Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств обоев

Федеральное агентство  по образованию

Российский Государственный  Торгово-Экономический Университет

Омский институт

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

 

по дисциплине:

 «Товароведение и  экспертиза хозяйственных и электробытовых  товаров»

 

тема: «Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств обоев»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: Дочилова О.Ю.

Гр. Т-31

Проверила: Худякова О.Д.

 

 

 

 

 

 

 

 

Омск-2006

 

Содержание.

 

Введение………………………………………………………………………………..……3

Гл.1. Литературный обзор…………………………………………………………..……..5

         1.1 История появления обоев.……………………………………………………..….5

         1.2 Классификация и ассортимент обоев….……………………………………..…..7

         1.3 Производство обоев   ………………………………………………………….…22

         1.4 Маркировка обоев...................................................................................................27

    Гл.2. Объекты и методы……………………………………………………………….….31

    Гл.3. Практическая часть………………………………………………………………....32

         3.1 Состояние российского рынка пива……………………………………..............32

         2.2 Анализ структуры ассортимента…………………………………………..…….37

         2.3 Органолептический анализ обоев……………………………………….………42

Выводы и  предложения………………………………………………………………......46.

 Заключение………………………………………………………………………………..47

Список использованных источников…………………………………………..………48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

Обои – один из древнейших отделочных материалов, использующихся человеком для декорирования стен. Первые в истории человечества обои были изобретены в Китае, производились из рисовой бумаги и расписывались в ручную. Широким массам обои стали доступны лишь к концу XIX века, с изобретением специальных матриц и станков для производства обоев.

Обои всегда придавали комнате неповторимую индивидуальность, подчеркивая ее характер и назначение. Сегодня дизайнеры при проектировании помещений охотно используют одну из важнейших особенностей обоев – последовательность повторяющихся рисунков или раппорта. В интерьере на обои падает важная смысловая нагрузка – создавая фон, настроение помещения, они тем самым задают тон всему остальному дизайну. Обои позволяют делать стены более интересными по цветовой гамме и фактуре, привнося в дом ощущение тепла и уюта, делая помещение более привлекательным и обжитым.

Современный рынок отделочных материалов предлагает широкий выбор обоев на любой вкус и цвет. Существует множество видов обоев: виниловые, стеклообои, флазелиновые, текстильные, жидкие, под покраску, линкруст, джутовые, на основе серпянки, пробковые, на основе древесного шпона, металлические, ковровые (тафтинг-обои)…

Большинство из них получают окончательный  вид благодаря методу печати рисунка  – он позволяет создать небывалый  по красоте и богатству ассортимент. Узорчатые и без рисунка, однотонные и цветные, разные по ширине и плотности – сегодня обои могут удовлетворить все эстетические и качественные запросы и модные тенденции.                        

Цель исследования: изучить потребительские свойства и ассортимент обоев, реализуемого в предприятиях розничной торговли.                                                                                           Для достижения поставленной цели ставится ряд задач:

1. углубить теоретические знания по изучаемому вопросу;
2. дать анализ российского рынка обоев в целом;
3. дать характеристику ассортимента обоев, реализуемого на предприятиях розничной торговли;
4. провести органолептический анализ пяти образцов виниловых обоев на флизелиновой поснове различных производителей.

При написании курсовой работы изучался ассортимент трех магазинов, а именно:

1. строймаркет «Новосёл», ул.Конева, 12/3а
2. «Европейские обои», ул.Карла Маркса, 41
3. «Ковровый двор», расположенный в торговом комплексе «Новый дом», ул. Карла Маркса 41/1

Эти магазины можно считать  базой исследования.

Курсовая работа разделена на три главы. Первая из которых, «Обзор литературы», освещает вопросы истории появления обоев, рассматривает классификацию, ассортимент и потребительские свойства различных видов обоев, технологию производства и требования к маркировке.

При написании главы  первой была использована литература по курсу «товароведение», а в частности, учебное пособие Козюлиной Н.С. «Товароведение непродовольственных товаров», учебник  Мареева Ю.А. «Товароведение хозяйственных товаров», учебное пособие Шепелева А.Ф., Печенежской И.А. «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров» и др.

Вторая глава называется «Объекты и методы». В ней указаны  объекты изучения и методы, которые  использовались при написании данной курсовой работы.

