Отчет по практике в КУП ДТ "Октябрьский"

На предприятии ДТ «Октябрьский» при проведении экспертизы непродовольственных товаров проводится товарная экспертиза. Основная задача товарной экспертизы - защита потребителя от некачественной товарной массы. Товарная экспертиза подразделяется в зависимости от объектов на экспертизу продовольственных и экспертизу непродовольственных товаров. В процессе экспертизы товаров определяют:

- соответствие показателей качества действующим государственным стандартам, договорным условиям;

- факт снижения сортности товаров в процессе производства и транспортировки;

- степень соответствия качества товара цене реализации;

- правильность понижения цены реализации товаров;

- причины брака товаров;

- обоснованность списания товаров и т.п.

Товарная экспертиза определяет также правильное наименование товара, назначение и соответствие маркировке и сопроводительным товарно-транспортным документам.

Товарная экспертиза при исследовании потребительских  свойств (качества) товара пользуется как органолептическими, так и  инструментальными методами. Объектами  товарной экспертизы являются товары, полуфабрикаты, сырье. Источником информации служат первичные документы на производство, транспортировку и реализацию продукции народного потребления.

Товарные экспертизы на предприятии ДТ «Октябрьский» проводятся товароведы-эксперты и лица со специальными знаниями по соответствующей группе товаров, материалов, сырья.

Вопросы, решаемые товарной экспертизой:

- отвечают ли фактическому виду товара его сорт, цена, указанные в договорных документах?

- как декодировать товароведческие признаки товара и насколько они отвечают указанным в договорных документах или маркировке?

- отвечает ли товар требованиям государственного стандарта и если нет, то в чем конкретно?

- насколько списание товаров обоснованно (их уничтожения, для переработки)?

- отвечают ли изменение уровня качества товара уровню его новой цены?

- соблюдались ли правила сохранения качества, и если нет, то на каком этапе и кто нарушал их (причинил ущерб)?

 

 

4.2 Анализ экспертизы  качества возвращённых товаров  потребителями

 

 

Экспертиза товаров, возвращенных покупателем в случае обнаружения дефектов, проводится на основании заявок, поступивших:

♦  или от торгующей  организации;

• или от общественной организации по защите прав потребителей (в случае отказа торгующей организации в проведении экспертизы);
• или от покупателя.

Для проведения экспертизы качества товара, возвращенного покупателем, необходимо:

♦ изделие или товар;

• заявление покупателя с указанием обнаруженных дефектов;
• товарный или кассовый чек;
• направление общественной организации по защите прав потребителей.

До начала проверки товара эксперт знакомится с письменным заявлением покупателя, копией товарного или кассового чека, обращая внимание на существо претензии покупателя, дату продажи товара, сроки годности товара. Эксперт (товаровед) проверяет товар полностью. Все выявленные дефекты отражает в Акте экспертизы независимо от того, указаны они в заявлении покупателя или нет. В том случае, когда органолептическим методом причину образования дефекта эксперту определить не представляется возможным, изделие после согласования с заказчиком экспертизы направляется для проведения лабораторных испытаний. При этом эксперт предупреждает заказчика экспертизы о том, что для проведения лабораторных испытаний должно быть письменное согласие покупателя на проведение испытаний материала, из которого изготовлено его изделие, с разрушением изделия.

 

 

4.3 Анализ показателей  качества, используемых при проведении  экспертизы

 

 

Рассмотрим конкретную товарную группу – трикотажные изделия, подгруппу - тюлегардинные изделия.

При проведении экспертизы тюлегардинных изделий применяются следующие методы.

Органолептический и измерительный методы

Органолептическим и  измерительным методом проверяют  внешний вид, посадку изделия, наличие  пороков внешнего вида материалов, исполнение отдельных узлов и деталей.

Внешний вид и посадку  изделия определяют в отутюженных, имеющих товарный вид изделиях, на манекенах типового телосложения, фигурах  или формах соответствующих размеров.

Метод проверки качества трикотажных изделий по физико-механическим и химическим показателям

Определение качества импортных  тюлегардинных изделий проводится по дефектам внешнего вида и физико-механическим показателям в соответствии с  требованиями технических условий  контрактов.

Качество тюлегардинных  изделий по дефектам внешнего вида определяется путем просмотра их в раздублированном виде при нормальном освещении на браковочном столе.

Определение качества тюлегардинных  изделий, поступивших на предприятия  швейной промышленности, проводится до передачи их в раскрой, а в торговой сети  — перед продажей.

При определении качества метражных и штучных изделий учитывают дефекты:

• местные, расположенные на ограниченном участке изделия (пятна, утолщенные нити и др.);
• распространенные, расположенные по всему изделию

(полосы и др.).

Поставляемый товар по переплетению, отделке и рисункам должен соответствовать образцам закупки.

Тюлегардинные изделия  выпускаются с заработанными  кромками по типу текстильных тканей.

По условиям контрактов товар должен поставляться только первого  сорта.

Маркировка казовых концов не входит в общую меру куска только в тех случаях, если участок с клеймом невозможно использовать по прямому назначению и он не превышает 10 см.

В тех случаях, когда  размер штампа инофирмы превышает 10 см, в меру куска он включается, но рассматривается как грубый местный дефект.

Кусок полотна должен быть непрерывным, но допускается в  куске наличие двух отрезов при  наименьшей длине отреза не менее  шести метров.

Обнаружив грубые местные  дефекты внешнего вида, эксперт делает условный вырез полотна и по линии границ расположения дефекта ставит свой штамп, а в приложении к Акту экспертизы указывает процент снижения качества. При определении качества учитываются также дефекты кромки полотна, за исключением игольчатых проколов от ширильных машин.

Если из-за дефектов внешнего вида качество всего куска не соответствует условиям контракта, то процент снижения качества не устанавливается.

