Понятие бизнес-плана и роль маркетинга в его разработке

3.2 Ценовая политика 

     Ценовая политика формируется в рамках общей  стратегии фирмы и включает ценовую  стратегию и тактику ценообразования.

     Наиболее  полно ценовая политика предприятия  отражена в табл. 2.1 (см. Приложение 3), из анализа которой можно сделать  вывод, что поскольку товар булочка  домашняя только появится в ассортименте ООО «Сладкий Рай», то целесообразнее первое время занижать цену на изделие, т.е. использовать так называемую цену проникновения.  Это будет способствовать расширению сбыта и захвату большой  доли рынка.

Так же на предприятии предполагается разработка программы стимулирования оптовых  потребителей, предусматривающая скидки на продукцию, реализуемую крупными партиями. 

3.3 Схема распространения  товара и стимулирование сбыта 

В современных  условиях, когда возросло обострение конкуренции и произошло резкое усложнение сбыта, маркетинг стал фактором конкурентной борьбы, не менее важным, чем достижение превосходства на рынке путем внедрения технических  новшеств или снижения себестоимости  продукции. Среди товаропроизводителей идет острая борьба за рынки сбыта. Поэтому сбытовая деятельность приобретает  более важное значение.

В настоящее  время предприятие реализует  продукцию преимущественно через  магазины города и через собственную  торговую сеть.

Выбор каналов реализации сказывается  на расходах и прибылях. Расчетные  данные по каналам реализации представлены в табл. 2.1 (см. Приложение 3).

Как видно  из приведенных данных наиболее прибыльным и рентабельным вариантом является тот, по которому изделия реализуются  через посредника.

Роль  канала распределения заключается  в перемещении товаров от производителей к потребителям. Благодаря каналу устраняются разрывы во времени, месте и праве собственности, отделяющие товары и услуги от тех, кто хотел бы ими воспользоваться.

Из табл. 2.3 (см. Приложение 3) видно, что при расширении рынка сбыта продукции предприятие получит дополнительную прибыль 138,4 тыс. руб. Через магазины города планируется реализовывать 54,5% производимой продукции, через собственную торговую сеть 20% и через посредников 25,5% или 122,3 тонны.

Экономическая эффективность планируемых мероприятий  представлена в таблице 16.

Данные  табл. 2.4 (см. Приложение 3) показывают, что в результате намеченных мероприятий объем производства хлебобулочных изделий возрастет до 480 тонн, на 20,4% увеличится использование производственной мощности. Средняя цена реализации возрастет на 11%. Планируется незначительное снижение себестоимости одной тонны хлебобулочных изделий всего на 0,5%. За счет роста производства и цены реализации выручка от реализации увеличится на 49%. Полная себестоимость возрастет на 33,5%, а прибыль увеличится в 3,3 раза. Уровень рентабельности возрастет на 12,5% и составит 21,3%.

     Заключение 

      В процессе изучения данного вопроса  было изучено более пяти точек  зрения на вопрос о составлении бизнес –плана в современных условиях, о его преимуществах и недостатках, о его месте в производственной деятельности предприятия. Многие авторы придерживаются точки зрения о том, что бизнес-план в деятельности любой  организации – необходимый инструмент производственного планирования. С  его помощью достаточно легко  предугадать возрастающий объем  производства, просчитать возможную  прибыль или убыток, оценить целесообразность выпуска на рынок нового продукта и т.д. И, действительно, составление  бизнес-плана облегчает работу предприятия, позволяет анализировать ситуацию на рынке, конкурентов, конкурирующих  товаров и предпринимать необходимые  меры для получения максимальной прибыли, расширению производства и  т.д.

      Бизнес-план – это необходимый документ, отражающий в концентрированной форме ключевые показатели предприятия, обосновывающие целесообразность некоторого проекта, четко и наглядно раскрывающий суть предполагаемого нового направления деятельности организации. Он разрабатывается на год или на более длительный период в зависимости от масштаба целевого проекта и желания предприятия. Чем короче планируемый период, тем более детальной должна быть проработка основных аспектов планируемой деятельности.

