Совершенствование управления товарными запасами ООО УПК «Пышка»

Содержание 

     стр.

 

ВВЕДЕНИЕ

 

     Товарно-материальные запасы составляют значительную часть активов фирмы. Кроме того, доход от инвестирования в товарно-материальные ценности должен быть выше, чем доход от инвестирования в более ликвидные активы (денежные средства, ценные бумаги).

     До  недавнего времени считалось, что  чем больше у предприятия запасов, тем лучше. Это справедливо, когда у предприятия существуют проблемы с материально – техническим снабжением, в условиях, когда необходимо создавать значительные страховые запасы. Однако, в современных условиях, когда проблема дефицита гораздо меньше стоит, предприятия могут осуществлять самые разнообразные инвестиции. Поэтому, прежде чем инвестировать денежные средства в товарно – материальные запасы, необходимо понимать, что тем самым предприятие отказывается от альтернативных вариантов инвестиций.

     Контроль  за эффективным использованием средств  в товарно- материальных запасах является необходимым условием успешной работы фирмы. Для быстрорастущих компаний это особенно важно, так как вложения в активы такого вида могут быстро выйти из под контроля.

     На  уровне фирм запасы относятся к числу объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому являют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако, многие фирмы не уделяя этому должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось.

     Изменения объемов товарно-материальных запасов в значительной степени зависят от превалирующего на данный момент отношения к ним предпринимателей, которое, безусловно, определяется конъюнктурой рынка. Когда большое число предпринимателей настроено оптимистично относительно возможностей экономического роста, они расширяют свои операции, увеличивают объемы инвестиций в создание запасов. Тем не менее колебания уровней последних не вызываются одним лишь инвестированием. Важными факторами выступают здесь качество принимаемых решений, а также то, какая конкретно технология управления запасами используется.

     Оптимизация использования товарно-материальных ресурсов - одна из важнейших задач  совершенствования системы управления предприятием. Опыт многих фирм показывает, что даже небольшое снижение уровня сверхнормативных запасов и ускорение оборачиваемости товарно-материальных ценностей позволяют добиться существенного увеличения рентабельности. Для решения этих задач требуется оперативная, полная и достоверная информация о текущем состоянии складских запасов, оборачиваемости товаров, перспективных потребностях в различных видах товарно-материальных ценностей, позволяющая принимать экономически обоснованные решения о частоте и объемах поставок, а также по увязке планов сбыта с планами закупок.

     В современных условиях возрастает роль материальных ресурсов, которые служат одним из показателей уровня развития средств производства, поскольку значительная часть материальных ресурсов представляет собой полуфабрикаты, изготовленные из искусственных, синтетических и натуральных материалов. Эффективное использование средств производства предполагает к наиболее полному удовлетворению материальных и духовных потребностей потребителей.

     Важным  показателем эффективности использования  материальных ресурсов является величина запасов в расчете на единицу выпуска продукции. Интенсификация общественного производства предполагает, что при абсолютном росте величины материальных затрат величина их на единицу продукции должна снижаться за счет сокращения материалоемкости производства, ускорение и транспортировки продукции, улучшения структуры запасов, ликвидации ненужных предприятию запасов.

     Многообразие  форм собственности в период рыночной экономики, расширение прав предприятий  в управлении экономикой, отраслевые особенности производства требуют альтернативных, а подчас и многовариантных подходов при решении конкретных вопросов методики и техники ведения учета производственных запасов.

     Цель  дипломной работы заключается в  анализе системы управления запасами на предприятии, а также разработки основных предложений, направленных на ее совершенствование.

     Исходя  из поставленной цели, в работе сформулированы и решены следующие задачи:

     - выявление и рассмотрение теоретических  основ управления запасами продукции;

     - применение основ управления запасами продукции на практике в ООО УПК «Пышка»;

     - анализ управления запасами продукции  в ООО УПК «Пышка»;

     - выявление путей совершенствования  системы управления материальными запасами.

     Предметом исследования являются влияние состава и структуры товарных запасов на экономические показатели предприятия и их оптимизация.

     Объектом  исследования представленной работы выступили материальные запасы на предприятии, процессы их перемещения и хранения.

     Теоретические и методологические основы работы составили научные труды отечественных и зарубежных экономистов по проблемам управления запасами.

     Структура работы: введение, основная часть –  три главы, заключение, список использованной литературы, приложения.

     Для написания работы использовалась специальная литература по экономике, менеджменту, маркетингу, организации предприятия: учебники, учебные пособия, справочная информация.

