Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств обоев

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гл.2 Объекты  и методы.

 

Объектом изучения являются обои и магазины, в которых изучался ассортимент данного вида товара.

Для изучения ассортимента обоев было выбрано три магазина:

1. строймаркет «Новосел», ул. Конева
2. «Европейские обои», ул.Карла Маркса, 41
3. «Ковровый двор», расположенный в торговом комплексе «Новый дом», ул. Карла Маркса 41/1

В данных магазинах широкий  выбор различных видов обоев. Выбраны были именно эти магазины, т.к. они являются главными конкурентами друг друга по представленному ассортименту и ценовой политике.

Предметом изучения являются потребительские свойства обоев.

 

При написании курсовой работы были использованы следующие  методы:

- метод наблюдения. С помощью этого метода был изучен ассортимент магазинов, затем был произведен анализ полученных данных, которые представлены в таблице.

- органолептический. Были изучены вкладыши от рулонов, на которых была указана маркировка. По представленным образцам обоев проведен сравнительный анализ по различным показателям.

- расчетный. На основании результатов, полученных при наблюдении, были произведены расчеты, представленные в виде диаграмм.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гл.3. Практическая часть

 

2.1. Состояние  российского рынка обоев.  ( данные за 2004г.)

Российский рынок обоев является одним из наиболее динамично развивающихся  в мире. По данным Международной  ассоциации производителей обоев и  стеновых покрытий (IGI), в отличие от Европы, где потребление обоев снижается, и все более популярными становятся современные виды красок и штукатурок, в России объем потребления обоев растет на 10-15% ежегодно (отчасти, в связи с тем, что этот материал дешевле штукатурных и окрасочных работ).

Согласно данным, приводимым агентством Abarus Market Research, объем российского  рынка обоев в 2004 году составил порядка 220 – 230 млн. стандартных рулонов  в натуральном выражении и 1 млрд. долларов США – в стоимостном выражении.

По оценкам ассоциации «Рособои», объем производства отечественных  обоев снизился за 2004 год на 11,8%, а  доля импортных обоев на рынке  по-прежнему больше отечественных и  составляет до 60%. Наиболее крупными российскими  производителями обоев являются: ЗАО «Московская обойная фабрика», ОАО «Мосстройпластмасс», ЗАО «Ростовбумага», ООО ПКП «Сыктывкарские бумажные изделия», ОАО «Тулабумпром».

Среди стран-экспортеров обоев  в Россию лидирующие позиции занимают Украина, Белоруссия, Германия. По оценкам экспертов ассоциации «Рособои», доли импорта из стран ближнего зарубежья (Белоруссии и Украины) и из стран Евросоюза (Германии, Великобритании, Испании, Франции и др.) в настоящее время примерно равны (диаграмма 1).

Диаграмма 1. 
Структура российского рынка обоев по происхождению поставок, % 
(по оценкам экспертов ассоциации «Рособои») 

Среди зарубежных производителей обоев, продукция которых широко представлена на российском рынке, выделяются: ОАО «Белорусские обои», ОАО «Гомельобои» (Белоруссия); «Корюковская фабрика технических бумаг» (Украина, ТМ «Славянские обои»); BG, Imperial Decor, Forbo Lancaster (Великобритания); AS Creation, Erismann, Coswig, Marburg, Mohr, Rasch (Германия); Azcoaga (Испания); Emiliana Parati, Limonta, Sirpi (Италия); Essef, Venilia (Франция) (по данным ассоциации «Рособои»).

В связи с привлекательностью российского  рынка ряд зарубежных производителей стремится открыть собственное производство на территории Российской Федерации. В частности, по данным экспертов группы «Алаксар», в текущем году в России планируют запустить свое производство немецкий концерн Vitrulan и американский концерн Johns Manville (ТМ Tassoglass, Oskar). Уже запущено производство обоев немецким концерном Erismann AG в г. Воскресенск Московской области. В г.Пенза представители бумажного комбината «Маяк» и немецкой компании Marburg создали совместное предприятие по выпуску обоев на базе российского предприятия и с использованием немецких технологий ³ .

