Организация системы снабжения производственных подразделений на примере ОАО "Сарапульский ликеро-водочный завод"

     Входной контроль продукции отсутствующей в перечне, и не требующей разработки дополнительных технологических указаний, заключается:

• в проверке наличия сопроводительной документации;
• в контроле комплектности продукции;
• в визуальном контроле на отсутствие механических повреждений.
• при необходимости, для контроля вводятся дополнительные параметры, с указанием методов контроля и объемов выборки. Методы контроля определяются техническими и организационными возможностями предприятия;
• для проведения испытания, проверок и анализов, связанных с входным контролем, продукция может быть передана в другие подразделения или другие предприятия (лаборатории, контрольно-испытательные станции и т.п.).

        

3.  Составление плана внедрения разработанных мероприятий

 

     Алгоритм  проведения организации процесса входного контроля включает в себя следующие операции:

• приемка продукции по качеству и комплектности проводится на складе предприятия и/или в подразделениях предприятия в следующие сроки:
• при иногородней поставке – не позднее 20 дней, после выдачи продукции органом транспорта или поступления ее на склад;
• при одногородней поставке – не позднее 10 дней после поступления продукции на склад.
• проверка качества и комплектности продукции, поступившей в таре, производится при вскрытии тары, но не позднее установленных сроков;
• машины, оборудование, приборы и другая продукция, поступившая в таре и имеющая гарантийные сроки хранения, проверяются по качеству и комплектности при вскрытии тары, но не позднее установленных гарантийных сроков;
• при приемке груза, работник отдела снабжения предприятия обязан проверить обеспечена ли сохранность груза при перевозке, в частности:
• проверить соответствие наименования груза и транспортной маркировки на нем данным, указанным в транспортном документе;
• проверить, были ли соблюдены установленные правила перевозки, обеспечивающие предохранение груза от повреждений, а также произвести осмотр груза. В случае выявления каких-либо признаков нарушения сохранности, работник отдела снабжения составляет акт, а при доставке груза автомобильным транспортом делается также отметка на товарно-транспортной накладной

     По  окончании проведения входного контроля его результаты должны быть зафиксированы  в определенном порядке и переданы в технический отдел предприятия для принятия решения о дальнейшем использовании материалов. Для этого были разработаны следующие операции:

     На каждое наименование продукции отделом обеспечения качества и маркетинга оформляется акт входного контроля, с регистрацией его в журнале регистрации закупленной продукции и присвоением ему индивидуального порядкового номера.

     Сроки регистрации продукции в акте и журнале устанавливаются один рабочий день на одно наименование продукции;

     Результаты входного контроля заносятся в раздел «Результаты входного контроля» и журнал учета входного контроля. И на основании результатов входного контроля делается заключение о годности продукции.

     В случае обнаружения несоответствующей  продукции сотрудники проводящие входной  контроль продукции должны следовать следующим указаниям:

• вся несоответствующая продукция не подлежит выдаче со склада в производство до принятия по ней окончательного решения;
• окончательное решение по несоответствующей продукции принимает комиссия, после переговоров и согласования с поставщиком использования, возврата, доработки и издержек по доработке, и оформляется с отметкой в Акте входного контроля:
• в случае возможности ее доработки в условиях предприятия – двусторонним протоколом с представителем поставщика на доработку и сметной стоимости доработки;
• в случае возврата продукции поставщику и/или изготовителю – двусторонним протоколом с мерами по предотвращению дальнейших поставок брака.
• ответственность за: информирование поставщика о поставке несоответствующей продукции; вызов представителя поставщика и/или изготовителя; контроль возврата несоответствующей продукции и возмещения брака, возлагается на начальника отдела снабжения;
• ответственность за: решение финансовых вопросов, касающихся погашения задолженности поставщиков при возврате или доработке несоответствующей продукции, возлагается на учётно-контрольную группу;
• ответственность за: решение разногласий с поставщиками в соответствии с законами Российской Федерации; представление предприятия в арбитражном суде, возлагается на начальника юридического отдела завода;
• вызов представителя поставщика и/или изготовителя, в случае необходимости принятия совместного решения по продукции, осуществляет отдел снабжения в течение двух рабочих дней после утверждения Акта входного контроля;
• при необходимости предприятие имеет право привлекать независимых экспертов для определения качества закупленной продукции.

