Анализ структуры затрат на производство продукции

и множество  других факторов. Анализ их  весьма  сложен  и  носит  во  многом

субъективный  характер,  хотя  в  отдельных   случаях   окупается   заметным

снижением уровня себестоимости продукции и позволяет предприятию  показывать

более впечатляющие финансовые результаты. 
 

2.5.Резерввы  уменьшения финансовых затрат 

      Рассмотренная нами  ранее  классификация  по  статьям  затрат  или  по

элементам  в  основе  своей  имеет  объекты,   на   финансирование   которых

направлялись  средства.  Однако,  помимо  поэлементной,  в  мировой  учетной

практике  принята  и  широко  используется  в  аналитических  целях   другая

классификация затрат. В основе ее  лежит  представление  о  том,  что  часть

затрат  можно прямо и целиком  отнести  к  конкретной  единице  произведенной

продукции (например,  количество  металла,  которое  пошло  на  изготовление

детали, или заработная плата  рабочего  за  время  работы  именно  над  этой

деталью), а часть относится к партии товара, продукции  или  производству  в

целом. Эти затраты зависят скорее не  от  объема  произведенной  за  единицу

времени продукции, а от длительности этой  единицы  времени,  и  их  следует

относить  на произведенную продукцию согласно некоторым правилам.

      В структуре затрат каждого предприятия выделяют несколько составляющих

в зависимости  от того, как их величина зависит  от объема выпуска.  По  этому

признаку  все затраты делятся на четыре группы.

     1. Первой группой являются постоянные затраты, не зависящие от  объема

        выпуска.  К  ним  относятся:  заработная  плата   административного

        персонала, амортизация (при условии, что она  начисляется  линейным

        или одним  из  ускоренных  методов),  расходы на  охрану,  ремонт,

        поддержание оборудования в рабочем состоянии и т.п.

     2. Расходы переменные, строго линейно зависящие от объема  выпуска,  -

        это    основные    материальные    затраты,    заработная     плата

        производственных  рабочих,  амортизация   (если   она   начисляется

        пропорционально выработанной продукции) и т.д.

     3.  Условно-переменные   расходы,   величина   которых   находится   в

        пропорциональной зависимости от объема  выпущенной продукции,  но,

        возможно, нелинейно  и  не  так  быстро,  как  это  имеет  место  у

        переменных  расходов.  Примером  здесь  могут  служить  расходы  на

        содержание   зданий   и   оборудования,   ремонт,   оплату    труда

        вспомогательного персонала (если заработная  плата  им  начисляется

        повременно) и т.п.

     4.   Расходы,   увеличивающиеся   обратно    пропорционально    объему

        произведенной  продукции,  -  это,  например,  оплата  простоев   и

        некоторые  виды  цеховых  расходов.  У   подавляющего   большинства

        предприятий и производств доля таких  расходов  в  общей  их  сумме

        ничтожно  мала,  и  при  анализе  им  обычно  не  уделяют  большого

        внимания. Однако следует знать, что  такие  расходы  существуют,  и

        если   таковые   окажутся   в   структуре   затрат   анализируемого

        предприятия, не принимать их как нечто ненормальное.

      При разработке аналитических алгоритмов очень часто предполагают,  что

типов затрат всего два -  переменные  и  постоянные.  Условно-переменные  же

относятся к одному из двух этих типов на том  или ином основании.

      Деление затрат на переменные  и  постоянные  существенно  при  анализе

безубыточности    и    производственного   левериджа    предприятия.    Под

производственным   (операционным)    левериджем    предприятия    понимается

соотношение его постоянных  и  переменных  затрат  за  определенный  период.

Уровень производственного левериджа является  характеристикой  рискованности

предприятия. 
 

   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение 

      Из данной работы видно, что способы распределения косвенных затрат  на

производство  играют  значительную  роль  при  калькулировании  себестоимости

продукции.   Выше   были   рассмотрены   методы,    варианты    и    способы

калькулирования, рекомендованные  Департаментом  методологии  бухгалтерского

учета  и  отчетности  Министерства   Финансов   Российской   Федерации   для

предприятий тех или иных отраслей.

