Управление запасами на предприятии торговли

 

      Определим скорость обращения товаров:

      О

        С = ————    (3)

    Ž 

• в базисном году (С0, ………
• по …………
• в отчетном году (С1, графа 2)
• по продовольственным ………….
• по непродовольственным товарам: 290:120=2,42 раза
• по всем товарам (Č1 ): 530:150=3,533 раза

      Определим индекс переменного состава (индекс средней скорости товарооборота) (YČ) по формуле: 

         1          ∑С 1Ž1      ∑С0Ž0            530     410

YČ = —— = ——— : ——— = —— : —— = 1,034 или 103,4%   

        Č0             ∑Ž1              ∑Ž0             150     120 

      Вывод: Скорость …………… и структурными сдвигами в запасах.

      Влияние первого фактора определяется с помощью индекса скорости постоянного состава (YС)  

∑С 1Ž1          ∑…………………………….

  YС = ——— : ———— = ——— = 1,1125 или 111,25% 

                  150          150         470,64 

      Вывод: В результате ……….. Ускорение оборачиваемости  товаров способствовало увеличению товарооборота на 50,36 тыс. руб.:

∑С11 - ∑С0Ž1 = 530,0 - 470,64 = +50,36 тыс. руб.              

      Влияние второго фактора (…………… запасах (YSŽ )

…………………………….

      Вывод: Рост удельного веса медленно оборачивающихся  непродовольственных товаров с 75% до 80% замедлил среднею скорость обращения товаров на 7,1%, или на 0,24 …………. с базисным годом на 3,4%, или на 0,12 раза, в том числе в результате увеличения скорости обращения товаров на 11,25%, ил и на 0,36 раза. Структурные изменения в товарных запасах (увеличение доли медленно оборачивающихся непродовольственных товаров) замедлили оборачиваемость товаров на 7.1% или на 0,24 раза. Взаимосвязь индексов выражается следующей формулой:

      YČ = YC * YSŽ          (5) 

      В анализе товарных запасов широкое применение нашел анализ абсолютного изменения товарных запасов за ……………

     ∆Z = ∑Z1 - ∑Z0                      (6)

      На  общее изменение товарных …………………  обращения по каждой товарной группе:

      ∆Ž(В) = ∑В1T1 - ∑В0T1 = ∑Ž1  - ∑В0T1              (7) 

          второй - изменение суммы и ………………………………………

∆Ž = ∆Ž(В) + ∆Ž(Т)                 (9) 

      Рассмотрим  методику данного анализа на рассматриваемом  выше примере (таблица № 6) 

       ∆Ž=∑Ž1 -∑Ž0 = 150-120=+30 тыс. руб.  

     ∆Ž(В) =∑В1T1-∑В0T1= 150-160,4= -10,4 тыс. руб.

     ∆Ž(Т) = ∑В0T1-∑В0T0= 160,4-120= +40,4 тыс. руб.

     ∆Ž= ∆Ž(В) + ∆Ž(Т)                +30= -10,4+40,4 - верно.

      Вывод: Средние товарные запасы в магазинах  ………………………………………

      Общий прирост (уменьшение) товарооборота  определяется по формуле:

∆O = ∑O1 - ∑O0           (10) 

      в том числе:

      - изменение товарооборота в результате  изменения оборачиваемости отдельных   товаров:

∆O(С) = ∑С1Ž1 - ∑С0Ž1=∑O1 - ∑С0Ž1           (11) 

      - изменение товарооборота за счет  товарных запасов (суммы и структуры):

∆O(Ž) = ∑С0Ž1 - ∑С0Ž0= ∑С0Ž1 - ∑O0          (12) 

      Общее изменение товарооборота равно  сумме этих приростов (снижений):

∆O= ∆O(С) + ∆O(Ž)                         (13)

      Рассмотрим  методику ………………………………………. руб. (71)

      ∆O(С) = ∑С1Ž1 - ∑С0Ž1= 530-470,64= +50,36 тыс. руб. (72)

      ∆O(Ž) = ∑С0Ž1 - ∑С0Ž0 = 470, ………………………………………36 + 60,64 - верно. (74)

