Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Февраля 2012 в 22:06, дипломная работа
Целью дипломной работы является разработка бизнес-плана организации
производства новой продукции - муки и хлеба на базе реконструкции мельницы
и пекарни ОАО "Белореченское хлебоприемное предприятие".
Дипломная работа состоит из пяти глав. В первой главе раскрываются
теоретические и методические аспекты организации управления производственно-
хозяйственной деятельностью предприятия, представлены основные принципы
составления бизнес-плана как важнейшей формы стратегического планирования
на предприятии.
ВВЕДЕНИЕ 5
1. Теоретические основы управления предприятием в
рыночных условиях хозяйствования 7
1.1. Методы организации и управления производственно-
хозяйственной деятельностью предприятия 7
1.2. Планирование как важнейшая функция современной
модели управления 12
1.3. Понятие бизнес-плана, сфера его применения и условия разработки
18
2. Технико-экономическая характеристика производственно-
хозяйственной деятельности ОАО "Белореченское ХПП" 34
2.1. Оценка уровня производственного потенциала предприятия на
современном этапе 34
2.2. Технико-экономическая характеристика основных показателей
производственно-хозяйственной деятельности
ОАО "Белореченское ХПП" 41
2.3. Оценка современного состояния системы управления обществом 51
3. Технико-экономическое обоснование проекта организации
производства муки и хлеба на ОАО "Белореченское ХПП" 58
3.1. Информационное обеспечение бизнес-плана организации
производства муки и хлеба 58
3.2. Стратегия реализации и эффективность инвестиционного проекта 67
4. Охрана окружающей среды на ОАО "Белореченское ХПП" 89
5. Безопасность жизнедеятельности 95
Заключение 105
Список использованной литературы 107
ситуации является незначительный рост значения коэффициента маневренности
собственного капитала в течении исследуемого периода.
В общем случае, рост удельного веса дебиторской задолженности в
стоимости имущества предприятия, характерный для ОАО "Белореченское ХПП" в
1995 - 1997 гг., свидетельствует об увеличении объемов продаж, что
подтверждает сделанные ранее выводы. Считается, что соотношение дебиторской
и кредиторской задолженности для поддержания устойчивости финансового
положения должно быть один к одному. На данном предприятии это соотношение
составляет 0,2:1 в 1995 г. и в 1997 г., и 0,3:1 в 1996 г., то есть
предприятие находится по отношению к своим кредиторам в более льготных
условиях оплаты, чем предоставляет своим дебиторам, что подтверждает
наличие постоянного спроса на готовую продукцию комбината.
Внешним проявлением финансовой устойчивости выступает
платежеспособность предприятия. Результаты анализа платежеспособности ОАО
"Белореченское ХПП" в 1995 - 1997 гг. представлены в таблице 2.5.
Значение коэффициентов
исследуемое предприятие в принципе является неплатежеспособным, как в
краткосрочном аспекте, так и в перспективе. Значения трех основных
показателей платежеспособности находятся ниже нормальных ограничений:
уровень коэффициента абсолютной ликвидности меньше 0,2; коэффициента
быстрой ликвидности меньше 0,7; коэффициента покрытия меньше 2. Предприятие
является платежеспособным, если его денежных средств, дебиторской
задолженности и готовой продукции достаточно для погашения краткосрочных
обязательств. У ОАО "Белореченское ХПП" для покрытия кредиторской
задолженности в полной сумме потребуется реализовать не только
вышеперечисленные активы, но производственные запасы, а также основные
средства. Сложившаяся ситуация объясняется в первую очередь тем, что для
предприятия в течение исследуемого периода было характерно снижение
величины запасов (это прослеживается по динамике последнего показателя
таблицы 2.5) в связи с проблемами по закупке зернового сырья. Поэтому,
показатель покрытия в 1995 - 1997 гг. имел тенденцию снижения. Тем не
менее, динамика первых двух показателей платежеспособности положительная,
что связано с расширением объема и ассортимента выпускаемой продукции на
вновь введенных макаронной линии и пекарне. Дальнейший рост объема
производства продукции является наиболее значимым направлением
восстановления платежеспособности и финансовой устойчивости комбината.
Важным блоком анализа
оценка его деловой активности, результаты которой приведены в таблице 2.6.
