Рассмотрение ассортимента и потребительских свойств шерстяных тканей, реализуемых торговой организации

 

Таблица 6

Основные  показатели распространенных тонкосуконных  костюмных тканей

 

     Ткани тонкосуконные пальтовые представлены в подгруппах пальтовых тканей и драпов (подгруппы 5, 6, хотя драпы - тоже пальтовые ткани, но они выделены в самостоятельную подгруппу из-за строения и отличия от пятой подгруппы. К тканям пальтового назначения могут быть отнесены и сукна, представленные в подгруппе 4, из которых шьют пальто и головные уборы ведомственного назначения.

     Ткани пальтовые (подгруппа 5) вырабатывают преимущественно полушерстяными с содержанием шерсти от 21—90% в смеси с другими волокнами, чаще с синтетическими - нитроновыми, полиэфирными, капроновыми, а также с вискозными волокнами и с применением хлопчатобумажной пряжи. Для их изготовления используют пряжу сравнительно толстую однониточную 84-200 текс и двухниточную 40 текс x 2-150 текс x 2, иногда трехниточную 100 текс x З, 125 текс x 3. Особенностью многих тканей является рельефная рисуночная поверхность, которая создается за счет использования разноцветной фасонной, меланжевой, мулинированой пряжи, мелкоузорчатых переплетений; применяют также главные переплетения. По отделке ткани бывают пестроткаными и гладкокрашеными, причем в чистошерстяных тканях их соотношение примерно одинаково, в полушерстяных - преобладают пестротканые. Чистошерстяные ткани несколько легче полушерстяных. Их поверхностная плотность равна соответственно 317—574 и 379— 600 г/м². Предназначены для пошива демисезонных и зимних женских и детских пальто, а некоторые пестротканые ткани – для пошива мужских пальто.

     Ткани тонкосуконные пальтовые драповые характеризуются большой толщиной, поверхностной плотностью (450—760 г/м²), в отличие от тканей пальтовых их вырабатывают преимущественно полутора- или двухслойным переплетением, подвергают интенсивной валке. Они имеют плотный волокнистый застил и характеризуются самыми высокими теплозащитными свойствами. Большей частью их вырабатывают чистошерстяными. Полушерстяные драпы содержат 35—70% шерсти и 30—65% других волокон - вискозных, капроновых, нитроновых, хлопковых. Шерсть применяют различного качества: тонкую, полутонкую, иногда полугрубую, а также гребенные очесы: обраты суконного производства, восстановленную шерсть. Вырабатывают драпы из некрученой пряжи 64—170 текс, некоторые - из крученой пряжи 72 текс x 2 —125 текс x 2. Драпы бывают однолицевые и двухлицевые, с различными по сырьевому составу, переплетению, отделке лицевой и изнаночной поверхностями (например, лицевая сторона гладкокрашеная, изнаночная пестротканая или меланжевая). Большинство драпов выпускают гладкокрашеными (80— 85%), а также меланжевыми и пестроткаными. Драпы ворсуют. По характеру лицевой поверхности ворса они могут быть с велюровой, касторовой, ратиновой отделкой.

     Драпы предназначены для пошива демисезонных и зимних пальто, причем для мужских - драпы с поверхностной плотностью 600—760 г/м², женских - 500—600, детских - 450—550 г/м².

     Ткани суконные ведомственные форменные  предназначенные для пошива шинелей, ведомственной форменной одежды, головных уборов. Это плотные ткани с густым войлокообразным застилом. Бывают чистошерстяными (фуражечное, шинельное и полушерстяными (шинельное, матросское, шапочное и др.) из толстой смешанной пряжи, состоящей из шерсти (50—88%) с другими волокнами - чаще вискозными, а также капроновыми, линейной плотностью 76—180 текс. Некоторые полушерстяные шинельные сукна вырабатывают из хлопчатобумажной пряжи 25 текс x 2 по основе и толстой шерстяной пряжи 145, 159 текс по утку, преимущественно полотняным, реже саржевыми переплетениями. Выпускают гладкокрашеными, чаще в темные тона.

     Ткани суконные для одеял вырабатывают преимущественно полушерстяными из хлопчатобумажной крученой пряжи 25 текс x 2; 50 текс x 2 по основе и толстой чистошерстяной, иногда смешанной пряжи (с нитроновыми волокнами - 20-40%) по утку 110-340 текс. Выпускают и одеяла, в которых по основе применена толстая чистошерстяная пряжа 300-330 текс, скрученная с хлопчатобумажной пряжей 25 текс x 2, по утку - чистошерстяная пряжа 300—370 текс. Шерсть используют сравнительно длинную, чаще овечью, а также верблюжью, козью. Одеяла подвергают интенсивному двухстороннему ворсованию, в результате чего они имеют пушистый ворсовый застил, способствующий увеличению теплозащитных свойств. По внешнему оформлению они могут быть гладкокрашеными, пестроткаными, с жаккардовыми рисунками, с каймой. Поверхностная плотность чистошерстяных одеял 648-743 г/м², полушерстяных - 485-793 г/м². Выпускают разных размеров (в см): для взрослых—140 x 205, 150 x 205, некоторые—170 x 210; для детей - 100(102) x 140.

