Разработка маркетингового плана исследования агропредприятия

2.2 Управление в сбытовой  сфере деятельности. Сбытовая деятельность  ОАО «Птицефабрика  «Челябинская»

Цель сбыта  состоит в том, чтобы убедить  покупателя приобрести товар компании, но это - лишь один из аспектов маркетинга.

Маркетинг требует, чтобы фирма идентифицировала потребности  покупателей и добилась соответствия им товаров и услуг, что позволяет  компании получить прибыль. [14]

Для этого необходимо понимание:

- возможностей  компании;

- потребностей  покупателей;

- маркетинговой  среды, в которой оперирует  фирма. Возможностями компании  можно управлять, контролируя  четыре основных элемента операций  компании (или маркетинг-микс):

- реализуемые  товары (Товар);

- политика ценообразования (Цена);

- методы продвижения  товара (Продвижение);

- методы распределения  (Место).[15]

В ОАО «Птицефабрика  «Челябинская» организацию коммерческой деятельности и сбыт производимой продукции  осуществляются отделом сбыта и  маркетинга. Этот отдел занимается проведением маркетинговых исследований, изучают и анализируют рыночную ситуацию, а также осуществляют разработку коммерческой стратегии и намечают конкретные мероприятия по ее реализации.

Работникам, осуществляющим сбытовую деятельностью производятся дополнительные выплаты к заработной плате (производится надбавка в размере 12 % к основному должностному окладу, для маркетолога 25 %).

В таблице 2.1 содержится данные, описывающие управленческую работу и ее место в структуре  управления предприятия, охватывающей сбыт продукции.

 

Таблица 2.1 - Должностные  лица, занятые в сфере коммерческой деятельности предприятия

Руководство ОАО  «Птицефабрика «Челябинская» использует весь широкий спектр современной  системы мотивации труда. К ним  относятся продвижение по службе, публичная оценка заслуг работника, поднятие морального духа сотрудников, повышение делового настроя и создание комфортного климата в коллективе.

2.3 Оценка сложившейся  ситуации на рынке  деятельности предприятия

Реализация продукции  производится в основном в г. Челябинске и в городах, населенных пунктах  области, а также в Курганской, Пермской и Кировских областях.

Основными конкурентами ОАО «Птицефабрика «Челябинская»  являются следующие предприятия (таблица 2.2).

 

Таблица 2.2 - Предприятия, занимающиеся производством яиц, зерна, мяса, молока.

СХП Коелгинское  расположен в Челябинской области, Еткульского района Его основным видом деятельности является производство и реализация зерна, молока, мяса.

ПК колхоз «Малиновка»  расположен в Челябинской области, Чесменском районе в 253 км. от г. Челябинска, также основным видом деятельности является производство и реализация зерна, молока, мяса.

Птицефабрика  Сосновская «Равис» Расположена  в Сосновском районе п. Рощино. Основной вид деятельности производство и реализация продукции птицеводства.

СПК колхоз «Рассвет»  расположен в Челябинской области, Увельский район, занимается производством, переработкой и реализацией зерна, мяса, молока, а также яйца.

СХП «Банниково»  расположен в Челябинской области, Октябрьского района, занимается производством, и реализацией зерна, мяса, молока.

ОАО «Птицефабрика  «Челябинская» функционирует на рынке, который характеризуется  как рынок умеренного роста, на этом рынке наблюдается тенденция  усиления борьбы между конкурентами за долю рынка и как следствие привлечение внешних источников финансирования для внедрения новых ресурсосберегающих технологий.

Предприятие ОАО  «Птицефабрика «Челябинская» занимает сильную конкурентную позицию на анализируемом рынке, его доля составляет 21 % от всего рынка, в качестве стратегии в этом направлении анализируемое предприятие использует снижение себестоимости продукции, а также поиск незанятой ниши со слабой конкуренцией, сохранения существующей доли рынка и рентабельности. Также проводятся маркетинговые исследования на возможность продажи продукции на новых рынках в соседних областях.

Чтобы укрепить конкурентные позиций и осуществить  эффективную реализацию намеченных стратегий в рамках стратегического  планирования и управления персоналом на предприятия ОАО «Птицефабрика «Челябинская», необходимо:

- разработать  специальный комплекс мероприятий,  включающий создание условий  и стимулов для повышения качества  труда исполнителей, в частности  комплекса мероприятий по обучению  и аттестации персонала,

- проведение различных конкурсов, поддерживаемые системой морального и материального стимулирования.

На предприятие  ОАО «Птицефабрика «Челябинская»  необходимо осуществлять:

- обучение персонала;

- мероприятия  по мотивации персонала;

- увеличивать  быстроту реакции предприятия на изменение рыночной конъюнктуры;

- следует формировать  и оценивать управленческие альтернативы.

Основные цели маркетинга является:

- увеличение  объемов сбыта продукции;

- сравнение показателей  предприятия с аналогичными показателями  конкурентов;

- внедрение инновации  в производственную и управленческую  сферу;

- проведение  маркетинговых исследований по  выявлению предпочтений потребителей  и на основе проведенного анализа

- поиск новых  каналов сбыта.

Продвижение продукции  на предприятие ОАО «Птицефабрика «Челябинская» организовано на высоком уровне. Предприятие имеет свою собственную сбытовую сеть. Данное предприятие постоянно принимает участие в сельскохозяйственных выставках и ярмарках, проводимых в Челябинской области и за ее пределами. Планируется расширение, и поиск новых каналов сбыта за счет проведения рекламной компании.

2.4 Оценка коммерческой  деятельности предприятия

Приведем объем  продаж продукции по каждому каналу реализации, цены и эффективность  коммерческой деятельности предприятия за три последних года на предприятии ОАО «Птицефабрика «Челябинская».

Анализируя данную таблицу можно сделать следующие  выводы:

Рассмотрим динамику следующих показателей. Наблюдается  постоянный рост объемов продаж. В 2004 году общий объём продаж составлял 57457, в 2005 году - 64178, в 2006 году - 67435 ед. (зерно, мясо и колбасные изделия, яйцо/яичный порошок - ц.), это связано с повышением урожайности зерновых и продуктивности животных, с внедрением новых прогрессивных технологий выращивания и племенных животных, что является положительной тенденцией для развития предприятия.

Себестоимость продукции в 2004 году составляет 94,66 млн. руб., в 2005 - 129,31 млн. руб., в 2006 - 153,73 млн. руб. Рост себестоимости продукции  связан в первую очередь с ростом цен на энергоресурсы и ГСМ, но в ОАО «Птицефабрика «Челябинская» постоянно изыскиваются резервы по снижению себестоимости продукции.

В связи с  этим прибыль хозяйства уменьшилась  и составляет в 2006 году 23,556 млн. руб. При этом в 2005 году это показатель составлял 31,433 млн. руб. Значит, прибыль в течение данного года уменьшилась 25 %. Это говорит о том, что хозяйство старается не поднимать цены.

Все это создает  для ОАО «Птицефабрика «Челябинская»  благоприятные условия для поднятия имиджа добросовестного и надежного партнера, заботящегося о бюджете потребителей, об их потребностях и специфических запросах, что также является преимуществом по отношению к конкурентам.

Для общей оценки коммерческой деятельности ОАО «Птицефабрика  «Челябинская» проанализируем баланс расходов и доходов. Сделаем помесячную разбивку, которая позволяет оценить уровень синхронности поступления и расходования денежных средств. Эти данные поместим в таблицу 2.4.

Таблица 2.5- Доходы и расходы в ОАО «Птицефабрика  «Челябинская» (2006 год)