 

1. Теоретические основы управления запасами на предприятии

1.1. Сущность товарных запасов

 

     Прежде  чем готовая продукция попадет конечному потребителю, она проходит производственный цикл, начиная от сырья (полуфабриката) и заканчивая готовой продукцией. Учитывая, что ситуация на рынке носит непредсказуемый характер это отражается на производственном процессе. Назвать точную цифру, сколько будет продано готовой продукции в следующем месяце, не берется ни один специалист. Нельзя чтобы производство остановилось из-за отсутствия запасов сырья, по причине увеличения резкого спроса или перебоев в снабжении, то на производстве создаются запасы. Если производственный процесс функционировал бы как единый конвейер, то потребности в запасах сводились бы к нулю. В реальной жизни этого не происходит.

     От  объема и уровня товарного запаса в существенной степени зависит  эффективность коммерческой деятельности фирмы. Они остро реагируют на всякие изменения рыночной конъюнктуры, прежде всего на отношение спроса и предложения. Сам факт их наличия не приносит их собственникам ничего, кроме расходов и убытков. Тем не менее, без них не может работать и функционировать ни одно торговое предприятие. Это товарные запасы.[47]

     Товарные  запасы представляют собой предметы потребления, находящиеся в сфере товарного обращения. Это товар, ожидающий часа своей продажи. Как только товар оказывается проданным, он переходит в сферу потребления и уже не является товарным запасом.

     Товарный  запас – это количество товаров определенного вида, сорта, находящихся на данный момент в сфере товарного обращения, в перевозке и на складах, в хранилищах, на витринах магазина.

     Создание запасов всегда сопряжено с дополнительными финансовыми расходами.

     Затраты, связанные с созданием и содержанием  запасов можно разбить на несколько групп:

     - отвлечение части финансовых  средств на поддержание запасов; 

     - расходы на содержание специально  оборудованных помещений (складов);

     - оплата труда специального персонала; 

     - дополнительные налоги;

     - постоянный риск порчи,  хищения,  нереализации просроченного товара.

     В свою очередь отсутствие необходимого объема запасов приводит также к  расходам, которые можно определить в следующей форме потерь:

     - потери от простоя производства,

     - потеря от упущенной прибыли  из-за отсутствия товара на  складе в момент возникновения повышенного спроса,

     - потери от закупки мелких партий  товаров по более высоким ценам;

     - потеря потенциальных покупателей  и др.

     Кроме финансовых расходов, связанных с  формированием запасов, предприниматель  должен руководствоваться конъюнктурой рынка, где действуют побудительные мотивы.

     Перечислим  основные мотивы, которыми руководствуется  предприниматель, создавая материальные запасы:

     - возможность колебания спроса;

     - сезонные колебания спроса на  некоторые виды товаров; 

     - скидки за покупку крупной партии товаров;

     - спекуляции на росте цен; 

     - снижение издержек, связанных с  размещением и доставкой заказа;

     - снижение издержек, связанных с  производством единицы изделия; 

     - возможность равномерного осуществления  операций по производству и распределению;

     - возможность немедленного обслуживания  покупателей; 

     - сведение к минимуму простоев  производства из-за отсутствия  запасных частей;

     - упрощение процесса управления  производством. 

     По  перечисленным выше причинам предприниматели, как в торговле, так и в промышленности, отдают предпочтение созданию запасов, так как в противном случае увеличиваются издержки обращения, т.е. уменьшается прибыль. [36]

     По  тем же самым причинам вместо запасов  можно создавать логистические технологии быстрого ответа, позволяющие достигать те же производственные или торговые результаты. Например, если срок оформления или доставки заказа для торговой точки сократить с трех дней до трех часов, то на случай непредвиденно большого покупательского спроса потребуется гораздо меньший страховой запас.

     По  назначению запасы делятся на два  основных вида: производственные и товарные, которые в свою очередь делятся на три подвида: текущие, страховые, сезонные.

     

     

     

     

       
 

     Рис.1.1.1. Общая классификация запасов (стандартная) [28] 

     Рассмотрим  каждый из этих видов запасов.

     Производственные запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей, предназначены для производственного потребления. Цель создания производственных запасов - обеспечить ритмичное функционирование производственного процесса.

     Товарные  запасы, представляют собой уже готовую продукцию, предназначенную для конечного потребителя, а также запасы, находящиеся на пути следования товара от поставщика к потребителю, т.е. на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути.

     Товарные  запасы, в свою очередь, подразделяются на запасы товарные средства производства и товарные предметы потребления.

     Как уже отмечалось, производственные и  товарные запасы делятся на:

     Текущие запасы - главная часть всех запасов. Обеспечивает непрерывность производственного или торгового процесса между очередными поставками.

     Страховые запасы - обеспечивают материалами или товарами производственный или торговый процесс в случае непредвиденных обстоятельств.

     Страховой запас, является своеобразным амортизатором, который позволяет предпринимателю чувствовать себя комфортно. Однако за пользование комфортом положено платить.

     При нормальном ходе производственного  или торгового процесса объем страхового запаса, в отличие от текущего, не меняется.