Але все ж таки пріоритетними видами продукції, що випускає завод, є - морозиво, масло, та сухе знежирене молоко.

     Аналіз результатів діяльності підприємства в останній період свідчить, що з кожним роком підприємство покращує свої основні господарські показники. За структурою виробництва основних видів продукції підприємство вважає найбільш пріоритетним для себе видом – морозиво. В результаті своєї активної діяльності на ринку підприємство намагається збільшити розміри прибутку.

     Організаційний  рівень управління інноваційною діяльністю ПАТ «Житомирський маслозавод», на даному етапі його розвитку має досить   високий інноваційний потенціал, що забезпечує позитивні результати діяльності та подальший розвиток підприємства.

     Управління інноваційною діяльністю ПАТ «Житомирський маслозавод» здійснюється у декілька етапів.

     Так, на першому етапі процесу розроблення та поставлення нових видів продукції на виробництво здійснюються: маркетингові дослідження; проведення дослідних робіт, складання проектів документів( проект типової рецептури, розрахунок  сировини та матеріалів для планово-економічного відділу, проект технологічної схеми, аналіз на екологічну безпеку та безпеку продукції); аналіз та узгодження проектної документації з головним технологом; розрахунок планової калькуляції  собівартості; аналіз технологічної  схеми; подача проекту типової рецептури на комісію з розробки; затвердження  доцільності  впровадження  нового виду продукції на нараді комісії  з розробки нових видів продукції( тут, складається протокол наради комісії з розробки нових видів продукції).

     На  другому етапі даного інноваційного процесу ПАТ «Житомирський маслозавод» передбачені наступні дії. Якщо по результатам першого етапу процесу новий вид продукції затверджено( у негативному випадку повторюється крок щодо можливого доопрацювання нового виду продукту), далі здійснюється: затвердження головою правління технологічної схеми, типової рецептури, технологічної інструкції, розрахунок енергетичної цінності нового продукту; подання повідомлення про зміст змін до ТУ начальнику ВЛ для розроблення зміни до ТУ, розроблення ТУ або зміни до ТУ та подання ТУ, ТІ у ЖДЦСМС для реєстрації.

     Другий  етап продовжується з: розробки тексту маркування на двох мовах, узгодження тексту маркування з нач. виробничої лабораторії (ВЛ). При узгодженні тексту маркування, здійснюється подання різних параметрів нового продукту для їх затвердження у  начальників відповідних відділів (наприклад, подання розмірів та виду пакувальних матеріалів, тексту маркування на споживчу тару, текст маркування на транспортну тару в типографію та ін.  Наступним кроком стає питання про затвердження вище перерахованих параметрів, з якого починається п’ятий етап процесу. У випадку негативної відповіді здійснюється повернення оригінал-макету в типографію на доробку. При затвердженні надалі відбувається друкування в типографії на пакувальному матеріалі з затвердженого оригінал-макету. На завершенні цього етапу здійснюється – вхідний контроль.

     Третій  етап за схемою продовжується: інформуванням  про новий вид відділу збуту  та виробництва( інформація в довільній  формі); при забезпеченні, на 4 етапі, сировиною та таропакувальними матеріалами, здійснюється виробництво нового продукту; сертифікація нового виду продукту( сертифікат відповідності).

     Завершенням даного етапу є – процес виробництва, тобто завершення усього процесу розроблення та поставлення нових видів продукції, з подальшою метою комерціалізації новинок.

     На  основі вище розглянутої схеми, можна  зробити висновок про високий  рівень управління інноваційним потенціалом  підприємства, що простежується у  злагодженій роботі усіх підрозділів ПАТ «Житомирський маслозавод»; детальний розгляд, дослідження та впровадження ідей щодо нових видів продукції у виробництво; введення нових технологій, що підвищують якість як самого процесу виробництва, так і продукції, що виробляється; використання ресурсозберігаючих технологій; використання оригінального маркування продукції підприємства, що вирізняє її серед продукції конкурентів.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 

