Отчет по практике в КУП ДТ "Октябрьский"

     аккредитованная  испытательная лаборатория (центр) – юридическое лицо,    аккредитованное    для    проведения  испытаний   продукции в определенной области аккредитации;область аккредитации   -   сфера   деятельности,   в    которой аккредитованному   органу   по   сертификации  или аккредитованной испытательной лаборатории (центру) предоставлено право на выполнение

работ   по   подтверждению  соответствия  или  проведение  испытаний продукции;

Законодательство  РБ  об  оценке соответствия основывается  на  Конституции  Республики  Беларусь  и  состоит   из Закона «Об оценке соответствия требованиям ТНПА»  и  иных  актов  законодательства РБ.

Оценка соответствия осуществляется в целях:

     обеспечения  защиты жизни, здоровья и наследственности  человека, имущества и охраны  окружающей среды;

 повышения  конкурентоспособности продукции  (услуг);

     создания  благоприятных  условий  для   обеспечения   свободного перемещения   продукции  на внутреннем и  внешнем рынках,  а также для  участия   в    международном    экономическом,    научно-техническом сотрудничестве и международной торговле.

Объектами оценки соответствия являются:

 продукция;  процессы разработки,         производства, эксплуатации (использования), хранения,  перевозки,  реализации   и   утилизации продукции;      оказание услуг;      система управления качеством;      система управления окружающей средой;      компетентность юридического   лица   в   выполнении   работ  по

подтверждению соответствия и (или) проведении испытаний  продукции.

Государственное регулирование  в  области  оценки  соответствия

включает:

     определение  и реализацию единой государственной  политики;

     координацию  работ по оценке соответствия;

     установление  единых  правил  и  процедур  выполнения  работ  по

оценке соответствия;

     утверждение перечня продукции, услуг, персонала и иных объектов

оценки    соответствия,   подлежащих   обязательному   подтверждению соответствия в Республике Беларусь.

     Государственное  регулирование  и  управление  в  области оценки соответствия осуществляется Президентом Республики Беларусь, Советом

Министров   Республики   Беларусь,   Комитетом   по  стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь и иными  государственными  органами в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

Приняты следующие формы  подтверждения соответствия продукции:

-         Обязательная сертификация (если данный вид продукции подлежит обязательной сертификации согласно Перечня продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации )

-         Декларирование соответствия (если данный вид продукции подлежит декларированию соответствия согласно Перечня продукции, подлежащей декларированию соответствия)

-         Добровольная сертификация ( если данный вид продукции не подлежит обязательной сертификации или декларированию соответствия, однако поставщик продукции желает ее сертифицировать).

 

Перечень документов, содержащих сведения о системе управления и контроля качества работ и услуг на предприятии ДТ «Октябрьский»:

1. Свидетельство об аттестации подразделения (специалиста), осуществляющего контроль качества, выданное в соответствии с действующими нормативными техническими документами в строительстве (представляется в обязательном порядке при получении лицензии на выполнение строительно-монтажных работ и осуществление функций генерального подрядчика).

2. Копия сертификата системы управления качества на базе стандартов ISO 9000 (при наличии сертифицированной системы управления качеством).

3. Подтверждение аккредитованных органов по сертификации систем управления качества о представлении системы к сертификации с указанием степени ее готовности к внедрению.

4. Документ, подтверждающий, что система управления качества находится в стадии формирования, с приложением программы создания и внедрения системы управления качества, копий аттестатов (свидетельств) специалистов, прошедших обучение в области управления качества, и (или) договора на оказание услуг по созданию (документированию) системы управления качества со специализированными организациями, аккредитованными в установленном порядке.

