Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2012 в 09:39, курсовая работа
Цель данного курсового проекта состоит в том, чтобы выявить особенности совершенствования системы управления персоналом предприятия.
В соответствии объектом и целью исследования, будем решать следующие задачи:
рассмотреть современное состояние пищевой отрасли;
рассмотреть основные метода повышения эффективности работы персонала;
произвести анализ системы управления персоналам в ЗАО «Амта».
Введение 3
1. Управление персоналом как фактор повышения эффективности предприятия предприятии 5-27
1.1. Современное состояние пищевой промышленности в России 5
1.2. Оценки эффективности управления персоналом 10
1.3 Основные методы повышения эффективности работы персонала 17
2. Анализ системы управления персоналом ЗАО «Амта» 28-40
2.1. Краткая характеристика деятельности предприятия. Основные технико-экономические показатели 28
2.2. Анализ структуры персонала на предприятии 33
2.3 Анализ показателей динамики состава персонала 39
3. Пути совершенствования системы управления персонала кондитерской фабрики «Амта» 41-48
3.1. Разработка системы планирования кадров 41
3.2. Предложения и рекомендации по совершенствованию работы кадров ЗАО «Амта» 46
Заключение 49
Список использованных источников 51
Приложения 53
Организационная структура организации и ее управление не являются чем-то застывшим, они постоянно изменяются, совершенствуются в соответствии с меняющимися условиями. Организационные структуры управления промышленными организациями отличаются большим разнообразием и определяются многими объективными факторами и условиями. К ним могут быть отнесены, в частности, размеры производственной деятельности организации (крупная, средняя, мелкие); производственный профиль организации (специализация на выпуске одного вида продукции или широкой номенклатуры изделий различных отраслей); характер выпускаемой продукции; сфера деятельности организации.
Профессиональное развитие представляет собой процесс подготовки сотрудника к выполнению новых производственных функций, занятию новых должностей, решению новых задач. Организации создают специальные методы и системы управления профессиональным развитием – управление профессиональным обучением, подготовкой резерва руководителей, развитием карьеры.
Среднесписочная численность персонала кондитерской фабрики «Амта» составляет в среднем 587 человек.
1.Кадровую структуру ЗАО «Амта» можно рассмотреть в следующей таблице:
Таблица 2.1.1.
Кадровая структура ЗАО «Амта»
По штату должностей всего |
2004 год |
2005 год |
2006 год |
Отклонения 2005г. к 2004г. |
Отклонения 2006г. к 2005г. |
абс. |
абс. |
абс. |
% |
% | |
Работает по занятым |
563 |
587 |
650 |
104 |
111 |
Из них мужчин |
127 |
147 |
180 |
116 |
122 |
Из них женщин |
436 |
440 |
470 |
101 |
107 |
Сведения об образовании |
|||||
а) работники с высшим образованием |
63 |
72 |
78 |
114 |
108 |
б) работники со среднеспециальным образованием |
184 |
235 |
319 |
128 |
136 |
в) работники со средним образованием |
316 |
280 |
253 |
89 |
90 |
Возрастная категория |
|||||
а) до 25 лет |
266 |
316 |
362 |
119 |
114 |
б) от 25 до 35 лет |
173 |
214 |
239 |
124 |
112 |
в) от 35 до 55 лет |
107 |
23 |
31 |
21 |
135 |
г) от 55 и выше |
22 |
34 |
18 |
155 |
53 |
Исходя из таблицы 2.2.1., численность работников с 2004 по 2006 год увеличилась в два раза в связи с тем, что увеличилась площадь предприятия, появились новые склады, увеличилось количество оборудования.
2. Движение по кадрам можно рассмотреть в следующей таблице:
Таблица 2.2.2.
Движение по кадрам
2004 год |
2005 год |
2006 год |
Отклонения (ед.) | |
Число физ. лиц всего |
563 |
587 |
650 |
|
Уволилось всего |
11 |
23 |
35 |
12 |
В том числе: по семейным обстоятельствам |
3 |
6 |
12 |
7 |
перевод в другие учреждения |
- |
3 |
1 |
- |
уход на пенсию |
5 |
12 |
19 |
7 |
Кроме того: уволилось |
3 |
2 |
3 |
1 |
Из таблицы 2.2.2., можно сделать вывод, что число работников в 2006 году значительно увеличилось в связи с тем, что появились новые работники такие как, экономист, секретарь-референт и специалистов по кадрам. В большинстве случаев работники увольнялись по семейным обстоятельствам в связи с тем, что меняли место жительства и в связи с уходом на пенсию.
Примерный расчет должностей персонала:
1. число дней 365;
2. число работы учреждения в году (при 2-х сменном расчете: 365*16=5840)
3. из общего количества
дней в году исключаются
4. число рабочих дней
в году с учетом дней
5. определение числа должностей на один день. При 8 часовом рабочем дне 8*272 = 2176 » 7 ед.
В качестве должностей на один день, из численных по приведенному методу, предусмотрена замена работников уходящих в отпуск.
Оценка работника по результатам труда наиболее успешно может быть выполнено лишь применительно к категории работников, или определения количественного и качественного труда для группы работников не сложно. Значительно сложнее реализовать данный подход с руководителем, специалистом и служащим.
