Анализ планирования магазина «Хуторок» с учетом факторов среды

Таблица 21 - Расчет внутригодовых колебаний волн товарных запасов и товарооборота магазина «Хуторок» 

          Средний уровень товарооборота за 2 года составил 456,8 тыс. руб. Наибольшее отклонение от среднего товарооборота в сторону уменьшения наблюдается в январе (-15,66%). В связи с этим уменьшается и средний товарный запас, который составил 148,9 тыс. руб. Тогда как средний товарный запас был равен 195,2 тыс. руб. Вызвано это уменьшением спроса на продовольственные товары. В январе объем товарооборота снижается за счет увеличения расходов на празднование Нового года в декабре и с рождественскими каникулами, когда большинству населения не выплачивается заработная плата. 

     Рисунок 3 - Расчет внутригодовых колебаний волн товарных запасов и товарооборота магазина «Хуторок» 

     Отклонение  в сторону роста товарных запасов наблюдается в декабре, что связано с повышением спроса населения на продовольственные товары в связи с праздничными днями. Наименьшее отклонение отмечается в феврале (198,4 тыс. руб.), апреле (195,4 тыс. руб.). В данных месяцах доходы населения стабилизируются, поэтому не отмечается больших отклонений от средней величины товарных запасов, а небольшое увеличение связано с ростом цен на продукты питания по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

     Товарооборачиваемость – важный показатель деятельности торгового предприятия, так как  от нее зависит скорость высвобождения  денежных средств для закупки новой партии товаров, а, следовательно, и размер прибыли. На размер товарных запасов и на время товарного обращения оказывают влияние различные факторы: размещение производства, транспортные связи, уровень цен на товары, соответствие товаров спросу населения, методы работы торговой организации, состояние материально-технической базы торговли и т.д. 

Таблица 22 - Расчет товарооборачиваемости магазина «Хуторок» за 2010 г – 2011 г. 

     Средний товарный запас по продовольственным  товарам в отчетном периоде составил 235,5 тыс. руб., тогда как в предшествующем периоде был равен 254,6 тыс. руб. Таким образом, отмечается снижение товарных запасов на предприятии, Это, безусловно, положительное явление в деятельности торговой организации. Так как позволяет снизить показатели товарооборачиваемости с 15 до 14 дней. Снижение товарооборачиваемости свидетельствует об эффективной работе персонала организации, а также маркетинговой деятельности предприятия.  

     Планирование  товарных запасов 

     Планирование  товарных запасов имеет важное значение для повышения эффективности  торговой деятельности.

     Рассчитаем  норматив товарных запасов с помощью  коэффициента эластичности:

     Кэл = - 7,5 / 15,5 = -0,48

     Темп  прироста товарных запасов по плану будет равен:

     T∆З = -0,48 * 15,48 = -7,43

     Таким образом, темп роста товарных запасов  в плановом году составит 92,57 %. Норматив среднегодовых товарных запасов на 2012 год будет равен 218 тыс. рублей. Тогда плановая товарооборачиваемость в целом по магазину составит  11,5 дней. 
 

3.3  АНАЛИЗ И ПЛАНИРОВАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ТОВАРНОГО ОБРАЩЕНИЯ 
 

     Под издержками обращения понимают выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, связанные  с движением товаров от производителя к покупателю. Издержки отражают расходы на транспортировку, хранение и приведение в удобную для реализации форму (подработка, упаковка, подсортировка, комплектование и фасовка), а также расходы по продаже товаров.

     Основное  требование коммерческой деятельности – рациональное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов вызывает необходимость тщательного учета и анализа расходов. Задачи анализа издержек основываются на этом требовании. Основными из них являются:

• оценка изменений издержек в сравнении с прошлыми периодами;
• выявление, расчет экономии или перерасхода издержек в целом и по отдельным статьям, элементам затрат, товарным группам и наименованиям;
• изучение влияния факторов на уровень издержек обращения в целом и по отдельным статьям;
• изыскание резервов снижения затрат при сохранении или улучшении качественных и количественных показателей в коммерческой деятельности, выявление нерациональных, неэффективных, непроизводительных расходов; разработка мер по их снижению и ликвидации.

     В качестве источника информации об издержках в сфере товарного обращения используются данные бухгалтерского учета, первичной документации о расходах, данные аналитического учета затрат, сведения об изменении цен, тарифов и ставок за услуги, уровне инфляции. Также используются данные ф. №2 «Отчет о прибылях и убытках», где издержки обращения отражают по строке «Коммерческие расходы»; данные из раздела 6 приложения к бухгалтерскому балансу (ф. №5); данные статистической отчетной формы № П-4 «Сведения о численности, заработанной плате и движении работников» и др.

     Аналитические данные по группам и статьям издержек обращения  магазина «Хуторок»  представлены в таблице 23. 

Таблица 23 - Аналитические данные по группам и статьям издержек обращения магазина «Хуторок» за 2010 – 2011гг 

     Окончание таблицы 23.

     По  итоговым данным издержки обращения за отчетный год составили 1700,32 тыс. руб., в т. ч. в отчетном году переменные расходы составили 1580,32 тыс. руб., постоянные расходы – 120 тыс. руб. Издержки обращения по сравнению с предшествующим периодом увеличились на 213,72 тыс. руб. Наибольший удельный вес в общем объеме издержек занимают статьи «Расходы на оплату труда» (968 тыс. руб.), «Отчисления на социальные нужды» (232,32 тыс. руб.) и «Расходы на оплату процентов за пользование займом» (198 тыс. руб.). Эти издержки по отношению к товарообороту являются переменными, т. е. увеличение товарооборота может способствовать повышению величины переменных издержек. Значит, рост переменных издержек по этим статьям было вызвано увеличением товарооборота. В отчетном году постоянные расходы составили 120 тыс. руб., большую долю среди которых составили статьи «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, оборудования и инвентаря», «Амортизация основных средств». На них приходится в отчетном году 30 тыс. руб. и 32 тыс. руб. соответственно. По сравнению с предыдущим годом отмечается наибольшее увеличение расходов на оплату труда. Связано это, прежде всего, с повышением минимального размера оплаты труда и ростом премий работникам предприятия.

     На  уровень издержек обращения оказывают  влияние как управляемые (зависящие от деятельности предприятия), так и неуправляемые (независящие) факторы.

     К неуправляемым факторам относится  фактор цен (кроме цен на собственные  товары), так как цены на материалы, тарифы на транспортные услуги, арендные ставки зависят от внешних условий и оказывают прямое воздействие на сумму издержек.