СПИСОК  ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Закон України «Про інноваційну діяльність». Відомості Верховної Ради (ВВР). — 2002 №36.
2. Антонюк Л.Л., Поручник А. М., Савчук В. С. Інновації: теорія, механізм розробки та комерціалізації. - К.: КНЕУ, 2003.
3. Василенко В.А. Роль прогнозирования в разработке альтернатив 
   них планов ситуационного менеджмента. // Ученые записки Таврического национального университета им. В.И.Вернадского. —2008. — № 13, т.1. — С. 202-209.
4. Василенко В.О., Шматько В.Г. Інноваційний менеджмент: Навчальний посібник. За редакцією В.О. Василенко. – Київ: ЦУЛ, Фенікс, 2003. – 440 с.
5. Головко В.І., Міщенко А.В., Шарманський В.М. Фінансово-господарська діяльність підприємства: контроль. Аналіз та безпека: Навч. Посібник. – К., 2006 – 448 с.
6. Гончарова Н. В. Напрями розвитку інтеграційних процесів у сфері фінансової підтримки малого підприємництва // Фінанси України.- 2003,- №7. — С. 75—83.
7. Говоруха Ж.А. Питання розвитку інноваційної діяльності підприємств України // Актуальні проблеми економіки. – 2007. – № 8. – с.107–110.
8. Гришанова І.Ю. Оборотні засоби молоко-переробних підприємств. За ред. академіка УААН М.Я. Дем’яненка . - К., 2005.- с.374
9. Дорофиенко В.В., Колосюк В.П. Инновационный менеджмент и научно-техническая деятельность: 2008 - 234 с.
10. Дейнеко Л.В., Старшинська Л.В, Коваленко А.О., Шелудько Е.Ш. Сучасний стан, проблеми та стратегія розвитку харчової промисловості України до 2011 року / Економіка промисловості України. –К.: РВПС України НАН України,  2003.– с.127.
11. Завадський Й.С. Менеджмент: Підручник для студ. екон. спец. вищ. навч. закл.: У 2 т. Т. 2. – К.: Вид-во Європ. ун-ту, 2003. – 640 с.
12. Загородній А.Г., Чербай В.М. Оцінювання конкурентоспроможності інноваційної продукції в процесі вибору інноваційної стратегії підприємства. – Фінанси України - №1- 2009- с. 99-110
13. Заїнчковський А.О., Левченко Ю.Г. Науково-інноваційні пріоритети управління розвитком хлібопекарської і макаронної галузей України // Вісник Житомирського інженерно-технологічного інституту. – 2002. – № 21. – С. 294–296.
14. Захарченко В.О., Счасна С.І. Систематизація методів оцінки фінансового стану підприємства – Фінанси України -2010-с.137-144.
15. Ильдеменов С.В. Управление нововведениями / Под ред. В.Н. Войтоловского, А.М. Лайкова. – ЛФЭИ, Л., 1991- с.250
16. Иванов В. В. Национальные инновационные системы: опыт формирования и перспективы развития // Инновации.— 2009.- №4. - С. 14-18.
17. Инновационный менеджмент: Учебник / Под ред. проф.В.А. Швандара, проф.В.Я. Горфинкеля. - М.: Вузовский учебник, 2007. - 256 с.
18. Ізмайлова К.В. Фінансовий аналіз.: Навчальний посібник. – К.: МАУП, 2000. – 152 с.
19. Ільчук М.М. Ефективне функціонування молокопродуктового підкомплексу України. - К.: Нічлава, 2004.- с.198
20. Інновационный менеджмент. Справочное пособие под редакцией Завлина П. Н. /Санкт-Петербург. Наука. 1997. - 542 с.
21. Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 460 с.
22. Коробов М.Я. Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємств. – К.: Знання, КОО, 2000 – 378 с.
23. Кремень В. Освіта і наука – інноваційні аспекти. Стратегія. Реалізація. Результати. – К.: Грамота, 2005. – 448 с.
24. Ковалев Г.Д. Основы инновационного менеджмента: Уч. пособие для вузов / Под ред. проф.В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007 - 218 с.
25. Кирина Л.В., Кузнецова С.А. Стратегия инновационной деятельности предприятия // Формирование механизма управления предприятием в условиях рынка / Под ред.В. В. Титова. - 2008. - 491 с.
26. Кузьмінський В.О. Інноваційно-інвестиційний потенціал фінансово-промислових груп – Фінанси України - №6-2009- с.114-123.
27. Крупка М. І. Фінансово-кредитними механізм інноваційного розвитку економіки // Фінанси України. - 2009.- №11. - С 86-98.
28. Лахтінова Л.А. Фінансовий аналіз суб’єктів господарювання: Монографія. – К.: КНЕУ, 2001. – 320 с.
29. Лапко О.Н. Інноваційна діяльність в системі державного регулювання. - К.: ІЕП НАНУ, 2007. - 386 с.
30. Левченко Ю.Г. Аналіз інноваційної діяльності промислових підприємств м. Києва // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2005. – № 17. – С. 101–104.
