Товарные запасы и товарооборачиваемость торговых предприятий

Далее рассмотрим структуру  товарных запасов в торговой сети Ошмянского продторга  по группам товаров.

Продовольственная группа:

По сумме

На 1.01.03- 545,2 млн. р

На 1.04.03- 439,3 млн. р.

На 1.07.03- 585,5 млн. р.

На 1.10.03- 699,9 млн. р.

На 1.01.04 - 788,6 млн. р.

Фактическое отклонение составило 88,7 млн. р.

На 1.01.04 - 788,6 млн. р.

На 1.04.04 - 727,4 млн. р.

На 1.07.04 - 909,9 млн. р.

На 1.10.04 - 833,0 млн. р.

На 1.01.05 - 967,8 млн. р.

Фактическое отклонение составило 134,8 млн. р.

В днях

На 1.07.03-17 дней.

На 1.10.03-16 дней.

На 1.01.04-22 дня.

Фактическое отклонение составило 6 дней.

На 1.01.04-22 дня.

На 1.04.04-21 день.

На 1.07.04-19 дней.

На 1.10.04-15 дней.

На 1.01.05-20 дней.

Фактическое отклонение составило 5 дней.

Таким образом, в Ошмянского продторга  наблюдается тенденция к увеличению товарных запасов, так в 2004 году по сравнению с 2003 годом товарные запасы увеличились на (134,8 - 88,7) - 46,1 млн. р., по сумме и снизилось по дням (5-6) на 1 день.

Непродовольственная группа:

По сумме

На 1.01.03- 784,2 млн. р.

На 1.04.03- 826,7 млн. р.

На 1.07.03- 869,0 млн. р.

На 1.10.03- 991,7 млн. р.

На 1.01.04 - 957,0 млн. р.

Фактическое отклонение составило -34,7 млн. р.

На 1.01.04 - 957,0 млн. р.

На 1.04.04-971,3 млн. р.

На 1.07.04 - 991,4 млн. р.

На 1.10.04 - 1031,0 млн. р.

На 1.01.05 - 1084,2 млн. р.

Фактическое отклонение составило 53,2 млн. р.

В днях

На 1.07.03-81 день.

На 1.10.03-66 дней.

На 1.01.04-76 дней.

Фактическое отклонение составило 9 дней.

На 1.01.04-62 дня.

На 1.04.04-87 дней.

На 1.07.04-71 день.

На 1.10.04-66 дней.

На 1.01.05-71 день.

Фактическое отклонение составило 5 дней.

Таким образом, по непродовольственной  группе товаров в 2003 году отклонения составляли (-34,7 млн. р.) по сумме, в 2004 году 53,2 млн. р. по дням в 2003 году 9 дней, в 2004 году 5 дней.

Таблица 2.2.3

Динамика по группам товарных запасов  на Ошмянского продторга  за 2003 - 2004 г.

Показатели	2003 год	2004 год	Отклонения (+;-)	Темп роста (снижения), %
1.Продовольственная группа  товаров, сумма	88,7	134,8	46,1	152,0
дни	6	5	-1	X
2.Непродовольственная группа товаров, сумма	-34,7	53,2	87,9	533,3
Дни	9	5	-4	X

 

Таким образом, формирование товарных запасов по продовольственной группе товаров в 2004 году значительно увеличился % роста - 152,0 по сумме на 46,1 млн.р. По непродовольственной группе товаров в 2004 году запасы увеличились по сравнению с 2003 годом на 87,9 млн. р.

Таблица 2.2.4

 Структура товарных  запасов в розничном товарообороте Ошмянского продторга за 2003-2004 годы

