Учет затрат на производство по системе «Директ-кост»: возможности применения на отечественных предприятиях

     Метод уравнений можно использовать также  при анализе влияния структурных  изменений в ассортименте продукции. В этом случае реализация рассматривается как набор относительных долей продукции в общей сумме выручки от реализации. Если структура меняется, то объем выручки может достигать заданной величины, а прибыль может быть меньше. В этих условиях влияние на прибыль будет зависеть от того, как произошло изменение ассортимента – в сторону низкорентабельной или высокорентабельной продукции.

     Метод маржинального дохода.

     Метод маржинального дохода является разновидностью метода уравнений.

     Маржинальный  доход – это доход, который  получает предприятие от производства и реализации одного изделия. Он может быть найден двумя способами: 

     МД = Выручка – Переменные затраты

     МД = Прибыль + Постоянные затраты 

     Когда предприятие получает маржинальный доход, достаточный для покрытия постоянных издержек, достигается точка безубыточности: 

      х = постоянные затраты

           коэффициент МД 

     Коэффициент маржинального дохода – это отношение  величины маржинального дохода к объему реализации продукции (для определения критического объема продаж в натуральном выражении) или к выручке от реализации (для определения критической величины выручки).

     Под средней величиной маржинального  дохода понимают разницу между ценой продукции и средними переменными затратами. Средняя величина маржинального дохода отражает вклад единицы изделия в покрытие постоянных затрат и получение прибыли.

     Цена  продукции при безубыточном объеме реализации может быть определена как отношение критической величины выручки к объему произведенной продукции в натуральном выражении.

     Часто бывает необходимо рассчитать безубыточный объем производства продукции при известном уровне запланированной прибыли от реализации продукции. В данном случае используется формула: 

     х = (Постоянные затраты + Прибыль) / Маржинальный доход на единицу 

     Для определения степени приближенности результатов деятельности предприятия к точке безубыточности определяется запас финансовой прочности (маржинальный запас прочности).

     Запас финансовой прочности отражает величину, на которую предприятие может сократить объем реализации продукции, прежде чем понесет убытки, и определяется по формуле: 

     ЗФП = Выручка – х (в денежном выражении) 

     ЗФП = Выручка – х / Выручка (в процентах) 

     Чем выше маржинальный запас прочности, тем лучше для предприятия.

     Применение  метода маржинального дохода позволяет также определять эффект производственного левериджа – механизм управления прибылью предприятия, основанный на оптимизации соотношения постоянных и переменных затрат. С его помощью можно прогнозировать изменение прибыли предприятия в зависимости от изменения объема продаж, а также определить точку безубыточной деятельности.

     Суть  данного показателя в том, что  при любом изменении выручки  от реализации продукции сумма прибыли  изменяется еще более высокими темпами.

     Эффект  производственного левериджа определяется по формуле: 

       

     Производственный  леверидж показывает, что при изменении  выручки на n% прибыль изменится  на ЭПЛ*n%. 
 
 
 
 
 

1. Экономическая характеристика ОАО «Приморье»

     ОАО «Приморье» находится во Владивостоке. Пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции является овощные базы.

     Общая площадь земель, закрепленных за хозяйством, составляет 67 га, в том числе сельхозугодий 31 га, 31 га пашни, а также прочие земли 36 га.

     В настоящее время в хозяйстве  два производственных участка.

     ОАО «Приморье» является хозяйством, специализирующимся на производстве овощей закрытого грунта. Поэтому оно имеет свои особенности. Почти всю площадь пашни занимают теплицы. Площадь, занятая под овощами закрытого грунта составляет 30 га.

     Произведем  анализ размера предприятия, специализации и интенсивности сельскохозяйственного производства в ОАО «Приморье». 

     Таблица 1 - Показатели размера ОАО «Приморье»

 

     Анализируя  данные таблицы, можно сказать, что  ОАО «Приморье» имеет средние размеры. Об этом мы можем судить исходя из прямого показателя – стоимость валовой продукции, в отчетном периоде он составил 172902 тыс. руб. Выручка от реализации продукции в 2004 году возросла на 62837 тысяч рублей от уровня 2003 года. Стоимость основных производственных средств в 2004 году выше аналогичного показателя 2003 года на 26932 тыс. руб.

