Разработка тура и его экспериментальная проверка

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2012 в 16:07, курсовая работа

Описание

Целью работы является раскрытие содержания деятельности туристических предприятий по формированию и разработке новых туров, используя изученный материал.
Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
- обосновать практическую значимость формирования туров и внедрения их на рынок;
- определить понятие тура;

Содержание

Введение .............................................................................................................................3
І. Пояснительная записка
1.1 Понятие тура и туристского продукта……………………………………………6
1.2 Потребительские свойства и качества туристского продукта………………... 11
1.3 Основные виды туров…………………………………………………………….16
1.4 Основной комплекс услуг и дополнительные услуги тура ……………………19
1.5 Технология проектирования тура………………………………………………..21
1.6 Формирование тура……………………………………………………………….25
ІІ. Практическая часть
2.1 Программа тура «Рождество в Минске»………………………...……………...31
2.2 Информационный листок………………………………………………………..34
2.3 Технологическая карта экскурсии «Дорога в Дудутки»………….……………35
2.4 Схема движения экскурсии «Дорога в Дудутки»………… .… ….....…………42
2.5 Контрольный текст экскурсии «Дорога в Дудутки»…………………………...43
Заключение………………………...……………………………………………………82
Литература………………………………………………………………………………83

Работа состоит из  1 файл

Курсовая работа - Разработка тура и его экспериментальная проверка.docx

— 1.66 Мб (Скачать документ)

• пикник на "Купальском кострище" под открытым небом с эксклюзивным меню: уха  рыбацкая, шашлыки, копчености, свежие овощи, колбаски, блины, драники, алкоголь;

• музей  старинных автомобилей (Willis, Topolino, HANOMAG, HORCH, «Зим», «Чайка», «ГАЗ-67», «Москвич», «Амфибия»)

В кафе "Дудутки" сможете  отведать блюда традиционной белорусской  кухни: колбаски "пальцем пханые", блины, колдуны, бабку в чугуне, мочанку  и многое другое. Можно заказать и попробовать национальные белорусские  блюда. Взрослые при желании могут  отведать самогонки, выгнанной по старинному белорусскому рецепту, закусив огурцом  и капустой, засоленными также  по старинным рецептам.

Музей «Дудутки» стал традиционным местом проведения праздников: «Рождество», «Коляды», «Масленица», «Гуканне вясны», «Купанье».

13.00 – 14.00 - Обед в кафе «Дудутки».

15.30 - Возвращение в Минск.

18.00 – Трансфер на железнодорожный вокзал на автобусе. Отъезд домой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Информационный листок туристического путешествия

Волковыск – Минск – Логойск  – Минск – Дудутки – Минск  – Волковыск

 

  1. Вид и тип путешествия

Автобусный познавательный тур

  1. Проживание

г. Минск, проспект Пушкина, 39, гостиничный  комплекс «Орбита»

  1. Количество ночлегов

Один ночлег в Минске

  1. Категории номеров

Гостиничный комплекс «Орбита», блочные 2+2 и 3+3 с удобствами на блок, WC, душ, TV, холодильник, кондиционер, кухня

  1. Питание

2 завтрака и один ужин в  гостиничном комплексе «Орбита», 2 обеда в кафе по маршруту  туристического обслуживания

  1. Трансфер

Автобус осуществляет подвоз группы

  1. Время и место отправления

4.00 – железнодорожная станция  г. Волковыск, посадка группы в течение 30 мин. до отправления

  1. Время в пути

Расчетное время в пути – 5 часов

  1. Время прибытия

В 9.00 на ж/д станцию г. Минска

  1. Экскурсионная программа

Обзорная автобусная экскурсия  по городу Минску, экскурсии: «Белорусская Швейцария» в Логойск и «Дорога  в Дудутки» в Дудутки  


 

 

 

 

 

 

 

 

«Дорога в Дудутки»

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ЭКСКУРСИИ

 

 

 

 

 

 

Тип экскурсии: тематическая

Вид экскурсии: автобусно-пешеходная

Продолжительность: 4 часа

Протяженность маршрута: 100 км

Состав группы: массовая аудитория

Автор-составитель: И.Н. Дручинин  

 

 

 

 

 

 

Волковыск, 2010

Содержание экскурсии:

   − экскурсия «Дорога в Дудутки» знакомит с усадьбами Минской области, расположенными вдоль Слуцкого шоссе их владельцами, вкладом их в развитие белорусской истории, культуры и науки, музеем материальной культуры и быта «Дудутки».

Цель экскурсии:

   − содействовать расширению кругозора и формированию чувства уважения к истории своего народа, способствовать ее пониманию и правильной оценке;

   − воспитывать национальное самосознание, уважение к белорусской истории;

   − привлечь внимание к истории родной страны и вызвать интерес к ее изучению, формировать видение связи между прошлым и настоящим, воспитывать позитивное отношение к сохранению наследия.

