Совершенствование бухгалтерского учёта материально-производственных запасов

Учредителями компании является трудовой коллектив в количестве      146 акционеров, которыми сформирован уставный капитал в сумме 7002408 р., приходящийся на 7002408 акций номинальной стоимостью 1 р.

Согласно устава ЗАО «ПКК АНИТ», целью его деятельности является получение прибыли.

Основными видами деятельности общества являются:

— производство сахаристых и мучных изделий;

— торговая деятельность;

— деятельность по заготовке сельхозпродукции и закупке сельхозпродукции у юридических и физических лиц, используя все виды платежей;

— внешнеэкономическая деятельность.

В целях осуществления производственной деятельности ЗАО «ПКК АНИТ» заключило ряд договоров на поставку сырьевых ресурсов со следующими поставщиками: ЗАО «Конфлекс» г. Санкт-Петербург, «Компан» г. Краснодара, ООО «Фирма «Кима» г. Ростов-на-Дону.

Поскольку общество занимается не только производством, но и сбытом продукции, необходимо обозначить покупателей, а именно:

— оптовые фирмы: ООО «Весна», ООО «Рубин» г. Санкт-Петербург, ЧП «Молотов» г. Ростов-на-Дону, ЧП «Нестерова» г. Астрахань и др.;

— Торговый дом «Сыродел», ООО «Люкс-АГРИ», ООО «Ална центр» г. Краснодар и др.;

— розничная торговая сеть г. Краснодара и собственные магазины ЗАО «ПКК «АНИТ»;

— жители г. Краснодара.

В настоящее время на рынке производимой продукции наблюдается жёсткая конкуренция. Для ЗАО «ПКК «АНИТ» основную конкуренцию составляют Московские производители — ОАО «Большевик», ОАО «Красный октябрь», украинский производитель — фирма «Киев Конти» и другие.

В условиях высоко конкурентной глобальной экономики предприятием ЗАО «ПКК АНИТ» принята политика в области производства и продажи за «лучшую цену» и «лучшее качество».

На данный момент «АНИТ» состоит из 2-х производств: карамельное и конфетное производства. Производственная структура управления ЗАО «ПКК «АНИТ» показана на рис. 2.1.

Ассортимент выпускаемой продукции очень широк. Это более 40 наименований карамельного производства общей мощностью 2000 т в год, и более 100 наименований конфетного производства общей мощностью 1540 т в год. Карамельное производство состоит из 4-х цехов, конфетное – из 6 цехов. К каждому производству прикреплена вспомогательная служба, которая занимается их техническим обслуживанием.

Рис. 2.1. Производственная структура управления ЗАО «ПКК АНИТ»

Обществом принята финансовая политика, основой которой является построение эффективной системы управления финансами, направленной на достижение стратегических и тактических целей его деятельности, таких как:

— максимизация прибыли;

— оптимизация структуры капитала и обеспечение его финансовой устойчивости;

— обеспечение инвестиционной привлекательности и т.д.

ЗАО «Первый кондитерский комбинат «АНИТ» имеет линейно-функциональный тип организационной структуры управления.

Сущность данного типа структуры заключается в том, что руководство производством обеспечивается как линейным аппаратом, так и функциональными службами. Линейные руководители осуществляют непосредственно руководство производством. Каждый из них выступает в качестве единоначальника в соответствующем подразделении. Линейные руководители наделяются необходимыми правами и несут ответственность за конечные результаты деятельности подчинённых и подразделений. Функциональные службы ведут необходимую подготовительную работу, осуществляют учёт и анализ деятельности предприятия, а также разрабатывают рекомендации по улучшению функционирования предприятия.

Линейно-функциональный тип структуры управления ЗАО «ПКК «АНИТ» даёт ему ряд преимуществ: освобождение линейных руководителей от несвойственных им функций обеспечения производство ресурсами; возможность координации действий между линейными и функциональными подразделениями; высокая степень специализации структурных подразделения предприятия. Но наряду с перечисленными достоинствами данная структура управления даёт предприятию следующие недостатки: необходимость для линейных руководителей постоянного согласования при решении текущих вопросов производства, экономики и т.д.; длинная цепь команд и как следствие искажение коммуникаций.

Основные технико-экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности ЗАО «ПКК «АНИТ» за 2005—2007 гг. представлены в табл. 2.1.

Из табл. 2.1 видно, что выручка от реализации продукции в 2007 г. по сравнению с 2006 г. увеличилась на 21,1%; себестоимость продукции увеличилась на 21,7%. Рентабельность активов предприятия в отчётном году показывает неплохой результат, составив 8,0%, что в сравнении с предыдущим годом на 16,2% больше. Это означает увеличение прибыли, полученной от использования всех активов независимо от того, за счёт каких источников они финансировались.

Таблица 2.1

Основные экономические показатели деятельности ЗАО «ПКК «АНИТ»

за 2005—2007 гг.

Рентабельность продаж предприятия характеризует прибыль, полученную от реализации продукции. В отчётном году показатель составил 2,1%, увеличившись в отношении с прошлым годом на 0,3%. Динамика показателя рентабельности продаж указывает на улучшение сложившейся ситуации, правильную стратегию управления финансовыми ресурсами.

В целом, согласно данным табл. 2.1 можно судить о прибыльности предприятия в анализируемом периоде, об эффективной политики управления финансовыми ресурсами. На предприятии наблюдается рост анализируемых показателей рентабельности. Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась на 54,3%. Показатель фондоотдачи изменился, а что касается материалоотдачи — показатель увеличился на 10,4%, что оценивается положительно.