      Вывод: Товарооборот в магазинах ……………………………………… 
 
 
 
 

2.3  Изучение спроса и определение планового объема

закупки товаров розничным  предприятием

     ЧП  ..............начало свою хозяйственную  деятельность 30.01.2002 года. Прежде чем приступить к закупке товаров владельцу предприятия необходимо было проанализировать абсолютно все: начиная с экономических показателей и кончая рассмотрением личного дела каждого работника. Чтобы предприятие начало нормально функционировать, необходим ………………………………………

     Изучение  рынка товаров - один из элементов  планирования материально-технического обеспечения промышленного предприятия. Целями исследования рынка товаров  является достижение обозримости этого  рынка возможность рациональной закупки данных товаров.

     Рационально закупить ………………………………………

     При изучении рынка спроса товаров можно  применять прямые и косвенные  методы. Получение информации напрямую называется первичным исследованием  рынка.

     Его базой служат следующие источники:

     - контакты с поставщиками;

     - посещение ярмарок и выставок;

     - поездки на предприятия ………………………………………предполагает изучение уже имеющихся документов.

     К таким документам относят:

     - обзоры состояния ………………………………………

     - журналы………………………………………

     - фирменные журналы, ………………………………………

     - предложения о продажах, содержащиеся  в специальных журналах, каталогах,  брошюрах;

     - отраслевые адресные книги, технические  справочники.

     Перечисленные вещи виды ……………………………………… 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В

МАЛОМ ПРЕДПРИЯТИИ 

     3.1 Оптимизация товарных  запасов 

     Рациональная  величина товарных запасов обеспечивает выполнение и перевыполнение плана  розничного товарооборота, удовлетворение спроса населения, сокращение части  издержек ………………………………………комплекс экономических и организационных мероприятий, направленных на их оптимизацию. Основное звено в этом комплексе – нормирование запасов.

     В процессе нормирования в ………………………………………на формирование и хранение запасов.

     ………………………………………для бесперебойной торговли.

     Чтобы выйти из сложившейся ситуации, предприятию необходимо проделать ряд мероприятий, которые позволили бы ему нормально функционировать. В первую очередь необходимо главную роль отвести мероприятиям, связанным с запасами:

1. следить за ………………………………………
2. разделить ………………………………………
3. товары, имеющие низкую цену и ………………………………………
4. товары, имеющие высокую цену заказы………………………………………
5. содержание подготовительных запасов довести ………………………………………
6. стараться не допускать неликвидных ………………………………………
7. текущие запасы довести до уровня непрерывности.

     Объём товаров первой необходимости, а  именно сахар, соль, мука, спички, консервы и др., не оптимальны. ………………………………………и своевременно подавать заявку торговому отделу.

     Величина  текущих запасов является не постоянной, но от неё зависит вся торговля в целом. Поэтому предприятию  необходимо расширить ассортиментный перечень.

     Время обращения товарных ………………………………………товарных запасов, выражается в днях оборота и рассчитывается по формуле

     OT = Z * Т : Q   (14)   

     Oт - средний запас;

     Т – количество дней в периоде;

     Q – товарооборот.

     На  примере магазина №1 рассчитаем время обращения товарных запасов

     От = 81591 * 30 : 70007

     От = 34,96

      Это означает, что запасов нам хватит на 35 дней. Однако многие группы товаров  либо совсем, отсутствуют, ………………………………………

     Такое положение снижает эффективность  функционирования торговли. Запас пополнения обеспечивает ………………………………………и их хранение. Частота завоза продовольственных товаров значительно выше, чем непродовольственных. Некоторые продукты питания (хлеб, молоко) завозятся ежедневно.

     Определение гарантийного запаса имеет особенности. Для продовольственных товаров он устанавливается в среднем 50 – 100% величины текущего запаса.

     Величина  товарного запаса в з………………………………………отдельные стадии процесса обращения товаров, тем быстрее протекает процесс воспроизводства. Сокращение времени обращения, ускоряет денежное обращение, а значит, создаёт условия для роста эффективности.