Задачи экскурсии:

   − на конкретных объектах по Слуцкому шоссе на местном материале показать историю возникновения и развития усадеб, их особенности;

   − познакомить с владельцами усадеб, жившими и творившими в них, показать их вклад в развитие культуры и науки Беларуси;

   − познакомить с музеем материальной культуры и быта «Дудутки».

Общие методические указания:

   − объем материала давать с учетом состава группы, ее подготовленности и уровня знаний, умело подбирать соответствующие приемы показа и рассказа;

   − не следует злоупотреблять большим количеством дат, цифр и незначительных фактов;

   − иметь при себе портфель экскурсовода с необходимыми репродукциями и цитатами;

   − экскурсовод должен помнить об основной программе в Дудутках;

   − экскурсовод должен иметь большой запас знаний по истории Беларуси, чтобы ярко представить особенности исторического развития, экономической, социальной жизни общества в разные периоды его исторического развития;

 

Организационные указания:

   − четко указывать  время и место сбора группы; время и место отправления  обратно в Минск;

   − предупреждать, особенно детей, о правилах поведения в музее, при выходе из автобуса, посадке в автобус и в самом автобусе (соблюдение правил безопасности);

   − не приступать к проведению экскурсии, не установив полного внимания в группе;

   − при возвращении в Минск проследить, чтобы не оставили вещи в автобусе.

Маршрут экскурсии:

   − Минск (место встречи с группой) – Слуцкое шоссе – д.Сенница – д.Самохваловичи – д.Пятевщина – д.Крупица – д.Аннополь – д.Шабуни – д.Подгатье – музей «Дудутки» – Минск (место окончания экскурсии).

Вступление к  экскурсии:

   − вступление давать после посадки группы в автобус до начала движения – 2-3 мин.;

   − в организационной части после знакомства с группой назвать свою фамилию, имя, отчество и представить водителя (если это водитель, прибывший с экскурсоводом); оговорить все организационные вопросы; ненавязчиво напомнить основные правила поведения в автобусе;

   − на остановках, при входе в автобус, выходе из него и о правилах безопасности в пути;

   − в информационной части дать краткое сообщение о теме экскурсии, упомянуть 2-3 наиболее интересных объекта, не давая их подробную характеристику; не превращать эту часть вступления в краткий конспект экскурсии; назвать место начала экскурсии;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

«Дорога в Дудутки»

КОНТРОЛЬНЫЙ ТЕКСТ ЭКСКУРСИИ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Волковыск, 2010

ВСТУПЛЕНИЕ

 

[На месте приема  группы]

 

Наша экскурсия называется «Дорога в Дудутки», она познакомит вас той частью культурно-исторического  наследия Беларуси, которая представлена старинными усадьбами. Вам откроется  целый пласт национальной культуры нашей страны, который долгое время  оставался неизвестным: вы познакомитесь  с уникальной историей и культурой  белорусской шляхты и шляхетских поместий – фольварков. Дело в том, что имение Ельских в Дудутках – сегодня музей материальной культуры «Дудутки», – с которым  вы сегодня познакомитесь, не уникальное и не единственное на территории Беларуси, Минщины и той ее части по которой  пройдет наш маршрут. Это один из множества островков культуры на территории нашей страны, когда-то определявших ее хозяйственный, культурный и политический облик. История безжалостно  распорядилась бесценным наследием… К сожалению, большинство белорусских  усадеб не сохранились до нашего времени (из нескольких тысяч имений Беларуси к настоящему времени частично сохранилось  лишь 352), но наша экскурсия поможет  вам открыть эту страницу нашей  истории и культуры.

«Дудутки» – так называется музей материальной культуры и быта, уникальный для нашей страны. Его уникальность состоит в том, во-первых, это единственный в Беларуси частный музей, в котором воссоздается атмосфера усадьбы конца XIX – начала XX века, работают мастерские народных промыслов, в которых можно не только посмотреть за работой мастеров, но и самим на время представить себя гончаром, кузнецом или резчиком по дереву. А во-вторых, это крупное сельскохозяйственное производство, территория музея более 200 га, на которых выращивают зерновые, картофель, кормовые культуры. Кроме работающих мастерских, «Дудутки» гордятся своими цехами, в которых производятся по старинным рецептам сыры, хлеб, и, конечно, уникальный напиток – самогон, лицензией на право производства и проведения дегустаций которого Музей обладает.