В отношении коэффициента оборачиваемости оборотных средств также наблюдается его увеличение на 0,4 пункта, что нельзя не отметить положительно. В отчётном году данный коэффициент составил 5,7 пункта. Динамика коэффициента свидетельствует об увеличении скорости оборота наиболее мобильных оборотных средств предприятия, а это, в свою очередь, способствует повышению выручки.

Оборачиваемость дебиторской задолженности увеличилась на 0,4 пункта, чему способствовало сокращение периода погашения дебиторской задолженности. Показатель оборачиваемости кредиторской задолженности показывает не столь положительный результат, уменьшившись на 0,8 пункта. Причинами данного изменения можно определить отвлечение средств в образование излишних материальных запасов, иммобилизация оборотных средств.

2.2. Анализ основных финансовых показателей хозяйственной деятельности

Под финансовым состоянием понимается способность предприятия финансировать свою деятельность. Оно характеризуется обеспеченностью финансовыми ресурсами, необходимыми для нормального функционирования предприятия, целесообразным их размещением и эффективным использованием, финансовыми взаимоотношениями с другими юридическими и физическими лицами, платежеспособностью и финансовой устойчивостью.

Основным источником информации о финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «ПКК «АНИТ» послужили формы отчётности предприятия — форма № 1 «Бухгалтерский баланс» (прил. 1), форма № 2 «Отчёт о прибылях и убытках» (прил. 2). Также использовались учётные регистры, аналитические расчёты и прочие данные.

Анализ активов, обязательств и капитала организации проводится по бухгалтерскому балансу (форма №1) с помощью одного из следующих способов:

— анализ непосредственно по балансу без предварительного изменения состава балансовых статей;

— формирования уплотнённого сравнительного аналитического баланса путём агрегирования некоторых однородных по составу элементов балансовых статей;

— дополнительной корректировки баланса на индекс инфляции с последующим агрегированием статей в необходимых аналитических разрезах [14, c. 108].

Более удобным и эффективным способом анализа активов и обязательств организации является формирование сравнительного аналитического баланса. Сравнительный аналитический баланс можно получить из исходного баланса путём уплотнения отдельных статей и дополнения его показателями структуры, а также расчётами динамики.

Аналитический баланс полезен тем, что сводит воедино и систематизирует те расчёты, которые обычно осуществляет аналитик при ознакомлении с балансом. Этот баланс фактически включает показатели как горизонтального, так и вертикального анализа.

Рассмотрим структуру имущества и источников его образования анализируемого предприятия, представленную в табл. 2.2.

Рассматривая табл. 2.2, можно заметить, что на предприятии наблюдается увеличение общей величины имущества на 8981 тыс. р., что характеризует предприятия как развивающееся, так как деятельность любой организации не должна оставаться на одном постоянном месте, а должна «двигаться», развиваться: привлекать большие вклады, приобретать больше объектов основных средств, нематериальных активов и т.д. — в общем, расширять своё производство, что является залогом успешной деятельности.

Таблица 2.2

Структура имущества ЗАО «ПКК «АНИТ» и источники его образования

В активе баланса можно увидеть увеличение внеоборотных активов на 2416 тыс. р., или 29,27%, а также текущих активов — на 6565 тыс. р., или 39,65%.

Повышение величины внеоборотных активов произошло, главным образом, за счёт приобретения основных средств. Увеличение стоимости основных средств на 2378 тыс. р. считается положительным в работе предприятия, так как оно провело значительные работы по техническому перевооружению производства.

В части оборотных активов производственные запасы предприятия были     увеличены на 6595 тыс. р., или 75,54%, и в то же время величина готовой продукции в отчётном периоде составила 2649 тыс. р., т.е. на 1028 тыс. р., или 63,42% больше, чем в предыдущем году. Это свидетельствует о правильности и рациональности использования производственных запасов на предприятии, вследствие повышения которых наблюдается и повышение величины готовой продукции.

Дебиторская задолженность на 1279 тыс. р., или 21,03% была погашена дебиторами в отчётном году. Это указывает на регулирование дебиторской задолженности: недопущение просроченной задолженности, возвращения долга дебиторами в срок.

На предприятии наблюдается значительное увеличение денежных средств в кассе и на счетах в банке на 221 тыс. р. Это свидетельствует о неплохой работе предприятия, в результате которой достигнуто такое изменение.

Анализируя пассив баланса, можно заметить увеличение как собственных, так и заёмных средств. Собственные средства в отчётном году составили 5556 тыс. р., т.е. на 908 тыс. р., или 19,54% больше в сравнении с предыдущим годом. Однако источников собственных средств меньше, нежели заёмных средств, которые увеличились в отчётном году на 8073 тыс. р. Это указывает на использование организацией преобладающе заёмных средств, что свидетельствует  о гибкости предприятия, его способности находить кредиты и возвращать их, т.е. о доверии к нему со стороны внешних кредиторов.

В целом, можно сделать вывод о неплохой работе предприятия в отчётном периоде, наблюдается значительный рост, расширение его деятельности, что характеризует предприятие лишь с положительной стороны.

Финансово устойчивым является такой хозяйствующий субъект, который за счёт собственных средств покрывает средства, вложенные в активы
(основные фонды, нематериальные активы, оборотные средства), не допускает неоправданной дебиторской и кредиторской задолженности и расплачивается в срок по своим обязательствам. Основой финансовой устойчивости являются рациональная организация и использование оборотных средств. Поэтому в процессе анализа финансового состояния вопросам рационального использования оборотных средств уделяют основное внимание.