Автор работы: B**********@mail.ru, 28 Ноября 2011 в 13:57, курсовая работа
Производственная практика – это форма учебных занятии в организациях (предприятиях) разных форм собственности и организационно – правовых форм.
Производственная практика проводится с целью изучения общих принципов функционирования организаций и учреждений по управлению трудом и регулированию социально-трудовых отношений, служб занятости; принципов организации работы служб и подразделений, занимающихся вопросами подбора, расстановки и учета персонала, отделов кадров, труда и заработной платы, отделов управления персоналом; а также анализа документации, обеспечивающей деятельность указанных служб. Она позволяет соединить теоретическую подготовку с практической деятельностью на конкретных рабочих местах.
Введение 3
1 Технико-экономическая характеристика организации 4
2 Бухгалтерский учет 11
2.1 Учет основных средств, других внеоборотных активов 11
2.2 Учет производственных запасов 17
2.3 Учет труда и заработной платы 23
2.4 Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции………………………………………..……………………………..29
2.5 Учет готовой продукции и её реализации…………………………………………………….……………. … 36
2.6 Учёт денежных средств, расчётных и кредитных операций……… 39
2.7 Учет расчетных и кредитных операций в национальной и иностранной валютах…………………………………………………………. 43
2.8 Учет экспортных, импортных и внешнеторговых товарообменных
операций ……………………………………………………………..….. 49
2.9 Учет финансовых результатов, фондов и резервов……….……… 55
2.10 Бухгалтерская отчетность……………………………………..….. 61
3 Анализ хозяйственной деятельности организации 65
3.1 Анализ производства и реализации продукции на внутреннем и внешнем рынках» 65
3.2 Анализ основных средств организации…………………….............70
3.3 Анализ трудовых ресурсов организации…………………………..74
3.4 Анализ материальных ресурсов организации………………………77
3.5 Анализ себестоимости продукции………………………….………..80
3.6 Анализ экспортно-импортных операций………………...………….84
4 Индивидуальное задание на тему «Анализ эффективности экспортно-импортных операций»……………………………………………….…………88
Заключение 96
Список использованных источников 98
Приложения 99
Сравнительный анализ использования мощностей отражает следующая диаграмма:
Диаграмма
3.1 – Использование
3.3
Анализ трудовых ресурсов
организации
По
данным пояснительной записки к
годовому отчёту СП ОАО «Спартак»
в таблице 3.13 представлен анализ обеспеченности
организации трудовыми ресурсами, их структуры
и динамики:
Таблица
3.13 – Состав, структура и динамика кадров
предприятия за 2008-2009 гг.
Показатели | 2008 г | 2009 г | Отклонение | Темп роста,% | |||
чел. | уд.вес,% | чел. | уд.вес,% | чел. | уд.вес,% | ||
1Среднесписочная численность работающих, всего | 1985 | 100 | 1969 | 100 | -16 | Х | 99,2 |
1.1 ППП, в том числе | 1924 | 96,9 | 1913 | 97,1 | -11 | 0,2 | 99,4 |
рабочие | 1656 | 86,1 | 1641 | 85,8 | -15 | -0,3 | 99,1 |
служащие | 2 | 0,1 | 2 | 0,1 | 0 | 0 | 100,0 |
специалисты | 160 | 8,3 | 161 | 8,4 | 1 | 0,1 | 100,6 |
руководители | 106 | 5,5 | 109 | 5,7 | 3 | 0,2 | 102,8 |
1.2 Непромышленный персонал | 61 | 3,1 | 56 | 2,9 | -11 | -0,2 | 91,8 |
Данные таблицы свидетельствуют, что в 2009 г. общая численность работников организации снизилась на 16 человек, или на 0,8%; численность промышленно-производственного персонала сократилась на 11 человек, или на 0,6%. Сокращение ППП произошло из-за сокращения численности рабочих на 15 человек, или на 0,9%, в то время как численность служащих возросла не изменилась, численность специалистов возросла на 1 человека или на 0,6%, численность руководителей на 3 человек или на 2,8%. Численность непромышленного персонала сократилась на 11 человек, или 8,2%. В структуре персонала произошли определённые изменения. Удельный вес промышленно-производственного персонала вырос на 0,2 п.п., а удельный вес непромышленного персонала снизился на 0,2 п.п.
Ответственным этапом в анализе использования предприятия кадров является изучение движения рабочей силы на основании основных показателей работы предприятия за 2008 год:
Показатели | 2008 год | 2009 год | Отклонение, +- | Темп роста, % |
1. Среднесписочная численность, чел. | 1985 | 1969 | -16 | 99,2 |
2. Принято за год, чел. | 141 | 159 | 0 | 100 |
3. Выбыло
за год, чел.
в том числе: |
72 | 86 | 14 | 119,4 |
3.1- по собственному желанию | 12 | 16 | 4 | 133,3 |
3.2- уволено
за нарушение трудовой |
60 | 70 | 10 | 116,7 |
4. Коэффициент оборота по приему (гр.2/гр.1) | 0,07 | 0,08 | 0,01 | Х |
5.
Коэффициент оборота по |
0,03 | 0,04 | 0,01 | Х |
6. Коэффициент текучести кадров (гр.3.1+гр.3.2)/гр.1 | 0,03 | 0,04 | 0,01 | Х |
7.