31. Левченко Ю.Г. Теоретико-методологічні аспекти інновацій та інноваційного процесу підприємств // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2006. – № 19. – Ч. 1. – С. 87–89.
32. Левченко Ю.Г. Стан і тенденції інноваційної діяльності підприємств харчової промисловості України // Агроінком. – 2006. – № 9–10. – С. 22–27.
33. Левченко Ю.Г. Аналіз фінансування інноваційної діяльності підприємств окремих галузей харчової промисловості // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2007. – № 21. – С. 67–70.
34. Левченко Ю.Г. Основи інвестиційної та інноваційної діяльності підприємств АПК // Облік, контроль і аналіз в управлінні підприємницькою діяльністю. Матеріали І-ої Всеукраїнської науково-практичної конференції. Черкаси, 20–22 листопада 2002 р. – Черкаси: ЧДТУ, 2002. – С. 162–164.
35. Мартюшева Л.С., Калишенко В.О. Інноваційний потенціал підприємства як об’кт економічного дослідження – Фінанси України - №5 – 2010 – с.61-66.
36. Морозов Ю.П. Инновационный менеджмент: Уч. пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 321 с.
37. Методичні рекомендації з розробки стратегії інноваційного розвитку підприємств. Зза редакцією Харківського Д.Ф. / Одеса, “Інвац”, 2006.- 32 стор.
38. Медынский В.Г. Инновационный менеджмент: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2008.123 с.
39. Микитюк П.П. Інноваційна діяльність: Навч. посібник – К.: Центр учбової літератури, 2009. – с.112–117.
40. Мендрул О. Г. Управління вартістю підприємств: монографія / О.Г. Мендрул.– К. : КНБУ, 2002. – 272с.
41. Нейкова Л.И. Анализ эффективности технического перевооружения промышленных предприятий. — М.: Финансы и статистика, 1990. —89 с.
42. Нейкова Л.И. Финансовые рычаги и стимулы технического развития промышленного комплекса Украины.— Одесса: ОЦНТиЗИ, 1995. — 235 с.
43. Осовська Г.В., Фінцук О.А., Жалінська І.В. Стратегічний менеджмент: Навчальний посібник. – Житомир: ЖІТІ, 2002.
44. Основы инновационного менеджмента: Теория и практика: Учебное пособие/ Под ред.П.Н. Завлина и др. - М.: ОАО "НПО "Издательство "Экономика", 2006. - 222 с.
45. Планування діяльності підприємства: Навч. – метод. Посібник для самостійного вивчення дисц. /М.А. Бєлов, Н.М. Євдокимова, В.Є.Москалюк та ін./За заг. ред. В.Є.Москалюка. – К.: КИЕУ, 2002. –252 с.
46. Павленко І.А., Гончарова Н.П., Швиданенко Г.О. Економіка та організація інноваційної діяльності: навч. – метод. посібник для самост. вивч. дисц. – К.: КНЕУ, 2002. – 150 стор.
47. Поршнев А.Г. Управление инновациями в условиях перехода к рынку. - М.: Аланс, 2008. - 406 с.
48. Сіденко В. Р. Експортний потенціал вітчизняних виробників високотехнологічної продукції // Економіка і прогнозування.— 2010.- №3. - С 43-49.
49. Тарасенко Н.В. Економічний аналіз діяльності промислового підприємства. - К.: Алеута, 2003. - 485 с.
50. Трифилова А.А. Анализ инновационного потенциала предприятия // Инновации – 2003- №6- с.67-72.
51. Трифилова А.А. Оценка эффективности инновационного развития предприятия / А.А. Трифилова. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 304 с.
52. Фасоля О.О. Фінансове планування на підприємстві // Пещук. – 2009. № 1 (2). – с. 33–35.
53. Фінанси підприємства: підручник / А.М. Поддєрьогін, Л.Д. Буряк.- 5-те вид.- К.: КНЕУ, 2004 – 546 с.
54. Фінансовий аналіз: Навчальний посібник / Самига С.Я. та інші. – К., 2006-210 с.
55. Федулова Л.І. Інноваційна економіка / Л.І. Федулова. – К.: Либідь, 2006. – 480 с.
56. Хомин П.Я., Журавель Г.П. Звітність підприємства: підручник – К.: Центр навчальної літератури, 2006 – 612 с.
57. Чабан В.Г. Інноваційний потенціал підприємства та його оцінка – Фінанси України - №5 – 2006 –с.142-148.
58. Черваньов Д.М., Рейкова Л.І. Менеджмент інноваційно-інвестиційного розвитку підприємств України. – К.: Т-во «Знання», КОО, 1999. – 514 с.
59. Череп А.В. Економічний аналіз: Навч.посібник. – К., 2005- 160с.
60. Чечевицина Л.Н., Чуев Т.Н. Анализ финансово – экономической деятельности. – М., 2002.
61. Швайка Л. А. Планування діяльності підприємства Навч. посіб. Львів “Новий світ – 2000”, - 2004. – 268с.

     Додаток А

     Аналіз  основних показників інноваційної діяльності ПАТ «Житомирський маслозавод»