Практика на солодовому заводі ПАТ "Оболонь"

    РОЗДІЛ  VIII

    ОРГАНІЗАЦІЯ ПРАЦІ І ЗАРОБІТНОЇ ПЛАТИ

    На  заводі виплачується винагорода за виконану роботу  працівникам підприємства за такими формами і системами  оплати праці:

• погодинна;
• відрядна;

    Здійснюється  оплата праці на основі тарифної ставки:

• погодинних тарифних ставок для всіх робітників основного виробництва;
• допоміжних дільниць;
• місячних посадових окладів для керівників, професіоналів, фахівців і технічних службовців, а також для окремих висококваліфікованих робітників.

    Перелік (дільниць, бригад) за формами і системами оплати праці визначено у табл. 8.1.

    Таблиця 8.1

    Перелік виробництв за формами і системами оплати праці

№ п/п	Назва виробництв	Встановлена форма  та система оплати праці
1.	Основне виробництво: дільниця приймання зерна; дільниця солодового виробництва;	Погодинна
2.	Допоміжні дільниці: електроцех; холодильно-компресорний цех; відділення водо підготовки; Цех КВП та А.	погодинна погодинна  погодинна погодинна

 

    Отже, на солодовому заводі ПАТ “Оболонь” заробітна плата нараховується погодинно для працівників основного та допоміжного виробництва. При погодинній оплаті праці основним документом, який служить підставою для нарахування заробітної плати, є табель використання робочого часу.

    Організація праці на солодовому заводі охоплює такі напрямки:

1.Поділ і кооперація праці;

2.Організація і обслуговування робочих місць – забезпечується робоче місце оснащенням, засобами, предметами праці, обслуговування та атестація.

3.Організація підбору персоналу

4.Оптимізація режимів праці та відпочинку.

    Залежно від особливостей технології, організації  виробництва і його технологічного рівня на підприємстві спостерігається  утворення комплексних бригад з  повним та частковим поділом праці.

    Керівництво створює в кожному структурному підрозділі і на робочому місці умови праці відповідно до вимог нормативних актів, а також забезпечити додержання прав працівників, гарантованих законодавством про охорону праці.

    Працівники  підприємства зобов’язані:

• знати і виконувати вимоги нормативних актів про охорону праці, правила поводження з машинами, механізмами, устаткуванням та іншими засобами виробництва, користуватися засобами колективного та індивідуального захисту;
• додержувати зобов’язань щодо охорони праці, передбачених колективним договором та правилами внутрішнього трудового розпорядку підприємства;
• проходити у встановленому порядку попередні та періодичні медичні огляди; співробітничати з власниками у справі організації безпечних і нешкідливих умов праці, особисто вживати посильних заходів щодо усунення будь-якої виробничої ситуації, яка створює загрозу його життю чи здоров’ю людей, які його оточують і навколишньому природному середовищу, повідомляти про небезпеку свого безпосереднього керівника або іншу посадову особу.

    Всі витрати пов’язані з охороною праці фінансуються за рахунок власних коштів заводу.

    Забезпечення  безпечних умов праці є обов’язком керівника підприємства, який організовує умови праці на робочому місці, безпеку технологічних процесів, машин, механізмів, обладнання, інших засобів виробництва, наявність засобів захисту, відповідність санітарно-побутових нормативних актів з охорони праці.

    Працівники  зобов’язані знати і виконувати вимоги нормативних актів про  охорону праці, правила поведінки  з машинами, механізмами, обладнанням, іншими засобами виробництва, користуватися засобами індивідуального і колективного захисту, проходи обов’язкові медичні огляди.

    Адміністрації зобов’язана відповідно до законодавства  відшкодувати працівникові шкоду, заподіяну  йому каліцтвом або іншим ушкодженням  здоров’я, пов’язаним із виконанням трудових обов’язків. Працівники зобов’язуються використовувати надані їм у користування транспортні засоби техніку й інше майно власника лише у службових цілях.

