Закупочная логистика на примере магазина ТПС

     В рамках проведения экономических  расчетов к задачам закупочной  логистики следует отнести расчет издержек из-за дефицита материальных ресурсов.

   7. Координация и системная взаимосвязь закупок с производством, сбытом, складированием и транспортированием, а также с поставщиками. Эта специфическая задача закупочной логистики, решаемая посредством организации системной взаимосвязи закупок с производством и сбытом, а также тесных связей с поставщиками в области планирования, экономики, техники и технологии. (2,с. 162-164)

1.2 Основы организации закупочной  логистики на уровне предприятия

    Существуют  следующие основные этапы решения  задач закупочной логистики торговыми фирмами:

• сбор    и обработка    информации    о конъюнктуре    рынка    ресурсов и действующих условиях торговли, доставки, хранения и т.д.;
• выбор формы и источников материально-технического снабжения;
• размещение заказов и их реализация;
• организация     делопроизводства     по учету     ресурсов     и расчетам приобретенных материальных ценностей;
• поддержание отношений с поставщиками.

    Прежде всего, закупочная логистика решает задачу «что закупить». Задача «что закупить» заключается в принятии одного из двух альтернативных решений:

- самостоятельно  формировать ассортимент, закупая  товарные ресурсы непосредственно у изготовителя;

  - закупать товарные  ресурсы у посредника, который  специализируется на разукрупнении  производственных партий, формировании широкого ассортимента и поставках его потребителям в скомплектованном виде. В англоязычной литературе эта задача встречается под названием Make-or-Buy Problem (задача «сделать или купить»), или сокращенно - задача MOB, решение которой зависит от ряда внешних    факторов, а также от условий на самом предприятии.

     Закупка  у посредника может оказаться  более выгодной, чем непосредственно  у изготовителя. Закупая товарные  ресурсы у посредника, предприятие  имеет возможность приобрести широкий ассортимент относительно небольшими партиями. В результате сокращается потребность в запасах, складах, уменьшается объем договорной работы с изготовителями отдельных позиций ассортимента. Цена товара у посредника может оказаться ниже, чем у изготовителя. Изготовитель товара может располагаться территориально на более отдаленном расстоянии, чем посредник. Дополнительные транспортные расходы в этом случае могут превысить разницу в ценах изготовителя и посредника.

     После того, как решена задача  «делать или покупать» и торговое предприятие определило, какую продукцию необходимо закупить, решают задачу выбора поставщика. (8, с.256)

   Выбор поставщика  является основой создания устойчивой  базы снабжения любого предприятия.  Решение разместить заказ у  конкретного поставщика зависит от ряда факторов. Поставщик должен удовлетворять по качеству и объему поставляемой продукции, условиям доставки продукции, цене и уровню обслуживания. Немаловажным при выборе поставщика является его техническое состояние, развитость инфраструктуры, финансовое положение, трудовые отношения и местонахождение.

     Решения о выборе поставщика можно рассматривать как выбор в условиях неопределенности, что сопряжено с достаточно высоким риском. Риск будет возрастать при закупке неизвестных сырья или изделий. Поэтому следует обращаться к дополнительным источникам информации. Это могут быть каталоги, журналы, рекламные объявления и использование Интернета.

Все это свидетельствует  о том, что оценка поставщика —  непрерывный процесс отслеживания деятельности существующих поставщиков. Обычно предприятия-заказчики разбивают существующих поставщиков на две группы. В первую входят новые поставщики, надежность которых еще не проверена. Вторую группу составляют поставщики, уже зарекомендовавшие себя в прошлые годы. Эти поставщики постоянно оцениваются с формальных и неформальных позиций. Неформальная оценка включает оценку личных контактов с поставщиком и сотрудниками его подразделений. Заказчик аккумулирует всю информацию о поставщике, особенно важно установить личные контакты с отделом закупок.

Многие компании (фирмы) проводят рейтинги поставщиков при  балльной системе оценки по каждому  фактору. Хорошие результаты деятельности поставщика могут быть вознаграждены  дополнительными заказами, в то время  как слабые поставщики могут получить сниженные объемы заказа или отказ от их услуг.