Товары и товарные группы		Объем товарных запасов, млн. р.			Удельный вес в т/обороте		Темп роста (снижения), %			Отклонение по уд. весу
		2003 г.	2004 г.		2003 г	2004 г.
1		2	3		4	5	6			7
1.Мясо и птица		22	21		8,2	5,7	-72,9			-2,5
2.Колбасные изделия		25	41,2		12,2	12,9	113,2			0,7
3.Рыба и морепродукты  пищевые		21	9,1		1,7	1,5	-93,3			-0,2
4.Сельди		7	4,9		0,7	0,6	-98,4			-0,1
5.Масло животное		26	8,9		2,1	1,2	-61,0			0,9
6.Масло растительное		17	2,9		0,4	0,2	-60,7			0,2
7.Жир пищевой топленый и прочие жиры		4	1		0,02	0,01	151,3			-
8.Маргариновая продукция		32	3		0,2	0,2	106,3			-
8аМайонезная продукция		110	6,2		0,7	0,9	130,6			0,2
9.Молоко и молочная  продукция		326	45,3		12,7	9,8	112,0			-2,9
10.Сыр		142	14,4		1,5	1,1	-77,1			-0,4
11.Консервы мясные		174	13,8		0,4	0,3	-70,1			-0,1
12.Консервы рыбные		120	5,6		0,7	0,6	-95,5			-0,1
13.Консервы овощные		64	11,2		0,7	0,5	-80,2			-0,2
14.Консервы фруктово-ягодные		3	28		1,2	0,9	-76,6			-0,3
15.Яйца и яйцепродукты		15	3,6		1,1	0,8	-71,1			-0,3
16.Сахар		92	16,4		1,3	1,8	145,2			0,5
17.Кондитерские изделия		2	96,6		5,0	5,6	120,2			0,6
18.Варенье, джем, повидло, мед		7	1,6		0,1	0,1	103			-
19.Чай натуральный		1	6,9		0,1	0,1	-86,5			-
20.Соль		5	1,8		0,1	0,1		118,2	-
21.Мука		8	8,1		0,2	0,3		155,7	0,1
22.Хлеб и хлебобулочные изделия	21			9,5	6,8	7,2		112,5	0,4
23.Крупа и бобовые	4			182	0,7	0,6		102,4	-0,1
24.Макаронные  изделия	2			4,7	0,4	0,3		-82,1	-0,1
25.Картофель	1			16,3	0,8	0,6		-70,4	-0,2
26.Овощи	14			3,6	1,0	0,6		-64,0	-0,4
27.Плоды,ягоды, вино  град, арбузы и дыни	44			32	1,1	0,6		-60,7	-0,5
28.Водка и ликеро-водочные  изделия	5			94,9	7,6	7,3		102,8	-0,3
29.Вино	57			85,2	7,2	7,4		108,5	0,2
30.Коньяк	5			19,9	0,4	0,5		128,6	0,1
31.Шампанское	7			11,4	0,7	0,7		113,5	-
32.Пиво	20			20	3,0	3,4		119,0	0,4
33.Безалкогольные напитки	29			35,5	2,5	3,1		130,7	0,6
34.Мороженое	5			3,1	1,7	1,9		118,7	0,2
35.Другие продвольственные товары	65			683	0,7	0,9		142,2	0,2
ИТОГО продовольственных товаровтоваров	545,2			788,6	41,01	45,18		144,7	4,17
36.Хлопчатобумажные  ткани	1			3,7	-	-		-	-
37.Шерстяные ткани и платки платки	-			0,6	-	-		-	-
38.Льняные  ткани	-			-	-	-		-	-
39.Одежда и  белье	48			-	0,3	0,2		-55,9	-0,1
40.Меха и меховые  иизделия	-			56,4	-	-		192,3	-
41.Головные уборы (кроме меховых и трикотажных)	1			01	-	-		-7,7	-
42.Верхний  трикотаж, прочие изделия верхнего трикотажа	15			0,58	0,1	0,01		-89,7	-
43.Бельевой трикотаж	56			24,6	0,2	0,2		100,6
44.Чулочно-носочные изделия	16			39,8	0,1	0,1		129,1	-
45.Кожанаядекстильная  и комбинированная обувь	65			32,1	0,1	0,1		106,4	-
46.Резиновая и полимерная обувь	1			1,9	-	-		200,0	-
47.Мыло хозяйственное	-			1,1	-	-		193,4	-
48.Синтетические моющие средства	2			2,4	0,1	0,1		-78,2	-
49.Мыло туалетное	1			1,9	0,1			-86,3	-0,1
50.Парфюмерно-косметические товары	5			2,3	0,4	0,4		106,9	-
51.Галантерея	23			3,1	0,4	0,4		113,8	-
52.Нитки	42			26,6	-	-		-	-
53.Табачные изделия  и махорка	-			30,3	1,6	2,9		184,7	1,3
54.Спички	25			0,2	0,1	0,1		118,6	-
55.Мебель	1			27,7	1,6	2,0		132,9	0,4
56.Ковры и ковровые  изделия	4			0,9	0,1	0,1		106,8	-
57.Металлическая посуда	3			15,9	0,3	0,2		-89,3	-0,1
58.Стеклянная посуда	3			34,8	0,2	0,1		-62,0	-0,1
59.Фарфоро-фаянсовая и  керамическая посуда	4			4,1	0,4	0,3		-84,1	-0,1
60.Часы	10			6	0,05	0,04		148,8	-
61.Электротовары	-			20,6	2,0	1,9		103,4	-0,1
62.Инструменты	14			-	0,1	0,2		137,9	-0,1
63.Бумажно-беловые товары	-			14,7	0,1	0,2		125,3	0,1
64.Школьно-письменные  принадлежности и канцелярские  товары	14			18,1	0,2	0,1		-81,1	-0,1
65.Вычислительная техника	6			20,2	0,5	2,8		-	-
66.Печатные издания	-			-	-	-		146,7	-
67.Велосипеды и мотоциклы	-			0,4	-	-		-62,3	-
68.Товары для физич. культуры, спорта и туризма	-			0,1	-	-		-62,5	-
69.Телерадиотовары	2,5			3,3	0,15	0,1		218,3	0,1
70.Игрушки	3			9,6	0,1	0,1		-79,6	-
71.Прочие культтовары	1			0,9	0,1	0,1		-66,2	-
72.Сельхоз.и садово  огородный инструмент	15			2,8	01	0,2		194,2	0,1
73.Хозяйственные товары	5			-	0,8	1,0		126,3	-0,7
74.Строительные материалы	1			11,6	3,1	3,2		107,9	0,1
75.Обозно-шорные изделия	-			-	-	-		-	-
76.Автомобили	-			-	-	-		-	-
77.Товары бытовой химии	2			2,3	0,8	113,1		-	-
78. Другие непродовольственные товары	12			10,5	0,2	0,4		225	0,2
ИТОГО непродовольственных товаров	784,2			957,0	58,99	54,82		122,1	-4,17
ВСЕГО товаров	1329,4			1745,6	100,0	100,0		131,3	100,0

