Отчет по практике в сельскохозяйственной организаци ОАО агрофирма «Южная»

 

2.8. Отражение затрат на производство в финансовом учете.

 

Себестоимость представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии и прочих затрат на ее производство и продажу.

Часть расходов, включаемых в себестоимость продукции, нормируется  для целей налогообложения. В  себестоимость включают полную сумму  таких расходов, но при расчете  налогооблагаемой прибыли к ее фактически полученной величине прибавляют расходы, произведенные организацией сверх норм.

В себестоимость так же включаются потери от брака, простоев, недостачи и др.

Не включаются в себестоимость  затраты и потери, относимые на счет прибылей и убытков.

Нормативными документами, определяющими организацию учета  производственных издержек, являются гл. 25 НК РФ «Налог на прибыль организаций» и ПБУ 10/99 "Расходы организации".

Классификация затрат на производство 
Учет затрат осуществляется в нескольких разрезах.

По месту их возникновения (производствам, цехам, участкам) и по характеру производства (основное, вспомогательное)

Основное производство - в котором осуществляется непосредственно процесс производства продукции, выполняются работы, оказываются услуги, предназначенные для продажи.

Под вспомогательными производствами понимают производства, которые не связаны непосредственно с производством  основной продукции, а обслуживают его.

По видам расходов затраты группируют:

- По элементам затра; 
- По статьям затрат (калькуляции).

Группировка затрат по экономическим  элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов  затрат в общей суммк расходов.

Для исчисления себестоимости  отдельных видов продукции затраты  группируются и учитываются по статьям  калькуляции.

По способу включения в себестоимость затраты подразделяются на прямые и накладные.

Метод документирования основан  на документальном оформлении всех случаев  отклонений расхода сырья и материалов от установленных норм, нормативов и условий (при отпуске сырья и материалов сверх лимита, при замене одних видов сырья и материалов другими и др.). Данный метод в той или иной мере используется на всех промышленных предприятиях.

 

Таблица 17. «Группировка затрат по элементам и статьям калькуляции на предприятии ОАО «Южная».

 

Экономические элементы	Сумма	Статьи калькуляции	Сумма
1. Материальные затраты	778 510	1. Материалы	660 313
2. Затраты на оплату  труда	273 618	2. Покупные полуфабрикаты,  комплектующие изделия и др.	300 546
3. Отчисления	58 808	3. Возвратные отходы (вычитаются)	58 322
4. Износ средств	22 494	4. Топливо и энергия  на технологические цели	25 889
5. Прочие затраты	60 375	5. Оплата труда	97 763
Итого:	1 193 805	6. Отчисления	1 142 833
Списано на непроизводственные счета (-) (стоимость возвратных отходов, возмещение потерь от брака виновными и др.)	(3600)	7. Расходы на подготовку  и освоение производства	4060
Изменение остатка незавершенного производства (+)	600	8. Накладные расходы	17500

 

Данные используемые в  таблице отражаются в Приложении.

Сущность метода партионного раскроя заключается в том, что на каждую партию материалов, отпускаемых на производство, выписывается раскройный лист (учетная карта). В нем указывают количество материала, поданного к рабочему месту, количество заготовок (деталей) и отходов, которое должно быть получено из материалов, и фактически полученные заготовки и отходы. Для выявления результатов раскроя фактически полученное количество заготовок сравнивают с нормативными. Экономию или перерасход материалов определяют сопоставлением фактического количества израсходованного материала с расходом по норме.

В раскройном листе указывают  также причины выявленных отклонений и лиц, ответственных за раскрой материалов.

При инвентарном методе по истечении смены, суток, пятидневки или другого периода проводят инвентаризацию остатков неизрасходованного сырья и материалов. Фактический

Нормативный расход сырья  и материалов определяют умножением изготовленной продукции на норму  расхода сырья и материалов. Фактический расход сырья и материалов по каждой калькуляционной группе сравнивают с нормативным и устанавливают отклонения от норм, которые затем распределяются по соответствующим объектам учета затрат пропорционально нормативным затратам.