На сегодняшний день европейские  производители обоев прочно заняли сегмент «премиум», доля которого на российском рынке пока остается довольно незначительной (10-15%), но перспективы роста этого сегмента очевидны. Одни из наиболее известных производителей, представляющих продукцию «премиум» класса: Rash (Германия); BG, Crown & Shand Kydd (Великобритания); Murella (Италия); Venilia (Франция). Наблюдаются отдельные попытки отечественных производителей вывести собственную продукцию в «премиум» сегмент (например, производство дорогих обоев налажено на новой подмосковной фабрике «Палитра»), но отыграть «верхушку» рынка им пока не удается. Нижний ценовой сегмент, напротив, остается за отечественными, а также, отчасти, белорусскими производителями, однако, как отмечают аналитики, оставаясь массовым, этот сегмент не имеет тенденции к росту, что наиболее заметно в крупных городах.

Согласно экспертным оценкам, в 2004 году среди российских потребителей наиболее востребованными были бумажные обои, их доля в структуре продаж составила порядка 75% (диагр. 2). Доля виниловых обоев составила 19%. Стекловолокнистые обои заняли 5% рынка, при этом их продажи значительно возросли, по итогам года – на 25%. Другие виды обоев были востребованы незначительно, их доля составила порядка 1%.

Диаграмма 2. 
Структура продаж обоев на российском рынке в 2004 году, %  
(согласно экспертным оценкам) 

Наиболее высокими темпами в 2004 году возросли продажи сегмента стекловолокнистых  обоев (на 25%, достигнув 37 млн. долларов США), темпы роста этого сегмента на 10-15% превышали темпы роста рынка обоев в целом. При этом в предшествующие годы (стеклообои европейского производства появились в России в 1999 году) рынок стеклообоев развивался достаточно медленно, поскольку они представляли новый продукт, который потребителю необходимо «распробовать» и оценить. Эксперты полагают, что столь высокие темпы роста рынка стекловолокнистых обоев связаны прежде всего с бумом строительства офисов, где эти обои используются чаще всего. По данным компании Colliers International, в 2005 году на московском рынке предложение офисной недвижимости увеличится с 3,65 млн. кв.м до 4,55 млн. кв.м. Свою роль сыграли и рекламные усилия дистрибуторов обоев. По оценкам некоторых участников рынка, затраты на рекламу крупнейших дистрибуторов ежегодно достигают 1 млн. долларов США. В пятерке лидеров – компании «Алаксар» (50% сегмента), «Торговая площадь» (10%), «Дилл» (10-15%), «МНГ-Поликом» (10-15%), «Спецстрой» (10%).

По прогнозам экспертов, к 2007 году продажи стеклообоев на российском рынке достигнут 60 млн. долларов США. К этому же времени можно ожидать прихода в Россию крупных западных корпораций.

Большинство частных потребителей предпочитает традиционные бумажные обои (70-80% рынка). На потребительском рынке наблюдается смещение потребительских предпочтений в сторону изделий средней и верхней ценовых категорий – дуплексных и виниловых обоев. В настоящее время лидером на рынке бумажных обоев является дуплекс. Дуплексные обои представлены достаточно широко, как отечественными, так и зарубежными производителями: «Московская обойная фабрика»; «Корюковская фабрика технических бумаг» (Украина, ТМ «Славянские обои»); фирмы Azcoaga (Испания); AS Creation, Erismann, Coswig, Marburg, Mohr, Rasch (Германия); Imperial Decor, Forbo Lancaster (Великобритания); Essef, Venilia (Франция).

Потребительские предпочтения россиян  по странам-производителям обоев, согласно материалам исследований компании «Комкон-СПб», выглядят следующим образом (диагр. 3). Наибольшим спросом пользуются обои немецких и белорусских производителей, эти страны выделили по 30% покупателей, принявших участие в исследовании. Значительным спросом пользуются также обои российского производства, их предпочитают 19,2% потребителей. Доли других стран-производителей довольно незначительны.

Диаграмма 3. 
Потребительские предпочтения обоев по странам-производителям, % от числа покупателей  
(по материалам исследований компании «Комкон-СПб) 

В отношении потребительских предпочтений цвета и дизайна обоев эксперты отмечают, что в настоящее время  наблюдается тенденция к замене устоявшихся цветочных рисунков и замысловатых орнаментов, абстрактных композиций и «фоновых» обоев имитациями других, нередко более дорогих и трудоемких в нанесении стеновых покрытий – ткани, кожи, дерева и даже различных декоративных штукатурок.

Основные выводы:

• Российский рынок обоев является одним из наиболее динамично развивающихся в мире. В России объем потребления обоев растет на 10-15% ежегодно.

