Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2013 в 17:55, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является:
систематизация и закрепление полученных теоретических знаний и практических умений;
приобретение навыков экономических расчётов по затратам предприятия, расчёту производственной мощности и себестоимости продукции;
умение обосновывать решения, на основе которых составляются практические расчёты по статьям затрат;
получение опыта анализа показателей, характеризующих экономическое состояние предприятия, таких как себестоимость, цена, рентабельность.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………..……………..………………….....3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……...………………………...…….…...4
1. РАЗДЕЛ 1. ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ……………........4
2. РАЗДЕЛ 2. АМОРТИЗАЦИЯ ……………..……………..………...….....7
3. РАЗДЕЛ 3. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ПРЕДПРИЯТИЯ. ВОДОСНАБЖЕНИЕ ЭНЕРГОСНАБЖЕНИЕ …..…………………..……………..………….........8
4. РАЗДЕЛ 4. ПЕРСОНАЛ …………………..……………..…………........10
5. РАЗДЕЛ 5. ПРОЧИЕ ПРЯМЫЕ РАСХОДЫ …………..……….….......14
6. РАЗДЕЛ 6. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ ...……..………….......15
ГЛАВА 2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………….............................18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………..…………………………………….......….....….27
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………..……................................…......30
Систематическое снижение
себестоимости обеспечивает не
только рост прибыли
Себестоимость одного литра пива = 69 руб.
Это удовлетворяет данную сферу производства.
Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов.
Сумма всех затрат предприятия = 64786 тыс.руб.
ГЛАВА 2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ
Фвр. = (Фкал. - Двых. - Дпр.) * Ксм. * tсм - ( Ткр. – Тппд ) (2)
Фвр.= ( 365-52-12 )*2 см.*7 час. - ( 8*7*2 + 1*2*6) = 301*14 - 124 = 4090 часов
Мпр = 46 литров * 4090 часов * 5 автом.линий = 940700 литров
1. ТАБЛИЦА. Расчет
Перечень строений и оборудования |
Балансовая стоимость строений (тыс.руб.) |
Годовая норма амортизационных (%) |
Годовая сумма амортизационных |
Здания и сооружения | |||
Здания |
6000 |
2 |
120 |
Складские помещения |
1200 |
1 |
12 |
Проходная |
275 |
2 |
5,5 |
Ограждения |
70 |
6 |
4,2 |
Основное производственное оборудование | |||
Разливочный автомат |
200 |
10 |
100 |
Этикетировочный автомат |
150 |
9 |
67,5 |
Бракержный автомат |
190 |
10 |
95 |
Автоматическая линия по изготовлению смеси |
250 |
10 |
125 |
Автомат БММ |
100 |
10 |
50 |
Упаковочная линия |
100 |
9 |
45 |
Автотранспорт | |||
Легковой автомобиль |
400 |
16 |
64 |
Грузовая «ГАЗЕЛЬ» |
600 |
18 |
108 |
Оргтехника | |||
Компьютер |
29 |
18 |
26,1 |
Принтер |
2 |
16 |
0,64 |
Факс |
1,5 |
8 |
0,12 |
Мебель | |||
Стол офисный |
2,5 |
18 |
3,6 |
Стул |
0,5 |
20 |
1,6 |
Шкаф |
8 |
10 |
3,2 |
Сейф |
6 |
8 |
0,48 |
ИТОГ: |
4184,5 |
831,9 |
2. РАСЧЕТ ЗАТРАТ НА МАТЕРИАЛЫ
2.1 ТАБЛИЦА. Расчет потребления материалов
Вид материала
|
Единица измерения материала |
Норма потребле- ния материа лов на ед.мощности (нат.ед.) |
Годовая мощность производства (нат.ед.)
|
Годовая сумма расхода материа- лов (нат.ед.) |
Стоимость единицы материала (руб.)
|
Годовая сумма расхода материа- лов (тыс.руб.) | |||
Основные материалы | |||||||||
Солод |
кг |
1,4 |
940700 |
1316980 |
14 |
18437,7 | |||
Хмель |
кг |
0,19 |
940700 |
178733 |
125 |
22341,6 | |||
Ячмень |
кг |
0,41 |
940700 |
385687 |
8 |
3085,5 | |||
Вода |
куб.м |
0,01 |
940700 |
9407 |
4 |
37,6 | |||
Дрожжи |
кг |
0,02 |
940700 |
18814 |
98 |
1843,8 | |||
ИТОГ: |
45746 | ||||||||
Вспомогательные материалы | |||||||||
на единицу продукции | |||||||||
Бутылки (стекло) 1 литр |
штука |
0,5 |
940700 |
470350 |
0,9 |
423,3 | |||
Бутылки (пластик) 2 литр |
штука |
0,5 |
940700 |
470350 |
0,8 |
376,3 | |||
Этикетка |
штука |
2 |
940700 |
1881400 |
0,4 |
752,6 | |||
Клей |
грамм |
20 |
940700 |
18814000 |
0,01 |
188,1 | |||
Кронепробка |
штука |
1 |
940700 |
940700 |
0,75 |
705,5 | |||
на одну автоматизированную линию в год | |||||||||
Запчасти для оборудования |
деталь |
40 |
5 |
200 |
200 |
40 | |||
Масло для автоматов |
литр |
7 |
5 |
35 |
50 |
1,75 | |||