 

 

3.2 Работа по контролю  за качеством реализуемых товаров

 

 

Министерство торговли Беларуси усиливает контроль качества реализуемых товаров. Приказом ведомства  утвержден ряд мер в целях  недопущения поступления в продажу некачественных товаров. Согласно документу органы управления торговлей и услуг исполкомов и республиканские оптовые организации должны предоставлять производителям, поставщикам и Минторгу обобщенные материалы результатов проверки качества товаров для принятия мер по улучшению ассортимента и повышению качественных характеристик. При необходимости они могут проводить показ недоброкачественных, опасных для жизни и здоровья людей товаров с внесением изготовителям предложений по недопущению производства такой продукции. При заключении договоров с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями на поставку товаров будут предусматриваться условия и требования к ассортименту и качеству. В частности, получение и реализация товаров осуществляется при обязательном наличии документов или указании сведений в сопроводительной документации, подтверждающих качество и безопасность продукции. Минторг также предписывает оптовым организациям проводить проверки качества полученных отечественных товаров в размере не менее 10 процентов от объема каждой партии, а товаров иностранного производства — в полном объеме.

Организации розничной  торговли должны проверять все реализуемые  товары во время их приемки и подготовки к продаже. Минторг будет участвовать в мониторинге качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, вносить органам госконтроля и госнадзора предложения по предотвращению поступления в торговую сеть некачественных товаров, а также принимать участие в согласовании технических нормативных правовых актов и в работе экспертных комиссий по присуждению премий в различных республиканских конкурсах по вопросам качества товаров.

 

 

3.3 Работа по сертификации  и её результаты. Учёт сертификатов  «соответствие», «качество».

 

 

Приняты следующие формы  подтверждения соответствия продукции:

-         Обязательная сертификация (если данный вид продукции подлежит обязательной сертификации согласно Перечня продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации )

-         Декларирование соответствия (если данный вид продукции подлежит декларированию соответствия согласно Перечня продукции, подлежащей декларированию соответствия)

-         Добровольная сертификация ( если данный вид продукции не подлежит обязательной сертификации или декларированию соответствия, однако поставщик продукции желает ее сертифицировать) При добровольной сертификации заявитель самостоятельно выбирает ТНПА (технические нормативные правовые акты), на соответствие которым осуществляется добровольная сертификация, и определяет номенклатуру показателей, проверяемых при добровольной сертификации.

Вся продукция, которая  подвержена обязательной сертификации на предприятии ТД «Октябрьский»  принимается только с сертификатами  соответствия. На предприятии сертификаты  соответствия имеют свой учёт, при  котором все сертификаты соответствия складируются по дате поступления.

 

 

3.4 Анализ работы по  контролю качества реализуемых  товаров

 

 

На предприятии ДТ «Октябрьский» работу по контролю качества реализуемых товаров организует товаровед по качеству товаров. Он обеспечивает осуществление контроля за качеством товаров с целью защиты прав потребителей от некачественных товаров. Дает заключения о качестве товаров при разногласиях между изготовителями, поставщиками и покупателями, предписания о направлении и использовании продукции, не допускающей дальнейшего хранения или перевозки. Организует отбор образцов (проб) для определения соответствия качества инспектируемых товаров требованиям стандартов и другой нормативно-технической документации. Руководит работой предприятия по рассмотрению предложений, заявлений, жалоб на низкое качество товаров, нарушения в работе предприятий торговли и общественного питания и принимает по ним необходимые меры. Организует проверки качества товаров, контроль за соблюдением работниками предприятия ДТ «Октябрьский» правил приемки, отгрузки, упаковки, хранения и сроков реализации продукции. Требует от предприятий, осуществляющих гарантийный ремонт товаров, реализуемых через розничную торговую сеть, учетные данные по их ремонту и материалы, характеризующие недостатки их качества. Выявляет причины нарушений и принимает меры по их устранению. Дает предписания, указания руководителям предприятия по устранению вскрытых недостатков и нарушений и организует контроль за их выполнением. Применяет правовые меры, установленные законодательством, в соответствии с предоставленными ему правами. Обеспечивает своевременное рассмотрение жалоб на качество товаров. Товаровед знает: законодательные акты и нормативно-методические документы в торговле и по вопросам качества товаров народного потребления; закономерности и тенденции изменения потребительских свойств товаров; стандарты, технические условия и другую нормативно-техническую документацию на товары народного потребления; санитарные нормы и правила торговли; ассортимент товаров, методы определения их качества, условия поставки и правила приемки, хранения и реализации товаров; действующее законодательство в области защиты прав потребителя и основы трудового законодательства.