      В ходе  экскурсии с дегустациями Вы  посетите настоящую ветряную  мельницу, которой более 100 лет  (с дегустацией сала, лука, хлеба); в гончарной мастерской мастера  продемонстрируют свое искусство  в производстве традиционной  белорусской керамики на гончарном  круге и ручной лепке; в кузнице  Вы увидите, как работает кузнец, и создадите на память подкову,  приносящую счастье и удачу;  в хлебопекарне Вам расскажут  о секретах приготовления домашнего  хлеба, ритуалах и традициях,  которые сопровождали это таинство. Вы попробуете хлеб с чаем  на травах; в столярной мастерской  увидите за работой мастера-деревообработчика.

Вы побываете в этнографической  галерее и увидите домашнее ткачество  и плетение поясов и соломоплетение – уникальное ремесло, сохранившееся  в Беларуси и поныне; в сыроварне  вас ждет дегустация домашнего сыра и масла.

Вы посетите конюшню и  ферму с домашними и дикими животными, где сегодня живут  не только коровы, козы, овцы, но и благородные  олени, дикий кабан, страусы и  павлины. Желающие могут прокатиться  на лошади верхом.

Продлится экскурсия около  пяти часов. Начнется она на Слуцком  шоссе, куда и движется наш автобус.

[Автобус начинает  движение и направляется к  выезду из города на Слуцкое  шоссе]

Мы с вами на Слуцком  шоссе. Названия деревень и поселков, разбросанных вдоль шоссе, мало, что  говорят современному городскому жителю. Но стоит поднять архивы, порасспросить  местных старожилов – и окажется, что многие такие поселки –  это старинные фольварки, уходящие своей историей в XVI – XVII столетие, это  бывшие владения прославленных белорусских  родов – Радзивиллов, Тышкевичей, Чапских, Ельских.

Хотя все белорусские  усадьбы имели общие характерные  черты, но каждая из них выделялась какой-то своей «изюминкой» –  своеобразной коллекцией, старинной  библиотекой, оригинальной постройкой, славной историей рода или таинственным семейным преданием. Своеобразна история  каждого из бывших имений, разбросанных вдоль Слуцкого шоссе, на которое  мы с вами выезжаем и мы начинаем знакомство с историей старинных  шляхетских усадеб, расположенных вдоль этой дороги. Они позволят нам узнать не только историю самих усадеб, но и их основателей и обитателей.

Перед нами открывается панорама д. Сенница.

 

Д.СЕННИЦА

 

Деревня Сенница имеет  свою богатую историю. Основана деревня  предположительно в начале XVI века. Ее название происходит от помещения, где

хранили сено – сенница.

Уже в 1567 году упоминается  владелец деревни некто Ж.С. Драгович. В 1582 году деревню приобрел Стефан Достоевский (предок Ф.М. Достоевского). Ему же принадлежало и имение Курашевщизна – современный  район Минска Курасовщина.

Первый храм, униатский, в  Сеннице построил в 1789 году помещик  Павловский, а освятили его в честь  святых апостолов Петра и Павла. К 1840 году церковь стала православной. К 1852 году встал вопрос о необходимости  капитального ремонта изрядно обветшавшей  церкви, однако оказалось, что дешевле  построить новый каменный храм, чем  восстановить старый.

Проект нового храма составил архитектор Г.М. Меер, утвердили его  в 1861 году. Подрядчиком строительства  выступил минский купец Александр  Свешников. Средства на строительство  выделило правительство в размере 12000 рублей. Возведение храма продолжалось с 1861 по 1865 годы. В 1861 году московские купцы  пожертвовали на церковь 4 колокола.

Церковь имеет особенность  – ее алтарь смотрит на запад, что  противоречит канонам строительства  православных церквей. Но такова была задумка архитектора Мейера, выбравшего наилучшее с его точки зрения месторасположение церкви. Этому  способствовало и то, что если бы церковь построили в правильном положении, то она оказалась бы по соседству с корчмой и местные  женщины, которые были главными фундаторами  строительства церкви, были против такого расположения, неуверенные в  том, куда пойдут их мужья в воскресное утро.

Сегодня на месте предполагаемого  места строительства храма находится  средняя школа Сенницы, которая  носит имя Янки Купалы. Это не случайно, ведь в 1866 году при храме  основали народное училище, в котором  с 1889 года по 1890 год учился будущий  белорусский поэт. На местном кладбище, расположенном справа от дороги, сохранилась  могила его первой учительницы, которую  он тепло вспоминал всю свою жизнь  – Олимпиады Васильевны Солнцевой. В 1934 году храм закрыли по требованию так называемой «общественности», здание передали под клуб колхозу «Красный специалист», а перед Великой  Отечественной войной, оно использовалось как склад для зерна.

Информация о работе Разработка тура и его экспериментальная проверка