на одно транспортное средство в день | |||||||||
Бензин |
литр(2шт) |
8 |
301 |
4816 |
20 |
96,3 | |||
на одну единицу оргтехники в месяц | |||||||||
Бумага для оргтехники |
пачка(8шт) |
1 |
12 |
96 |
90 |
8,6 | |||
на единицу площади в год | |||||||||
Моющие средства |
литр |
4 |
615 |
2460 |
45 |
110,7 | |||
на предприятие в месяц | |||||||||
Канцтовары |
комплект |
200 |
12 |
2400 |
- |
2,4 | |||
Электротовары |
комплект |
150 |
12 |
1800 |
- |
1,8 | |||
Хозтовары |
комплект |
100 |
12 |
1200 |
- |
1,2 | |||
ИТОГ: |
2708,6 | ||||||||
ОБЩИЙ ИТОГ: |
48455 |
2.2 ТАБЛИЦА. Расчет потребления электроэнергии
Перечень оборудования, потребляющего электроэнергию |
Количество единиц оборудования (шт.) |
Объем потребления электроэнергии единицей оборудования в час (кВтчас) |
Годовой фонд времени работы единицы оборудования (час) |
Годовой объем потребления |
Стоимость кВтчаса (руб.) (без НДС) |
Стоимость кВтчаса (руб.) (с НДС) |
Годовая сумма затрат на электроэнергию (тыс.руб.) |
Здания и сооружения | |||||||
Здания |
400 |
28 |
- |
11200 |
2,3 |
2,7 |
30,24 |
Складские помещения |
200 |
28 |
- |
5600 |
2,3 |
2,7 |
15,12 |
Проходная |
15 |
28 |
- |
420 |
2,3 |
2,7 |
1,13 |
ИТОГ: |
46,5 | ||||||
Основное производственное оборудование | |||||||
Производственная лшиния |
5 |
12,4 |
4090 |
253580 |
2,3 |
2,7 |
684,7 |
Оргтехника | |||||||
Компьютер |
5 |
0,3 |
2918 |
4377 |
2,3 |
2,7 |
11,8 |
Принтер |
2 |
0,05 |
2918 |
292 |
2,3 |
2,7 |
0,8 |
Факс |
1 |
0,06 |
2918 |
175 |
2,3 |
2,7 |
0,5 |
ИТОГ: |
13 | ||||||
ОБЩИЙ ИТОГ: |
744 |
Фвр(оргтехника) = ( 365-52-12 )*2 см.*5 час. - ( 8*5*2 + 1*2*6) = 301*10 – 92 = 2918 часов
2.3 ТАБЛИЦА. Расчет потребления теплоэнергии
Перечень отапливаемых помещений |
Кол-во помещений |
Площадь отапливае- мых помещений |
Потребление теплоэне- ргии на 1 кв.м в год (Гкал) |
Годовой объем потребления теплоэнергии (Гкал) |
Стоимость Гкал (руб.) (без НДС) |
Стоимость Гкал (руб.) (с НДС) |
Годовая сумма затрат на теплоэне- ргию (тыс.руб.) |
Здания |
1 |
400 |
0,19 |
76 |
890 |
1050,2 |
79,8 |
Складские помещения |
1 |
200 |
0,19 |
38 |
890 |
1050,2 |
39,9 |
Проходная |
1 |
15 |
0,19 |
2,85 |
890 |
1050,2 |
3 |
ИТОГ: |
122,7 |
2. 4 Расчет водоснабжения
2.4.1 ТАБЛИЦА. Расчет потребления холодной воды
Количество работников (чел.) |
Среднее потребление воды на одного работника в год (куб.м) |
Площадь убираемых помещений (кв.м) |
Среднее потребление воды на 1 кв.м убираемых площадей в год (куб.м) |
Объем используемой воды (куб.м) |
Стоимость хол.воды (куб.м) (без НДС) |
Стоимость хол.воды (куб.м) (с НДС) |
Годовая сумма затрат на водоснабжение (тыс.руб) |
Персонал | |||||||
80 |
0,3 |
- |
- |
24 |
8,7 |
10,27 |
0,25 |
Помещения | |||||||
- |
- |
615 |
0,2 |
123 |
8,7 |
10,27 |
1,26 |
ИТОГ: |
1,5 |
2.4.2 ТАБЛИЦА. Расчет потребления сточной воды
Объем используемой воды (куб.м) |
Стоимость ст.воды (куб.м) (без НДС) |
Стоимость ст.воды (куб.м) (с НДС) |
Годовая сумма затрат на водоснабжение (тыс.руб) |
176 |
9,1 |
10,24 |
2 |
Vст.воды = (24 куб.м * 1,2) + ( 123 куб.м * 1,2) = 176 куб.м
2.4.3 ТАБЛИЦА. Расчет общего потребления воды
Годовая сумма затрат на водоснабжение хол. водой (тыс.руб) |
Годовая сумма затрат на водоснабжение ст. водой (тыс.руб) |
Общая годовая сумма затрат на водоснабжение (тыс.руб) |
1,5 |
2 |
1,5 + 2 = 3,5 |
3. РАСЧЕТ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ И ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА
3.1 Общая трудоемкость обслуживания основного производства
Фонд рабочего времени |
Кол-во произв. линий |
Кол-во человек, обслуживающих одну линию |
Общая трудоемкость обслуживания основного производства (чел/часы) |
4090 |
5 |
5 |
4090*5*5=102250 |
3.2 Годовая норма рабочего времени одного работника
Годовая норма рабочего времени одного работника |
Общая трудоемкость обслуживания основного пр-ва |
Численность явочная(чел.) |
(365-104-12)*7=1743 |
102250 |
102250/1743=59 |
3.3 Численность работников
Рассчитаем потери: (20+5+2) / (365-104-12) = 10,8
Округлив получим: 11 %
Потери (%) |
Численность явочная (чел.) |
Численность списочная (чел.) |
11 |
59 |
59*1,11=66 |
Соотношение численности вспомогательных работников к численности основных работников = 1:9;
Информация о работе Экономическая модель предприятия по производству пива