Проект вдосконалення збуту на гуртовому книготорговельному підприємстві

Міністерство освіти та науки України

Національний технічний інститут України

Київський політехнічний інститут

Видавничо-поліграфічний інститут

Кафедра ОВПК

 

 

 

 

Курсовий проект з дисципліни

«Організація та технологія збуту друкованої продукції»

на тему:

«Проект вдосконалення збуту на гуртовому книготорговельному

підприємстві ТзОВ «Ельга-Н»»

 

 

 

 

                                                                         Виконав: студент гр.СК-01

                                                                         Ільницький В.Ю.

                                                                        Перевірила: к.е.н., доцент                     

                                                                         Грет Галина Петрівна

                                                                                       

 

 

 

 

Київ 2013

На основі літературних джерел викладено теоретичну інформацію щодо проблем управління збутовою діяльністю видавничих і книготорговельних підприємств. На підставі даних про роботу ТзОВ «Ельга-Н» проведено комплексний книгознавчий та фінансово-економічний аналіз діяльності за 2008-2009 роки.

Розроблено пропозиції щодо покращення збутової діяльності гуртового книготорговельного підприємства «Ельга-Н», які включають до свого складу

вдосконалення організаційної структури відділу збуту, введення посади маркетолога та використання друкованої реклами.

 Призначено для  студентів та викладачів вищих  навчальних закладів.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зміст

Вступ            3

         Розділ 1. Теоретичні засади збутової діяльності гуртового книготорговельного підприємства        8

1. Суть та завдання гуртової книжкової торгівлі     8
2. Суть збутової діяльності гуртового книготорговельного підприємства 9
3. Взаоємозв»язок маркетингу та збуту у гуртовому книготорговельному підприємстві           11
4. Стимулювання збуту  гуртового книготорговельного підприємства  12

          Розділ 2. Аналіз діяльності гуртового книготорговельного підприємства ТзОВ «Ельга-Н»           17

  2.1. Загальна характеристика гуртового книготорговельного підприємства ТзОВ «Ельга-Н»           17

  2.2. Книгознавчий аналіз асортименту        20

  2.3. Аналіз фінансово-господарської діяльності      27

       2.3.1. Аналіз ритмічності реалізації та товарних запасів    27

       2.3.2. Аналіз ефективності використання трудових ресурсів   30

       2.3.3. Аналіз поточних витрат                 31

       2.3.4. Аналіз фінансових результатів       32

Розділ 3. Проект вдосконалення збуту на гуртовому книготорговельному підприємстві ТзОВ «Ельга-Н»        35

3.1. Проект вдосконалення організаційної структури відділу збуту   35

3.2. Проект введення посади маркетолога       38

3.3. Проект використання друкованої реклами     41

Висновки            45

Список використаної літератури        47

Предметний показчик          50

Додатки            52

 

Вступ

Гуртова торгівля, як одна із сфер економіки закуповує і продає великі партії книжкової продукції, надає послуги тим, хто придбав їх з метою подальшого перепродажу або професійного використання. Вона дає можливість виробникам збувати свої товари з мінімумом контактів із споживачами; забезпечує підготовку торговельного персоналу; закуповує товари у великих обсягах, дає змогу постачати їх повнотонажними партіями, знижувати витрати постачання, забезпечує матеріальну базу для зберігання і постачання, виконує інші функції. І для того, щоб ця діяльність підприємства була успішною, необхідно щоб у них була добре налагоджена організаційна структура та збутова діяльність підприємства. В управлінні збутом необхідно постійно слідкувати за умовами зовнішнього і внутрішнього середовища підприємства, вміти вчасно реагувати на можливі зміни цих умов, витрачати якомога більше часу на роботу з працівниками відділу збуту. Тобто організація і управління збутом друкованої продукції є одним з найбільш важливих елементів системи взаємодії книготорговельного підприємства і споживача, як суб'єктів економічних відносин. Саме це і являється актуальністю даної теми.

Об’єктом дослідження є гуртове книготорговельне підприємство ТзОВ «Ельга-Н», яке  діє на ринку книжкової продукції з1999 року.

