Товарные запасы и товарооборачиваемость торговых предприятий

где Т_дн= Зср*Д/Р или Т_дн = З_ср/Р_ср    (3)

Т_дн - длительность одного оборота;

З_ср - средние товарные запасы (определяются по формулам средней хронологической или средней арифметической);

Д - количество дней анализируемого периода;

Р - розничный товарооборот;

Р_ср - среднедневной объем розничного товарооборот.

Скорость обращения  в количестве оборотов (К_о) определяется по формулам:

Т_об = Р/З_ср или Ко = Д/Т_дн    (4;5)

где Т_об - товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товаров).

Изменение товарооборачивемости в днях в целом по торговому  предприятию складывается под воздействием двух факторов: изменение структуры  розничного товарооборота; изменение времени обращения отдельных групп и товаров.

Для выявления резервов нормализации товарных запасов, ускорения  товарооборачиваемости необходимо проанализировать состав товарных запасов и прежде всего наличие залежалых и неходовых товаров. Для этого привлекают информацию об уценке и распродаже товаров, об оптовой реализации излишествующих товаров, бартерных сделках и т.д. Снизить товарные запасы до оптимальных размеров можно за счет равномерного и частого завоза товаров, оптовой реализации излишне завезенных товаров другим торговым предприятиям, совершенствование организации торговли, рекламы, проведения покупательских конференций, выставок-продаж товаров и т.п.

Методы нормирования и порядок расчета нормативов товарных запасов по товарным группам. При использовании метода технико-экономических расчетов все вычисления ведутся по отдельным основным элементам норматива. Норматив товарных запасов (Н) рассчитывается по формуле:

Н = Р + П + С      (6)

где Р - рабочий запас; П - запас пополнения;

С-страховой запас.

Рабочий запас определяется по формуле:

Р = З_о + В_пп + П_н       (7)

где З_о - запас однодневной торговли;

В_пп - время на приемку и подготовку запасов;

П_н - представительный набор (запас, находящийся в торговом зале). Представительный набор (Пн) можно определить по формуле:

П_н = К_р*Ц_ср/То      (8)

где К_р - количество разновидностей товаров;

Ц_ср - средняя цена товаров;

Т_о -однодневный товарооборот.

Запас пополнения (П) рассчитывается по формуле:

П = Ч*К_обн/2      (9)

гдеЧ - частота завоза товаров;

К_обн - коэффициент обновления.

К_обн = КР/КП      (10)

где КР - количество разновидностей товаров;

КП - количество поступления  в одной партии завоза.

Страховой запас определяется в процентах от торгового запаса, который состоит из рабочего запаса и запаса пополнения.

Современная методология  изучения и анализа товарных запасов  достаточно разнообразна. В ее арсенале имеется большое количество сравнительно простых методов, не требующих сложных вычислений, но позволяющих получить важные результаты. Особенно широко в анализе товарных запасов используется метод группировки, а также индексный метод (индексная методология). Индексный метод сравнительно прост. Тем не менее, он позволяет идентифицировать влияние отдельных факторов на товарные запасы и получить аналитическую информацию, крайне ценную для практического руководства торговыми предприятиями и принятия хозяйственных решений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ состояния  товарных запасов и товарооборачиваемости  по ЧТУП «Ошмянский продторг»Ошмянского  райпо

2.1 Социально –экономическая характеристика района и объемов деятельности ЧТУП «Ошмянский продторг» Ошмянского райпо

 

       ЧТУП «Ошмянский продторг» создано в соответствии с решением собрания уполномоченных, по территориальному признаку на основе объединения членами, имущественных, паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.

ЧТУП «Ошмянский продторг» является юридическим лицом, некоммерческой организацией, создаваемой в форме потребительского кооператива, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банка, печать, штамп.

В своей деятельности ЧТУП «Ошмянский продторг» руководствуется законодательством Республики Беларусь, положениями, действующими в потребительской кооперации, Уставом организация.

ЧТУП «Ошмянский продторг» является структурным подразделением Ошмянского продторг  на добровольной основе входит в Гродненским облпотребсоюз  и Белкоопсоюз с сохранением  своей хозяйственной самостоятельности и статуса юридического лица.

Основными целями ЧТУП «Ошмянский продторг»  являются наиболее полное удовлетворение материальных и иных потребностей пайщиков и обслуживаемого населения и защита их экономических интересов.

Основными задачами ЧТУП «Ошмянский продторг» являются:

-создание и развитие организаций  розничной и оптовой торговли  и общественного питания для  обеспечения членов общества  и населения товарами народного потребления;

-закупка у граждан и юридических  лиц сельскохозяйственной продукции и сырья;                       -производство и реализация пищевых продуктов, непродовольственных товаров, продукции производственно-технического назначения; оказание платных услуг населению;

-изучение состояния рынка товаров,  работ и услуг, платежеспособного спроса населения и др.

Основными видами деятельности, осуществляемыми  ЧТУП «Ошмянский продторг», являются: розничная продажа, оптовая торговля, розничная торговля, производство товаров народного потребления, грузовые перевозки, услуги торговли, выращивание овощей и прочее.