Как видно из данных таблицы 2.6 динамика всех без исключения
показателей деловой активности предприятия в 1995 - 1996 гг. является
положительной, что свидетельствует об ускорении оборачиваемости вложенного
в предприятие капитала. Однако, уровень оборачиваемости активов предприятия
остается довольно низким. Так, авансированный в активы предприятия капитал
не совершает даже одного оборота в год; период, в течение которого
происходит
трансформация
реализация последней составляет, примерно, полгода (чуть больше в 1995 г.,
чуть меньше в 1996 г.). Более высокий темп ускорения оборачиваемости
запасов по сравнению с другими видами активов связан не столько с ростом
выручки от реализации продукции, сколько с сокращением абсолютной величины
материальных оборотных средств. Оборачиваемость собственных средств
предприятия, в первую очередь интересующая его акционеров, также низкая,
хотя и увеличилась с 1,16 оборота в 1995 г. до 1,28 оборота в 1997 г. Тем
не менее, по результатам данного блока анализа становится видно, что
предприятие выбрало правильное стратегическое направление своего развития,
способствующее его финансовому оздоровлению.
С анализом деловой активности
предприятия тесно связан
финансового анализа - оценка рентабельности его деятельности. Основные
показатели рентабельности ОАО "Белореченское ХПП" и их изменения за 1995 -
1997 гг.
представлены в таблице 2.7.
Таблица 2.7 - Анализ показателей рентабельности
|Показатели |1995 |1996 |1997 |Изменение |
| | | | |96/95 |97/96 |
|Общая рентабельность |4,20 |2,40 |1,30 |-1,80 |-1,10 |
|Рентабельность собственного |4,51 |4,50 |2,10 |-0,01 |-2,40 |
|капитала | | | | | |
|Рентабельность |2,78 |3,05 |1,50 |0,27 |-1,55 |
|производственных фондов | | | | | |
|Рентабельность основной |4,15 |3,04 |1,90 |-1,11 |-1,14 |
|деятельности | | | | | |
|Рентабельность
продаж |3,90
|2,72 |1,60 |-1,18 |-1,12 |
Следует отметить, что в течение анализируемого периода уровни
показателей рентабельности значительно снизились. Показатель общей
рентабельности,
характеризующий уровень
производство капитала, уменьшился за три года на 1,9 % и составил в 1997 г.
1,3 %. Такое
изменение значения показателя
обусловлено снижением
величины балансовой прибыли. Аналогично показателю общей рентабельности и
под воздействием тех же факторов изменились и уровни рентабельностей
собственного капитала и производственных фондов. Тенденция снижения в
течение исследуемого периода была характерна для показателей рентабельности
основной деятельности и рентабельности продаж. Это опять связано с тем, что
несмотря на рост выручки реализованной продукции, балансовая прибыль
предприятия уменьшилась. Если сопоставить результаты анализа деловой
активности и рентабельности деятельности предприятия, можно заметить, что
предприятие ориентировано на рост объемов продаж с сохранением или
небольшим снижением уровня их рентабельности. Причем, данная коммерческая
стратегия в рыночной экономике считается наиболее правильной и
перспективной. ОАО "Белореченское ХПП" было вынуждено принять данное
направление в связи с тем, что имеет ограничение в рентабельности всех
видов деятельности. Однако, уровень рентабельности продаж очень низкий -
1,6 % в
1997 г., что намного меньше
по рентабельности продукции и видов деятельности. Следовательно, для
получения
более высоких результатов
необходимо уделить особое внимание вопросам сокращения производственных и
непроизводственных затрат, снижению себестоимости реализуемой продукции.
Таким образом, по результатам проведенного анализа производственно-
хозяйственной деятельности ОАО "Белореченское ХПП" в 1995 - 1997 гг. можно
сделать вывод, что выбранная стратегия развития предприятия является в
принципе правильной и уже дает свои положительные результаты.
По сравнению с 1995 г. в 1996 - 1997 гг. несколько вырос объем
производства и реализации готовой продукции, снизился уровень затрат на
один рубль реализованной продукции, увеличилась материалоотдача, немного
улучшились значения показателей финансовой устойчивости и деловой
активности предприятия. Однако, доходность деятельности предприятия в
течение исследуемого периода снизилась примерно в два раза. Поэтому, для
получения более ощутимого и значимого эффекта необходимо применение
экономически обоснованных и высокоэффективных программ, направленных на
улучшение
финансового состояния
предлагаемый в дипломной работе бизнес-план организации производства новой
продукции.
2.3 Оценка современного состояния
системы управления обществом
Как было установлено ранее, ОАО "Белореченское ХПП" является
акционерным обществом открытого типа, что в значительной степени
предопределяет структуру управления данным предприятием. Схематично
структура управления предприятием представлена на рис.2.3.
Согласно Уставу органами
- общее собрание акционеров;
- совет директоров (наблюдательный совет);
- генеральный директор (единоличный исполнительный орган);
- исполнительная дирекция (коллегиальный исполнительный орган).
Органом контроля за финансово-
Информация о работе Разработка бизнес-плана организации производства новой продукции