Производство и себестоимость молока

     Почвенный покров представлен, в основном, типичными  черноземами  
57,4 %. Содержание гумуса колеблется от 3,8% до 10,1%, содержание подвижного фосфора изменяется от 1,3мг до 16,0мг на 100гр. почвы, в основном, фосфора недостаточно. Обеспеченность обменным калием, в основном, высокая, содержание его колеблется от 6,5мг до 25,7мг на 100г почвы. Вносятся ежегодно 11189,0ц. минеральных удобрений, в том числе:

     •   Азотных- 3403,6ц

     •   Фосфорных- 4926,9ц

     •    Калийных- 2856,0ц

     По  реакции почвенного раствора в хозяйстве 2341 га кислых почв.

     Форма организации труда в растениеводстве - бригадная: созданы две тракторно-полеводческие  бригады.

     Урожайность основных культур ниже среднерайонного  уровня.

     На  организационно-хозяйственных мероприятиях предусмотрено введение и освоение 4 севооборотов, расположение полей и рабочих участков, в которых обеспечивает обработку поперек склона. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Показатели размера предприятия. 

         Из данных таблицы 1. «Показатели  размера предприятия» видно, что  стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах в данном хозяйстве увеличилась на 2815 тыс. руб. Выручка от реализации продукции также увеличилась по сравнению с 2006 годом на 205 тыс. руб.  Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 223 тыс. руб.; среднесписочная численность работников уменьшилась на 6 человека. Численность поголовья: КРС уменьшилась на 71 голову, лошадей увеличилось на 1 голову; площадь сельхоз угодий не изменилась.

         Для увеличения основных показателей  размера предприятий необходимо внедрять новую технику, закупать высококачественные семена, породных животных, привлекать новых рабочих. 
 

2. Размер и структура  товарной продукции.

       Большинство с∕х предприятий являются многоотраслевыми, они имеют свою производственную структуру. С∕х отрасли подразделяются на главные и дополнительные. Главной - является отрасль, которая занимает наибольший удельный вес в структуре товарной продукции предприятия и дает наибольший денежный доход от ее реализации, дополнительные отрасли в свою очередь необходимы для нормального функционирования главной.

       Из данных таблицы 2 «Размер и структура товарной продукции» видно, что СХПК «Кош-Елгинский» имеет скотоводческо-зерновую специализацию. Главной по значению отраслью является скотоводство, продукция которого составляет 49,8% . удельный вес мяса КРС в структуре товарной продукции в 2007 году 28,5%, а молоко 21,3%.

         Продукция растениеводства в структуре товарной продукции составляет 48,1%, в том числе зерновые 21,6% и является второй главной отраслью хозяйства.

         В прошлом году ведущей отраслью в структуре товарной продукции было так же скотоводство-59,4%,а производство зерна было на втором месте и составляло в -25,6%.

     Для оценки уровня специализации производства необходимо рассчитать коэффициент  специализации:

     Ксп=100/∑Уд х (2П-1)

     Ксп=100/49,6х(2х1-1)+21,6х(2х2-1)+8,4х(2х3-1)+7,9(2х4-1)+1,9х(2х5-1)+0,13х(2х6-1)=100/230,43=0,43

         Из данных расчетов видно, что уровень специализации производства высокий. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Основные экономические  показатели деятельности  предприятия.

         Основными показателями деятельности предприятия является: урожайность, характеризующая соотношением валового сбора и посевной площади; продуктивность животных, уровень производства; производительность труда - измеряется количеством продукции в натуральном денежном выражение, произведенным одним работником за определенное время; себестоимость продукции - отражает затраты на производство продукции; прибыль – форма чистого дохода, представляющая собой разность между ценой по которой реализуется продукция и полной себестоимости ее изготовления и продажи. Рентабельность - показатель экономической эффективности бизнеса, характеризующий соотношение доходов и затрат за определенный период времени.

         Из данных таблицы 3. «Основные экономические показатели деятельности предприятия» видно, что производство в 2007 году увеличилась по сравнению с 2006 годом: производство зерновых увеличилось в 1,2 раза, сахарной свеклы увеличилось в 1,6 раз, подсолнечника в 1,4 раза. Продуктивность с/х. животных составила: среднегодовой надой молока на 1 корову почти не изменился, среднесуточный прирост живой массы увеличился на 466 грамм. По сравнению с 2006 годом уменьшился выход телят на 100 коров и нетелей с 150 до 146 грамм. Уровень производства молока  на 100 га с/х. угодий не изменился,  валовая продукция увеличилась на 37,2 тыс. руб., товарная продукция увеличилась на 2 тыс. руб., уровень производства зерна на 100 га пашни увеличился на 60 ц., сахарная свекла увеличилась в 5 раз, производство подсолнечника увеличился в 2 раза. Выход с∕х продукции на 1 среднегодового работника увеличилась почти на 12551,4 руб., оплата труда на 1 работника в год увеличилась на 6550 руб.    Себестоимость 1 ц. с/х. продукции зерна увеличилась на 26 руб., сахарной свеклы уменьшилась на 21,2 руб., подсолнечника уменьшилась на 140 руб., молока увеличилась на118 руб., прироста молодняка КРС уменьшилась в 2раза.    Прибыль на 100 га с/х. угодий в отчетном году составила 11,8 тыс. руб., что говорит об увеличение его на 8,3 тыс. руб., прибыль на 1 работника увеличилась на 11 тыс. руб.

         Уровень рентабельности в целом  по хозяйству отсутствует, что  свидетельствует об убыточности  предприятия. 

1.5 Оценка состава размера и структуры земельных угодий.