Если полотно в результате имеющихся дефектов внешнего вида производственного  характера понижено в качестве или  является некачественным, эксперту следует отобрать образцы по наиболее характерным дефектам для подтверждения обоснованности претензии.

При наличии местных  дефектов образец должен быть размером 0,3-0,5 м, распространенных дефектов —  не менее 1,0 м.

К образцу прикрепляется ярлык с указанием на нем: наименования бюро товарных экспертиз, его адреса, номера акта экспертизы, наименования товара, поставщика, артикула, ширины, номера контракта, номера кипы и куска, от которого отобран образец, размера образца, наименования его дефектов, фамилии, инициалов эксперта. На образце должны быть проставлены штамп и подпись эксперта.

В Акте экспертизы указываются  количество и размер образцов, номера кип и кусков, от которых отобраны образцы.

Образцы передаются заказчику  экспертизы для предъявления их вместе с претензионными документами внешнеторговому объединению и инофирме.

Если при проверке качества эксперт устанавливает, что  количество и размер дефектов в куске (изделии) превышает нормы, предусмотренные контрактом, то в акте экспертизы делается следующая запись: «По наличию дефектов производственного характера товар не соответствует условиям контракта».

В зависимости от наличия  дефектов, их характера и расположения процент снижения качества может  быть увеличен.

Определение физико-механических показателей тюлегардинных изделий

При проверке тюлегардинных  изделий эксперт должен обратить внимание на то, чтобы они имели  равномерную ширину по всей длине  куска.

Ширина куска —  это расстояние между продольными  краями полотна, измеренное в направлении, перпендикулярном этим краям.

Ширина полотна, как  правило, включает кромки. Полотно раскладывают в расправленном состоянии на гладкой поверхности и накладывают  линейку перпендикулярно к его  продольным сгибам или кромкам.

Измерения производят с  погрешностью не более 0,5 см в десяти местах, расположенных на одинаковом расстоянии одно от другого на протяжении всего куска, отступив не менее 1,0 м от концов куска.

Линейные размеры штучных  изделий определяют измерением изделия, расправленного на столе без складок и морщин, без вытягивания с погрешностью не более 0,5 см.

За окончательный результат  измерения ширины полотна принимают  среднее арифметическое результатов  всех измерений, подсчитанное с погрешностью не более 0,1 см и округленное до 0,5 см. Допускаемое отклонение ширины в полотне — 1,5%.

Плотность полотна по вертикали и горизонтали. Плотность  по вертикали определяют подсчетом (с помощью ткацкой лупы) числа  петель петельного столбика на 1 см грунта полотна, умножая полученный результат  на 5.

Плотность по горизонтали определяют подсчетом (с помощью ткацкой лупы или метрической линейки) основных нитей на 5 см полотна.

 

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

Для улучшения финансового  и социально-экономического положения  предприятия автором рекомендуются  следующие предложения:

1. неприменение максимальных торговых надбавок на отдельные товары (стиральные машины, холодильники, мебель и другие), осуществление снижения и снятия торговых надбавок на товары замедленной реализации, а также к сезонным распродажам;
2. повышением культуры торгового обслуживания (перевод на продажу методом самообслуживания постельного белья и сложно-бытовой техники);
3. проведение целенаправленной работы с предприятиями-производителями по повышению качественных параметров и конкурентоспособности выпускаемой продукции (постоянный контроль качества товаров и изучение покупательского спроса товаров отечественного производства);
4. проведение активной рекламной компании;
5. развитие ассортимента реализуемых товаров (мягкой мебели, корпусной мебели, сельскохозяйственного и садово-огородного инструмента, хозяйственных товаров и других).

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Кашуба В.М. Товарная политика предприятия лёгкой промышленности. Торговая политика: учеб.-метод. Комплекс / В.М. Кашуба, И.Г. Разумовская; Минский Ин-т управления.-Мн.: Изд-во МИУ, 2006.-192 с.
2. Лебедева С.Н. Экономика предприятия: Учеб. Пособие. – Мн.: Новое знание, 2007. 240с.
3. Николаева М.А. Товароведение непродовольственных товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. – М.: Издательство НОРМА, 2007. – 283 с.
4. Николаева М.А., Карташова Л.В., Полотишникова М.А. Средства информации о товарах: Товарный справочник. – М.: Экономика, 2007. – 176с.
5. Товароведение непродовольственных товаров: Учеб. Пособие для торг. Вузов / Агбаш В.Л., Елизарова В.Ф., Лойко Д.П. и др.- 2-е изд., пнрераб.- М.: Экономика, 2006. – 495 с.
6. Товароведение товаров. Общий курс: Учеб. Пособие / Н.М. Ильин, В.В Карачун, Ю.И. Марьин и др.; Под общ. Ред. Проф Н.М. Ильина. – Мн.: БГЭУ, 2004. – 401 с.
7. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 7 апреля 2004 г. N 384 «Об утверждении правил осуществления правил розничной торговли отдельными видами товаров»
8. Госстандарт http://www.gosstandart.gov.by.

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А

 

Образец анкеты для рассылки оптовым поставщикам

 

1. Наименование организации/магазина _________________________________
2. Адрес ____________________________________________________________
3. Каково количество и состав представленных номенклатурных групп, производимых предприятием?
4. Продукция какой номенклатурной группы пользуется наибольшим спросом?
5. Каков ценовой интервал в данной группе?
6. Продукция какого ценового уровня пользуется наибольшим спросом в каждой номенклатурной группе:

а) низкого;

б) среднего;

в) высокого?

 

7. Наиболее широко представленные товарные группы?
8. Индивидуальные пожелания производителю.

 

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

 

Образец анкеты для опроса розничных покупателей