 

Как видно из таблицы 2.2.4 по продовольственной  группе товаров в 2003 году удельный вес  в товарных запасах составил 41,01%, а в 2004 году 45,18%, что на 4,17% выше против 2003 года. По непродовольственной группе товаров удельный вес составил в 2003 года 58,99% от всех товарных запасов, а в 2004 году 54,82%, что на 4,17% ниже 2003 года.

Товарооборачиваемость является одним из важнейших качественных показателей в торговле. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров. Время обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса. Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов. Следует отметить, что оборачиваются не сами товары, а вложенные в них средства. После продажи товары в торговлю не возвращаются, а идут на удовлетворение материальных и духовных потребностей покупателей. Ускорение товарооборачиваемости имеет большое народнохозяйственное значение: высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются потери товаров и другие торговые расходы, сохраняется качество товаров, улучшается обслуживание покупателей и т.п. Замедление времени обращения товаров требует дополнительного привлечения кредитов и займов, ведет к росту расходов на реализацию, уменьшению прибыли, ухудшению финансового положения организации.

Далее проведем анализ товарооборачиваемости  по Ошмянского продторга .

Товарооборачиваемость в днях:

1 квартал –29  1 квартал - 38

1 полугодие –27  1 полугодие -50

9 месяцев –22  9 месяцев -30

4 квартал-35  4 квартал-31

2003 год-31   2004 год-30

 

Товарооборачиваемость по группам товаров составила:

Продовольственная группа

1 квартал – 15  1 квартал - 22

1 полугодие-15  1 полугодие-29

9 месяцев-12  9 месяцев-18

4 квартал – 20  4 квартал -19

2003 год-17   2004 год-18

 

Непродовольственная группа

1 квартал – 71  1 квартал – 86

1 полугодие –62  1 полугодие -125

9 месяцев – 55  9 месяцев -73

4 квартал – 77  4 квартал -69

2003 год- 75   2004 год-72

 

 

 

Таблица 2.2.5

Анализ показателей  товарооборачиваемости по Ошмянскому продторгу

за 2003 - 2004 гг.

(дни)

Период	2003 год	2004 год	Отклонения (+;-)
Продовольственная группа
1 квартал	15	22	7
1 полугодие	15	29	14
9 месяцев	12	18	6
4 квартал	20	19	-1
год	17	18	1
Непродовольственная группа
1 квартал	71	86	15
1 полугодие	62	125	63
9 месяцев	55	73	18
4 квартал	77	69	-8
год	75	72	-3
Товарооборачиваемость всего
1 квартал	29	38	9
1 полугодие	27	50	23
9 месяцев	22	30	8
4 квартал	35	31	_4
год	31	30	-1

 

Таким образом, как видно  из показателей таблицы 2.2.5 в 2004 году практически по всем группам товаров  произошло замедление товарооборачиваемости, это отрицательно сказывается на финансовом состоянии организации, так общая товарооборачиваемость в 1 квартале 2003 года составляла 29 дней, а в 2004 году этот показатель замедлился на 9 дней, в 1 полугодии на 23 дня, за 9 месяцев на 8 дней, однако в 4 квартале в 2004 году произошло ускорение товарооборачиваемости на 4 дня, в общем показателе за год товарооборачиваемость ускорилась в 2004 году на 1 день, по сравнению с 2003 годом.

