Рис. 2.3. Динамика количества отдыхающих в Автономной Республике Крым

в 2004-2008 гг., млн.грн.

       В то же время материально-техническая база туристическо-рекреационных учреждений, ассортимент и качество услуг отстают от мирового уровня, что снижает конкурентоспособность Крымского региона.

       Основным  видом деятельности предприятия  ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» является деятельность гостиниц, а также предоставление услуг по организации путешествий.

       Главная цель предприятия – достижение лидерства  среди конкурентов в качестве оказываемых услуг. ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» должно иметь  не только высокий уровень комфорта, но и широкий набор услуг. Необходимость расширения всех видов услуг населению, улучшения их качества, внедрения прогрессивных форм обслуживания – все это непосредственно влияет на уровень обслуживания и рентабельность деятельности.

       Для того чтобы предприятие постепенно приближалось к лидирующим позициям в сфере курортных и туристических услуг ему необходимо совершенствовать свою материально-техническую базу, а также ассортимент и качество продукции максимально приблизить к мировому уровню.

       Материальная  база ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»  имеет в составе:

       - гостиничное хозяйство на 2270 мест, количество номеров - 1135;

       - бассейн - 3 чаши, в том числе  в аренде - 1 чаша;

       - пляж;

       - котельные - 2;

       - сауны - 4;

       - автостоянка -1;

       - автоколонна -1;

       - прачечная -1;

       Общепит:

       - ресторан - 2;

       - бары - 9, в том числе в аренде - 2;

       - служебная столовая - 1;

       - кафе - 2, в том числе в аренде - 1.

       Планы дальнейшего развития предприятия:

       1) повышение эффективности использования природных производственных ресурсов (водных ресурсов, электроэнергии и др.);

       2) повышение качества обслуживания отдыхающих;

       3) совершенствование системы управления;

       4) дальнейшая модернизация материально-технической базы.

       В 2008 году по сравнению с 2007 годом количество принятых туристов увеличилось на 1420 человек или на 2,2%.

       Деятельность  ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»  находится под влиянием сезонных изменений, поскольку спрос на услуги предприятия имеет сезонный характер.

       Значительный  объем продажи услуг приходится на третий квартал года. Руководство ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» старается избежать простоев гостиничного хозяйства в межсезонье путем проведения разнообразных мероприятий, развития делового, конгрессного туризма, разработки новых туров.

       Также на эффективность финансово-хозяйственной  деятельности предприятий значительно  влияет налоговая политика правительства (высокие налоги – плата за землю повышается ежегодно), рост цен на авиа и железнодорожные перевозки, низкий уровень доходов граждан Украины и СНГ, политическая и экономическая нестабильность.

       Среднеучетная численность штатных работников предприятия ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» в 2008 году составила 621 человек, что на 3 человека больше по сравнению с 2007 годом. Средняя численность внештатных работников составила 94 человека.

       Фонд  оплаты труда всех работников – 19213,3 тыс.грн.

       Среднемесячная  заработная плата штатных работников за год составила 2313 грн., что на 37% больше по сравнению с 2007 годом (рис. 2.4).

Рис. 2.4. Динамика среднемесячной заработной платы штатных сотрудников

ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» 

       Главным направлением кадровой политики ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» является формирование высокопрофессионального коллектива, способного предоставлять широчайший круг услуг высочайшего уровня, работать на перспективу, применять современные методы управления. Для этого в обществе действует собственная система подготовки, переподготовки и повышения квалификации персонала. 
 
 

РАЗДЕЛ 3. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

3.1. Анализ имущественного потенциала туристического предприятия

 

       Туристическое предприятие, как и любое другое предприятие, осуществляет свою деятельность в условиях непрерывно изменяющейся внешней среды: нормативно-правовой базы, определяющей законодательные рамки; взаимодействия со всеми субъектами экономических отношений; налогового регулирования; спроса и предложения работ и услуг; цен и тарифов на потребляемые сырье и материалы, работы и услуги и т.д.

       Принимаемые управленческие решения приводят к изменению самой организации: применяемой ею технологии, состава и количества клиентов и многого другого. В конечном счете, все внешние и внутренние изменения условий деятельности туристических предприятий влияют на их результативность. Повышение результативности функционирующего предприятия означает, что в постоянно изменяющихся условиях руководство способно находить правильные пути решения, ведущие к увеличению эффективности.

      Целью финансового  анализа  предприятия является  поиск резервов повышения рентабельности производства и укрепление коммерческого расчета как основы стабильной работы предприятия и использование им обязательств перед бюджетом, банком и другими учреждениями [11].

       Оценим  имущественное состояние предприятия. Для этого изучим  структуру  распределения средств,  т.е.  доли  участия каждого вида  имущества в изменении общей величины активов на основе данных табл. 3.1. 
 

Таблица 3.1

Анализ  структуры активов ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»

 

       В таблице приведены абсолютные величины по видам активов, их удельный вес  в общей величине активов, изменение  абсолютных величин и их темп роста.

      Наблюдается падение доли необоротных активов  и соответственно рост доли необоротных  активов в составе имущества. Как видно из таблицы в 2008 году произошло снижение необоротных активов на 29%. Необоротные активы занимают 73% в общей сумме активов предприятия. Основной причиной является рост оборотных средств на предприятии в связи с устойчивым ростом реализации услуг.

       Более детальный анализ структуры необоротных активов осуществлен в табл. 3.2.

       На  балансе предприятия числится незавершенное  строительство (9206,0 тыс.грн.), в частности недостроенный спортивно-оздоровительный корпус, не смонтированные пассажирские лифты и другое не смонтированное оборудование.

       Инвестиционная  активность предприятия характеризуется  удельным весом незавершенного строительства  в составе необоротных активов  предприятия. Как позитивный факт может  рассматриваться значительный удельный вес незавершенного производства при образовании в динамике существенных объемов «нового» незавершенного строительства и перевода «незавершенки» в состав основных фондов [23].  

                                                                                                                     Таблица 3.2

Анализ  структуры необоротных активов

ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»

 

       В составе необоротных активов предприятия на начало 2008 года значительную долю составляли долгосрочные финансовые вложения. Однако к концу года их сумма резко сократилась.

       Высокий удельный вес основных средств в  составе необоротных активов  характеризует ориентацию ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» на создание материальных условий расширения основной деятельности предприятия.

       Основные  средства и по объему, и по важности играют разную роль для предприятий  различных видов деятельности в  туризме. К основным средствам относятся материально-вещественные ценности, используемые в качестве средств труда непосредственно при производстве продукции (выполнении работ или оказании услуг) или для осуществления управленческой, снабженческой, сбытовой и другой деятельности в течение периода, превышающего один год.

       Анализ  основных средств представляет интерес  для таких объектов туристической  деятельности, как гостиницы, туристские базы, мотели, кемпинги и пр., у которых  велика доля основных средств [14].

       В то же время исследование состава  нематериальных активов актуально для туристических организаций, осуществляющих туроператорскую деятельность, у которых, как правило, весьма значительные средства вложены в информационные базы, программные продукты, в деловую репутацию предприятия посредством рекламы.

       Балансовая (остаточная) стоимость основных средств  производственного назначения ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист» на конец 2008 года составила 54549,0 тыс.грн. (табл. 3.3).

       Таблица 3.3

Основные  средства ОАО «Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист»