Отчет по практике в КУП ДТ "Октябрьский"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2013 в 05:32, отчет по практике

Описание

Изучение платёжеспособного спроса населения и формирование ассортимента товаров.
- исследование факторов, определяющих структуру и динамику потребительского спроса па продукцию предприятия (исследование конъюнктуры рынка);
- изучение спроса на продукцию предприятия;
- определение конкурентоспособности продукции предприятия;
- исследование потребительских свойств производимой продукции и предъявленных к ним потребительских требований.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КУП «ДОМ ТОРГОВЛИ «ОКТЯБРЬСКИЙ» 4
1.1 Изучение платёжеспособного спроса населения и формирование ассортимента товаров 4
1.2 Рекламная деятельность предприятия 8
1.3 Закупка товаров и договорная работа 10
1.4 Поставщики товаров и контроль за поставками товаров 13
2. КОММЕРЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ФОРМИРОВАНИЮ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ 16
2.1 Оценка факторов, влияющих на формирование ассортимента отдельной группы товаров 16
2.2 Анализ структуры ассортимента товаров по товароведным признакам 19
2.3 Анализ обновляемости ассортимента. Работа по освоению новых видов изделий 23
3. АНАЛИЗ КОНТРОЛЯ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ 25
3.1 Состояние нормативно-технической базы документов по контролю и оценке качества. Работа по её периодическому пополнению и обновлению 25
3.2 Работа по контролю за качеством реализуемых товаров 28
3.3 Работа по сертификации и её результаты. Учёт сертификатов «соответствие», «качество». 29
3.4 Анализ работы по контролю качества реализуемых товаров 29
4. ЭКСПЕРТИЗА НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ 31
4.1 Виды экспертиз, используемые на предприятии 31
4.2 Анализ экспертизы качества возвращённых товаров потребителями 34
4.3 Анализ показателей качества, используемых при проведении экспертизы 35
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 38
ПРИЛОЖЕНИЕ А 40
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 41

Работа состоит из  1 файл

080820 Отчёт в качестве товароведа.doc

— 507.00 Кб (Скачать документ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отчет по практике в качестве товароведа КУП ДТ "Октябрьский"

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Торговое коммунальное унитарное предприятие «Дом торговли «Октябрьский» создано по решению Минского городского исполнительного комитета от 22.07.1999 г. № 745 в результате реорганизации арендного предприятия «Дом торговли «Октябрьский».

          Минский горисполком решением  от 26.08.1999 г. № 902 зарегистрировал  торговое коммунальное унитарное предприятие «Дом торговли «Октябрьский» (КУП «Дом торговли «Октябрьский») в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 190000153.        

Имущество предприятия  является коммунальной собственностью г. Минска, права собственника которого осуществляет Минский городской Совет депутатов в лице Мингорисполкома. Предприятие является самостоятельным торговым коммунальным унитарным предприятием, основанным на государственной собственности, закрепленной за ним на правах хозяйственного ведения в пределах, установленных законодательством Республики Беларусь.

          Предприятие в своей деятельности подведомственно Главному управлению потребительского рынка Мингорисполкома.

          КУП  «Дом торговли «Октябрьский»  является юридическим лицом, имеет  самостоятельный баланс. Предприятие  осуществляет свою деятельность  на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

             Юридический  и почтовый адрес  предприятия: 220001  г. Минск, ул. Московская, 1/2.

Основным видом деятельности предприятия  в соответствии с Уставом является розничная торговля (лицензия № 50000/0268138 на право осуществления розничной.

Деятельность КУП «Дом торговли «Октябрьский» направлена на обеспечение наиболее полного и своевременного удовлетворения спроса населения в товарах народного потребления на основе высокой культуры торгового обслуживания, эффективного использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, соблюдения режима экономии и оптимизации издержек обращения, укрепления дисциплины.

Главной задачей предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на максимизацию прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и интересов собственника имущества.

 

1. Анализ и оценка коммерческой деятельности КУП «Дом торговли «Октябрьский»

 

    1. Изучение платёжеспособного спроса населения и формирование ассортимента товаров

 

Платёжеспособный спрос - реальный спрос на товары и услуги, определяемый наличием денежных средств у покупателей. Величина спроса платежеспособного населения определяется размерами всех видов текущих доходов и денежных сбережений. Ключевую роль в его формировании играет динамика заработной платы, уровень доходов населения. Размер спроса платежеспособного зависит от общеэкономической ситуации в стране, динамики хозяйственного развития, наличия инфляционных тенденций в экономике, насыщенности рынка товарами и услугами потребительского назначения, ставок банковского процента по вкладам и от ряда других факторов.

