Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Января 2013 в 10:39, курсовая работа
Цель нашей работы - анализ хранения кожаной обуви и влияние внешних условий на сохранность потребительских свойств.
Наша задача в курсовой работе подтвердить взаимосвязь условий хранения кожаной обуви и сохранение ее потребительских свойств и качество. Тема очень интересна, актуальна в современной розничной и оптовой торговли, так как условия хранения снижают качество обуви, ухудшают потребительские свойства.
Введение
1. Потребительские свойства, классификация, характеристика ассортимента и требования к качеству кожаной обуви
1.1 Потребительские свойства и требования потребителей к кожаной обуви
1.2 Классификация ассортимента кожаной обуви
1.3 Характеристика, ассортимент кожаной обуви на примере торгового предприятия ООО «Авангард» магазин «Башмачникофф»
1.4 Требования к качеству кожаной обуви и факторы, влияющие на качество кожаной обуви
2. Исследование фактора хранения, влияющего на потребительские свойства и качество кожаной обуви
2.1 Условия хранения кожаной обуви на торговом предприятии ООО «Авангард», магазин «Башмачникофф»
2.2 Характеристика дефектов обуви, реализуемой торговым предприятием ООО «Авангард», магазин «Башмачникофф»
Выводы и предложения
Список литературы
Наппа - особо тонкая кожа повышенной эластичности, выработанная из шкур крупного рогатого скота.
Напплак - лакированная наппа, очень эластичная и тонкая кожа особо тонкая лакированная кожа повышенной эластичности (создает впечатлении небольшой «мятости»), выработанная из шкур крупного рогатого скота.
Нубук - ворсистая кожа хромового
дубления с подшлифованной мелкозернистыми
абразивными материалами
Искусственный нубук - влагонепроницаем, неморозоустойчив.
Велюр - кожа, обработанная методом шлифования с внутренней или лицевой стороны, с бархатистой поверхностью, более требовательна к уходу.
Замша - кожа жирового дубления,
высококачественную замшу получают
из шкур оленьего опойка (опоек - шкура
теленка, питавшегося только молоком
с первичным волосяным
Текстильные материалы воздухопроницаемые, хорошо поглощают влагу, могут быть с различной пропиткой. С разными эффектами (металлизированные, тисненые, под сукно, войлок, сатин, стрейч и т.п.):
- тканые - например, трикотаж,
применяемый для верха
- нетканые - например, капроновая сетка и войлок (материал из смеси шерстяных волокон).
Кожа - мягкая натуральная кожа специального дубления или искусственная кожа на хлопчатобумажной ткани (футорная байка)
Фельпа - текстильный материал, используемый для подкладки, из смесового волокна (шерсть и синтетическое волокно), хорошо держит тепло, способствует сохранению комфортных условий для ноги в холодное время года.
Натуральный мех - стриженая
цигейка, используемая как подкладка
в зимней обуви, обеспечивает наилучшие
теплоизоляционные и
Гор-Текс - искусственный материал (мембрана) с мельчайшими порами, запатентованный компанией под торговой маркой Gоге-Тех. Эту мембрану вставляют между верхом обуви и подкладкой. Использование такой мембраны придает обуви повышенную комфортность; позволяет стопе дышать при гарантии сохранения тепла и почти абсолютной непромокаемости. На обуви, изготовленной с использованием Гор-Текса, обязательно это указывается (имеется значок Gоге-Тех). Для того чтобы мембрана не потеряла свои свойства, необходимо обрабатывать её только специальными средствами по уходу.
Материалы подошвы:
Натуральная кожа - легкий, гигиеничный, эластичный материал.
Основные преимущества: воздухопроницаемая
- стопа остается сухой и не «горит».
Особенности: неустойчив к истиранию,
от влаги размокает и
Кожеволокно (его аналог - Тунит) - подошвенная резина с добавлением кожевенного волокна (коже подобный материал) с аналогичными коже свойствами - твердостью, толщиной пластичностью и воздухопроницаемостью, но более устойчивый к истиранию и влаге.
Полиуретан (ПУ) - эластичный, легкий, устойчивый к истиранию, водонепроницаемый полимерный материал, но не морозоустойчивый (кроме видов со специальными добавками). Идеально подходит для летней обуви.
