелец».

Рассмотрев состав затрат на производство продукции растениеводства  видно, что затраты на производство продукции растениеводства в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличились  на 32,5% или на 4172 тыс.рублей.

Наибольший удельный вес  в структуре затрат занимают материальные затраты на них приходится 55,5%, а  наименьший удельный вес занимают затраты  на электроэнергию, на них приходится 5,5%.

Рассмотрев состав материальных затрат видно, что в 2012 году по сравнению  с 2010 годом произошло их увеличение на 18,5% или на 1476 тыс.рублей. Наибольший удельный вес в материальных затратах занимают затраты на семена и посадочный материал, на долю которых приходится 39,1%. Наименьший удельный вес в материальных затратах занимают затраты на электроэнергию на них приходится 4,7%.

Таблица 18 – Динамика состава  и структуры затрат производства продукции растениеводства в  ООО «Земледелец»  за 2010-2012 гг

Статьи затрат	2010 г.		2011 г.		2012 г.
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Затраты всего: В том числе: Затраты на оплату труда Материальные  затраты: Семена и посадочный материал Удобрения Химические средства защиты растений Электроэнергия Нефтепродукты Затраты на страхование Содержание основных средств Прочие затраты	12845     1065   7962   2937   1238     996 320 2471   -   3139 679	100     8,3   62,0   36,9   15,5     12,5 4,0 31,0   -   24,4 5,3	17946     1409   9664        4009   728     809 420 2620   1078   5330     1543	100     7,9   53,9   41,5   7,5     8,4 4,3 27,1   11,2   29,7 8,6	17017     1425   9438   3686   671     917 440 2651   1073   4483 1671	100     8,4   55,5   39,1   7,1     9,7 4,7 28,1   11,4   26,3 9,8

 

Состав и структура затрат на производство продукции растениеводства  представлена в виде диаграммы за 2010 и 2012 год  ниже на рисунке 2 и 3, на которых можно наглядно увидеть  как изменились затраты за анализируемый  период.

 

 

 

 

 

Рисунок 2 - Состав и структура затрат производства продукции растениеводства в ООО «Земледелец» в 2010 году, %

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 3 − Состав и структура  затрат производства продукции растениеводства  в ООО «Земледелец» в 2012 году, %

Для количественной характеристики зависимости урожайности  от факторов проведем корреляционно-регрессионный анализ. [11, с. 28]

Для парной корреляции были выбраны следующие признаки:

1. пара x – урожайность зерновых, ц/га.

y -   затраты труда на 1 ц. зерна, чел./час.       

2. пара x– урожайность зерновых, ц/га.

y – себестоимость 1 ц. зерна, руб.

Расчеты парной корреляции  между урожайностью зерновых и затратами  труда на 1 ц представлены в приложении 2. 

Проведя парно - регрессионный  анализ получаем уравнение:

Y=-0,002х+0,58

которое говорит нам о  том, что с ростом урожайности  на 1 ц/га затраты труда будут уменьшаться  на 0,002 чел.-час.

R= -0,1

Связь между показателями обратная и заметная.

D=R²*100% ; D = 0,3%

Коэффициент детерминации показывает, что затраты труда на производство зерновых на 0,3% определяются урожайностью, а остальные 99,7% приходятся на факторы  не вошедшие в модель.

Э= 0,05%

Коэффициент эластичности показывает, что при увеличении урожайности  на 1%, затраты труда на 1ц зерна  увеличиваются на 0,05%.

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 6 -  Корреляция между  урожайностью зерновых и затратами  труда

2. пара x– урожайность зерновых, ц/га.

             y – себестоимость 1 ц. зерна, руб.

         Расчеты корреляции между урожайностью  и себестоимостью предоставлены  в приложении 8.

Рассмотрим данную зависимость на графике:

 

 

 

 

 

Рисунок 7 - Корреляция между  урожайностью и себестоимостью 1 ц  зерна

В результате получаем уравнение:

                                        Y=12,2x-36,92

Из уравнения можно  сделать вывод, что коэффициент  а показывает, что при нулевом  проценте урожайности, себестоимость 1 ц зерновых будет составлять 36,92 тыс.руб.