Рост общего объема розничного товарооборота в сопоставимых ценах по сравнению с предыдущим периодом свидетельствует о росте платёжеспособного спроса населения. Проанализируем деятельность ДТ «Октябрьский» за прошедшие три года.

 

Таблица 1 - Основные показатели хозяйственной  деятельности за 2005-2007 годы

     (млн.руб.)

Наименование показателей

2005 год

2006 год

2007 год

2007 г. в %

2006 г.

в действ. и 

сопост. ц.,

отклонение

1. Выручка от реализации  товаров, 

работ, услуг всего

6234,2

5980,8

5741,0

96,0 / 90,3

в том числе:

       

1.1. выручка от оказания  услуг без НДС

1,3

0,2

0,9

450,0

1.2. товарооборот

6232,9

5980,6

5740,1

96,0 / 90,2

2. Выручка без налогов  с продаж,

на услуги, НДС 

(стр.1.1.+стр.1.2.-стр.1.2.1-стр.1.2.2.)

5257,4

5039,8

4835,7

95,9 / 90,2

3. Валовой доход –  всего:

       

сумма

1084,5

1027,4

961,8

93,6

в % к выручке без  налогов

20,6

20,4

19,9

-0,5

в том числе:

3.1. от оказания услуг

0,1

-

0,1

+0,1

3.2. от реализации товаров

1084,4

1027,4

961,7

93,6


Продолжение таблицы 1

4. Налоги и отчисления  из ВД всего

42,3

30,8

28,9

93,8

5. Издержки обращения  всего:

1011,1

953,7

1184,4

124,2

в % к выручке без  налогов

19,2

18,9

24,5

+5,6

6. Прибыль от реализации 

(стр.3-стр.4-стр.5):

31,1

42,9

-251,5

-

в % к выручке без  налогов

0,6

0,9

-

-

7. Сальдо операционных  доходов и расходов

18,6

17,5

21,6

123,4

8. Сальдо внереализационных  доходов и расходов

-2,5

-19,2

-16,0

83,3

9. Прибыль за отчетный  период

47,2

42,9

-245,9

-

10. Начисленные налоги и сборы из прибыли, платежи и расходы из прибыли:

37,0

39,9

45,7

114,5

- налог на недвижимость

26,0

28,0

40,2

143,6

- налог на прибыль

8,0

10,2

-

-

- местные налоги из  прибыли

1,8

1,5

5,3

353,3

- платежи и расходы  из прибыли

 (экономические санкции, средства

от проведения субботника)

1,2

0,2

0,2

100,0

11. Чистая прибыль (убыток)

(стр.6+стр.7+стр.8-стр.9)

10,2

1,3

-291,6

-

в % к выручке без  налогов

0,19

0,03

-

-

12. Распределение и использование

чистой прибыли:

- на потребление

- на накопление

- отчисления части  прибыли 

0,5

0,5

0,2

-

0,2

1,1

-

-

-

-

-

-

13. Среднесписочная численность

работников, чел.

109

100

96

96,0

14. Средняя зарплата, тыс. руб.

404,8

475,1

515,1

108,4

15. Среднегодовая сумма основных

фондов

1453

1632

2033

124,6

16. Общая площадь, м. кв.

в том числе торговая:

2327

1091

2327

1091

2327

1091

100

100

17. Среднегодовая сумма оборотных

средств

1252

1175

1413

120,3

18. Товарооборот на одного работника

57,2

59,8

59,8

100,0

19. Товарооборот на 1 м.  кв. торговой 

площади

5,7

5,5

5,3

96,4

20. Коэффициент текущей ликвидности

 на конец года

1,34

1,15

0,96

-0,19

20. Коэффициент обеспеченности

собственными оборотными средствами

на конец года

- собственные оборотные  средства 

на конец года

 

0,14

185

 

-0,16

-212

 

-0,34

-442

 

-0,18

208,5

21. Коэффициент обеспеченности 

финансовых обязательств активами

на конец периода

0,39

0,45

0,53

+0,08


В 2007 году предприятие сработало  неэффективно. Выручка от реализации товаров составила 5741,0 млн. руб., что ниже соответствующего показателя за 2006 год на 239,8 млн. руб. Валовые доходы получены в сумме 961,8 млн. руб. и по уровню ниже, чем в 2006 году на 0,5 процентных пункта. Издержки обращения в 2007 году увеличились по отношению к 2006 году на 230,4 млн. руб.. Как следствие – убыток от реализации товаров - 251,5 млн. руб.. С учетом отрицательного сальдо внереализационных доходов и расходов, а также уплаты налогов  из прибыли, чистый убыток составил 291,6 млн. руб.. Существенно снизились и значения показателей, характеризующих финансовое состояние.