   В соответствии с уставными целями и задачами ЧТУП «Ошмянский продторг» обладает следующими полномочиями:

владеть, пользоваться и распоряжаться  своим имуществом, в том числе  денежными средствами, в соответствии с целями и задачами деятельности ЧТУП «Ошмянский продторг»;

создавать унитарные предприятия  и учреждения, структурные подразделения;

создавать фонды, предусмотренные  законодательством Республики Беларусь, ведомственными, нормативными актами и Уставом;

осуществлять внешнеэкономическую деятельность в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь;

заниматься предпринимательской  деятельностью, не запрещенной законодательством Республики Беларусь, направленной на удовлетворение потребностей пайщиков постольку, поскольку это служит достижению целей, ради которых оно создано;

заключать договора, контракты, совершать  сделки, приобретать имущественные  и неимущественные права;

пользоваться кредитами банков;

осуществлять подбор, расстановку  и воспитание кадров;

самостоятельно определять форму  оплаты труда, меры социальной защиты пайщиков и работников;

составлять бухгалтерскую и  статистическую отчетность, действующую в системе потребительской кооперации, и представлять ее соответствующим органам;

осуществлять иные права юридического лица, необходимые для достижения целей, предусмотренных Уставом Ошмянского продторг.

Ошмянское районное потребительское  общество является правопреемником  объединения предприятий общественного  питания, Коопзаготпрома, Автобаза, Ошмянского хлебозавода, которые присоединены к продторг 30.09.1999 года в качестве следующих обособленных структурных подразделений: Стройбаза, Комбинат общественного питания, Коопзаготпром, Автобаза.

На 1 января 2005 года торговая сеть продторгбыла представлена 122 торго-выми предприятиями с общей торговой площадью 10775 м, из них 31 по торговле продовольственными товарами с торговой площадью 2289 м2, непродовольственными товарами 14 предприятий с торговой площадью 1812 м2, смешанные 77 предприятий с торговой площадью 6674 м. Населенные пункты, где отсутствует стационарная розничная сеть, а также с малой численностью населения обслуживаются пунктами развозной торговли.

Программа анализа розничного товарооборота  включает: расчет различных относительных показателей, изучение динамики и структуры розничного товарооборота, структурных сдвигов, выявление влияния отдельных факторов на изменение величины розничного товарооборота, установление объективных взаимосвязей между основными параметрами розничного товарооборота и издержками обращения, численностью торговых работников, размером торговой площади и др. Рассмотрим основные процедуры анализа розничного товарооборота.

В соответствии с действующим  законодательством каждое торговое предприятие ежедневно сдает торговую выручку на расчетный счет в банке. Рассчитывается специальный коэффициент инкассации (Ки). Числено он равен:

 

Торговая выручка, сданная в  банк

Ки = ———————————————————————— * 100   (1)

Объем розничного товарооборота

        Анализ выполнения планируемых результатов розничного товарооборота является важнейшей аналитической процедурой. Он производится в различных вариациях и всегда опирается на группировки товарооборота по торговым объектам, системам или территориальным единицам.

Выполнение плана розничного товарооборота должно рассматриваться как по предприятиям и организациям, так и в территориальном аспекте. При этом возникает вопрос о степени равномерности выполнения плановых показателей.

Для расчета коэффициента равномерности  по формуле R=100-V необходимо определить коэффициент вариации V, который равен:

σ * 100

    V= ————     (2)

Ŷ

Средний процент выполнения плана (Ŷ) равен 104,6%. Среднее квадратическое отклонение (σ) рассчитаем по формуле

           2

            ∑(Y- Ŷ)                          48803,48

σ = √  ————— =       √   ————— = √567,4 = ± 23,8%   (3)

                    ∑m                        86

Коэффициент вариации равен 22,9% (23,8:104,6-100). Следовательно, коэффициент равномерности равен 77,1 % (100—22,9).

Таблица 2.1

Выполнении плана розничного товарооборота продторга за год 

Квартал	План розничного товарооборота, млн. руб. (m)	Фактически выполнено, млн. руб.	Процент выполнения (Y)	Y - Ŷ	(Y - Ŷ)	2 (Y - Ŷ) m
I II III IV	20 21 23 22	16 18 28 28	80,0 85,7 121,7 127,2	-24,6 -18,9 +17,1 +22,6	605,16 357,21 292,41 510,76	12103,20 7501,41 6725,43 11236,72
И т о г о	∑m = 86	90	Ŷ = 104,6	—	—	48803,48

 

Полученный показатель равномерности выполнения плана (77,1 %) нельзя отнести к разряду высоких. Это естественно, поскольку среднее квадратическое отклонение достаточно велико— 23,8%. Оно свидетельствует о среднем размере отклонений от среднего процента выполнения плана розничного товарооборота (104,6 %). Легко допустить, что, если бы годовой план розничного товарооборота был распределен по кварталам в равных долях, коэффициент равномерности был бы выше. Далее, фактический объем розничного товарооборота не является высшим достижением продторга. Наоборот, он говорит о том, что в торге имеются не использованные резервы для дальнейшего повышения уровня розничной продажи.

Анализ выполнения плана  розничного товарооборота углубляется путем разработки специальной таблицы, в которой дается группировка магазинов по признаку уровня выполнения плана розничного товарооборота. Рассмотрим группировку 100 магазинов по уровню выполнения плана розничного товарооборота в IV квартале 2004 г., в которую введены показатели поступления товаров. (таблица 2.2)

 

 Таблица 2.2

Группировка магазинов  по уровню выполнения плана розничного товарооборота в IV кв.2004г.

Группы магазинов по уровню выполнения плана, %	Число магазинов	Розничный товарооборот, тыс. руб.		Розничный товарооборот в расчете на один магазин, тыс. руб.	Поступление товаров  в расчете на один магазин
		план	фактически		тыс. руб.	отклонение от товарооборота (+. -), %
1	2	3	4	5	6	7
До 80	5	280	210	42	36	-14,3
80—84,9	6	590	492	82	72	-12,2
85—89,9	10	2800	2490	249	^229	-8,0
90—94,9	2	450	430	215	229	+6,5
95—99,9	7	2320	2268	324	344	+6,2
100—104,9	46	19700	19883	432	435	+ 0,7
105 и выше	24	9070	9802	408	411	+0,7
Итого	100	35210	35575	356	—	—