Коэффициент сменяемости |
0,97 | 0,96 | -0,01 | Х |
Показатели
производительности труда работников
СП ОАО «Спартак» представлены в
таблице 3.15
Таблица
3.15 - Показатели производительности
труда работников СП ОАО «Спартак» за
2008-2009гг., млн. руб.
Показатель | 2008 г. | 2009 г. | Отклонение | Темпы роста, % |
1
Среднегодовая |
49,7 | 57,0 | 7,3 | 114,7 |
2
Среднегодовая |
56,0 | 65,1 | 9,1 | 116,3 |
Из данных таблицы видно, что среднегодовая производительность труда одного работника возросла в 2009 на 7,3 млн.руб., или на 14,7%, по сравнению с 2008 годом, среднегодовая производительность труда одного рабочего составила в 2009 году 65,1 млн. руб., что 9,1 млн. руб. выше, чем в 2008 году.
Факторная модель для показателя среднегодовой выработки имеет следующий вид: Среднегодовая выработка одного работника (ГВ) = доля рабочих в общей численности работников (УД) * количество дней, отработанных одним рабочим за год (Д) * средняя продолжительность одного дня (t) * среднечасовая выработка продукции (СВ).
Расчёт влияния этих факторов может быть проведён способами цепной подстановки, абсолютных разниц, относительных разниц или интегральным методом.
Анализ использования фонда заработной платы начинают с расчёта абсолютного и относительного отклонения фактической его величины от плановой.
В
таблице 3.16 представлены данные по распределению
среднесписочной численности промышленно-производственного
персонала и годового фонда заработной
платы работников предприятия за 2008 –
2009гг.
Таблица
3.16 – Распределение среднесписочной численности
промышленно-производственного персонала
и годового фонда заработной платы работников
предприятия за 2008 – 2009гг., тыс. руб.
2008 год | 2009 год | Темп роста, % | |
Фонд
заработной платы ППП
- рабочих - служащих - специалистов - руководителей |
15 271,1 15,8 2125,7 2097,6 |
19262,2 1,5 2647,2 2480,0 |
126,1 9,5 124,5 118,2 |
Абсолютное отклонение определяется сравнением фактически использованных средств на оплату труда с плановым фондом заработной платы в целом по организации: 15271,1-19262,2=-3990,1
Для расчёта относительного отклонения переменная часть фонда заработной платы (ФЗПпер) корректируется на коэффициент выполнения плана по производству продукции (Кпп).
.
В процессе последующего анализа определяют факторы, вызвавшие абсолютное и относительное отклонения по фонду заработной платы.
Схеме факторной модели анализа переменной части фонда заработной платы будет иметь следующий вид:
Расчет влияния факторов по данной формуле производится способом цепных подстановок.
Согласно этой схеме модель фонда заработной платы рабочих - повременщиков будет иметь следующий вид:
Важное
значение при анализе использования фонда
зарплаты имеет изучение данных о среднем
заработке работников СП ОАО «Спартак»,
которые нашли своё отражение в таблице
3.17.
Таблица
3.17 – Среднемесячная заработная плата
одного работника и одного рабочего за
2008-2009гг, тыс. руб.
2008 год | 2009 год | Темп роста, % | |
Среднемесячная
заработная плата ППП:
- рабочих - служащих - специалистов - руководителей |
768,5 578,0 1106,0 1350,9 |
978,2 695,8 1340,5 1480,3 |
127,3 120,4 121,2 110,2 |
Таким
образом среднемесячные заработные платы
за 2008-2009гг вырасли от 10,2 до 27,3 п.п.
3.4
Анализ материальных
ресурсов организации
Методом оценки материальных ресурсов на СП ОАО «Спартак» признан метод по фактическим затратам на приобретение.
Источником
информации для анализа материальных
ресурсов организации будут служить,
прежде всего, отчеты о затратах на
производство продукции (работ, услуг)
за 2008 и 2009 гг. [ПРИЛОЖЕНИЕ 26], а так же балансы
за 2008 и 2009 гг. [ПРИЛОЖЕНИЕ 26]. Рассмотрим
состав, структуру и динамику материальных
ресурсов СП ОАО «Спартак». Построим таблицу.
Таблица
3.18 - Состав, структура и динамика материальных
затрат организации за 2008 и 2009 гг.
Показатель | 2008 год | 2009 год | Отклонение | Темп роста, % | |||
Сумма, млн.руб | уд. вес, % | Сумма, млн. руб | уд. вес, % | Суммы, млн.руб | уд. веса, п. п. | ||
Окончание таблицы 3.18 |
|||||||
Материальные
затраты – всего
в том числе: |
108267 |
100,0 |
123518 |
100,0 |
15251 |
0 |
114,1 |
1. Сырье и материалы | 102212 | 94,4 | 114301 | 92,5 | 12089 | -1,9 | 111,8 |
2.работы и услуги производственного хар-ра, выполненные другими организациями | 628 | 0,6 | 1416 | 1,2 |
788 |
0,6 |
225,5 |
3. покупные
комплектующие изделия и |
- | - | - | - |
- |
- |
- |
4. Топливо | 2769 | 2,6 | 1168 | 0,9 | -1601 | -1,7 | 42,2 |
5. Электрическая энергия | 2658 | 2,5 | 1162 | 0,9 | -1496 | -1,6 | 43,7 |
6. Тепловая энергия | - | - | - | - | - | - | - |
7. Прочие материальные затраты | - | - | - | - |
- |
- |
- |