Пробка - водонепроницаемый и очень легкий материал (слой древесины, наиболее развитый у пробкового дуба), используемый для подошв некоторых моделей летней обуви.
ПВХ (поливинилхлорид) - легкий, пористый водонепроницаемый полимерный материал, бывает вспененный. Хорошо сопротивляется нашим агрессивным средам - заснеженному и мокрому асфальту.
Микропористая резина - легкая, хорошо сохраняет тепло, морозоустойчива (не трескается на морозе).
ТЭП и облегченный ТЭП (термопласт) - эластичный, устойчивый к истиранию, водонепроницаемый полимерный материал, обладающий также морозоустойчивостью - т.е. не стекленеет и не трескается при низких температурах.
Крепление подошв низа обуви.
Эти процессы включают в себя прикрепление подошв, каблуков, набоек.
Каблуки крепятся независимо
от вида подошвы, здесь метод крепления
определяется материалом, высотой, фасоном
и половозрастным назначением обуви.
В качестве крепителей используются
каблучные гвозди, втулки и стержни
- для высоких и средних
Резиновые каблуки из-за плохого держания крепителей, малого сопротивления резины вырыванию гвоздя чаще прикрепляют снаружи. Число гвоздей (7-13) зависит от фасона каблука и от размера обуви. Гвозди должны быть равномерно распределены по поверхности каблука и располагаться на расстоянии 4-10 мм от края стельки. Крепление гвоздями осуществляют снаружи и изнутри обуви.
Клеи для крепления низких каблуков применяются в детской обуви. Комбинированные методы - клеевой вместе со штифтовым - применяются наиболее часто, так как они дают наибольшую прочность.
Набойки крепят к каблукам гвоздями, сформированными на них штырями, с применением клеев. Формы набоек и штырей различны, имеют свою специфику у разных изготовителей, а также зависят от модели обуви. Все это затрудняет ремонт обуви при смене набоек, так как отсутствует их нормированная типизация. В результате ремонтные мастерские просто вбивают гвозди в полимерные каблуки, разрушая их структуру и снижая прочность.
Подошвы крепятся многими методами, которые можно разделить в зависимости от вида крепителя, на четыре основные группы.
Химические методы:
Клеевой - операции этого метода следующие: механическая обработка поверхности затяжной кромки (взъерошивание), нанесение клея на склеиваемые поверхности, активизация клеевых пленок, приклеивание низа на прессах, выстой после склеивания. Свойства обуви: качество обуви зависит от вида и качества применяемых материалов, обувь достаточно износостойка и влагозащитная, разнообразна по внешнему виду. При небрежном проведении процессов клеевого соединения могут быть дефекты местной не приклейки подошвы или ее отклеивания в процессе эксплуатации обуви, не удаленные следы клея, нависание заготовки над подошвой, неодинаковая ширина затяжной кромки и др.;
Литьевой способ наиболее прогрессивный. При литье используют без затяжной метод формования заготовки - на швейном участке делается заготовка типа «чулок» с вшитой мягкой стелькой, она на колодке поступает на литьевой участок, где происходит прикрепление низа обуви. Можно выделить четыре способа литья различных материалов под давлением: термопластичных материалов, ПВХ - паст, резиновых смесей, полиуретанов (жидкое литье). Свойства - обувь оригинального внешнего вида, влагозащитная, надежная, похожа на клеевую обувь, но имеет более монолитное крепление подошвы по периметру, часто имеет влагозащитный бортик;
Метод горячей вулканизации
- применяются только резиновые смеси.
Заготовка обуви типа «чулок»
надевают на колодку, и след проклеивают,
в пресс-форму закладывают
Ниточные методы. Могут применяться для соединения многих видов материалов, за исключением особо плотных и жестких. В качестве крепителей применяют льняные, хлопчатобумажные или капроновые нитки. Прочность крепление подошвы зависит от правильного соотношения номеров ниток и иглы, от качества подрезки для укладки шва, от прочности самих материалов. Для увеличения прочности ниток их пропитывают гудроном, парафином, а шов укладывают в специальную подрезку подошв.