     Ткани грубосуконные  по внешнему виду, строению, отделке они приближаются к тонкосуконным тканям. Вырабатывают их из грубой, полугрубой, а также восстановленной шерсти. Они грубые на ощупь и поэтому для пошива платьев и костюмов непригодны. В группу грубосуконных тканей входят сукна, ворсовые ткани, из которых шьют пальто, форменную одежду (шинели), а также одеяла, специальные ткани (обувные ткани, в том числе обувные байки, сукна портяночные, кислотозащитные ткани и др.).

     Сукна и ворсовые ткани вырабатывают из толстой аппаратной пряжи 165—300 текс. Сукна бывают чистошерстяными и полушерстяными с содержанием шерсти 30—87%, ворсовые ткани - только чистошерстяными. Сукна вырабатывают саржевыми переплетениями, гладкокрашеными в темные тона. В отличие от сукон ворсовые ткани имеют поверхность с густым начесным стоячим ворсом, полученным в результате ворсования. Ткани тяжелые: поверхностная плотность сукон 586—760 г/м², ворсовой ткани 520 г/м² и более.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

2. Рассмотрение  ассортимента и потребительских свойств шерстяных тканей, реализуемых торговой организации 

2.1. Анализ  ассортимента шерстяных тканей, имеющихся в продаже магазина 

     В начале дадим краткую характеристику рассматриваемой организации. 

     Магазин «Фантазия» расположен в г. Липецк, по адресу: ул. Терешковой , д.2.

       Основные  виды деятельности магазина «Фантазия»:

• оптовая и розничная торговля непродовольственными товарами;
• посреднические услуги;
• посреднические услуги в области транспорта, жилищно-коммунального хозяйства, бытового обслуживания населения;
• оказание комплекса автотранспортных, перевозочных, погрузочно-разгрузочных, складских услуг.

     Данное  предприятие использует следующие  виды ресурсов:

• материальные (оборудование, транспорт, энергоносители, расходные материалы)
• информационные (о клиенте, о своих поставщиках, о конкурентах, о ценах на данном рынке, о появлении новых технологий в этой сфере деятельности, о рынке труда)
• трудовые (персонал фирмы)
• финансовые (счёт в банке, кредит).

     Основные  ресурсы, используемые организацией, это  люди (человеческие ресурсы), капитал, материалы, информация.

     Миссия  организации ООО «Фантазия» заключается  в содействии благосостоянию и экономическому развитию сообществ, обслуживаемых организацией, путём предоставления гражданам и предприятиям качественных услуг, таким образом, и в таком объёме, которые соответствуют высоким профессиональным стандартам.

     Целью организации ООО «Фантазия» является получение стабильной высокой прибыли.

     Структура управления магазина «Фантазия» представлена на рисунке 1. Структура управления предприятием является горизонтальной.

     Руководство текущей деятельностью предприятия  осуществляется заведующим, который осуществляет весь комплекс мер по обеспечению рационального и нормального функционирования предприятия. 
 
 

 
 

 

 
 

 
 

 

 
 
 
 
 

Рис. 1. Структура  управления магазином «Фантазия» 

     Основная  задача товароведов – своевременно оформить заказ на товар и обеспечить его доставку в магазин. Задача продавцов-кассиров – вежливое и качественное обслуживание покупателей, правильное осуществление расчетно-кассовых операций. Задача мерчендайзеров разгрузка и выкладка товара.

     Рассмотрим  экономические показатели деятельности магазина ООО «Фантазия» (таблица  7).

Таблица 7.

Показатели  экономической деятельности магазина «Фантазия» в 2006-2007гг.

 

     Объем розничных продаж, или товарооборот магазина «Фантазия» в 2006 году составил 5705,3 тыс. рублей. В 2007 году наблюдается его некоторое увеличение до 5765,1 тысяч рублей (на 1% к уровню 2006 года.)

     Издержки  на закупку товаров являются самыми весомыми и составляют 75% от товарооборота в 2006 году и 75,4% в 2007 году. Общие издержки также изменяются в сторону увеличения, но незначительно – всего на 0,8%. При этом доля расходов остается практически неизменной за счет сокращения доли отчислений в ремонтный фонд, а также расходов на перевозки из-за отработки схемы доставки товаров.

     Перейдем  непосредственно к рассмотрению шерстяных тканей, реализуемых магазином ООО «Фантазия». Следует сразу отметить, что ассортимент шерстяных тканей в магазине достаточно высок и пользуются устойчивым спросом потребителей (см. приложение 1).

Таблица 8.

Структура ассортимента тканей реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г.

 

     Рассмотрим  удельные продажи за 2007г. различных групп тканей в магазине ООО «Фантазия» (таблица 8). 

Рис. 2. Удельный вес тканей, реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г. 

     На  основании структуры ассортимента тканей, реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г. видно, что больший удельный вес занимают хлопчатобумажные ткани – 32%. Реализация шерстяных тканей находится на предпоследнем месте и составляет – 15%.