Себестоимость сельскохозяйственной продукции

Следовательно, начиная с  высева озимых зерновых и технологии их возделывания и до реализации конечному потребителю необходимо уделить внимание всем аспектам производственной деятельности хозяйства.

 

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

 

Анализ, проведенный при  написании данной курсовой работы, позволяет сделать следующие  выводы:

1. Себестоимость продукции определяется как совокупность расходов по обычным видам деятельности, понесенные в связи с производством и реализацией продукции в отчетном периоде
2. ОАО «Боровица» является сельскохозяйственной организацией, специализирующейся на производстве продукции растениеводства и животноводства. Наибольший удельный вес в объеме производства продукции растениеводства занимают озимые зерновые культуры.
3. Себестоимость озимых зерновых в хозяйстве снизилась на 152 млн р. с 2009 по 2011 гг., с 2010 по 2011 гг. – на 1310 млн р. Общая сумма затрат увеличилась с 2009 по 2011 гг., в частности, за счет увеличения затрат по таким статьям, как удобрения и средства защиты растений (на 116 млн р.), затраты на горюче-смазочные материалы (на 177 млн р.) и прочие прямые затраты (на 16 млн р.). 
4. Факторный анализ себестоимости показал, что:

• за счет увеличения общей суммы затрат на весь объем производства озимых зерновых культур на 110 млн рублей, себестоимость 1 центнера продукции увеличилась на 40,7 тыс. рублей;

• за счет снижения объема производства продукции на 13330 центнера себестоимость 1 центнера озимых зерновых увеличилась на 24,4 тыс. рублей. Это привело к тому, что в 2011 году по сравнению с 2010 годом себестоимость данного вида культур в хозяйстве значительно сократилась (на 16,3 тыс. рублей за 1 ц).
• за счет увеличения постоянных затрат на 44 млн рублей, себестоимость 1 ц озимых зерновых культур увеличилась на 1,4 тыс. рублей; за счет снижения объема производства на 13330 ц, себестоимость 1 ц увеличилась на 3,5 тыс. рублей, а за счет переменных затрат на 1 ц зерна, себестоимость 1 ц снизилась на 21,2 рублей.
• за счет уменьшения площади посева на 453 га себестоимость 1 центнера озимых зерновых увеличилась на 1,8 рублей; за счет снижения урожайности на 3 ц/га себестоимость увеличилась на 0,8 тыс. рублей.
• затраты на рубль произведенной продукции в 2010 году увеличились по сравнению с 2009 годом на 0,33 тыс. рублей за счет:

5. снижения объема производства: затраты увеличились на 0,09 тыс. рублей;

6. уменьшения переменных затрат на 1 центнер озимых зерновых: затраты на 1 рубль сократились на 0,67 тыс. рублей;
7. увеличения постоянных затрат: затраты на 1 рубль увеличились на 0,07 тыс. рублей;

Таким образом, за счет изменения  по всем статьям затрат себестоимость  сократилась на 16,3 рублей (в том  числе за счет материальных затрат – на 38,4 тыс. р., расходов на оплату труда  – на 3,7 тыс. р., прочих расходов –  на 0,3 тыс. р.). Следовательно, наибольшее влияние на рост себестоимости оказали  амортизация основных средств и  изменение объемов производства.

3. Удалось установить, как изменилась и сумма прибыли от реализации озимых зерновых. На анализируемом предприятии сумма убытка увеличилась в основном за счет снижения объемов и в связи с повышением себестоимости продукции. Сумма убытка сократилась на 30 млн р.
4. При затратах на реализацию продукции в размере 1022 и 981 млн рублей, соответственно в 2011 году рентабельность составила минус 51%, что на 3,6% больше показателя 2010 года

Таким образом, основываясь  на выводах, автором работы вводится предложение о том, что, вследствие увеличения посевных площадей озимых зерновых культур на 82 га и высева наиболее урожайного сорта озимой пшеницы в ОАО «Боровица» (сорт «Сюiта», планируемая урожайность 65 ц/га), хозяйство может получить дополнительно 5380 ц продукции.

Исходя из средних затрат на фактический объем производства в 2011 году, дополнительные затраты на 5380 ц зерновых составят 221,6 млн р., из них на оплату труда – 35,2 млн р., горюче-смазочные материалы для проведения посевных и уборочных работ – 50,5 млн р., семена – 47,3 млн р., удобрения и средства защиты растений – 88,7 млн р.