Стержневые (штифтовые) методы крепления. В качестве крепителей используются гвозди (гвоздевой метод) или винтовая проволока (винтовой метод). Ранее использовались специальные деревянные шпильки. Крепители проходят через подошву, затяжную кромку заготовки и основную стельку. Основное требование - на ходовой части и на основной стельке крепители не должны выступать на поверхности деталей. Они должны быть заделаны за под лицо, шляпки гвоздей должны быть утоплены в материале.
Комбинированные методы. Сочетают вышеназванные методы: сандально-клеевой, доппельно-клеевой, ниточно-клеевой и т.п. В обуви этих методов обязательно есть подложка, прокладываемая между основной стелькой и подошвой. К подложке прикрепляют заготовку, а затем к этой конструкции - подошву.
Несколько отличается по конструкции строчечно-клеевой метод, в котором обувь имеет платформу и ее обтяжку. К обтяжке платформы с одной ее стороны нитками крепится сначала заготовка и основная стелька, а с другой стороны - к затянутой кромке обтяжки платформы крепится подошва.
Свойства обуви: улучшенные амортизационные свойства. Гибкость обуви зависит от вида и толщины материалов подложки или платформы, масса обуви увеличена.
Декоративные элементы, используемые для верха обуви:
Бейка - ремешок, используемый для изготовления верха открытой обуви.
Велькро - лента-липучка, применяемая в качестве застежки на обуви и одежде.
Крючки - фурнитура для шнурования обуви (бывают декоративными)
Блочки - фасонная втулка для упрочения отверстий (например, для шнурков)
Хольпитен - заклепка из 2-х
частей, предназначенная для
Бахрома - ряд свободно свисающих нитей, полосок кожи, часто заранее закрепленный на тесьме (например, отделка на мокасинах).
Декоративный рант - наружная деталь низа обуви в виде полоски, используемая в основном для улучшения внешнего вида обуви.
Декоративная строчка - ряд стежков, не соединяющих детали, а являющихся элементом дизайна.
Меандровая застежка-молния - наиболее часто встречающаяся за стежка-молния, пластмассовые звенья, которой представляют собой спираль, прикрепленную к основной.
Прими - застежка или элемент украшения.
Пукля - декоративная выпуклая металлическая кнопка, прикрепляемая загибающимися зубчиками
Ушки - деталь верха в виде
петли (чаще на задинке) для удобства
надевания обуви и как
Дополнительная информация:
Артикул - краткая условная характеристика, содержащая данные о технологии, конструкции, использованных для изготовления материалах и назначении обуви.
Согласно российскому ГОСТу: первая буква артикула указывает на назначение и способ производства, вторая и третья - вид кожи. Следующие цифры обозначают: первая - род обуви, вторая, третья и четвертая - ее разновидность; пятая и шестая - метод крепления. Буква, стоящая после цифр, указывает цвет материала верха.
В настоящее время многие
российские предприятия данному
ГОСТу не следуют, т.к. в большинстве
стран мира отсутствуют строгие
правила кодировки артикула и
каждая фирма использует свою. (Например,
артикул австрийской фирмы
Товарный знак - письменный или графический символ, указывающий на принадлежность модели конкретному предприятию (как правило, наносят на ходовую поверхность подошвы, стельку).
Логотип - специально разработанное оригинальное изображение, включающее в себя название или символ фирмы, выполняющий функции её эмблемы или товарного знака.
НАНЕСЕНИЕ МАРКИРОВКИ согласно ГОСТ Р 51121-97.
Информация для потребителя должна быть представлена в виде маркировки и содержать следующие данные:
- наименование товара;
- наименование страны-
- наименование фирмы-
- основное (или функциональное)
предназначение товара или
- правила и условия
безопасного и эффективного
- основные потребительские свойства или характеристики;
- информацию об обязательной сертификации;
- юридический адрес
А так же может содержать дополнительную информацию:
- основные размеры, объем или количество;
- состав (комплектность);
- товарный знак (товарная марка) изготовителя (при наличии);
- дату изготовления;
- срок годности (или службы);
- обозначение нормативного
или технического документа,
- информацию о добровольной сертификации (при наличии);
- штриховой код товара (при наличии);
- специфическую информацию
для потребителями
2. Исследование фактора хранения, влияющего на потребительские свойства и качество кожаной обуви