Отчет по практике в сельскохозяйственной организаци ОАО агрофирма «Южная»

 

Содержание.

Введение.

1. Краткая экономическая  характеристика ОАО агрофирмы  «Южная». 3

2. Учет кассовых операции.        5

2.1. Учет операций по  расчетному. Валютному и специальным счетам организации в банке.         9

2.2. Учет расчётных операций.               12       2.3. Учет производственных запасов и готовой продукции.                    21 

2.4. Учет основных средств.                                                                    30 

2.5. Нематериальные активы.        38

2.6. Учет капитальных и финансовые вложения.    45

2.7. Учет расчетов с  персоналом по оплате труда.    49

2.8. Отражение затрат на  производство в финансовом учете.  59

2.9. Учет продаж.          65

2.10. Учет кредитов и  займов.       67

2.11. Учет капитала, фондов, резервов, и финансирования.   74

2.12. Учет финансовых результатов.      77

2.13. Сводный синтетический  учет.       80

3. Организация управленческого  учета.      82

3.1. Затрат и их классификация.       86

3.2. Системы управленческого  учета.      89

3.4. Принятие управленческого  решения.      92

3.5. Планирование прибыли,  учет доходов, расходов и денежных  потоков по центрам ответственности  и сегментам деятельности.    97

3.6. Внутренняя управленческая  отчетность.     100

3.7. Бюджетирование и контроль  затрат в организации.   105

3.8. Учет вспомогательных  производств и обслуживающих  хозяйств. 108

3.9. Учет расходов по  организации производства и управления. Учет расходов будущих периодов.        111

3.10. Учет затрат и исчисления  себестоимости продукции подсобных  промышленных производств.        115

3.11. Учет затрат в обслуживающих  производствах и хозяйствах. 120

3.12. Участие в работе  по инвентаризации.     123 
3.13. Закрытие операционных счетов.      124      

 

4. Рекомендации по совершенствованию  организации управленческого и  финансового учета в ОАО «Южная».      129 

Заключение.          132

Нормативная литература.        135

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

 

Производственная практика является заключительным этапом при  изучении курса бухгалтерского учета. Основная цель практики - внедрить свои знания и умения на практическом примере, которым выступает конкретное предприятие. В ходе прохождения практики многие вопросы, не ясные из теоретического курса становятся понятными, т.к. появляется возможность самостоятельно отразить те или иные операции бухгалтерского учета.

Производственная практика является последним шагом к поиску и началу работы бухгалтера и позволяет  изучить многие приемы и методы, не изученные в теоретическом  курсе, что, в конечном итоге, позволить  проявить себя квалифицированным специалистом при принятии на работу.

Объектом исследования в  данной работе является сельскохозяйственная организация ОАО агрофирма «Южная».

Задачи работы:

1) Общая характеристика  предприятия

2)   Ознакомиться с учётом денежных средств и расчетов

3)   Ознакомиться с учётом основных средств и нематериальных активов

4)   Ознакомиться с учётом материально-производственных запасов

5)   Ознакомиться с учётом труда и заработной платы

6)   Ознакомиться с учётом затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

7)   Ознакомиться с учётом отгрузки и реализации продукции

8)   Ознакомиться с учётом фондов и финансовых результатов предприятия.

Теоретической и методологической основой при написании работы стали законы, инструкции, письма Правительства  РФ, литература современных ученых, учетная политика предприятия, приказы, распоряжения, первичная и учетная  информация предприятия и его  отчетность.

 

1. Краткая экономическая характеристика ОАО агрофирмы «Южная».

 

Открытое Акционерное  Общество агрофирма «Южная» расположена  в западной части Таманского полуострова. Шесть отделений являются бюджетно-образующими в населенных пунктах: пос. Кучугуры, ст. Курчанская, пос. Прогресс, пос. Гаркуша, пос. Веселовка, пос. Таманский. Административно-хозяйственный центр и седьмое отделение расположены в станице Тамань Темрюкского района. Станица Тамань удалена от районного центра на 65 км, от краевого центра -  на 240 км.

