Облік готової продукції

 В бухгалтерському  обліку примінення методів оцінки готової  продукції має бути таким, щоб  не знижували витрати на її виробництво та не завищували її оцінку.

 Готова  продукція відноситься до активів  підприємства. Активи це ресурси, які  придбані (виготовлені) підприємством  в минулому і в майбутньому  підприємство очікує отримати від них  економічну вигоду.

 Під економічною вигодою готової продукції слід розуміти здатність її бути реалізованою, або обміняною, або використаною для господарських потреб тощо.

 Якщо  готова продукція не може принести підприємству економічну вигоду, тобто  не може бути реалізованою, чи то обміняною тощо, то вона не являється активом, тобто ресурсом і повинна бути списана.

 М.С. Пушкар собівартість продукції визнає універсальним показником, який в  грошовому виразі акумулює всі витрати (прямі і не прямі) пов’язані збудь  –яким процесом чи виробом.

 Автор відмічає, що управлінський облік  витрат вимагає, в першу чергу  організації аналітичної бухгалтерії, функціями якої є:

• визначення витрат на виробництво і собівартість виробів;
• розрахунок фінансових результатів виробленої продукції;

 Облік витрат за центрами і сферами відповідальності Із цим можна погодитись, але сам термін ”організації аналітичної бухгалтерії ” краще замінити ”аналітичним обліком витрат на виробництво”. В подальшому автор саме це відмічає, що облік витрат на виробництво в значній мірі залежить від правильного документування спожитих ресурсів підприємства. Синтетичний і аналітичний облік витрат на виробництво може бути успішним лише в тому випадку коли чітко вказується за якими ознаками побудований облік та чітко описану методику збору інформації витрат і формування собівартості продукції [24].

 Н.М. Ткаченко готовою продукцією вважає ”матеріальний результат виробничої діяльності кожного підприємства ”. Автор значну увагу надає оцінці готової продукції. Готову продукцію, що надходить на склад з виробництва відображають за фактичною собівартістю по дебету рахунка 26 ”Готова продукція”. Відпуск готової продукції показують по кредиту рахунка 26 ” Готова продукція” за фактичною собівартістю.

 Залишок є тільки дебетовим і показує  фактичну собівартість готової продукції на кінець періоду

 На  відміну від інших авторів  Ткаченко Н.М. показує відображення і оцінку залишків незавершеного виробництва на кінець місяця, що визначається за формулою:

 НВПк = НВПп + В – СРП, де:

 ВПК – незавершене виробництво продукції на кінець звітного періоду;

 НВПп  – незавершене виробництво продукції  на початок звітного періоду;

 В –  витрати на виробництво продукції  у звітному періоді;

 СРП – собівартість реалізованої продукції.

 Залишки незавершеного виробництва по дебету рахунка 23 ”Виробництво ” показують в балансі.

 Рахунок 701 ”Дохід від реалізації продукції” та рахунок 901 ”Собівартість реалізованої продукції” призначені на підприємствах  і в організаціях України при  визначенні обсягу виручки від реалізації продукції і її собівартості. Ці рахунки детально охарактеризовані в П(с)БО 15 ”Дохід”, а кореспонденція по дебету та кредиту рахунків 701 ”Дохід від реалізації продукцїї” та собівартості реалізованої продукції дані в Інструкції 291 до Плану рахунків [15].

 

 

 Розділ 2. Організаційно-економічна характеристика підприємства.

 2.1. Виробничо-економічна  характеристика підприємства.

 Закрите акціонерне товариство "Житомирські  ласощі" було створено 5 квітня 1996 р. Статутний фонд підприємства складає 11502 тис. грн. 30% статутного фонду – товарно-матеріальні цінності, решта грошові кошти. Підприємство має круглу печатку, кутовий штамп, фірмові бланки, торговельну марку та емблему, самостійний баланс, рахунки в установах банків у відповідності із чинним законодавством. Підприємство не несе відповідальності по зобов'язаннях засновника. Засновник несе ризик втрати свого вкладу до статутного фонду. Підприємство створено з метою одержання прибутку шляхом здійснення господарської діяльності, не забороненої чинним законодавством. (додаток 2)

 Підприємство є платником податку на додану вартість, та здійснює свою діяльність на загальних заставах. Зареєстровано у всіх фондах соціального страхування, в міській адміністрації, податковій інспекції.

 ЗАТ "Житомирські ласощі" було створено на підставі установчого договору з метою одержання прибутків від виробничої діяльності.

 ЗАТ є юридичною особою на підставі діючого  законодавства. Основним видом діяльності є оптова торгівля виробничого призначення, основною продукцією підприємства є  продукти харчування, зокрема кондитерські вироби.

 Таблиця 2.1. Основні відомості  про підприємство.

Показник	Зміст	Код
Підприємство	ЗАТ "Житомирські  ласощі"	ЄДРПОУ  00382071
Організаційно-правова  форма	Закрите акціонерне товариство	-
Територія	м. Житомир	КОАТУУ 1810136300
№ свідоцтва про  державну реєстрацію	№08103562 від 5 квітня 1996 р. видане Житомирською обласною держадміністрацією м. Житомир	-
Юридична  адреса та місцезнаходження	м. Житомир, вул. Щорса, 67	-
Кількість акціонерів	1500	-

 

 ЗАТ "Житомирські ласощі" в цілому стабільно працює на ринку, за цей час збільшилася кількість споживачів продукції підприємства на території Житомирської та сусідніх з нею областями.

 Продукція підприємства виготовляється на достатньо  технологічному обладнанні, яке відповідає вимогам міжнародних стандартів, що позитивно відображається на якості продукції, робить її конкурентоспроможною.