Предметом дослідження є збутова діяльність  ТзОВ «Ельга-Н».

   Метою курсового проекту є аналіз збутової діяльності гуртового книготорговельного підприємства ТзОВ «Ельга-Н» і розробка шляхів її покращення.

Виходячи з мети, основними завданнями даного проекту є:

• висвітлення  теоретичних засад збутової діяльності гуртового книготорговельного підприємства;
• аналіз діяльності гуртового книготорговельного підприємства ТзОВ «Ельга-Н».
• розробка шляхів вдосконалення збуту на гуртовому книготорговельному підприємстві ТзОВ «Ельга-Н».

        Проект виконано на фактичних   матеріалах гуртового книготорговельного підприємства ТзОВ «Ельга-Н»: статут, баланс та звіт про фінансові результати за 2011-12 роки, які були використані при характеристиці основних напрямів діяльності видавництва та аналізі господарської діяльності.

При написанні курсового  проекту було використано 30 джерел. Серед них офіційні документи, навчальні, наукові та довідкові видання, статті з періодики та електронні ресурси. 

Серед офіційних видань були використані Господарський кодекс України та Закон України «Про видавничу справу» [8;11], в яких визначено основні засади діяльності підприємств в Україні в цілому [8] та у видавничій діяльності зокрема [11].

         Розглянуто навчальні видання таких авторів, як  Бланк И.А. , Виноградська А.М, Гаркавенко С.С., Глотова Г.І., Котлер Ф., Старостіної А.О., Тарасюк Г.М. , Холод З. М та ін . [  2,с.65-123;  3, с. 314-457;  5, с.107-120;  6, с.11-26; 24, с. 5-144;  28, с. 114-269 ; 29, с. 4-18]

   Тарасюк Г.М. подає наступне визначення збутова діяльність –  це процес реалізації продукції з метою задоволення потреб і запитів споживачів та отримання доходу, це один із аспектів комерційної діяльності підприємства[28, с. 114-269].

   Виноградська  А.М. у навчальному посібнику розкриває поняття канал збуту, як сукупність фірм або окремих осіб, що беруть участь у процесі просування товарів від виробника до споживача [3, с. 314-457].

  Маркетинг являє собою комплекс заходів щодо дослідження всіх питань, пов’язаних із процесом реалізації продукції підприємства  і Котлер Ф. виділяє саме такі заходи, як  вивчення споживача; дослідження мотивів його поведінки на ринку, аналіз власного ринку підприємства, дослідження продукту, аналіз форм і каналів збуту продукції, аналіз обсягу товарообігу підприємства, вивчення конкурентів, форм і рівня конкуренції, дослідження рекламної діяльності, визначення найбільш ефективних способів просування товарів на ринку [17, с. 142-257].

Старостіна  А.О. визначає стимулювання збуту , як набір різних методів стимулюючого впливу. Автор характеризує також властивості цих методів [24, с. 5-144].

Методику аналізу фінансових результатів діяльності підприємства було почерпнуто з підручника З. М. Холод «Аналіз фінансово-економічної діяльності поліграфічних підприємств» [29, с. 4-18].

З наукових видань використано монографії Л. Швайки «Розвиток і регулювання видавничого підприємництва», де подається детальна характеристика показників фінансової діяльності [30] та Сеньківського В. М. «Читання як проблема вільного часу : за результатами соціолого-статистичних досліджень» [20].

Використано довідкові видання, зокрема «Словник книгознавчих термінів» В. Бурана [22 ], з яких використовувалась книгознавча та економічна термінологія.

Було опрацьовано публікації у періодичних виданнях. У науково-практичному журналі «Друкарство» І. Копистинська у статті «Книгорозповсюдження в Україні: стан і перспективи» аналізує здобутки і втрати друкарства у незалежній Україні, з’ясовується причини, які призвели до кризи в галузі книго творення [15, с.41 ]. Л. Костів у статті «Реклама як основний двигун торгівлі» у журналі «Книжковий огляд» визначає рекламу, як основну складову  маркетингової комунікаційної політики [16,с.16-19 ].

З електронних ресурсів використано http://zakon.rada.gov.ua/, де доступні нормативно-правові документи, які стосуються видавничо-поліграфічної галузі [8; 11; 12; 26].

Курсовий проект складається із вступу, трьох розділів, висновків та списку використаних джерел, предметного покажчика.

У вступі розкривається  актуальність роботи, подаються мета, об’єкт, предмет дослідження, огляд використаних джерел, коротко характеризується структура проекту.

У першому розділі  розглядаються теоретичні засади збутової діяльності гуртового книготорговельного підприємства, а саме:  суть гуртової книжкової торгівлі, збутової діяльності, маркетингу.

У другому розділі характеризується гуртове книготорговельне підприємство  «Ельга-Н» як складова видавничої галузі: його  організаційна структура та основні напрями діяльності, здійснюється книгознавча характеристика асортименту, аналізується фінансово-господарська діяльність підприємства за 2011-2012 роки .

У третьому розділі запропоновано  заходи щодо вдосконалення збуту гуртового книготорговельного підприємства ТзОВ «Ельга-Н».

У висновках наведено підсумки роботи на основі поставлених  завдань.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Розділ 1. Теоретичні засади збутової діяльності гуртового книготорговельного підприємства

             1.1.Суть та завдання гуртової книжкої торгівлі.

Світовий досвід і  практика переконують, що ефективний процес руху товарів від виробника до споживача неможливий без участі комерційних посередників, без здійснення торговельної діяльності. Цей вид  діяльності може здійснюватися у сферах гуртової і роздрібної торгівлі, а також у торговельно-виробничій сфері.

Позитивним можна вважати  висвітлення новітніх тенденцій  функціонування галузі у ринкових умовах. Більшість авторів визначають, що гуртова торгівля - це сфера підприємницької діяльності щодо закупівлі і відповідного перетворення товарів для подальшої їх реалізації підприємствам роздрібної торгівлі, іншим суб’єктам підприємницької діяльності [ 2,с.154 ]. Розглядаючи сучасний стан гуртової книжкової торгівлі в Україні, вони виділяють такі основні проблеми, які заважають створенню сучасної системи книгорозповсюдження - це в першу чергу відсутність налагодженої гуртової торгівлі та каталогізації видань, які виходять [ 4 ]. Системна гуртова торгівля відіграє досить важливу роль у книжковій торгівлі, без неї можна створювати будь-які магазини, але нереально забезпечити весь асортимент книг, які видаються у державі. Важливу роль відіграє також інформаційна замкненість книжкового ринку України. Саме з цієї причини досі неможливо створити ефективний механізм інформування про книги.

Звісно, наголошується  на необхідності подолання цих недоліків  і необхідності розвивати гуртову  книжкову торгівлю, адже доцільність наявності цієї ланки руху товарів обґрунтовується тим, що гуртовики забезпечують ефективність торговельного процесу.

Гуртова торгівля як один з важливих елементів сфери обігу має великий вплив на організацію та функціонування всієї системи руху товарів. Вона є лише початковою стадією торгівлі товарами народного споживання, оскільки здійснює первісний збут товарів від виробників та забезпечує організацію їх раціонального просування до роздрібних підприємств. Гуртові книготорговельні підприємства виконують ряд функцій, серед яких виділяють такі:

• на макрорівні:

- інтегруючу - забезпечує взаємозв’язок між партнерами щодо поставки продукції, у знаходженні каналів збуту;

- оцінювальну - визначає рівень суспільно необхідних витрат праці через ціноутворення;

- організаційну і регулюючу  - забезпечує раціональну побудову  і гармонійне функціонування економічних систем з допомогою імпульсів, що стимулюють структурні зміни.

• на мікрорівні:

       - економічна  інтеграція території і усунення  просторового розриву;

- перетворення видавничого асортименту у книготорговельний;

- формування товарних запасів;

- згладжування цін;

- зберігання, доробка,  пакування;

- кредитування;

- маркетингові дослідження  та організація рекламних кампаній. [3,с.457 ].