Товарные запасы и товарооборачиваемость торговых предприятий

275,0

      ЗД = ———— =110 дней

2,5

т. е. На 110 дней торговли планового 2004 года хватит имеющихся  запасов товаров.

Далее запасы текущего хранения сопоставляются с нормативом:

      275 - 262,5 = +12,5 млн. руб.

110 - 105 = +5 дней.

Таким образом, текущие  товарные запасы продторга превышают  норматив на 12,5 млн. руб. или на 5 дней. Отклонение запасов от норматива  в днях можно было определить также  делением суммы отклонения запасов на плановый однодневный товарооборот:

12,5 : 2,5 = 5 дней

Следует помнить, что  при определение товарных запасов  в днях по розничной торговле их сумму делят на однодневный розничный  товарооборот без мелкооптовой продажи  со склада, по оптовой торговле на однодневный оптово-складской оборот, включая мелкооптовый отпуск со склада, в целом по системе продторга на однодневный розничный оборот, включая мелкооптовый оборот.

Потребность организаций в запасах  зависит от быстроты их оборачиваемости. Оборачиваемость запасов характеризуется двумя показателями: времени обращения и скорости товарооборота.

Время обращения (В) показывает число  дней, за которые был реализован средний товарный запас в прошедшем  периоде, и вычисляется по формуле:

              Ž

           В = ——      

            Т

где Ž - средний товарный запас;

     Т - фактический однодневный  товарооборот этого же периода.

Скорость товарооборота (С ) показывает число оборотов среднего товарного запаса и определяется по формуле:

      О

                                                           С = ——       

    Ž

где О - объем товарооборота

Средние товарные запасы вычисляются в зависимости от наличия известных данных:

1. если имеются данные на две даты, это используют среднюю арифметическую простую:

 

ЗН + ЗК

                                                        Ž= ————      

2

 

где  ЗН - товарные запасы на начало периода;

    ЗК - товарные запасы на конец периода.

2. если имеются данные на три даты и более, то применяется средняя хронологическая.

 

(ЗН:2) + З2 + З3 + … + (ЗК:2)

Ž= —————————————————      

n - 1

 

где З2, З3… - запасы товаров на определенные даты

      n - количество дат.

Вычисления показателей  оборачиваемости по звеньям торговли производят с учетом следующих особенностей: при определении их в розничной торговле в расчетах берут розничный товарооборот без мелкооптовой продажи со склада; в оптовой торговле - оптово-складской оборот, включая мелкооптовую продажу со склада; в целом по  продторгу - розничный товарооборот, включая мелкооптовую продажу со склада. Рассмотрим методику расчета показателей оборачиваемости товарных запасов. Данные приведены в таблице 2.8.

Таблица 2.8

Запасы товаров за 2004 год по кварталам

П о к а з а  т е л и	1кв.	2кв.	3кв.	4кв.
Товарные запасы (млн. руб.) в розничной сети	560	582	594	610
Товарные запасы (млн. руб.) на оптовой базе	430	460	472	500

Розничный товарооборот (млн. руб.)               2700

Оптовый товарооборот (млн. руб.)                  1800

Мелкооптовая продажа  со склада (млн. руб.) 140

Для расчета средних  товарных запасов применим формулу средней хронологической.

1. средние товарные запасы в розничной сети:

                  (560:2)+582+594+(610:2)

Žр = (———————————————) = 587 млн. руб.     

                                     3

 

2. средние товарные запасы в оптовой сети:

                  (430:2)+460+472+(500:2)

Ž0 = (———————————————) = 466 млн. руб.     

                                     3

3. средние товарные запасы в целом по организации:

Ž = 587 + 466 =1053 млн. руб.

Далее определим однодневный  фактический товарооборот за квартал:

1. в розничной сети:

2700

                Тр = ———— = 30 млн. руб.     

90

2. в оптовой сети:

1800

                  Тр = ———— = 20 млн. руб.     