• Наблюдается тенденция к снижению объемов отечественного производства обоев (в 2004 году на 11,8%), доля импортных  обоев на рынке превосходит долю отечественной продукции. Эксперты ассоциации «Рособои» весьма обеспокоены ростом импорта обоев, по их мнению, сложившаяся на российском рынке ситуация, когда зарубежным производителям принадлежит уже порядка 60% рынка, требует пристального изучения. Эксперты полагают, что увеличение объемов импорта обоев во многом связано с ввозом значительной части продукции по «серым» схемам, что позволило европейским, китайским и украинским производителям существенно снизить цены на обои.

• Среди российских потребителей наиболее востребованы бумажные обои, их доля в структуре продаж составляет порядка 75%. Однако наиболее высокими темпами растут продажи стекловолокнистых обоев (на 25% в 2004 году). По прогнозам экспертов, к 2007 году продажи стеклообоев на российском рынке по отношению к показателям 2004 года почти удвоятся (и составят 60 млн. долларов США).

• Наибольшим спросом у жителей  российских городов пользуются обои немецких, белорусских, а также российских производителей, в совокупности продукцию трех этих стран-производителей предпочитают 79,2% потребителей. Доли потребителей, предпочитающих обои других стран-производителей, незначительны и не превышают 4%.

 

В настоящее время (2006г.) потребление  бумажных обоев значительно снизилось, наиболее востребованными являются виниловые обои на бумажной или на флизелиновой основах и структурные обои под покраску на флизелиновой основе.

 

 

 

 

2.2 Анализ  структуры ассортимента. 

Для исследования структуры  ассортимента обоев было выбрано три магазина:

4. строймаркет «Новосел», ул. Конева
5. «Европейские обои», ул.Карла Маркса, 41
6. «Ковровый двор», расположенный в торговом комплексе «Новый дом», ул. Карла Маркса 41/1

Весь ассортимент обоев, находящийся в данных магазинах, представлен в Табл.2.

 

Табл.2

  

Торговая марка	Страна-производитель	Вид обоев	основа	1	2	3
1.Rasch	Германия	бумажные (дуплекс)	бум.		*
		виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.	*	*
		шелкография		*		*
		под покраску
		цветные	флиз.		*
		белые	флиз.	*
		цветные с кварцем	флиз.	*
2.A.S.Creation	Германия	виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.	*	*	*
3.Erismann	Германия	виниловые	бум.			*
			флиз.	*	*	*
		под покраску
		цветные	флиз.	*	*
		белые	флиз.	*		*
4.P.+S.	Германия	бумажные (дуплекс		*
		акриловые	бум.	*		*
		виниловые	бум.	*		*
			флиз.	*
5.Legocol	Германия	акриловые	бум.	*
		виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.	*	*	*
6.Coswig	Германия	акриловые	бум.	*		*
		виниловые	бум.		*	*
			флиз.	*
		велюровые	бум.	*
7.Marburg	Германия	виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.	*		*
8.RTA	Германия	виниловые	бум.	*	*
			флиз.		*	*
		под покраску
		цветные	флиз.	*		*
		белые	флиз.	*	*	*
9.Mohr	Германия	виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.			*
		под покраску
		цветные	флиз.		*	*
		белые	флиз.	*	*	*
10.Komar	Германия	фотообои		*		*
11.Zambaitti	Италия	виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.	*	*	*
12.Murello	Италия	виниловые	бум.			*
			флиз.	*	*
		шелкография		*
13.Decory&Decory	Италия	виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.		*
14.Parato	Италия	виниловые	бум.		*	*
			флиз.			*
15.Domus Parati	Италия	виниловые	бум.			*
			флиз.
16.Emiliana Parati	Италия	шелкография			*	*
17.Sirpi	Италия	виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.			*
18.Leotoni	Италия	виниловые	бум.	*	*	*
19.Artshow	Китай	шелкография		*
20.John Wilman	Китай	виниловые	бум.	*
		шелкография		*	*
21.Grantil	Франция	виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.	*	*
22.Essef	Франция	виниловые	бум.	*	*	*
23.Venilia	Франция	виниловые	бум.			*
24.Ugepa	Франция	виниловые	бум.	*	*
			флиз.			*
25.Novo Wallcoverings	Голландия	виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.	*	*	*
		под покраску
		цветные	флиз.	*
		белые	флиз.		*	*
26.BN International	Голландия	виниловые	бум.	*
27.Episode	Голландия	под покраску
		цветные	флиз.	*
		белые	флиз.		*
28.Imperial Décor	Великобритания	виниловые	бум.	*
			флиз.	*
29.Crown	Великобритания	виниловые	бум.	*	*	*
30.M-Decor	Украина	виниловые	бум.	*	*
31.Версаль	Украина	виниловые	бум.		*	*
			флиз.			*
32.Graboplast	Венгрия	виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.	*	*	*
		под покраску
		цветные	флиз.	*	*	*
		белые	флиз.	*	*	*
33.Ideco	Бельгия	виниловые	бум.	*	*	*
			флиз.			*
		под покраску
		цветные	флиз.	*	*
		белые	флиз.	*	*	*
34.Azcoaga	Испания	шелкография		*
35.Decorama	Россия	виниловые	бум.	*
36.Палитра	Россия	бумажные (симплекс, дуплекс)	бум.	*
		виниловые	бум.	*		*
37.Нарцисс	Россия	бумажные (симплекс, дуплекс)	бум.	*
38.Айгерим	Белоруссия	виниловые	бум.		*
			флиз.		*
39.Марго	Белоруссия	акриловые			*
40.Эльдорадо	Белоруссия	бумажные (симплекс)	бум.		*
41.Андромеда	Белоруссия	бумажные (симплекс)	бум.		*
42.Эдельвейс	Белоруссия	виниловые	бум.		*
43.Кармен	Белоруссия	виниловые	бум.		*
44.Аксамит	Белоруссия	виниловые	бум.		*
45.Анталия	Белоруссия	бумажные (симплекс)			*

