Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2011 в 12:13, курсовая работа
Внутренний рынок фуражного зерна не эластичен. Животноводческие и птицеводческие предприятия испытывают финансовые трудности, препятствующие адекватному снижению цен на корма, наращиванию поголовья, поскольку эффективность их производства снижается. Это объясняется сложившимся диспаритетом цен и снижением платежеспособного спроса населения, результатом чего стало падение норм потребления продуктов питания, следовательно – снижение спроса на зерно. В результате формируется вялый спрос, который сужает зерновой рынок.
Теоретическая часть 2
Спрос, предложение на зерновую продукцию 2
Издержки по подготовке и содержанию материально-технической базы и пути их снижения 3
Классификация затрат на производство хлебобулочных изделий. Планирование себестоимости. 18
Практическая часть 20
Список литературы 29
Расчет
экономической эффективности
| Показатели | Манная крупа | Мука высшего сорта | Мука первого сорта | Мука второго сорта | Отруби | Отходы
1 и 2 категории |
Итого |
| Количество продукции, тонн | 1,9992 | 49,4712 | 67,02 | 35,7258 | 38,221 | 4,050 | 196,489 |
| Цена
реализации предприятием,
руб./т |
14000 | 12305 | 10000 | 8010 | 3000 | 1000 | 8712,071 |
| Себестоимость руб./т | 7697 | 6354 | 5817 | 5101 | 895 | X | |
| Затраты, тыс. руб | 18132 | 370428 | 459433 | 214758 | 40308 | X | 1103060 |
| Выручка, тыс. руб | 27988 | 608743 | 670218 | 286164 | 114663 | 4050 | 1711826 |
| Прибыль (убыток), тыс. руб | 9856 | 238315 | 210785 | 71406 | 74355 | 608767 | |
| Уровень рентабельности (убыточности), % | 54,36 | 64,34 | 45,88 | 33,25 | 184,46 | x | 52,72 |
Расчет фактической точки безубыточности:
TR – выручка, руб. (1713176,19 руб.)
ТС – полные затраты, руб. (1121747,13 руб.)
VC – переменные затраты, руб. Исчисляются как сумма следующих затрат: заработная плата с начислениями и налогами; затраты на сырье и материалы; амортизация и ремонт; нефтепродукты; электроэнергия и транспортные расходы (1088094,72 руб.)
FC – постоянные затраты, руб. Исчисляются как сумма организационно-управленческих и прочих расходов. (33652,41 руб.)
Qфкт– фактический объем производства, тонн (197,8т)
Qтб – безубыточный объем производства, тонн
OL – операционный рычаг
Р – цена руб./тонна Средняя цена за тонну: 8710 руб.
МД – маржинальный доход, руб
Пр – прибыль, руб.
ЗПП – запас производственной прочности, тонн
ЗФП – запас финансовой прочности, руб.
ПФП – порог финансовой прочности, руб.
Таблица 8.
Расчет показателей безубыточности производства
| Показатель | Методика расчета | Результат | Норматив | Отклонение |
| 1. Маржинальный доход (МД) | 625081,48 | 636829,84 | -11748,36 | |
| 2. Точка безубыточности ( ) | 10,65 | 10,51 | +0,14 | |
| 3. Запас (недостаток) прочности производства (ЗПП) | 187,19 | 187,89 | -0,70 | |
| 4.
Порог финансовой прочности ( |
92767,55 | 91573,29 | +1194,26 | |
| S. Запас финансовой прочности (ЗФП). | 1630356,29 | 1636436,71 | -6080,41 | |
| 6. Прибыль (Пр) | 591429,06 | 603082,00 | -11652,94 | |
| 7. Уровень рентабельности | 52,72 | 53,61 | -0,89 | |
| 8. Операционный рычаг (OL) | 1,06 | 1,06 | 0,00 |
По результатам расчетов можно сделать вывод, что ухудшение качества исходного зерна означает существенно е уменьшение прибыли и рентабельности предприятия, поскольку повышает безубыточный объем продаж и уменьшает запас финансовой прочности.
В целом предприятие работает неэффективно, поскольку рентабельность предприятия почти в два раза меньше нормативного, что говорит о неэффективности ринимаемых решений. В подобном случае необходимо снижать входную цену зерна, либо изначально ставить поставщикам условие о необходимом качестве товара.