90

3. мелким оптом со склада:

 

140

                      Тр = ———— = 1,6 млн. руб.     

90

Определим время обращения запасов в днях:

1. в розничной сети:

587

              Вр = ———— = 16,6 дня.     

30

4. в оптовой сети:

466

         Во = ———— = 21,6 дня.     

  20+1,6

3. в целом по организации:

587+466

              В = —————— = 33,3 дня.     

30+1,6

Определим скорость обращения (в разах):

1. в розничной сети:

2700

         Ср = ——— = 4,6 раза.     

587

2. в оптовой сети:

1800+140

         СО = —————— = 4,2 раза.    

466

 

 

3. в целом по организации:

2700+140

         СО = —————— = 2,7 раза.     

587+466

 

 

 

2.3 Оценка оборачиваемости  товарных запасов и факторов  влияющих на них

Динамика показателей  оборачиваемости измеряется абсолютными  и относительными показателями.

Абсолютное их изменение определяют сравнением фактической оборачиваемости отчетного периода (В1;С1) с оборачиваемостью прошедшего периода (Во; СО)

±∆В = В1- В0; ±∆С = С1- С0     

Относительное изменение  оборачиваемости анализируется  с помощью индексов, включающих индексы переменного, постоянного состава и структурных сдвигов.

Рассмотрим методику расчета индексов времени обращения  товаров на примере. Данные приведены в таблице 2.9

 

 

 

Таблица 2.9

Расчетные показатели для  индексного анализа оборачиваемости  товаров в продторга.

Наименование товаров	Товарооборот, млн. руб.		Средние товарные запасы, млн. руб.		Однодневные товарные запасы, млн. руб.		Время обращения, дни		Средние товарные запасы отчетного года по оборачиваемости 2003 года	Структура товарооборота, %
	2003 год	2004 год	2003 год	2004  год	2003 год	2004 год	2003 год	2004 год		2003 год	2004 год
	О0	О1	Ž0	Ž1	Т0	Т1	В0	В1	В0Т1	SТ0	SТ1
А	1	2	3	4	5=гр1: 360	6=гр2: 360	7=гр3: гр5	8=гр4: гр5	9=гр7: гр6	10	11
Продовольственные.	21	24	3	3	0,0583	0,0667	51,5	45,0	3,4	51,18	45,31
Непродовольственные	20	29	9	12	0,0556	0,0805	161,9	149,1	13,0	48,82	54,69
Всего:	41	53	12	15	0,1139	0,1472	105,35	101,9	16,4	100,0	100,0

 

Для расчета времени  обращения определяем однодневный  товарооборот (Т ), разделив весь товарооборот за год (О ) на 360 дней. Так, по данным прошлого года он будет равен:

по продовольственным  товаром: 21:360 = 0,0583 млн. руб.

по непродовольственным  товаром: 20:360 = 0,0556 млн. руб.

всего (∑Т0): 41:360 = 0,1139 млн. руб.

Аналогично определяем однодневный товарооборот отчетного  года и заносим в графу 6:

по продовольственным  товаром: 24:360 = 0,0667 млн. руб.

по непродовольственным  товаром: 29:360 = 0,0805 млн. руб.

всего (∑Т1): 53:360 = 0,1472 тыс. руб.

Вычислим время обращения (В ) отношением средних товарных запасов (Ž ) к однодневному товарообороту (Т ):

Ž

 В = ———   

          Т

Для базиса года оно составило:

по продовольственным  товарам: 3:0,0583 = 51,5 дня.

по непродовольственным  товарам: 9:0,0556 = 161,9 дня.

по всем товарам: (β0): 12:0,1139 = 105,35 дня.

Эти данные заносим в  графу 7.

Для отчетного года (графу8) время обращения равно:

по продовольственным товарам: 3:0,0667 = 45,0 дня.

по непродовольственным  товарам: 9:0,0556 = 149,1 дня.

по всем товарам: (β1): 15:0,1472 = 101,9 дня.

