Конкурентный анализ рынка пиццерий города Томска

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2012 в 08:46, курсовая работа

Описание

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что в современных рыночных условиях каждому предприятию для ведения успешной деятельности необходимо быть конкурентоспособным и выпускать конкурентоспособную продукцию.
В современном мире массового производства, когда многие организации предоставляют схожие товары и услуги, одной из важнейших задач любой организации является отстройка от конкурентов.
Для того, что бы грамотно осуществить отстройку от конкурентов, необходимо провести конкурентный анализ.

Содержание

Введение 3
Глава 1. Анализ отрасли и конкуренции в ней 5
1.1 Значение анализа отрасли 5
1.3Конкурентоспособность в отрасли 17
1.4 Конкурентные рынки и конкуренция 17
1.5 Исследование конкурентов 23
Глава 2. 34
Конкурентный анализ рынка пиццерий города Томска. 34
2.1 Описание рынка пиццерий города Томска 34
2.2 Анализ условий конкуренции по методике М. Портера 35
2.3 Выявление всех существующих конкурентов и определение из них приоритетных. 37
2.4 Углубленный анализ деятельности приоритетных конкурентов 40
2.4.1 Товарная политика 40
2.4.2 Ценовая политика приоритетных конкурентов 42
2.4.3Анализ сбытовой политики приоритетных конкурентов 44
2.2.4. Анализ продвижения 44
2.5 Анализ стратегий приоритетных конкурентов 46
2.2.6. Оценка возможностей и угроз со стороны существующих конкурентов (SWOT-анализ) 47
Заключение 48
Список использованной литературы 50

Скачать (133.10 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа состоит из  1 файл

Курсовая.docx

— 139.08 Кб (Скачать документ)



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение Б

Сбытовая  политика приоритетных конкурентов

 

 

Конкуренты

 

Новая фирма

 

“Pomidor”

 

Траттория”

 

“Перчини”

 

Pasta Mama”

Месторасположение

          

Близость к центру

Ленина 1905

Ленина 41

Нахимова пер. 2

Ленина 54a

Ленина 121

Близость  к дороге

+

+

+

+

+

Парковка

-

+

+

-

+

Точки сбыта

          

 

Кол-во

 

1

 

1

 

1

 

1

 

1

Близость конкурентов

          

Адреса

Ленина 1905

Ленина 41

Нахимова пер. 2

Ленина 54a

Ленина 121

Целевая аудитория

          

Молодежь

+

+

+

+

+

Транспортировка

          

Доставка пиццы на дом

-

-

-

-

-

Условия оплаты

          

Нал./Безнал.

Нал./Безнал.

Нал./Безнал.

Нал./Безнал.

Нал./Безнал.

Нал./Безнал.

Сервис

          

Предпродажное/послепродажное обслуживание

+

+

+

+

+

Бренд

          

Корпоративная одежда

+

+

+

+

+

Брендированность корпоративного транспорта

-

-

-

-

-

Брендировние точек сбыта

+

+

+

+

+

Дизайн

          

Есть/нет

+

+

+

+

+

Охрана

+

+

+

+

+

Ландшафтный дизайн

-

-

-

-

-

Наличие видеокамер

+

+

+

+

+

Персонал/сервис

-электронное обслуживание

+

+

+

+

+

-наличие системы скидок

+

+

+

+

+

-вежливость

+

+

+

-

+

Лидер

11

12

12

10

12


 

 

 

 

 

 

Приложение В

Таблица  «Анализ продвижения»

 

Факторы

Новая фирма

“Pomidor ”

“Траттория”

“Перчини”

“Pasta Mama”

Разнообразие применения средств  СМК

-TV-реклама

          

-Интернет

-

+

+

+

+

-Наружная реклама (баннеры, плакаты  и т.д.)

-

-

-

+

-

-Радио

-

-

-

-

-

Стимулирование сбыта (скидки)

+

-

-

+

-

-Прямой маркетинг

+

+

+

+

+

Психологическая эффективность: (сравнение  вебсайта)

- Видимость сайта поисковыми системами

-

+

+

-

-

- Удобство использования сайта

-

-

+

-

+

- Дизайн сайта

-

-

+

-

-

Функциональность

-

-

+

-

+

Лидер по всем позициям

“Траттория”


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение  Г

SWOT-Анализ приоритетных конкурентов

 

SWOT-анализа  деятельности пиццерии “Pomidor ”

 

 

Сильные стороны (S)

Слабые стороны (W)

  • Сильная сбытовая политика
  • Месторасположения точки продаж
  • Качество готового продукта
  • Слабая политик продвижения
  • Слабый ассортиментный ряд (товарная политика в целом)

Возможности (О)

Угрозы (T)

  • Расширение ассортимента
  • Активное применение методов стимулирования сбыта
  • Введение постпродажного сервиса предоставление клиентам бонусных карт и накопительных скидок, карт постоянного клиента
  • Появление конкурента с сильным имиджем

 

SWOT-анализа  деятельности пиццерии “Траттория”

 

Сильные стороны (S)

Слабые стороны (W)

  • Большой ассортимент
  • Сильная сбытовая политика и политика продвижения
  • Месторасположения точки продаж
  • Качество готового продукта

 
  • Высокие цены

Возможности (О)

Угрозы (T)

  • Увеличение доли рынка

 
  • Появление конкурента с сильным имиджем
  • Угроза появления конкурента с сильным качеством и низкими ценами



 

SWOT-анализа  деятельности пиццерии “Перчини”

 

Сильные стороны (S)

Слабые стороны (W)

  • Месторасположения точки продаж
  • Большой ассортимент
  • Большая клиентская база

 
  • Слабый уровень сервисного обслуживания
  • Малое количество охваченных потребительских сегментов
  • Слабая сбытовая политика и политика продвижения

Возможности (О)

Угрозы (T)

  • Активное применение методов стимулирования сбыта
  • Высокий уровень сервисного обслуживания в целом
  • Появление конкурента с сильным имиджем

 

SWOT-анализа  деятельности пиццерии “Pasta Mama”

 

Сильные стороны (S)

Слабые стороны (W)

  • Ценовая политика (низкие цены по сравнению с остальными конкурентами)
  • Большой ассортимент
  • Месторасположения точки продаж
  • Высокий уровень сервисного обслуживания
  • Дизайн интерьера
  • Слабая политика продвижения

Возможности (О)

Угрозы (T)

  • Улучшение политики продвижения
  • Увеличение точек продаж
  • Появление конкурента с сильным имиджем

 

 


Информация о работе Конкурентный анализ рынка пиццерий города Томска