Далее рассчитаем время обращения  товаров в днях и скорость обращения  Ошмянского продторга  за 2003 - 2004 гг.

Таблица 2.2.6

Данные для анализа  показателей товарных запасов  Ошмянского продторга  за 2003 - 2004 год.

Показатели	2003 год	2004 год	отклонение (+;-)
Розничного товарооборота	5603,4	6363,7	760,3
Запасы товаров всего	1329,4	1745,6	416,2
Товарные запасы в  днях	38	36	-2
Товарооборач. в днях	31	30	-1
Скорость обращения (стр. 1 : стр.2) раз	4,22	3,65	-0,57
Время обращения (стр. 2: стр.1 х 360) дня	85,4	98,75	13,4

 

Таким образом, согласно таблицы 2.2.6  товарные запасы в 2004 году составили (в днях) 36 дней, товарооборачиваемость - 30 дней, скорость обращения - 3,65 раза, время обращения 98,75 дней. В 2004 году произошли следующие изменения по сравнению с 2003 годом: товарооборот увеличился на 760,3 млн. р., таварные запасы по сумме увеличились на 416,2 млн. р., по дням на 2 дня, товарооборачиваемость ускорилась на 1 день, скорость обращения в 0,57 раза, время обращения на 13,4 дня, это произошло потому, что в результате уменьшилась в товарообороте доля реализации товаров, имеющих ускоренную оборачиваемость, в основном по непродовольственной группе товара.

Для определения суммы  средств, высвобожденных или дополнительно  вложенных за счет изменения товарооборачиваемости, необходимо ускорение (замедление) времени обращения товаров в днях умножить на фактический среднедневной товарооборот отчетного года, таким образом, - 13,4 х (6363,7 : 360) = 236,9 млн. р. высвобождено средств в 2004 году 236,9 млн.р.

Выполнение плана и  динамика розничного товарооборота  зависят от трех основных групп факторов: 1) обеспеченности товарными ресурсами, правильности их распределения и использования; 2) обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективности труда торговых работников; 3) состояния, развития и эффективности использования материально-технической базы торговли.

Главный фактор успешного развития товарооборота — обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов. Проводя анализ, прежде всего проверяют, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развития розничного товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары. Розничный товарооборот зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров.

Следовательно, на выполнение плана и динамику розничного товарооборота положительное влияние оказывают завышенные товарные запасы на начало изучаемого периода (если товары пользуются спросом) и рост поступления товаров, отрицательное — увеличение прочего выбытия товаров и завышенные товарные запасы на конец анализируемого периода. Анализ товарных ресурсов торговой организации начинают с составления и изучения товарного баланса. Причем все показатели отражаются в товарном балансе по розничной стоимости. В товарный баланс должны включаться все запасы товаров (текущие, сезонные и досрочного завоза). За плановые товарные запасы на начало года берут их нормативы на четвертый квартал прошлого года, на конец года — нормативы четвертного квартала отчетного года

Формула товарного баланса:

(З_н + П) = Р + В + З_к    

где, Зн – товарные запасы на начало года;

П – поступление товаров;

Р= розничный товарооборот;

В- выбытие товара;

Зк – запасы на конец  года

2003 год - (1329,4 + 6035,8) = 5603,4 + 16,2 + 1745,6

2004 год - (1745,6 + 6706,5) = 6363,7 + 36,4 + 2052,0

Далее составим товарный баланс Ошмянского продторга  за 2003 - 2004 гг.

Таблица 2.2.7

Товарный баланс по Ошмянского продторга  за 2003 - 2004 гг.

Показатели	2003 год	2004 год	отклонение (+;-)	Динамика, %
Товарные запасы на начало года	1329,4	1745,6	416,2	131,3
Поступление товаров	6035,8	6706,5	670,7	111,12
Прочее выбытие товаров	16,2	36,4	20,2	224,7
Товарные запасы на конец  года	1745,6	2052,0	306,4	117,6
Розничный товарооборот	5603,4	6363,7	760,3	113,6
Прочее выбытие товаров % к объему их поступления	0,27	0,55	0,28	X