 

Таблица 2 - Анализ выполнения бизнес-плана за 2007 год

 

Наименование

 

Ед. изм.

 

По бизнес-плану

на 2007 год

Фактическое выполнение бизнес-плана

за 2007 год

% выполнения, отклонение

(+,-)

1

2

3

4

5

1. Выручка от реализации  товаров, работ, услуг 

млн. руб.

7004,5

5741,0

82,0

2. Рост выручки от  реализации товаров, работ, услуг  (в сопоставимых ценах)

%

109,5

90,3

-19,2

3. Розничный товарооборот

млн. руб.

6948,5

5708,5

82,2

4. Рост розничного  товарооборота 

(в сопоставимых ценах) 

%

109,5

77,2

-32,3

5. Издержки обращения

млн. руб.

1116,6

1184,4

106,1

6. Прибыль от реализации  товаров, работ, услуг

млн. руб.

50,0

-251,5

-301,5

7. Чистая прибыль

млн. руб.

2,9

-291,6

-294,5

8. Уровень рентабельности  продаж

%

0,7

-

-

9. Коэффициент обеспеченности  собственными оборотными средствами (на конец года)

коэфф.

-0,10

-0,16

-0,06

10. Коэффициент текущей  ликвидности

(на конец года)

коэфф.

1,2

0,96

-0,24

11. Коэффициент обеспеченности  финансовых обязательств активами (на конец года)

коэфф.

0,5

0,53

+0,03

12. Объем инвестиций  в основной капитал, всего:

млн. руб.

50,0

22,9

45,8

в т.ч.:

       

- собственные средства

млн. руб.

50,0

22,9

45,8

13. Начисленная среднемесячная заработная плата

одного работника

тыс. руб.

 

527,3

 

515,1

 

97,7


 

Основными причинами  невыполнения бизнес-плана и неэффективной  работы в 2007 году являются: проведение текущего ремонта помещений товарных секций (не производился с момента открытия магазина – 1966 года), замена торгово-технологического оборудования с учетом современных требований (решение администрации Октябрьского района г. Минска № 98 от 14.06.2005), внедрение дифференцированного учета данных о товарах (постановление Совета Министров и Национального Банка РБ от 04.03.2005 № 241/4, Министерства по налогам и сборам и Министерства торговли РБ от 30.03.2005 № 44/14). Осуществление выше названных мероприятий с июля 2005 по июнь 2007 года стоило предприятию около 860 млн. руб. (в том числе по 2007 году – 105 млн. руб.) и привело не только к значительному отвлечению денежных средств из оборота, но и к прямой потере объема розничного товарооборота на время проведения ремонтных работ и установки оборудования. Непосредственно в 2007 году 250 кв. м. торговой площади не использовались с января по июнь ввиду проведения ремонтных работ.

 

Ассортимент товара предприятия представлен следующими группами (табл.2).

Таблица 2 – Ассортимент  предприятия КУП «Дом торговли «Октябрьский»

Товарная группа

Доля в общем товарообороте, %

Мебель

35,77

Одежда и белье

9,1

Трикотажные изделия

13,2

Чулочно-носочные изделия

3,21

Обувь

4,18

Мыло хозяйственное

0,1

Синтетические моющие средства

0,41

Мыло туалетное

0,14

Парфюмерно-косметические товары

3,85

Галантерея

5,57

Инструметы

0,46

Металлическая посуда

1,44

Стеклянная посуда

1,02

Фарфоро-фаянсовая и керамическая посуда

1,19

Электротовары

10,58

Бумажно-беловые товары

0,08

Табачные изделия

0,03

Игрушки

0,58

Школьно-письменные принадлежности и канцелярские товары

0,08

Сельскохозяйственный и содово-огородный  инструмент

0,49

Хозяйственные товары

4,29

Строительные материалы

1,39

Товары бытовой химии

2,27

Другие непродовольственные товары

0,58

Всего

100

Информация о работе Отчет по практике в КУП ДТ "Октябрьский"