Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции выращивания крупного рогатого скота молочного направления

 

На основании  данной таблицы можно сделать  вывод о том, что показатели обеспеченности и эффективности использования основных средств имеют тенденцию к улучшению. Среднегодовая стоимость основных производственных средств увеличилась на 17,6%, что обусловлено приобретением нового оборудования и машин. Фондообеспеченность и фондовооруженность увеличились на 18,5% и 42,3%, что так же говорит об увеличении объектов основных средств в расчете на одного работника. Фондоемкость снизилась на 14,3% , а фондоотдача возросла на 14,3%, что положительно сказывается на эффективность использования основных средств, так как увеличивается доля продукции в расчете на единицу использования основных средств. Рентабельность использования основных средств увеличилась более чем в три раза, это говорит о том, что растет отдача вложенных денежных средств.

Анализируя  показатели эффективности использования трудовых ресурсов, следует отметить то, что снижаются затраты труда (на 12,2% или 65 тыс.руб.) и растет производительность труда (на 50,7% или 61,1 тыс.руб.), что является положительным явлением и свидетельствует о снижении трудоемкости продукции. Фонд оплаты труда вырос на 35,6 %, что говорит о повышении заработной платы работников, но выручка на 1 руб. оплаты труда снизилась на 12,2%, это говорит о том, что оплата труда растет  быстрее чем выручка.

Показатели  эффективности использования земельных  ресурсов общую тенденцию к улучшению. Производство молока, прирост КРС, увеличение урожайности сельскохозяйственных культур говорит об эффективном использовании земельных ресурсов, хотя их площадь практически не изменилась.

Показатели  эффективности использования материальных ресурсов имеют отрицательную тенденцию. Материалоотдача снизилась на 8,9%, что говорит о снижении полученной продукции в расчете на единицу используемого сырья и материалов. Прибыль на 1 руб. материальных затрат снизилась на 33,3%, а затраты на 1 руб. выручки от продажи продукции (работ, услуг) увеличились на 12,5%. Все это говорит о неэффективности использования материальных ресурсов.

Показатели  эффективности использования капитала имеют отрицательную тенденцию по всем показателям, это говорит о том, что производство нерентабельно. Уменьшается отдача от вложенных средств, снижается возможность привлечения средств, капитал используется неэффективно.

В условиях рыночных отношений у экономических  субъектов могут возникать финансовые трудности, связанные с погашением в договорные сроки полученных банковских кредитов, займов другим организациям и других обязательств. Поэтому возникает  необходимость в анализе ликвидности  баланса экономического субъекта с  целью оценки его кредитоспособности и платежеспособности. Ликвидность  баланса определяется как степень  покрытия обязательств организации  ее активами, срок превращения которых  в денежную форму стоимости соответствует  сроку погашения обязательств. Рассмотрим показатели ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости в таблице 2.5.

 

 

 

 

 

Таблица 2.5

Показатели  ликвидности, платежеспособности и  финансовой устойчивости

СХПК «Пригородный"

Показатели	нормальное ограничение	на конец года			2009г. в % к 2007г.
		2007 г.	2008 г.	2009 г.
1. Коэффициент покрытия (текущей ликвидности)	≥ 2	6,4	6,5	5,3	82,8
2. Коэффициент абсолютной  ликвидности	≥ (0,2-0,5)	0,16	0,03	0,03	18,8
3. Коэффициент быстрой ликвидности  (промежуточный коэффициент покрытия)	0,8-1	0,5	0,2	0,3	60
4. Наличие собственных  оборотных средств, тыс.руб.	_____	13321	18056	20642	155
5. Общая величина основных  источников формирования запасов и затрат, тыс.руб.	_____	29870	34776	38084	127,5
6. Излишек (+) или недостаток  (-), тыс.руб.: а) собственных оборотных  средств   б) общей величины основных источников для формирования запасов  и затрат	_____	- 14911	- 16617	-16175	108,5
	_____	454	- 23266	-885	-
7. Коэффициент автономии (независимости)	≥ 0,5	0,7	0,8	0,8	114,3
8. Коэффициент соотношения  заемных и собственных  средств	≤ 1	0,4	0,3	0,3	75
9. Коэффициент маневренности	≥ 0,5	0,3	0,3	0,4	133,3
10. коэффициент обеспеченности собственными  источниками финансирования	≥ 0,1	0,8	0,8	0,8	100
11. Коэффициент соотношения  собственных и привлеченных  средств	≥ 1	2,7	3,1	3,2	118,5
12. Коэффициент финансовой  зависимости	≤ 1,25	1,4	1,3	1,3	92,9

 

Коэффициент текущей ликвидности соответствует  норме, что характеризует общую  обеспеченность СХПК оборотными средствами и своевременное погашение обязательств. Но этот коэффициент имеет тенденцию к снижению (на 17,2%), что говорит о снижении той части краткосрочных обязательств, которая могла быть погашена за счет текущих активов.

Коэффициент абсолютной ликвидности не соответствует  норме и имеет тенденцию к  снижению (на 81,2%), что говорит о  временном отсутствии у СХПК свободных  денежных средств и погашении  лишь незначительной части обязательств незамедлительно.

Коэффициент быстрой ликвидности не соответствует  норме и он снизился в 2009г. по сравнению  с 2007г. на 40%, что говорит о снижении той части текущих обязательств, которая может быть погашена не только денежными средствами, но и за счет ожидаемых поступлений за отгруженную  продукцию, выполненные работы или  оказанные услуги.