     При разработке процедуры проведения входного контроля был использован процессный подход. Были определены основные элементы процесса, назначены ответственные за его реализацию и регламентированы строки проведения всех операций.

     Необходимо  отметить, что разработанная и  внедренная процедура проведения входного контроля должна обеспечить использование  в производстве материалов соответствующих требованиям ГОСТов и технических условий, и самое главное обеспечить удовлетворенность конечного потребителя. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

     В ходе  курсовой работы мы проанализировали финансово-экономическое состояние  ОАО «Сарапульский ликеро-водочный завод». Выяснили, что предприятие в настоящее время занимает передовую позицию на рынке алкогольной продукции. Финансово-хозяйственное состояние предприятия уверенно укрепляется, что даже на 2012 год планируется увеличение производства продукции для увеличения ликвидности собственного предприятия в краткосрочном периоде.

     Мы  рассмотрели организационную структуру  завода и можем сделать вывод, организация снабжения на предприятии  организовано методом централизованного  управления с группированными службами материально-технического обеспечения.

     Проанализировав функционирование действующей системы  снабжения материалами производственных подразделений предприятия мы определили основные проблемы, препятствующие эффективной  работы системы поставок материалов на производство.

     Изучив  основные научно-методологические вопросы  решения проблемы обеспечения и  совершенствования системы снабжения, разработали и обосновали мероприятия по более качественному обслуживанию процесса производства.

     Можно сделать вывод, что для минимизации затрат на предприятии и повышению конкурентоспособности продукции необходимо осуществлять контроль за качеством поставляемых на производство материалов, рассматривать новые возможности для закупки товара (не только исторически сложившиеся прямые отношение между фирмой и поставщиком).

 

     СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 

          

1. ГОСТ Р  ИСО 9000-2001 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь, - М.: Госстандарт России, 2001
2. ГОСТ Р ИСО 9001-2001 Системы менеджмента качества. Требования, - М.: Госстандарт России, 2001
3. ГОСТ Р ИСО 9004-2001 Рекомендации по улучшению деятельности, - М.: Госстандарт России, 2001
4. ГОСТ Р ИСО 10011-1,-2,-3 Руководящие указания по проверке систем качества, - М.: Госстандарт России, 1997
5. Устав Общества ОАО «Сарапульский ликеро-водочный завод»
6. Ежеквартальный отчет ОАО «Сарапульский ликеро-водочный завод» за 3-й квартал 2011г.
7. Годовой отчет ОАО «Сарапульский ликеро-водочный завод» за 2009 г.
8. Годовой отчет ОАО «Сарапульский ликеро-водочный завод» за 2010г.
9. Аникина Б.А. Логистика. – М.: Витязь. – 2004 – 354с
10. Гаврилов Д. Практика использования MRP-систем // Директор информационных служб. – 2003. – №4
11. Джордж М. Л. Бережливое производство + шесть сигм. Комбинируя качество шести сигм со скоростью бережливого производства. Издательство: «Альпина Бизнес Букс», 2005. - 387с.
12. Кобец Е. А. Планирование на предприятии. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006. - 252с.
13. Найджил Слак. Организация, планирование и проектирование производства. Операционный менеджмент. – М.: Инфра-М, 2009. -268с.
14. Официальный сайт ОАО «Сарапульский ликеро-водочный завод» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://slvz.ru/regular/about/
15. Сергеев В.И., Григорьев М.Н., Уваров С.А. Логистика: информационные системы и технологии: Учебно-практическое пособие. – М.:Издательство «Альфа-Пресс», 2008. – 608с.
16. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия: Учебник. – М.: ИНФРА-М. – 2006. – 324с.
17. Туровец О.Г. Организация производства на предприятии. – Ростов-на-Дону: Изд. Центр МарТ., 2002. – 376с.
18. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент: Учебник для вузов. — СПб.: Питер, 2003. – 395с.
19. Экономика предприятия / Под. ред. проф. Горфинкеля В.Я. – М.: ЮНИТИ-ДАНА. – 2008. - 421с.

 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ А 
 

    

    

    

    

      
 

    

    

       

         

    

       

 

 
 
 
 
 
 

Рис. А.1. Организационная структура 

ОАО «Сарапульский  ликеро-водочный завод» 
 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ Б 

 

 

      Рис.3. Доля поставщика в общем объеме поставок сырья