Большинство предприятий  наблюдает за деятельностью основных поставщиков гораздо внимательнее, чем за второстепенными поставщиками. При этом используется модель ABC для деления поставщиков аналогично делению запасов по объемам и цене закупаемых партий материалов. Цель такого деления на категории заключается в том, чтобы оценить каждую категорию по соответствующей схеме оценки поставщиков. 

Важной является оценка деятельности не только существующего поставщика, но и потенциального. Для проверки деятельности потенциального поставщика часто необходимы значительные затраты времени и средств. При оценке потенциальных поставщиков наиболее важными факторами являются такие, как технические и инженерные возможности поставщика, его производственный и финансовый план и способность эффективно управлять производством.

При оценке потенциального поставщика необходимо ответить на следующие вопросы: способен ли данный поставщик удовлетворить потребности заказчика в краткосрочном и долгосрочном периоде и имеются ли доводы о том, что данный поставщик сможет обеспечить потребности заказчика в краткосрочном и долгосрочном периодах.

Важна оценка финансовой стороны поставщика. В числе других показателей проверяется его кредитный рейтинг, структура капитала, рентабельность, оборотный капитал, состояние запасов, коэффициент ликвидности, доходность инвестиций и др. Все эти показатели характеризуют финансовую стабильность и конкурентоспособность продукции поставщика.

     Кроме указанных  факторов, которые следует учитывать  при выборе поставщика, важным  является и решение покупать  продукцию у производителей или  у дистрибьюторов. Для принятия этого решения нужно исследовать финансовое состояние, сложившуюся репутацию, качество поставляемой продукции и обслуживания, надежность поставок и обоснованность цены. Все эти факторы следует учитывать при выборе дополнительных источников снабжения. (6, с. 23-24)

   Важнейшей функций в закупочной логистике является контроль входных потоков - поставок. Процесс контроля заключается в отслеживании движения материальных потоков, начиная с подтверждения источников генерации получения заказа, согласования условий поставки и завершения проверкой отгрузки и доставки заказанной продукции. В ходе осуществления контроля за выполнением заказа проверяется соблюдение поставщиком своих договорных обязательств по ассортиментной структуре, мощности материального потока и качеству продукции. Проверка транспортно-экспедиционных посредников заключается в соблюдении сроков доставки, отсутствии повреждений, недостач и т.д. Выполняемая на предприятии функция контроля позволяет регулировать интенсивность товарных потоков и делать выводы о надежности и ответственности поставщика.

Логистическая система  контроля за выполнением заказа предусматривает прямой постоянный контакт между отправителем и получателем товара. Данное взаимодействие обоюдовыгодное, так как позволяет выявить недостатки в работе поставщика, а для потребителя иметь надежного поставщика, позволяющего работать предприятию без сбоев. При таком взаимодействии формируются массивы информации о параметрах и структуре материальных потоков, о развитии деловых взаимоотношений с поставщиками. Необходимость координированного контроля за ходом выполнения поставок в условиях расширения хозяйственных связей, динамичности рынка и дальнейшей интеграции с производством привела к широкому применению компьютерных и информационных технологий.

Как правило, установленная  на предприятии система контроля предназначена не только за соблюдением условий заказа, но также для выявления на начальной стадии брака, позволяет тем самым избежать попадания в производственный процесс некачественного сырья и материалов. Непосредственная взаимозависимость между качеством сырья и готовой продукции заставляет предпринимателей уделять повышенное внимание качеству исходного сырья [9, стр. 111].

Параметры, по которым  предприятие-получатель будет осуществлять контроль за выполнением заказа целиком и полностью зависит от самого предприятия. Как правило, перечень требований к партии товара формируется на основе производственной необходимости, обусловленной конечным продуктом и технологическим процессом. С другой стороны партия поставки зависит от возможности поставщика, вида используемого транспорта, условий хранения продукции и многих других факторов.