Собственные оборотные средства увеличились  на 55%, общая величина основных источников формирования запасов и затрат увеличилась  на 27,5%, что благоприятно сказывается  на платежеспособность и финансовую устойчивость СХПК.

Коэффициент автономии соответствует норме  и имеет тенденцию к увеличению (на14,3%), что говорит об увеличении доли собственных средств в общей  сумме всех средств, вложенных в  имущество СХПК. Его рост свидетельствует  об увеличении финансовой прочности, стабильности и независимости от внешних кредиторов, расширении возможности привлечения  средств со стороны.

Коэффициент соотношения заемных и собственных  средств показывает, сколько заемных  средств привлекло предприятие  на 1 руб. вложенных в активы собственных  средств. Он соответствует норме  и имеет тенденцию к уменьшению (на 25%), что свидетельствует о  снижении зависимости организации  от привлеченных заемных средств  и повышении финансовой устойчивости.

Коэффициент маневренности показывает, какая  часть собственного капитала используется для финансирования текущей деятельности, а какая част капитализируется. Этот коэффициент не соответствует норме, но имеет тенденцию к увеличению, что положительно характеризует  финансовое состояние.

Коэффициент обеспеченности собственными источниками  финансирования соответствует норме  и не изменяется во времени, что говорит  о полной обеспеченности организации  собственными оборотными средствами, необходимыми для ее финансовой устойчивости.

Коэффициент финансовой зависимости не соответствует  норме, но имеет тенденцию к снижению, что говорит о снижении зависимости  СХПК.

 

2.4 Организация бухгалтерского управленческого учета в

СХПК «Пригородный»

 

В учетной  политике рассматриваемого нами хозяйства  понятия управленческий учет не выделено.

Штат  бухгалтерской службы состоит из 6 человек. Структура бухгалтерского аппарата представлена на рисунке Х.

Структура учета в данном хозяйстве централизованная: учетный аппарат сосредоточен  в главной бухгалтерии, где осуществляется синтетический и аналитический  учет на основании первичных документов, поступающих из ее отдельных подразделений, в самих подразделениях осуществляют лишь первичную регистрацию хозяйственных  операций.

Главный бухгалтер

Бухгалтер по строительству и мат. складу

 

 

Рисунок Х. Структура бухгалтерского аппарата СХПК «Пригородный»

Бухгалтерия  играет важную роль в правильной и  рациональной организации бухгалтерского учета, отчетности и финансовой деятельности хозяйства, рассчитывает заработную плату. В функции этой службы входят заполнение нарядов, путевых листов, замер выполненных  работ, взвешивание и т.д., накопление, обработка и анализ данных первичного учета; решение вопросов, связанных  с финансированием, кредитованием, ведением расчетов с поставщиками и  потребителями, зарплатой и т.д. Главный  бухгалтер и бухгалтеры обязаны  строго соблюдать финансовую, кассовую и расчетную дисциплину. Бухгалтера производственных подразделений осуществляют учет на основании первичных документов, предоставляемых в бухгалтерию материально-ответственными лицами, специалистами среднего звена, обрабатывает их отчеты. Бухгалтер по заработной плате начисляет заработную плату на основании документов, составленных бригадирами.

В СПК «Пригородный» для  учета затрат на производство продукции  применяют счета 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные  расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства», 97 «Расходы будущих периодов». По дебету указанных счетов учитываются расходы, а по кредиту – их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных  счетах (25,26,97) затраты списываются  на счета основного и вспомогательного производств, а так же обслуживающего производств и хозяйств.

С кредита счетов 20 «Основное  производство», 23 «Вспомогательные производства»  и 29 «Обслуживающие производства и  хозяйства» списывают фактическую  себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг). Сальдо этих счетов характеризует  величину затрат на незавершенное производство.

Все затраты основного  производства учитываются на счете 20 «Основное производство», к которому открыты следующие субсчета:

1. Растениеводство
2. Животноводство
3. Промышленное производство

На счете 25 учитываются  общепроизводственные расходы. К ним  относят: затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды работников аппарата управления в подразделениях, амортизационные  отчисления, затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого  назначения, затраты на охрану труда  и технику безопасности, использование  инвентаря и принадлежностей, расходы  на транспортное обслуживание работ (доставка работников к месту непосредственной работы и другие затраты, связанные  с организацией и обслуживанием  производства в соответствующих  подразделениях скотоводства).

Общепроизводственные расходы  учитываются раздельно по отраслям (растениеводство, животноводство и  другие отрасли).

На статью "Общехозяйственные  расходы" (счет 26) относятся затраты, связанные с управлением производства в целом по организации как  имущественно – финансовому комплексу: расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды административно-управленческого  персонала; расходы на командировки и служебные разъезды; канцелярские, типографские, почтово-телефонные расходы; затраты на ремонт и амортизационные  отчисления основных средств общехозяйственного назначения; расходы на противопожарные  мероприятия; на охрану труда и технику  безопасности и другие.

Эти расходы сначала распределяются по отраслям сельского хозяйства (растениеводство, животноводство, промышленное производство) пропорционально выбранной базе распределения в учетной политике организации. Приходящаяся доля общехозяйственных  расходов на животноводство в дальнейшем распределяется по объектам учета затрат в животноводстве (тоже пропорционально  выбранной базе распределения). Управленческие расходы, признанные как расходы периода, могут списываться на расходы по обычным видам деятельности.

Готовую продукцию скотоводства, приплод и прирост живой массы  животных в течение года оценивают  по плановой (нормативной) себестоимости  с доведением в конце года до фактической  себестоимости.