 

 

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что ассортимент  обоев исследуемых магазинов немного отличается. Не каждая представленная торговая марка присутствует в ассортименте каждого из магазинов. Из 45 торговых марок 32 составляют ассортимент магазина «Новосел», 34 – в «Европейских обоях» и 28 в «Ковровом Дворе» (диагр.4).

 

Диаграмма 4.

 

Практически весь ассортимент  трех магазинов составляют обои зарубежного  производства: Германия – 22% (она представлена 10-ю торговыми марками), по 17% - Италия и Белоруссия (по 8 марок), причем торговые марки производства Белоруссии представлены только в «Европейских обоях», 9% - Франция (4 торговые марки), 7% - Голландия, по 4% - Англия, Китай и Украина и по 3% - Венгрия, Бельгия и Испания. Россия составляет 7%, но в ассортимент «Европейских обоев» не входит (диагр.5).

 

   Диаграмма 5.

 

Обои германского производства различных марок занимают большую  часть ассортимента и поэтому  представлены во всех трех магазинах. Так же во всех магазинах присутствуют обои производства Италии, Франции, Бельгии, Голландии, Англии, Венгрии и Украины. А вот в ассортименте магазина «Ковровый двор» нет китайских и испанских обоев, в «Европейских обоях» нет испанских и российских, а белорусские обои присутствуют только в ассортименте магазина «Европейские обои».

 

Большинство торговых марок  предлагают обои виниловые на бумажной и на флизелиновой основах, они занимают 56% всего ассортимента, 13% - занимают обои под покраску, 11% - бумажные (симплекс и дуплекс), 10% - шелкография, 6% - обои акриловые, и самый маленький сегмент обои велюровые и фотообои – по 2% (диагр.6).

 

Диаграмма 6.

 

Виниловые обои представлены на бумажной и на флизелиновой основах. Обои на бумажной основе составляют 60% от ассортимента виниловых, на флизелине  – 40%.

 

8 торговых марок представляют обои под покраску (цветные и белые), из которых только RASCH выпускает еще один вид – цветные с кварцевым напылением.

 

 

2.3 Органолептический  анализ обоев.

 

В качестве объектов исследования были выбраны 5 образцов виниловых обоев на флизелиновой основе различных производителей:

1. RASCH

2. Graboplast

3. Marburg

4. Novo Wallkoverings

5. IDECO

 

Анализ маркировки.

Анализ маркировки проводился в соответствии требованиям ГОСТ 6810-2002. Полученные результаты в таблице 3.

 

 

Табл.3

обозначения	RASCH	Graboplast	Marburg	Novo Wallcoverings	IDECO
страна-изготовитель, наименование, товарный знак	*	*	*	*	*
юридический адрес изготовителя		*		*
наименование обоев, тип, вид	*	*	*на немецком	*	*
№ артикула	*	*	*	*	*
размеры рулона	*	*	*	*	*
№ партии	*	*	*	*	*
обозначение настоящего стандарта		*	*	*
графические символы	*	*	*	*	*
краткая инструкция по наклеиванию	*	*	*	*	*