Кроме товароведа по качеству товаров на предприятии в торговом зале за сроками использования товаров следит администратор торгового зала. При истечении сроков годности товаров – товар изымается из торгового зала.

 

 

4. Экспертиза непродовольственных товаров

 

 

4.1 Виды экспертиз,  используемые на предприятии

 

 

Экспертиза - это исследование каких-либо вопросов, решение которых  требует специальных знаний, с  представлением мотивированного заключения.

Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами по товарам  могут быть специалисты, ученые, которые  владеют специальными (профессиональными) знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с товарной массой и качеством товаров. Эксперты-товароведы должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества.

Для проведения экспертизы товаров создаются экспертные комиссии, они состоят из двух групп: экспертной и рабочей. Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, зависят от целей и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого товара (изделия), условий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами. 
Экспертиза требует применения методов (инструментальных, экспертных), исследований, обеспечивающих объективные результаты испытаний. Основные компоненты экспертизы: субъект, объект, критерии, методы, процедура и результат. Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров.

Критерии, используемые при анализе и оценке потребительских  свойств товаров. Общие критерии - это сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми эксперты судят о потребительской ценности товара. Конкретные критерии - это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в нормативных документах, а также базовые значения показателей, характеризующие качество проектируемой продукции, реально существующих изделий.

Цель экспертизы определяет структуру оценочных критериев. При проведении экспертизы эстетических свойств товара эксперты формулируют  ценностные шкалы в виде базовых  рядов образцов. Это ряд изделий-аналогов, упорядоченных по уровню их качества и разделенных на группы.

Методы экспертизы - это  систематизированный комплекс методических приемов, обеспечивающих экспертное исследование потребительских свойств товаров, отображенных в экспертном заключении. Методы проведения экспертизы потребительских свойств товаров могут быть применены к первому типу методов проведения экспертизы на стадиях разработки (техническое задание, проект, опытный образец) и эксплуатации (средство труда, предмет потребления).

Методы экспертизы потребительских свойств товаров могут быть комплексными и оперативными, экспертными и социологическими, а также расчетно-инструментальными. Каждая группа общих методов состоит из набора частных методов (частные методы: 1 - разработка потребительских классификаций; 2 - выявление тенденций изменения конструктивно - технических и художественно - стилевых особенностей изделий данного вида и класса; 3 - разработка модели потребления товара человеком; 4 - разработка номенклатуры потребительских свойств и показателей качества; 5 - проведение измерений и определение значений показателей; 6 - формирование критериев оценки; 7 - составление базового ряда образцов и шкал оценки; 8 - оценка показателей качества).

При проведении комплексной  экспертизы, наряду с использованием экспертных и расчетно-инструментальных методов, проводятся исследования процесса потребления, опросы потребителей, изучаются условия потребления и т.д. При оперативном проведении экспертизы социологические исследования заменяются экспертными оценками или вообще не проводятся, а использование расчетно-инструментальных методов ограничено этапом анализа опытного образца и изделий массового производства в процессе их эксплуатации. Таким образом, представленные методы экспертизы потребительских свойств включает в себя раскрытие общих методов через сложившиеся на практике виды экспертных работ.

Ведущим методов проведения экспертизы свойств товаров является экспертный метод, решающий отдельно такие  комплексные вопросы экспертизы, чаще применяемые для получения итоговых результатов. Используются две разновидности этого метода:

метод ведущего эксперта группы;

метод комиссии.

В общем случае экспертиза потребительских свойств состоит  из двух этапов:

анализа с целью обеспечения  экспертов всей необходимой информацией о качестве товара для вынесения ими оценочных суждений;

оценки, которая основывается на результатах анализа и содержит характеристику потребительского уровня качества товара и ее обоснование.

Комплексная экспертиза потребительских свойств проводится для оценки качества групп однотипных товаров, выпускаемых для массового потребления. Поэтому проведение такой экспертизы ориентирует экспертов на системный, комплексный подход к анализу объекта оценки. Оцениваемый объект рассматривается в сложных и многочисленных взаимосвязях с человеком-потребителем и его предметным окружением. В процессе экспертизы формируются критерии оценки, отбираются базовые образцы и показатели качества.