Третья глава «Практическая часть», в ней представлено состояние российского рынка обоев, проведен анализ структуры ассортимента, а также проведен сравнительный анализ пяти образцов виниловых обоев на флизелиновой основе.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гл.1 Литературный обзор

 

1. История появления обоев.

История обоев началась в Китае, ранее 200 года до нашей эры. Именно в то время в Китае изобрели рисовую бумагу и начали оклеивать ее стены жилищ. Китайские мастера хранили секрет изготовления бумаги почти полтысячелетия. Лишь в 6 веке о нем узнали японцы, а после сражения при Самарканде (751 г.) способ изготовления бумажных листов китайские пленники выдали арабам. Примерно в VIII веке нашей эры, бумагоделание начало распространяться в Европе, а в X-XI столетиях полностью захватило "старый свет", включая Россию. Китайские рисованные обои высоко ценились во все времена, независимо от капризов моды и разнообразия вкусов. Образцы старинных расписных обоев и сегодня украшают стенды лучших музеев мира.

И все-таки, широкое применение бумажные обои нашли гораздо позже, основными же материалами для отделки стен были кожа и ткань.

Обои из любого материала в те времена были предметом роскоши и свидетельствовали о высоком социальном статусе владельцев домов с обоями. Часто обоями оформлялись только парадные помещения. Штофные обои из драгоценной шелковой пряжи со сложными композициями были возможны только в домах вельмож, дворяне с меньшим достатком довольствовались расписным холстом. Многие богатые европейцы заказывали художникам изготовление раскрашенной бумаги для оклейки стен. Но говорить о полноценных обоях до изобретения печатного процесса не приходится.

В 1599 году, во Франции была образована гильдия "обойщиков", но пока были доступны куски только небольшого размера.

В 1675 году Jean Papillon, французский гравер, придумал способ изготовления матриц для печати обоев с непрерывным рисунком, что резко ускорило развитие обойного дела.

С XVIII века, благодаря прекрасным методам производства, стала широко известна продукция Лондонских цехов.

В XVII-XVIII вв. в странах Западной Европы большой популярностью пользовались так называемые «фальшивые шелка». Делали их так: на грунтованную поверхность бумаги насыпали обрезки шелковых нитей, грунт высыхал, шелк приклеивался. Создавалась полная иллюзия ткани. Кстати, подобными обоями был украшен и Лувр - резиденция французских королей, и замок герцога Армана-Жана дю Плесси, кардинала де Ришелье.

Расцвет моды на бумажные обои приходится на вторую половину XVIII века. В России предпочтение "бумажкам" отдавали в Москве, что было связано с особой московской модой на сравнительно недорогие имитационные материалы в отделке частных особняков и усадеб.

В те времена обои клеили не прямо на стены или бумажный подслой, как сейчас, а лишь на холст, натянутый на деревянный подрамник, который и прикрепляли к стене. Таким образом, по обе стороны обоев был воздух. Дорогие обои медленнее сырели, меньше деформировались и выцветали. К тому же при генеральной уборке их можно было снять почистить и, если нужно, заменить холст.

Первое время рисунки обоев подражали фактуре штукатурки, кирпича или имитировали отдельные архитектурные детали. Но, постепенно, проявлялись и их специфические свойства и преимущества. Например, обои часто имитировали фактуру и рисунок различных тканей. Рисунки и тканых и бумажных обоев всегда подчинялись моде. В XVIII веке это могли быть аллегорические сюжеты, пейзажи, изображения пастушек и пастушков, жанровые сцены, китайские пейзажи или мелкие цветочные узоры, имитации под мрамор, малахит, лазурит. В "Викторианскую эпоху" все больше развиваются методы машинной многоцветной печати, что приводит к дальнейшему удешевлению обоев и росту их популярности. Обои приходят практически в каждый дом. Создание обоев было своеобразным женским рукоделием. Дамы сами рисовали или вырезали по контуру отдельные детали, создавая истинные шедевры.

С воцарением эпохи модернизма, обои впали в "немилость", но длилось это только до начала 20 годов, после чего наступило новое "возрождение" обоев.

В современной жизни обои играют огромную роль. Нет практически ни одного дома, где нет обоев. Но говорить только об обоях уже не совсем верно. Это целая индустрия "обработки стен".