Агрофирма «Южная» - предприятие  с довоенной историей. В 1929 г. был  создан колхоз «Красный боец», в 1950 г. он был переименован в колхоз «Красный Таманец», после реорганизации в 1960 г. – совхоз «Южный». В 1992 г. после приватизации совхоз реорганизован в закрытое акционерное общество «Южная». В 2001 г. контрольный пакет акций агрофирмы «Южная» и шести агрофирм Темрюкского района: ОАО АФ «Голубая бухта», ОАО АФ «Залив», ОАО АФ «Кубань», ЗАО «Прогресс», ЗАО АФ «Черноморец», ОАО АФ «Янтарь» был выкуплен собственниками холдинга «Ариант». В 2003 г. на собраниях акционеров агрофирм в форме присоединения шести агрофирм к агрофирме «Южная», которая вошла в Винный холдинг «Ариант».

Темрюкский район является основным винодельческим регионом края, в 2011г. в районе было переработано 78,4 тыс.т винограда, что составило 64% от всего объема переработанного в крае винограда. Из этого объема в агрофирме «Южная» переработано 34 тыс. т – это 43%. Агрофирма «Южная» - самое крупное сельскохозяйственное предприятие в районе.

Из 22 тысяч сельскохозяйственных предприятий России, принявших участие  в рейтинге, агрофирма «Южная»  вошла в почетные 300 хозяйств, заняв 49 место.

Производство организовано на базе семи сельскохозяйственных отделений  и двух винзаводов. Все семь отделений  занимаются выращиванием винограда, кроме  этого в трех отделениях: «Голубая бухта», «Прогресс», «Черноморец» имеется  в наличии пашня для производства зерновых и овощей. В отделении  «Южное» на базе прививочного комплекса  создано подразделение питомниководства. В настоящее время инвестиционный проект развития питомника на сумму 45 млн. руб. внедряется в производство и находится на контроле Департамента сельскохозяйственного производства края. Винзаводы «Южный» и «Кубань» занимаются переработкой выращенного винограда. После смены собственников в составе акционеров агрофирм на винзаводах была проведена реконструкция. Цех № 1 винзавод «Южный» был реконструирован к сезону уборки урожая 2010 г., а цех № 2 винзавод «Кубань» - частично к сезону уборки урожая 2011 г., в настоящее время реконструкция продолжается. После проведенной реконструкции производительность винзаводов увеличилась в 1,5 раза, новое импортное оборудование позволяет применять новые технологии переработки винограда и выработки виноматериалов.

Обслуживание основного  процесса ведется вспомогательными службами предприятия: автопарк, ремонтные  мастерские, электроцех, строительный цех и жилищно-коммунальные объекты.

Структура управления агрофирмы  состоит из служб центрального аппарата управления: агрономический отдел, инженерный отдел, бухгалтерия, экономический  отдел, юридический отдел, промышленный отдел, отдел энергетики, отдел строительства, коммерческий отдел. Возглавляет центральное  управление генеральный директор агрофирмы, который назначается наблюдательным советом акционерного общества. В  каждом отделении агрофирмы есть исполнительный директор и штат специалистов, отвечающих за организацию производственного  процесса. Анализируемый период  2010-2012 гг. охватывает период развития агрофирмы после смены собственника.

Рассмотрим как изменились экономические показатели организации за эти годы.

После реорганизации предприятия  в 2011г. отрасль животноводства была передана в муниципальную собственность Администрации Темрюкского района. Это повлекло снижение среднегодовой численности работающих в 2012 г. на 580 человек по сравнению с 2010 г., а также уменьшение общей земельной площади. Были расторгнуты договоры аренды пастбищ, площадь которых составляла 2890 га, кроме того, вместе с животноводством передано 5456 га пашни для производства и выращивания кормов.

 

 

2. Учет кассовых операции

 

На основании Федерального закона от 10 июля 2002 года N 86-ФЗ "О  Центральном банке Российской Федерации (Банке России)" (Собрание законодательства Российской Федерации, настоящее Положение  определяет порядок ведения кассовых операций с банкнотами и монетой  Банка России (далее - наличные деньги) на территории Российской Федерации  в целях организации на территории Российской Федерации наличного  денежного обращения.

Общие положения:

1.1. Настоящее Положение  распространяется на юридических  лиц, ведущих бухгалтерский учет  в соответствии с требованиями, установленными органами, которым  предоставлено право регулирования  бухгалтерского учета (за исключением  Центрального банка Российской  Федерации), а также на юридических  лиц, перешедших на упрощенную  систему налогообложения (далее  - юридические лица), на физических  лиц, осуществляющих предпринимательскую  деятельность без образования  юридического лица (далее - индивидуальные  предприниматели).

Настоящее Положение не распространяется на физических лиц.