Следовательно, за счет расширения посевной площади на 82 га и внесения более урожайных сортов озимых зерновых культур и, как следствие, увеличения объема производства данной продукции, себестоимость 1 центнера может снизиться на 3900 рублей.

Таким образом, проведенный анализ показал, что существенным резервом повышения эффективности производства озимых зерновых культур в ОАО «Боровица» является повышение урожайности и снижение себестоимости производства.

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

1. Бусел И.П. Экономика и организация сельскохозяйственного производства. - Мн.: Ураджай, 1999 г. -198 с.
2. Васильева, Л.С. Финансовый анализ: Учебник / Л.С. Васильева, М.В. Петровская. – М.: КНОРУС, 2006. – 544 с.
3. Ермолович, Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие для вузов / Л.Л. Ермолович [и др.]; под общ. ред. Л.Л. Ермолович. – М.: Интерпрессервис, 2001. – 576 с.
4. Зеленовский, А.А. Экономика предприятий АПК: учебное пособие для практических и самостоятельных занятий / Зеленовский А.А., Синельников В.М. – Мн.: БГАТУ, 2006. – 165 с.
5. Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансового состояния предприятий/ Н.Е. Зимин - М.: изд-во "ИКФ"ЭКМОС", 2009. - 65-73 с.
6. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - М.: ТК Велби, Из-во Проспект, 2009. - 424 с.
7. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства/Н.Я. Коваленко - М.: изд-во "Март", 2007. - 157 с.
8. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет / Н.П. Кондроков. - М.: изд-во ИНФРА-М, 2006. - 494 с.
9. Концентрация сельскохозяйственного производства // Экономика сельскохозяйственных предприятий. – №156. – 2008. – с. 18-55.
10. Лещиловский П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК / П.В. Лещиловский, В.Г. Гусаков, Е.И. Кивейша. – Мн.: БГЭУ, 2007. – 574 с.
11. Методические указания по анализу производства продукции растениеводства [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.miu.by/kaf_new/kaf_buaa/kaf_download/2474_460813.pdf. - Дата доступа: 20.12.2012.
12. Пакимов, И. Прибыль и рентабельность: зависимость от объема производства // Экономический вестник. – 2008. - № 1. – С. 79.
13. Поляков Г.Б. Анализ финансовых результатов по данным бухгалтерской отчетности // Бухгалтерский учет. - 2008. - № 5. - с.51.
14. Романова, Л.Е. Анализ хозяйственной деятельности: Краткий курс лекций / Л.Е. Романова. – М.: Юрайт – Издат, 2003. – 220 с.
15. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 425 с.
16. Cавицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Г.В. Савицая / 6-е изд., перераб.и доп. – Мн: ООО «Новое знание», 2006. – 652 с.
17. Санин К.В., Санин М. К/ Бухгалтерский учет/ К.В. Санин, М.К. Санин - М.: изд-во "Март", 2008. - 212 с.
18. Статистические методы в изучении себестоимости продукции [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.mabico.ru/referats/011326-1.html. - Дата доступа: 24.12.2012.
19. Татур И. С. Сладкий локомотив для экономики // «Белорусское сельское хозяйство». – №11. – 2011.
20. Товары и услуги [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.neword.ru/sectref/type9/element524.html. - Дата доступа: 11.01.2013.
21. Филипкова, И. Поменять всё в корне // Рэспублiка. - №14 (5429). – 2012.
22. Ханадеева, Е.А. Экономика предприятия: Информационно-образовательный портал [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.hanadeeva.ru/economica_predpriatia. - Дата доступа: 20.12.2012.
23. Шпак А. Организационно-экономические факторы повышения эффективности производства продукции земледелия / А. Шпак // Агроэкономика. – №11. – 2002. – С.6.
24. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса: В 2 кн. Кн. 2 / Под общ. ред. В.Г. Гусакова. - Мн.: «Белорусская наука», 2007. - 702 с.
25. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / под ред. О.И. Волкова, О.В. Девяткина. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 601.
26. Эффективность выращивания сортов озимой пшеницы отечественной и зарубежной селекции [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://agriculture.by/?p=431. – Дата доступа: 20.01.2013.

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Общая схема  анализа себестоимости продукции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок А.1 – Общая  схема анализа себестоимости  продукции

Примечание. Источник: [сав., с.161, рисунок 7.1]