      В заключении  необходимо  сказать,  что  способы  отнесения  косвенных

затрат  на себестоимость продукции  выбираются  непосредственно  руководством

того  или иного предприятия, и закрепляются в Приказе по учетной политике  на

весь  финансовый год. Изменение этих способов в течении финансового  года  не

допускается. Таким образом, руководству предприятия  необходимо  своевременно

избрать метод учета затрат на производство, наиболее подходящий для  данного

вида  предприятия,  и  максимально  соответствующий   способу   производства

продукции, и в дальнейшем неукоснительно придерживаться этого метода.

      В данной работе приведены лишь основные методы и  направления  анализа

затрат  на производство. Методика, приведенная  в  данной  работе,  позволяет

проанализировать  затраты, их состав и тенденции  к  изменению.  Эти  расчеты

могут послужить основой для более  детального изучения и  анализа  затрат  на

производство.

      Снижение эффективности производственных затрат, выявленное  с  помощью

данной  методики, в свою очередь, может являться основной  причиной  снижения

эффективности  хозяйственной  деятельности  фирмы  в  целом,   и   возможно,

использование  данной   методики   позволит   предложить   пути   увеличения

эффективности производства. Увеличение эффективности  затрат  возможно  путем

увеличения (или, наоборот,  уменьшения)  следующих  внутренних  (эндогенных)

факторов

      . техническая оснащенность производства;

      . уровень автоматизации и механизации труда;

      . специализация (универсальность) технико-экономической деятельности;

      Также увеличение эффективности производства может быть  достигнуто  за

счет  снижения  воздействия  следующих   негативных   экзогенных   (внешних)

факторов (или, соответственно, увеличения воздействия  таких факторов при  их

позитивности):

      . природно-климатические условия;

      . месторасположение предприятия.

      . социо-экономическая ситуация в регионе

      Таким образом, руководству предприятия необходимо  уделять  должное  и

своевременное вниманию процессу анализа затрат на производство. Это  поможет

не  только  оптимизировать  затраты   на   производство,   но   и   улучшить

производственный  контроль  и,   как   следствие,   повысить   экономическую

эффективность хозяйствования. 

Процесс производства представляет собой совокупность хозяйственных операций, связанных с выполнением работ. В этом процессе расходуются природные ресурсы, средства и предметы труда, затрачиваются средства на оплату труда работников и другие.

В курсовой приведены понятия «расходов», «затрат», «издержек», их виды и состав, а также понятие «себестоимости» и ее роли в управлении производством.

Для изучения причин изменения себестоимости  был произведен анализ расходов по обычным видам деятельности. Анализ основан на сопоставлении плановых и фактических показателей и последующем изучении отклонений. Анализировался прошедший 2008 год. За этот период предприятие допустило превышение фактических расходов над плановыми на 0,02%. Наибольший перерасход допущен по статье «Материальные затраты» на 1,34%. Также произошел перерасход средств по статье «Затраты на оплату труда» на 0,18%. Проведенный анализ показал, что фактические затраты по статьям оказались выше плановых по независящим от предприятия причинам в связи с воздействием внешних факторов: рост цен и тарифов, незначительное снижение спроса. Но за счет воздействия внутренних факторов по статье «Прочие расходы» достигнута экономия на 1,54%. Это положительно характеризует деятельность предприятия и свидетельствует о его способности эффективно функционировать в условиях кризиса.

Таким образом, можно отметить, что учет затрат и калькулирование себестоимости  непосредственно связаны с эффективностью и конечными финансовыми результатами деятельности ООО «Кондитерский  мир». Решение данной проблемы должно основываться не только на более четком и эффективном делении ресурсов предприятия, но и на поиске дополнительных источников, снижающих затраты на производство, что могло бы способствовать постепенному снижению себестоимости выполняемой работы, а, следовательно, способствовать получению большей прибыли.

Себестоимость работ служит базой для ценообразования  и формирования финансовых результатов. Поэтому систематическое снижение себестоимости продукции - необходимое  условие повышения экономической  эффективности производства. От уровня себестоимости зависят финансовые результаты деятельности, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующего субъекта.

Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются фонды, материалы, топливо, тем дешевле выполнение работ обходится предприятию.

Планирование  затрат должно осуществляться путем  разработки смет, которые нужны предприятию  для достижения многих целей. Сметы  не только помогают в планировании и координации экономической  деятельности и информировании всех участников экономического процесса, но и используются как важное средство управления и стимулирования. Данные фактических калькуляций используются для последующего планирования себестоимости, для обоснования экономической эффективности внедрения новой техники. Выбора современных технологических процессов, проведения мероприятий по повышению качества работ, проверки проектов строительства и реконструкции предприятий.