 

      Таблица 2 - Структура выручки за реализованную продукцию в ОАО «Приморье»

 

     Анализ  данной таблицы показывает, что хозяйство  специализируется на выращивании овощей закрытого грунта, т.к. выручка по данным видам продукции имеет наибольший удельный вес (89,73% в 2004году) в структуре выручки по хозяйству.

     Оценить уровень интенсивности позволит таблица №3 «Интенсивность и эффективность  сельскохозяйственного производства». 

     Таблица 3 - Интенсивность и эффективность с/х производства

 

 

      Согласно данной таблице можно  отметить, что хозяйство повысило свои результаты по сравнению с 2003 годом  почти по всем показателям за исключением  производство овощей закрытого грунта на 100 кв.м. площади закрытого грунта.

     Рассматривая  результативные показатели, можно видеть, что стоимость валовой продукции  на 1 кв.м. площади закрытого грунта увеличилась на 0,7 тыс. рублей. Среди  натуральных показателей увеличилось  производство овощей закрытого грунта на 1,5 кг, приходящихся на 100 кв.м. площади закрытого грунта.

     Для лучшего ознакомления с хозяйством, проанализируем данные следующей таблицы  №4. 

     Таблица 4 - Основные показатели работы ОАО «Приморье»

 

      Рассматривая данную таблицу, можно  сказать, что ОАО «Приморье» в 2004 году сработал с более высокими показателями. Так, в отчетном году увеличилось производство валовой продукции на 100 кв.м. площади закрытого грунта на 6,2 тыс. руб. Также в отчетном году увеличился выход валовой продукции как на одного среднегодового работника, так и на один отработанный человеко-день на 19 тыс. руб. и 0,25 рублей соответственно, а также реализация продукции на 1 кв.м. площади закрытого грунта возросла на 0,07 тыс. рублей от уровня 2003года. Сумма прибыли в хозяйстве в 2004 году увеличилась по сравнению с 2003 годом на 1378 рублей.

     В связи с увеличением прибыли  почти в 2,4раза, повысился уровень  рентабельности на 16,4%.

3. Оценка состояния  системы учета  затрат на предприятии 

3.1 Первичный учет  затрат в овощеводческих  предприятиях 

     Производственные  затраты овощеводства отражаются первичными документами по учету труда и  заработной платы, по расходованию материальных ценностей, документами, отражающими услуги вспомогательных производств, начисление и распределение амортизации. Кроме того, могут использоваться счета организаций за оказанные услуги, отчеты подотчетных лиц, бухгалтерские справки и др.

     Для овощеводства защищенного грунта отсутствуют типовые формы первичных документов по учету затрат труда, выполненных работ и начисления заработной платы, а так же по учету расходования семян и рассады на производство. Действующие формы первичных документов для отрасли растениеводства не учитывают особенности технологии и организации производства закрытого грунта. Многие первичные документы составляются вручную.

     Документы по учету затрат труда фиксируют  произведенные в отрасли растениеводства  трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленную при этом оплату. Первичный учет труда и его оплаты ведутся в подразделениях. Учет рабочего времени ведут в табеле учета рабочего времени (ф. № Т-13). Он является основным первичным документом по отражению отработанного времени. Табель учета рабочего времени ведется по каждому работнику хозяйства Его открывают на начало месяца на каждое подразделение. Работников записывают по профессии, категории, заполняют ежедневно по окончании рабочего дня, отражают количество рабочего времени, неявки. В конце месяца подсчитывают итоги отработанных дней и часов, суммы начисленной заработной платы, а так же дни неявок на работу, затем сдается в бухгалтерию. Данный табель составлен по первому отделению за декабрь 2004 года. Ежедневно по каждому работнику отмечено количество отработанных часов, например Ковериным В.И. первого числа отработано 8 часов, второго – 8 часов и т.д. Всего за месяц им было отработано 22 дня, 172 часа. Соболев Л.Ф. в декабре был в отпуске. Путевой лист грузового (легкового) автомобиля (ф. № 4С): предназначен для оформления работ, выполненных с помощью грузовых автомобилей и является основанием для начисления заработной платы шоферам и грузчикам, ведется ежедневно. Путевой лист грузового автомобиля, приложенный к дипломной работе заполнялся 6 октября 2004 года. В нем оформлена перевозка овощей, грибов, консерв и тары на автомобиле ЗИЛ – 431410. Водитель Юденко И.М. отработал 8 часов, проехав 43км. Им было перевезено 0,3 тонны груза. Фактический расход горючего составил 18 литров.