Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Октября 2011 в 11:38, курсовая работа
Цель данной работы: проанализировать ассортимент и потребительские свойства шерстяных тканей.
Задачи исследования:
рассмотреть состояние и основные направления развития отечественного рынка шерстяных тканей;
изучить потребительские свойства шерстяных тканей и особенности их оценки;
дать классификацию и характеристику ассортимента шерстяных тканей.
Введение………………………………………………………………………..…3
1. Теоретические аспекты ассортимента и потребительских свойств
шерстяных тканей…………………………………………………………………5
1.1. Состояние и основные направления развития отечественного рынка
шерстяных тканей…………………………………………………………………5
1.2. Потребительские свойства шерстяных тканей и особенности их
оценки………………………………………………………………………...……8
1.3. Факторы формирующие потребительские свойства и ассортимент
шерстяных тканей…………………………………………………………….…19
1.4. Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей……21
2. Рассмотрение ассортимента и потребительских свойств шерстяных
тканей, реализуемых торговой организации………………………………..…33
2.1. Анализ ассортимента шерстяных тканей, имеющихся в продаже
магазина…………………………………………………………………………..33
2.2. Оценка потребительских свойств шерстяных тканей реализуемых в
магазине «Фантазия»……………………………………………………….……38
Заключение………………………………………………………………….……40
Список используемой литературы…………………………………………...…42
Приложение……………………
Таблица 9.
Структура ассортимента шерстяных тканей реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г.
№ п/п | Подгруппа шерстяных тканей | Объем продаж, (тыс. руб) | Удельный вес ,% |
1. | Камвольные | 35,20 | 61,97 |
2. | Тонкосуконные | 16,56 | 29,15 |
3. | Грубосуконные | 5,04 | 8,87 |
Итого | 56,80 | 100 |
Теперь
рассмотрим удельные продажи за 2007г.
различных подгрупп шерстяных тканей
в магазине ООО «Фантазия» (таблица
9).
Рис. 4. Удельный
вес шерстяных тканей, реализуемых
в магазине «Фантазия» в 2007г.
На
основании структуры
2.2. Оценка
потребительских свойств шерстяных тканей
реализуемых в магазине «Фантазия»
Свойства шерстяных тканей характеризуются определенными показателями качества (п. к.), которые контролируют на стадии разработки, постановки на производство и на стадии выпуска тканей.
Номенклатура п. к., используемых при оценке качества тканей на определенных условиях, установлена соответствующими ГОСТами. И характеризующие их свойства делятся на следующие: назначения (в том числе надежности, долговечности), эргономические (в том числе гигиенические), эстетические, стандартизации и унификации. В некоторых случаях такое деление условно. Так, пиллингуемость, несминаемость, устойчивость окраски, раздвигаемость, изменение размеров относятся не только к показателям назначения, но и к эстетическим. При проведении научно-исследовательских работ для оценки качества тканей нового ассортимента исследуют более широкий круг свойств – стойкость к многократным растяжению, изгибу, действию света, погоды и др. Такие свойства, как прочность при растяжении, плотность не учитываются непосредственно при изготовлении и эксплуатации изделий, но при оценке качества их учитывают, так как они косвенно влияют на потребительские свойства.
Так
как ассортимент шерстяных
Для
оценки потребительских свойств
шерстяных тканей применять экспертный
метод, пользуясь 5-и балльной системой
оценки следующих показателей: назначение
(надежность, долговечность), эргономические
свойства (в том числе гигиенические),
эстетические свойства , стандартизация
и унификация.
Таблица 10.
Оценка
потребительских свойств
Образец | Потребительские свойства | Сумма баллов | ||||
назначение (надежность, долговечность) | эргономические
свойства |
эстетические свойства | стандартизация | унификация | ||
Букле | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 23 |
Осень | 3 | 2 | 3 | 4 | 5 | 17 |
Жаккардовая | 4 | 5 | 3 | 2 | 2 | 16 |
Радуга | 4 | 3 | 4 | 5 | 5 | 21 |
Весна | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 24 |
Итак,
в результате проведенных исследований
было выяснено, что наиболее выгодные
потребительские свойства среди образцов
камвольных полушерстяных пальтовых тканей
у – шерстяной ткани «Весна», наихудший
результат показала шерстяная ткань «Жаккардовая».
Заключение
По
способу получения пряжи
Ширина шерстяных тканей 142-152 см, поверхностная плотность колеблется в больших пределах – от 93 (камвольных платьевых тканей) до 760 г/м2 (грубосуконных пальтовых драпов).
Шерстяные ткани имеют ряд преимуществ перед другими тканями: обладают самыми высокими теплозащитными свойствами, хорошей формоустойчивостью, малой сминаемостью и благодаря этому незаменимы для изготовления верхней зимней одежды (пальто, костюмов, платьев) и теплых штучных изделий (платков, одеял и др.).
Обновление и расширение ассортимента этих тканей происходят за счет использования модифицированных химических волокон и нитей, фасонной пряжи, многоцветной меланжевой и мулинированной пряжи, добавления козьей шерсти, использования разнообразных переплетений и видов отделки.