 

 

 

 

1.2. Классификация  и ассортимент обоев.

 

Классификация. (6)

1. Обои изготовляют классов:

-бумажные;

-виниловые и текстильные  на бумажной основе;

-обои на основе  из нетканых композиционных материалов (флизелине).

 

2. Бумажные и виниловые обои изготовляют двух типов по структуре поверхности:

- гладкие;

- рельефные.

 

3. По способу отделки верхней  стороны бумажные и виниловые  обои изготовляют следующих видов:

- тисненые, в том числе тисненые  окрашенные, тисненые с раппортом, тисненые дуплекс;

- профильные, в том числе профильные  вспененные, профильные химически  тисненые;

- велюровые;

- металлизированные, в том числе ламинированные металлическим слоем на основе фольги или металлизированной пленки, с металлическим эффектом;

- необработанное бумажное полотно;

- декорированные природным веществом.

 

4. В декоративном исполнении  обои изготовляют фоновыми, с  печатным рисунком и фоном  или с печатным (тисненым) рисунком  без фона.

Обои могут изготовляться  в комбинации указанных видов и декоративных исполнений.

 

5. Марки

В зависимости от устойчивости верхней стороны к истиранию  при наклеивании и эксплуатации обои изготовляют следующих марок:

В-0 - водостойкие при наклеивании;

В-1 - водостойкие при  эксплуатации;

М-1 - устойчивые к мытью (моющиеся);

М-2 - с высокой устойчивостью  к мытью;

М-3 - устойчивые к трению;

С - устойчивые к сухому истиранию.

Обычно обои состоят из основы и  покрытия. Основой называют тот слой, который непосредственно соприкасается  со стеной или потолком и пропитывается клеем. Она может быть бумажной, тканевой и нетканой (с использованием натуральных и искусственных материалов).

Покрытие - это все то, что наносится на основу. При его изготовлении применяются всевозможные материалы и их комбинации: бумага, волокна растительного, животного, минерального и искусственного происхождения, металл (в виде фольги или пудры напыления), кора пробкового дуба, отходы деревообрабатывающего производства, синтетические полимеры плюс разнообразные краски и лаки.

Большинство обоев как отечественного, так и зарубежного производства имеет основу из бумаги. Достоинствами этого материала являются его экологическая чистота и воздухопроницаемость (стены, оклеенные бумагой, "дышат"). Общеизвестны и его недостатки: водо- и паропроницаемость, малая прочность, высокая теплопроводность и т. д. Следствием отрицательных черт "характера" бумаги являются практические трудности, с которыми мы сталкиваемся, пытаясь наклеить изготовленные из нее обои. В процессе работы выясняется, что сделать поверхность ровной чрезвычайно трудно, на ней постоянно образуются пузыри и складки. Причем самые большие проблемы возникают при оклеивании потолка.

Для изготовления основы обоев используется бумага разной плотности: от 70-90 г/м 2 (как  у обычной канцелярской бумаги) до 120-150 г/м 2 . Применение того или иного сорта зависит от того, какой вид обоев предполагается изготовить. Например, для гладких изделий нужна менее плотная бумага, чем для тисненых. А если основа дублируется еще одним слоем бумаги, каждый из них делают не слишком плотным (около 90 г/м 2 ), ведь суммарный показатель все равно окажется достаточно высоким.

Обои на бумажной основе популярны, помимо всего прочего, благодаря  своей относительной дешевизне. Однако стремление людей к улучшению качества и увеличению срока службы настенных покрытий привело к поиску альтернативных материалов. В последние годы в нашей стране появились обои на тканевой и нетканой подложке, изготовленные в Европе. Отечественные фабрики пока такую продукцию не выпускают. Изделия на небумажной основе стоят существенно дороже бумажных аналогов, зато прекрасно держатся на стенах, образуя практически ровную поверхность с едва заметными стыками.

Самые распространенные и наиболее доступные по цене обои на небумажной основе - флизелиновые.  Это нетканый материал из волокон растительного (в том числе целлюлозы) и минерального происхождения. Он традиционно применяется в качестве прокладки при отделке бортов верхней одежды, костюмов, рубашек и блузок. Лацканы пиджаков и воротники пальто, продублированные флизелином, прекрасно держат форму и практически не мнутся.