К оценке труда руководителей и специалистов можно подходить с использованием показателя производительности труда и показателя эффективности труда. Более применимым представляется последний показатель, но как известно эффект может носить экономический и социальный характер и их трудно свести.
По признаку «прогрессивности» трудовой коллектив кондитерской фабрики можно разделить на три основные части;
3. Штатная структура. Штатное расписание предприятия определяет состав структурных подразделений, перечень должностей работников, месячные должностные оклады и персональные надбавки, а также общую численность и фонд заработной платы по аппарату управления предприятия.
Право утверждения штатного расписания предоставлено руководителю предприятия. Целесообразно в проектируемое штатное расписание закладывать совмещение профессий работников с выплатой вознаграждений (персональных надбавок) в размере от 50 до 100% от гарантированного размера заработной платы по совмещаемой должности, это всегда даёт экономию затрат на содержание рабочих мест.
Анализ по штатному расписанию за 2004-2006 год. В этом анализе мы рассмотрим численность работников и заработную плату. В 2004 году штат работников составлял 563 человека, из них 5 были уволены по собственному желанию в связи с тем, что 3 работника, т.е. картонажника, перешли на другую работу, в том числе по семейным обстоятельствам 3.
В 2005 году штат составлял 587 человек в связи с тем, что расширилась площадь помещения и складов. Было уволено 23 человека. Из них: за постоянное опоздание 2 человека, были уволены 3 охранников, за пьянство на работе был уволен грузчик, и за не успевание, справляться с работой была уволена бисквитчица и 12 человек в связи с уходом на пенсию.
В 2006 году штат составлял 650 человек, 3 ушли по собственному желанию – это водитель и 2 грузчика, в связи с уходом на пенсию 19 и за прогулы был уволен картонажник.
Из выше перечисленного можно сделать вывод, что практически коллектив не меняется, люди остаются на своих местах. Руководство пытается удержать хороших работников на своих местах в связи с тем, что в наше время не так и легко иметь в штате квалифицированных работников с большим стажем, так как другие фирмы пытаются переманить их к себе. Руководство поощряет премиями своих работников, которые добросовестно относятся к своей работе.
Структура оплаты труда
работников включает в себя основную
и дополнительную заработную плату,
вознаграждение и премию за конечный результат,
и материальную помощь (таблица 2.2.3.)
Таблица 2.2.3.
Структура фонда заработной платы на 1 работника (руб.)
2004г. |
2005г. |
2006г. |
Отклонения | |
1. Оплата по окладам и тарифам |
2515,3 |
2977,8 |
3501,7 |
986,44 |
2. Праздничные |
26,83 |
28,93 |
33 |
40,22 |
3. Ночные 15%(грузчики) |
95,87 |
109,91 |
123 |
40,22 |
4. Вредность |
47,42 |
57,35 |
57 |
9,23 |
5. Районный коэффициент 30 % |
596,11 |
681,16 |
810 |
342,73 |
6. Выслуга лет |
427,7 |
538,8 |
336,3 |
-405 |
7. Отпуск |
515,71 |
714,6 |
670 |
149,83 |
8. Компенсация |
37,77 |
54,88 |
83 |
73,35 |
9. Премия |
33,35 |
57,45 |
103 |
115,2 |
10. Платные услуги |
19,18 |
23,25 |
80 |
116,95 |
11. Материальная помощь |
36,8 |
48,9 |
86 |
84,3 |
Итого |
4652 |
5293 |
5883 |
1553,47 |
Расчет оплаты работника производится на основе приказа Минздрава РФ №377 утвержденным 15.10.1999 г. Директор вместе с бухгалтером рассматривает дифференциальную надбавку и распределяет ее согласно трудового вклада каждого работника, кроме той зарплаты, которая гарантирована по тарифным ставкам.
Таким образом, на фактическую зарплату работника уходит 5883 (за 2006г.). Из таблицы видно, что заработная плата работника за два года увеличилась на 1231 рубль в связи с тем, что увеличилась реализация продукции.
Анализ движения численного состава работников предприятия должен дополнить анализ персонала в целом, чтобы выявить основные тенденции его развития как фактора производства. Основное внимание мы сосредоточим на анализе динамики численного состава работников и причинах увольнения.
Персонал предприятия по численности и уровню квалификации не является постоянной величиной, так как независимо от формы собственности не предприятиях происходит движение кадров: увольняются одни, принимаются другие. Для анализа изменения численности персонала используют различные показатели, основными из которых являются:
1. Показатель среднесписочной численности персонала:
Ч
Ч - среднесписочная численность работников,
12 – количество месяцев в году.
Ч
2. Коэффициент приема кадров:
К
Ч - количество принятого на работу персонала
К
3. Коэффициент оборота по выбытию:
К
Ч - количество уволившихся работников
К
4.Коэффициент текучести кадров:
а) К
Ч - численность работников выбывших или уволившихся за данный период, (за 2005г.)
б) К
НУ - количество работников уволившихся по собственному желанию и за нарушение дисциплины, (за 2005г.)
К
5. Коэффициент постоянства состава персонала предприятия (стабильности кадров):
а) К
б) К
Ч
Информация о работе Основные направления повышения эффективности использование персонала предприятия