По истечении 1 месяца цехи составляют отчеты о расходе сырья и материалов, где указывают нормативный и фактический расходы материалов на каждый вид продукции или на несколько видов продукции в целом. На основании этих отчетов цехов бухгалтерия составляет по каждому синтетическому счету в отдельности ведомости распределения израсходованных сырья и материалов.

Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг вспомогательных производств 
Вспомогательные производства обслуживают основное производство, обеспечивая его водой, электроэнергией, паром и т. п.

К вспомогательным производствам  относят энергетические, транспортные хозяйства, ремонтно-механические, ремонтно-строительные мастерские, компрессорный, инструментальный цех, холодильники и др.

Учет вспомогательных  производств ведут на активном счете 23 «Вспомогательные производства». В  дебет счета 23 в течение месяца относят все затраты вспомогательных  производств с кредита материальных и расчетных счетов

По окончании месяца затраты  вспомогательных производств распределяют между потребителями услуг пропорционально количеству потребленных услуг в соответствующих единицах измерения

Различают простые и сложные  вспомогательные производства. Простые имеют однопериодный технологический цикл и выпускают однородную продукцию (энергоцех, компрессорный и парокотельный цехи и др.). Себестоимость единицы продукции этих производств рассчитывается делением общей суммы затрат на объем выработанной продукции.

Сложные вспомогательные  производства - инструментальный, ремонтный, транспортный цехи - выполняют различные виды работ, оказывают услуги, прошедшие множество технологических операций. Расчет фактической себестоимости в этом случае производится по каждому виду работ и продукции в отдельности по заказам и статьям калькуляции.

Выпуск продукции, выполненные  работы и услуги вспомогательных  производств оформляют следующими документами:   

 - накладными - количество изготовленных и сданных на склад инструментов;  
    - акты приема-сдачи отремонтированных объектов;  
    - путевые листы - объем перевозок транспортного цеха;  
    - справки главного механика, главного технолога - объем работ и услуг, выполненных простым производством. 

Услуги, оказанные вспомогательными цехами друг другу, называются встречными. Встречные услуги оцениваются в учете по плановой цеховой себестоимости. Услуги, оказанные основным потребителям (заводоуправление и цехи основного производства), оцениваются по фактической цеховой себестоимости.

Распределение услуг вспомогательных  производств между потребителями  производят в разработочной таблице  № 9. В ней указывают количественные данные по оказанию услуг, исчисляют себестоимость единицы услуги и сумму фактической себестоимости услуг.

Аналитический учет затрат вспомогательных производств организуется:    

 - в разрезе калькулируемых объектов - в карточках учета производства;  
    - по цехам - в ведомости № 12.

Синтетический учет затрат вспомогательных производств ведут в журнале-ордере № 10 по данным ведомости № 12.

Учет расходов будущих периодов 
Расходы будущих периодов - затраты, произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к будущим отчетным периодам.

Основную часть расходов будущих периодов в организациях составляют расходы на подготовку и  освоение производства. Кроме того, к расходам будущих периодов относят взносы арендной платы за последующие периоды, расходы по ремонту основных средств в сезонных отраслях промышленности.

Расходы будущих периодов учитывают на счете 97 «Расходы будущих периодов». В дебет активного счета 97 «Расходы будущих периодов» относят указанные расходы с кредита соответствующих материальных, расчетных и других счетов. Ежемесячно или в другие сроки учтенные на дебете счета 97 расходы списывают в дебет счетов 20, 23, 25, 26, 44. Сроки списания расходов будущих периодов, а также соответствующие издержки или другие источники, на которые списываются указанные расходы, регламентируются законодательными и другими нормативными актами или определяются самими организациями.

Учет потерь производства 
Наряду с производственными затратами в процессе производства могут возникать и непроизводственные расходы, увеличивающие себестоимость продукции, работ, услуг. К ним относят потери от брака, от простоев.

Учет потерь производства позволяет определить их размер, выявить причины, виновников и суммы, подлежащие возмещению.