     После реализации бизнес-плана организация  обычно выйдя на устойчивый режим  работ, вносит новые элементы планирования и организации в свое производство.

     В данной работе представлен бизнес-план по выпуску и дальнейшему продвижению  на рынке нового товара – булочки  домашней предприятия пищевой промышленности ООО «Сладкий рай».

     Предпосылками реализации данного бизнес-плана выступили - возрастающая потребность населения в хлебобулочных изделиях; меньшая материалоемкость, следовательно и меньшие затраты, а значит, возможность реализации товара по относительно низкой цене и сохранение позиций на рынке; большой опыт Предприятия по производству хлебобулочной продукции; освоение производства нового товара на свободных площадях Предприятия с готовой инфраструктурой, а значит с наименьшими затратами времени и средств; наличие опытного, высококвалифицированного персонала; наличие налаженных каналов сбыта продукции.

     Учитывая  потребность рынка в данном виде продукции, высокие качественные характеристики продукции, отвечающие российским стандартам, низкие, конкурентоспособные цены планируемых  к выпуску булочных изделий, можно  полагать, что Предприятие не будет  испытывать серьезных затруднений  в сбыте своей продукции.

     В процессе работы были рассмотрены следующие этапы реализации бизнес-плана:

•  разработка  производственной плановой документации  по выдвижению и внедрению  товара на рынок, прогнозирование  возможной прибыли от проекта;
• выход производства на проектную мощность;
• ввод производства на полную мощность – 4-й квартал 2005 г.

     Исходя  из представленных расчетных планируемых данных, можно сделать следующий вывод. В целом реализация проекта по производству нового изделия – булочки домашней экономически целесообразна.

     ООО «Сладкий рай» финансово устойчивое предприятие и при необходимости в будущем способно своевременно погашать свои обязательства перед кредиторами за счет средств, находящихся на расчетном счете, т.к. предприятие планирует получать устойчивую прибыль от своей деятельности. 

     Список  использованных источников

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 248с.
2. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2008. – 392с.
3. Пивоваров К.В. Бизнес-планирование. – М.: Издательско-книготорговый «Маркетинг», 2007. – 164с.
4. Попова В.Н., Ляпунова С.И. Бизнес-планирование. М.: Финансы и статистика, 2009. – 668с.
5. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Ч. 1. ст. 140; Ч. 2. ст. 861, 862.- М.: ИНФРА-М, 2009.- 451.
6. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности /Под ред. В. И. Стражева. – Минск: Высшая школа, 2006.-226 с.
7. Аникеев С.А. Методика разработки плана маркетинга. Сер. «Практика маркетинга» – М.: Форум, Информ-Студио, 2008. – 128 с.
8. Берл Густав и др. Мгновенный бизнес-план. Двадцать быстрых шагов к успеху / Пер. с англ./.- М.: Дело ЛТД, 2007. – 183с.
9. Бизнес-план фирмы. Комментарий методики составления. Реальный пример / Акуленок Д.Н., Буров В.П., Морошкин В.А., Новиков О.К. М.: Гном-Пресс, 2007. 95 с.
10. Ковалев В.В. Анализ финансового состояния и прогнозирование банкротства. – С.Петербург, 2006 – 250 с.
11. Ковалев В.В., Патров В.В. Как читать баланс. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика. 2006. 358 с.
12. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Прогресс, 2007 – 734с.
13. Недялкова А. Как привлекать инвестиции (бизнес-план, оферта). М., 2006. 95 с.
14. Пособие ЭРНСТ энд ЯНГ по составлению бизнес-плана / Пер. с англ., 2-е изд. М.: Джон Уайли энд Санз, 2007. 532 с.
15. Черняк В.З. Оценка бизнеса. М.: Финансы и статистика, 2007. 286 с.
16. Приложение 1
48. Рис.1. Процесс бизнес-планирования
55. Приложение 2
56. Табл. 2.1 - Размеры производства ООО «Сладкий рай» за 2008-2010 г.г.¹⁶

59. Табл. 2.2 - Финансовые результаты от реализации продукции ООО «Сладкий рай»¹⁷