 При размещении  заказа и его реализации потребитель  должен обязательно согласовать  с поставщиком интервалы товарных  потоков. Если интервал отгрузки  является ориентиром для поставщика, то и интервал поставки является ориентиром для потребителя. Интервал отгрузки - это время между двумя следующими друг за другом поставками. Интенсивность интервала отгрузки зависит от транзитной нормы, наличия складских мощностей у грузополучателя и других факторов.

Категория интервала отгрузки в заготовительной логистике используется при планировании норм запаса, осуществлении контроля за поставками, регулировании производственно-хозяйственной деятельности. При заключении договорных обязательств рассчитывают также частоту поставок (число поставок в отчетном периоде), а через данный показатель - средний интервал поставки.

В случае возникновения  отклонения от планового хода процесса поставки соответствующая логистическая служба, осуществляющая контроль

за выполнением  заказа, принимает оперативные меры по розыску потерянных грузов, ускорению продвижения материальных потоков, оформлению претензий к виновным. Возникшие недопоставки, срывы поставок, нарушения сроков доставки могут быть компенсированы различными видами страхования и возмещения убытков со стороны поставщика, перевозчика. При обнаружении несоответствия входного материального потока условиям договора поставки составляется двусторонний акт о выявленных нарушениях (по ассортименту, количеству, качеству).

    Для оценки результатов выполнения договорных обязательств по поставкам продукции применяется комплексный показатель, определяемый как произведение трех частных показателей выполнения плана поставок: по срокам, ассортименту и качеству. При этом частные показатели необходимо согласовать между собой. Это означает, что при анализе выполнения обязательств по ассортименту следует учитывать лишь те материальные потоки, которые достигли назначения в срок, а долю ресурсов, соответствующую требованиям по качеству, определять только по продукции, зачтенной в счет поставок по ассортименту.

Комплексный показатель выполнения обязательств по поставкам  материальных ресурсов рассчитывается по формуле [10, стр. 71]:

К_компл  = (1-К_н)*К_асс*К_к, где

К_н - коэффициент невыполнения обязательств по поставкам в установленные сроки;

К_асс - коэффициент выполнения обязательств по ассортименту;

К_к  - коэффициент   выполнения   обязательств   по   качеству   продукции.

Еще одним важнейшим  направлением процесса управления поставками в закупочной логистике торговой фирмы является постоянное отслеживание надежности заготовительной системы (подсистемы).

Надежность заготовительной  подсистемы означает гарантированность  обеспечения логистической системы (потребителя) необходимыми ей (ему) товарными  ресурсами в течение заданного промежутка времени вне зависимости от возможных недопоставок, нарушений сроков доставки и т. д.

Задача надежности заготовительной  подсистемы решается на основе комплексного логистического подхода с применением  методов теории вероятностей, теории надежности, теории массового обслуживания и прочего инструментария.

   Основными оценочными  показателями управления поставками (товарными потоками) в логистике  являются затраты по завозу  материальных курсов. Они являются  частью транспортно-экспедиционных издержек фактической себестоимости продукции. Затраты складываются из :

-расходов по оплате  тарифов и сборов транспортных  организаций по продвижению материальных  потоков;

-расходов на содержание  собственного транспорта и организацию  процессов транспортировки. (1, с.289)

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ современного уровня развития закупочной логистики в магазине ТПС

2.1. Анализ деятельности  розничного торгового предприятия

Магазин ТПС (товары повседневного  спроса)  расположен по адресу: Тамбовская область, р. п. Токарёвка, улица Молодёжная, д. 1, № 21, принадлежит районному потребительскому обществу «Единство». Общество создано в соответствии с Гражданским кодексом и учредительным договором, имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета, печать, штамп.

Предметом деятельности «общества »является:

• торгово-закупочная деятельность;
• рекламные услуги;
• другие виды деятельности, не запрещенные законодательством РФ.

    Учредительным документом является устав, который охватывает все вопросы работы, приема, увольнения и т.д. Руководит магазином ТПС директор, в его подчинении замдиректора, главный бухгалтер, кассир и продавцы (рисунок 2.1).