1.2. Для ведения кассовых  операций юридическое лицо, индивидуальный  предприниматель устанавливают  максимально допустимую сумму  наличных денег, которая может  храниться в месте для проведения  кассовых операций, определенном  руководителем юридического лица, индивидуальным предпринимателем (далее  - касса), после выведения в кассовой  книге 0310004 суммы остатка наличных  денег на конец рабочего дня  (далее - лимит остатка наличных  денег).

1.3. Юридическое лицо, индивидуальный  предприниматель определяют лимит  остатка наличных денег в соответствии  с приложением к настоящему  Положению.

Юридическое лицо, в состав которого входят обособленные подразделения, определяет лимит остатка наличных денег с учетом наличных денег, хранящихся в обособленных подразделениях, за исключением случая, предусмотренного абзацем вторым пункта 1.2 настоящего Положения.

1.4. Юридическое лицо, индивидуальный  предприниматель обязаны хранить  на банковских счетах в банках  наличные деньги сверх установленного  в соответствии с пунктами 1.2 и  1.3 настоящего Положения лимита  остатка наличных денег (далее  - свободные денежные средства).

В других случаях накопление в кассе наличных денег сверх  установленного лимита остатка наличных денег юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем не допускается.

1.5. Уполномоченный представитель юридического лица, индивидуальный предприниматель или его уполномоченный представитель вносят наличные деньги в банк, или в организацию, входящую в систему Банка России, уставом которой ей предоставлено право осуществления перевозки наличных денег, инкассации наличных денег, а также кассовых операций в части приема и обработки наличных денег, или в организацию федеральной почтовой связи для зачисления, перечисления или перевода их на банковский счет юридического лица, индивидуального предпринимателя.

1.6. Кассовые операции  ведутся у юридического лица, индивидуального предпринимателя  кассовым или иным работником, определенным указанными лицами  из числа своих работников (далее  - кассир), с установлением ему  соответствующих должностных прав  и обязанностей, с которыми кассир  должен ознакомиться под роспись.

1.7. Цифровые коды форм  документов, приведенные в настоящем  Положении, соответствуют Общероссийскому  классификатору управленческой  документации ОК 011-93.

1.8. Кассовые операции, проводимые  юридическим лицом, индивидуальным  предпринимателем, оформляются приходными  кассовыми ордерами 0310001, расходными  кассовыми ордерами 0310002 (далее - кассовые документы).

1.9. Юридическое лицо, индивидуальный  предприниматель обеспечивают наличие  кассовых документов, других документов, оформляемых при ведении кассовых  операций, в течение сроков, установленных  законодательством об архивном  деле в Российской Федерации.

К денежным документам относятся: почтовые марки, марки государственной  пошлины, вексельные марки, путевки  в дома отдыха и санатории, авиабилеты и другие документы.

Бланками строгой отчетности являются: квитанционные книжки, бланки удостоверений, дипломы, различные  абонементы, талоны, билеты, бланки товарно-сопроводительных документов и др.

Сроки и порядок проведения инвентаризации кассы и денежных средств, хранящихся на расчетных и  других счетах в банке, устанавливаются  руководителем организации и  закрепляются в приказе об учетной  политике.

Материальную ответственность  за сохранность всех денежных средств  и документов, имеющихся в кассе  организации, несет кассир.

Инвентаризация кассовой наличности проводится на основании  приказа (распоряжения) руководителя организации  комиссией в составе представителя  администрации, главного бухгалтера, кассира (как материально-ответственного лица).

До начала проверки наличия  денежных средств и других ценностей  в кассе кассир составляет последний  кассовый отчет. В отчет включаются все приходные и расходные  документы, имеющиеся в кассе, которые  должны соответствовать типовым унифицированным формам первичных учетных документов.

Если в кассе на момент инвентаризации имеются незакрытые платежные ведомости (по которым  осуществляется выплата заработной платы), выплаченные суммы по таким  ведомостям включаются в акт инвентаризации и приравниваются к наличным деньгам. Кассир подсчитывает выплаченные суммы  по каждой ведомости и в конце  ведомости делает запись о выплаченной  сумме.

Председатель инвентаризационной комиссии визирует все приходные  и расходные кассовые ордера, приложенные  к отчету кассира, с указанием "до инвентаризации на «____» (дата)". Этот отчет, составленный на момент инвентаризации, служит бухгалтерии организации основанием для определения учетных остатков денежных средств и документов.