В
результате анализа ассортимента и
потребительских свойств
Следует сразу отметить, что ассортимент шерстяных тканей в магазине достаточно высок и пользуются устойчивым спросом потребителей.
На
основании структуры
Дальнейший анализ структуры ассортимента шерстяных тканей, реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г. показал, что больший удельный вес занимают камвольные шерстяные ткани – 65%.
Для оценки потребительских свойств шерстяных тканей применять экспертный метод, пользуясь 5-и балльной системой оценки следующих показателей: назначение (надежность, долговечность), эргономические свойства (в том числе гигиенические), эстетические свойства , стандартизация и унификация.
Итак,
в результате проведенных исследований
было выяснено, что наиболее выгодные
потребительские свойства среди образцов
камвольных полушерстяных пальтовых тканей
у – шерстяной ткани «Весна», наихудший
результат показала шерстяная ткань «Жаккардовая».
Список
используемой литературы
Приложение
1. Ассортимент шерстяных тканей,
реализуемых в магазине ООО «Фантазия»
в 2007г.
Ткани готовые шерстяные костюмные
Ткани пальтовые камвольные чистошерстяные | |
2 | Ткани пальтовые камвольные чистошерстяные пестротканые и фасонные |
3 | Ткани пальтовые камвольные чистошерстяные гладкокрашеные |
4 | Ткани пальтовые камвольные полушерстяные |
5 | Ткани пальтовые камвольные полушерстяные пестротканые и фасонные |
6 | Ткани пальтовые камвольные полушерстяные гладкокрашеные |
7 | Ткани пальтовые тонкосуконные чистошерстяные |
8 | Ткани пальтовые тонкосуконные чистошерстяные пестротканые и фасонные |
9 | Ткани пальтовые тонкосуконные чистошерстяные гладкокрашеные |
10 | Ткани пальтовые тонкосуконные полушерстяные |
11 | Ткани пальтовые
тонкосуконные полушерстяные |
12 | Ткани пальтовые
тонкосуконные полушерстяные |
13 | Ткани пальтовые грубосуконные чистошерстяные |
14 | Ткани пальтовые грубосуконные чистошерстяные пестротканые и фасонные |
15 | Ткани пальтовые грубосуконные чистошерстяные гладкокрашеные |
16 | Ткани пальтовые грубосуконные полушерстяные |
17 | Ткани пальтовые
грубосуконные полушерстяные |
18 | Ткани пальтовые
грубосуконные полушерстяные |
19 | Драпы тонкосуконные чистошерстяные |
20 | Драпы тонкосуконные чистошерстяные пестротканые и фасонные |
21 | Драпы тонкосуконные чистошерстяные гладкокрашеные |
22 | Драпы тонкосуконные полушерстяные |
23 | Драпы тонкосуконные полушерстяные пестротканые и фасонные |
24 | Драпы тонкосуконные полушерстяные гладкокрашеные |
Ткани готовые шерстяные пальтовые (без драпов)
1 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные камвольные чистошерстяные |
2 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные камвольные чистошерстяные набивные |
3 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные камвольные чистошерстяные пестротканые и фасонные |
4 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные камвольные чистошерстяные гладкокрашеные |
5 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные камвольные полушерстяные |
6 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные камвольные полушерстяные набивные |
7 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные камвольные полушерстяные пестротканые и фасонные |
8 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные камвольные полушерстяные гладкокрашеные |
9 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные тонкосуконные чистошерстяные |
10 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные тонкосуконные чистошерстяные набивные |
11 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные тонкосуконные чистошерстяные пестротканые и фасонные |
12 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные тонкосуконные чистошерстяные гладкокрашеные |
13 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные тонкосуконные полушерстяные |
14 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные тонкосуконные полушерстяные набивные |
15 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные тонкосуконные полушерстяные пестротканые и фасонные |
16 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные тонкосуконные полушерстяные гладкокрашеные |
17 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные грубосуконные чистошерстяные |
18 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные грубосуконные чистошерстяные набивные |
19 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные грубосуконные чистошерстяные пестротканые и фасонные |
20 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные грубосуконные чистошерстяные гладкокрашеные |
21 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные грубосуконные полушерстяные |
22 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные грубосуконные полушерстяные набивные |
23 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные грубосуконные полушерстяные пестротканые и фасонные |
24 | Ткани платочные, обувные, мебельные, подкладочные, для спецодежды, обивочные грубосуконные полушерстяные гладкокрашеные |
25 | Ткани специальные камвольные чистошерстяные |
26 | Ткани специальные камвольные чистошерстяные пестротканые и фасонные |
27 | Ткани специальные камвольные чистошерстяные гладкокрашеные |
28 | Ткани специальные камвольные полушерстяные |
29 | Ткани специальные камвольные полушерстяные пестротканые и фасонные |
30 | Ткани специальные камвольные полушерстяные гладкокрашеные |
31 | Ткани специальные тонкосуконные чистошерстяные |
32 | Ткани специальные тонкосуконные чистошерстяные пестротканые и фасонные |
33 | Ткани специальные тонкосуконные чистошерстяные гладкокрашеные |