Учет и оценка незавершенного производства 
Продукция, не прошедшая всех стадий обработки и не принятая отделом технического контроля, а также незаконченные работы, не принятые заказчиком, называются незавершенным производством (НЗП), а затраты, относящиеся к ним, - затратами незавершенного производства.

Прежде чем определить затраты на выработанную и сданную  на склад продукцию, необходимо отделить их от затрат, относящихся к незавершенному производству.

 

Для исчисления размеров незавершенного производства необходим учет движения остатков деталей, узлов и т. п. На всех стадиях обработки следует периодически проверять их наличие, сопоставлять данные отчета с данными инвентаризации.

 

Производственную себестоимость  готовой продукции по видам изделий  или заказам определяют по данным аналитического учета основного производства. Выявленные суммы себестоимости каждого вида изделий проставляют в ведомости выпуска готовой продукции, а потом складывают все эти суммы и получают фактическую себестоимость всего выпуска.

 

После этого устанавливают  суммы отклонений фактической себестоимости от плановой (Приложение К).

 

Таблица 18. «Корреспонденция счетов по учету затрат на производство».

 

Операция	дебет	кредит
В отчетном месяце создается  резерв на предстоящую оплату отпусков(1/12 от годовой плановой суммы на оплату отпусков и суммы отчислений в  государственные социальные фонды):
основных производственных рабочих	20	96
рабочих вспомогательных  производств	23	96
аппарата управления организации	26	96
Использование резерва по мере предоставления отпусков:
на оплату отпусков	96	70
на отчисления в государственные  социальные фонды	96	69
Списание на финансовые результаты не полностью использованного резерва  на предстоящую оплату отпусков	96	91
Создание резерва на ремонт основных средств согласно смете и графику проведения ремонтных  работ	23	96
Использование резерва на ремонт на сумму произведенных ремонтных  работ (без НДС)	96	60,76

 

 

2.9. Учет продаж.

 

Счет 90 "Продажи" предназначен для обобщения информации о доходах  и расходах, связанных с обычными видами деятельности организации, а  также для определения финансового  результата по ним. На этом счете отражаются, в частности, выручка и себестоимость по:

- готовой продукции и полуфабрикатам собственного производства;

- работам и услугам промышленного характера;

- работам и услугам непромышленного характера;

- покупным изделиям (приобретенным для комплектации);

- строительным, монтажным, проектно - изыскательским, геолого - разведочным, научно - исследовательским и т.п. работам;

- товарам;

- услугам по перевозке грузов и пассажиров;

- транспортно - экспедиционным и погрузочно - разгрузочным операциям;

- услугам связи;

- предоставлению за плату во временное пользование (временное владение и пользование) своих активов по договору аренды (когда это является предметом деятельности организации);

- предоставлению за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности (когда это является предметом деятельности организации);

- участию в уставных капиталах других организаций (когда это является предметом деятельности организации) и т.п. (Приложение Л ).

 

Таблица 19. «Результаты деятельности ОАО «Южная» за период 2010-2012 гг».

 

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.
1.Объем произведенной  продукции, тыс. руб.
всего в действующих ценах	196005	196 150	54 841
Номенклатура, тонны
Зернобобовые культуры	15322,69	12 675	х
Виноград	83,70	183 475	54 841
2. Выручка от реализации продукции (без НДС), тыс. руб.	279907	880 673	1 033 660
Зернобобовые культуры	220007	6 315	х
Виноград	57661	266 906	1 033 660
Прочая продукция	2239	1 206	1 532
4. Дебиторская задолженность  – всего, тыс. руб.	301 786	265 800	328 833
в том числе покупатели и заказчики	14 642	11 413	х
5. Кредиторская задолженность  – всего, тыс. руб.	283 319	165 497	327 573
в том числе поставщики и подрядчики	399 845	50 923	41 073
7. Среднесписочная численность,  чел.	162	146	129
9. Фонд оплаты труда,  тыс. руб.	309 043	285 412	306 515