   Адміністрація підприємства щорічно здійснює комплексні заходи по поліпшенню умов безпеки і гігієни праці та виробничого середовища.

Розглянемо  динаміку змін кількості персоналу  за останні 2 роки.

Таблиця 8.2

Динаміка  виробничого персоналу за 2009-2010рр.

№	Назва показника	2009р.	2010р.	Відхилення
				Абс.,  осіб
1.	Середньооблікова  кількість усіх працівників в  еквіваленті повної зайнятості, осіб	254	268	14
2.	Середньооблікова  чисельність штатних працівників  облікового складу	52	52	0
Продовження табл.8.2
3.	Прийнято працівників	29	34	5
4.	Вибуло працівників,усього	32	26	-6
5.	З них: за власним  бажанням, звільнено за прогул та інші порушення трудової дисципліни, невідповідність  займаній посаді	14	12	-2
6.	Облікова чисельність  штатних працівників на кінець звітного періоду	84	87	3

 

     З наведених даних видно, що динаміка персоналу є такою: середньооблікова чисельність усіх працівників в еквіваленті повної зайнятості за звітний період збільшилася на 14 осіб, середньооблікова чисельність штатних працівників облікового складу  не змінилась, прийнято працівників в 2010р.порівняно з 2009р. було більше  на 5 осіб; вибуло працівників в 2010р. порівняно із 2009р. на 6 осіб менше, облікова чисельність штатних працівників на кінець звітного періоду 2010р. порівняно з 2009р. на 3 особи більше. Це є позитивним явищем,оскільки завод дає можливість працевлаштування більшій кількості людей,збільшуючи соціальну відповідальність.

    Динаміку  виробничого персоналу на підприємстві можна дослідити за допомогою  руху персоналу:

1. Рівень плинності кадрів (вибуло працівників/середньооблікова кількість усіх працівників*100%):

• 2009р.=32/254*100=12,60

• 2010р.=26/268*100=9,70

2. Інтенсивність обороту із прийняття (прийнято працівників/середньооблікова кількість усіх працівників*100):

    - 2009р.=29/254*100=11,4

    - 2010р.=34/268*100=12,68

   Те, що товари та послуги є втіленням людської праці означає, що на їх виготовлення витрачено робочий час.

    На  зміну продуктивності праці впливають  фактори, які можна розділити  на екстенсивні і інтенсивні. Виходячи з цього виділяють прямі і  обернені методи обчислення продуктивності праці.

    _{Виробіток:}                                                      

    

    П=127750:268=476,67тис.грн

    Трудомісткість:

    

    П=268:127750=0,002тис.грн.

      Для зниження витрат на одиницю продукції, зростання прибутку і рентабельності необхідно, щоб збільшення продуктивності праці випереджало збільшення заробітної плати.

        До складу витрат на оплату праці включаються всі витрати підприємства на оплату праці незалежно від джерела фінансування цих виплат.

       Витрати на оплату праці складаються з фонду основної заробітної плати і фонду додаткової заробітної плати.