Итоговые показатели характеризуют 105,35 и 101,9 дня характеризуют среднее время обращения всех товаров за базисный и отчетный годы (β0, 1)

Определим индекс переменного состава (индекс среднего времени обращения)

           β1                ∑β1Т1           ∑β0Т0                 101,9          15           12

Yβ = ——— = ———— : ———— = ———— = ———— : ———— =

          β0                    ∑Т1                ∑Т0                 105,35      0,1472     0,1139   

 

= 0,9672 или 96,72%    

Вывод: Оборачиваемость  всех товаров продторга ускорилось в 2004 году по сравнению с 2003 годом  на 3,28% (100-96,72=3,28) или на 3,45 дня (101,9-105,35). Это ускорение обусловлено изменением времени обращения отдельных  товаров и структурными сдвигами.

Влияние первого фактора определим с помощью индекса времени обращения постоянного состава (Yв) по формуле:

∑β1Т1       ∑β0Т1             ∑β1Т1

                                Yв= ————: ———— = ————                         

∑Т1               ∑Т1                  ∑β0Т1

определим:

∑β0Т1=51,5*0,0667+161,9*0,0805=3,4+13,0=16,4 млн. руб.          

Таким образом,

 

                     15,0        16,4          101,9

          Yв = ————: ———— = ———— = 0,9146 или 91,46%    

                 0,1472     0,1472      111,41

 

Вывод: В результате ускорения  оборачиваемости товаров среднее  время обращения всех товаров  сократилась в отчетном году по сравнению  базисным на 8,54% (100-91,46) или на 9,51 дня (101,9-111,41) ,это позволило высвободить 1,4 тыс. руб. оборотных средств:

 

∑β1Т1 - ∑β0Т1 = 15,0 - 16,4 = -1,4 млн. руб.       

Если разность (∑β1Т1 - ∑β0Т1) положительная, то она характеризует  сумму дополнительно вложенных  оборотных средств вследствие замедления оборачиваемости товаров.

Влияние второго фактора (изменения структуры товарооборота) определим с помощью индекса структурных сдвигов в товарообороте (YST)

                 ∑β0Т1       ∑β0Т0              16,4          12                 111,41

      YST = ————: ———— = ———— : ———— = ————       

                  ∑Т1                ∑Т0               0,1472     0,1139       105,35

Данный индекс может  быть вычислен на основе данных о структуре  оборота (ST, графы 10 и 11 таб.№6) по формуле:

         ∑ST1β0      45,31*51,5+54,69*161,9

YST= ———— = ————————————— = 1,0575 или 105,75%

         ∑ST0β0          51,18*51,5+48,82*161,9

Вывод: увеличение удельного  веса товарооборота медленно оборачивающихся непродовольственных товаров с 48,82% до 54,69% замедлило оборачиваемость всех товаров на 5,75% или на 6,06 дня (111,41-105,35)

Таким образом, оборачиваемость всех товаров в продторга ускорилось в 2004 году по сравнению с 2003 годом на 3,45 дня, или на 3,28%, в том числе за счет сокращения времени обращения продовольственных и непродовольственных товаров на 9,51 дня, или на 8,54%. Структурные изменения в товарообороте (увеличения доли непродовольственных товаров) замедлили оборачиваемость всех товаров на 6,06 дня, или на 5,75%.

Рассмотрим методику анализа скорости товарооборота  с помощью индексов таблица 2.10

Таблица 2.10

Расчетные показатели индексного анализа скорости обращения товаров в продторга.

Наименование товаров	Скорость обращения  товаров, (раз)		Товарооборот отчетного года при скорости обращения 2003 года	Структура товарных запасов, %
	2003 год С0	2004 год С1	С0Ž1	2003 год SŽ0	2004 год SŽ1
А	1	2	3	4	5
Продовольств.	7,00	8,00	21,00	25,0	20,0
Непродовольств.	2,22	2,42	26,64	75,0	80,0
Всего:	3,417	3,533	47,64	100,0	100,0