 Виробництво підприємства має постійний характер, продукція користується попитом.

 Достатня  висока якість сировини, матеріалів і  інших складових, що закуповуються для випуску своєї продукції забезпечує основні потреби споживачів. Підприємство успішно працює на всеукраїнському ринку і на протязі 5 років має намір продовжити співпрацю в подальшому шляхом укладання додаткових угод на наступні роки.

 ЗАТ "Житомирські ласощі" самостійно здійснює діяльність на принципах повного госпрозрахунку, самостійно планує свою діяльність виходячи з попиту на роботи, послуги, необхідності забезпечення виробничого та соціального розвитку підприємства, підвищення особистого прибутку працівників і визначає перспективи розвитку. Підприємство реалізовує свою продукцію за цінами й тарифами, установленим самостійно чи на договірної основі, та в деяких випадках, передбаченими законодавством України.

 ЗАТ "Житомирські ласощі" керує директор. Він здійснює керівництво підприємством у цілому, тобто репрезентує підприємство в будь яких організаціях, розпоряджається в межах чинного законодавства його майном, укладає договори, відкриває в банках розрахункові рахунки тощо (додаток 3).

 Фінансово-управлінська служба представлена бухгалтерією і на підприємстві очолює її головний бухгалтер, який відповідає за організацію фінансової, облікової, планової роботи на підприємстві, здійснює контроль за виконанням планових завдань, проводить аналіз діяльності підприємства, керує питаннями фінансів, організації праці та заробітної плати.

 В цілому на підприємстві застосовують лінійну  структуру управління, що зорієнтовані на вирішення порівняно простих  і стабільних завдавань. Такі структури  є ефективними внаслідок простоти організаційної побудови, конкретності завдань і повноважень керівників різних рангів.

 Недоліками  цієї структури можна вважати  орієнтацію на одержання негативного  ефекту, недостатню гнучкість в управлінні за умов, коли завдання динамічно змінюються. Але для ЗАТ "Житомирські ласощі" ця структура управління є прийнятною, тому що забезпечує в цілому виконання поставлених завдань (додаток 4 ).

 Головним  завданням підприємства є збільшення випуску та реалізації продукції.

 Обсяг виробництва, є вихідним показником для розрахунків, слугує основою визначення планових і звітних показників ефективності використання ресурсів; продуктивності праці, фондовіддачі, матеріаловіддачі, собівартості, прибутку.

 Діяльність  ЗАТ "Житомирські ласощі" за 2007- 2009 рік характеризується такими даними:

 Таблиця 2.2. Аналіз діяльності ЗАТ "Житомирські ласощі".

Показники	2007	2008	2009	Відхилення  абсолютне (+,-)
Об'єм реалізованої продукції, тис.грн.	7861,4	7861,0	7329,0	-532,4
Прибуток, тис. грн.	60616,6	72893,7	137558	76941,4
Рентабельність, %	123,3	123,3	133,5	10,2

 За  останні три роки здійснюється нерівномірні зміни з обсягу виробленої продукції, у 2008 році порівняно з 2007 роком відбулося  незначне зниження виготовлення продукції  на 0,4 тис. грн., що пов'язано зі зростаючим попитом на продукцію, яка виробляється на підприємстві. Прибуток, який підприємство у 2007 році порівняно з 2009 роком на 76941,4 тис. грн. збільшився. це свідчить про нестабільність на ринку харчової продукції і нестабільності в економічному механізмі підприємства, що пов'язанні зі збутовою діяльністю, але в цілому підприємство змогло забезпечити у 2009 році досягнення високих результатів, скорочення виробництва дорівнює 532,4тис. грн., прибуток склав у 2009 році 137558 тис. грн. і порівняно з 2007 роком зріс на 76941,4тис. грн. , але відбулося збільшення у 2008 році порівняно з 2007 роком на 64664,3 тис. грн., що пов'язано зі зростанням витрат, хоча в цей же період обсяги виготовлення продукції зростали. Невисока рентабельність протягом періоду, що аналізується свідчить про частково урегульованість споживання продукції, в цілому рентабельність у 2009 році порівняно з 2007 роком збільшилася на 10,2%, і це пов'язано з тим що, чисті доходи покривали витрати виробництва (додаток  5, 6, 7, 8).

 2.2Організація обліку готової продукції на підприємстві.

 Бухгалтерський  облік на підприємстві ведеться відповідно до Закону України ”Про бухгалтерський облік і фінансову звітність  в Україні” від 16.07.99 р. № 996-ХІV:

 Бухгалтерський  облік на підприємстві ведеться безупинно з дня реєстрації підприємства до його ліквідації.

 Питання організації бухгалтерського обліку на підприємстві відносяться до компетенції  його власника відповідно до  законодавства  й установчих документів.

 Відповідальність  за організацію бухгалтерського обліку і забезпечення фіксування фактів здійснення всіх господарських операцій у первинних документах, збереження оброблених документів, регістрів і звітності протягом  установленого терміну, але не менш трьох років, несе власник, що здійснює керівництво підприємством відповідно до  законодавства й установчих документів.

 Підприємство  самостійно:

• визначає облікову політику підприємства;
• обирає форму бухгалтерського обліку як визначену систему регістрів обліку, порядку і способу реєстрації й узагальнення інформації в них з дотриманням принципів, установлених дійсним Законом, і з урахуванням особливостей своєї діяльності і технології обробки облікових даних;
• розробляє систему і форми внутрішньогосподарського (управлінського) обліку, звітності і контролю господарських операцій, визначає права працівників на підписання бухгалтерських документів;
• затверджує правила документообігу і технологію розробки облікової інформації, додаткову систему рахунків і регістрів аналітичного обліку.