    Таблиця 8.3

    Штатний розклад по солодовому заводі ПАТ “Оболонь” на 2011рік

№п/п	Посада	Кількість чол..	Посадові оклади,тис. грн.	Всього, сума тис. грн.
1.	Директор	1	25000	25000
2.	Секретар-діловод	1	1300	1300
3.	Директор фінансовий-головний бухгалтер	1	11200	11200
4.	Помічник головного  бухгалтера	1	1650	1650
5.	Економіст	3	1540	4620
6.	Заступник директора з питань логістики та постачання	1	4300	9300
7.	Логіст	1	1390	1390
Продовження табл. 8.3
8.	Начальник дільниці	1	2200	2200
9.	Зав. Складом запасних частин	1	1395	1395
10.	Начальник цеху	1	2345	2345
11.	Заступник директора  з питань адміністрування та охорони праці	1	4560	4560
12.	Інженер з охорони  праці	1	1740	1740
13.	Юрист	1	1495	1495
14.	Начальник економічної  безпеки та служби охорони	1	5430	5430
15.	Начальник адміністративно-господарського відділу	1	5339	5339
16.	Завідувач їдальні	1	1490	1490
17.	Старший кухар	1	1135	1135
18.	Кухар	4	1235	4940
19.	Еколог	1	1386	1386
20.	Сестра медична	1	1225	1225
21.	Директор технічний	1	4990	4990
22.	Головний енергетик	1	2340	2340
23.	Інженер-енергетик	2	1555	3110
24.	Майстер	2	1455	2910
25.	Інженер з технічного нагляду	1	1355	1355
26.	Інженер	2	1405	2810
27.	Головний механік	1	2150	2150
28.	Інженер з ремонту	2	1544	3088
29.	Зав. складом  обладнання	1	1405	1405
30.	Головний метролог	1	1959	1959
31.	Майстер цеху КВП  та А	2	1650	3300
32.	Зав. лаборант	1	1305	1305
33.	Лаборант	2	1250	2500
34.	Головний технолог	1	1840	1840
35.	Старший майстер	2	1250	2500
36.	Начальник лабораторії	1	1450	1450
37.	Зав. складом  сировини та готової продукції	1	1545	1545
38.	Начальник відділу  капітального будівництва	1	1959	1959
39.	Майстер ремонтно-будівельного цеху	1	1440	1440
40.	Зав. складом  ВКБ	1	1450	1450
41.	Слюсар-ремонтник	2	1255	2510
42.	Столяр	1	1250	1250
43.	Електрик	2	1240	2480
44.	Різноробочі	9	1240	11160
45.	Охоронець	3	1540	4620

 

      За  функціональним призначенням доплати  й надбавки є самостійними елементами заробітної плати, які призначаються  для компенсації або винагороди за суттєві відхилення від нормальних умов праці, котрі не враховано в  тарифних ставках і посадових  окладах. Вони відрізняються від тарифної заробітної плати (посадового окладу) необов’язковістю і непостійністю, а також рухливістю залежно від співвідношення фактичних і нормативних умов праці.

           Працівникам допоміжних цехів і дільниць премія виплачується при відсутності претензій з боку основного виробництва за звітний місяць.

     До застосування дисциплінарного стягнення керівник або уповноважена ним особа повинні зажадати від порушника трудової дисципліни письмові пояснення. За кожне порушення трудової дисципліни може бути застосовано лише одне,її дисциплінарне стягнення. Стягнення оголошується в наказі і повідомляється працівникові під розписку. Дисциплінарне стягнення може бути оскаржено працівником у порядку встановленому чинним законодавством.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

РОЗДІЛ  IX

    ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНЕ ОБГРУНТУВАННЯ ВПРОВАДЖЕННЯ ТЕХНІЧНИХ НОВВОВЕДЕНЬ  НА ПІДПРИЄМСТВІ

     Оскільки  дане підприємство є новим,сучасним,на якому є передові технології з Німеччини та Голландії,то на мою думку поки що ніяких нововведень не потрібно. Як вже згадувалось, для безпосереднього виробництва солоду здійснюється технологічна підготовка води,яка є основою для технологічного процесу. Воду добувають із артезіанських свердловин,аби не перевантажувати селищний водогін,адже за 1 годину завод поглинає 130 куб.м.води. Потрібна вода,яка б відповідала вимогам, тому відбувається очищення води від вмісту заліза та амонію,вода добувається із 5 свердловин глибиною 110-120м.,яка поступає по трубопроводах до 5 сухих фільтрів і де відбувається аерація і очищення від амонію та заліза, і доочищається ще в 3 піщаних фільтрах і вже очищена вода поступає на технологічний процес виробництва солоду.

     Тому,на мою думку, потрібно удосконалити до100% систему очистки води після виробництва  солоду,а також можливість використовувати воду повторно у виробництві. Зараз ці плани знаходяться у процесі реалізації. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВИСНОВКИ  І ПРОПОЗИЦІЇ