Товароведение нижнего белья

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Января 2012 в 22:32, отчет по практике

Описание

Производственная практика является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе ее прохождения студент получает углубление и закрепления теоретического материала, полученного в период обучения в университете и практических навыков, приобретенных в период производственной практики.

Целью данной практики является не только изучение теоретических знаний, полученные при изучении курсов товароведения и экспертизы непродовольственных товаров, менеджмента, коммерческой деятельности, маркетинга, а также других смежных дисциплин (логистики, оборудования торговых предприятий, рекламной деятельности, таможенного дела и т.д.) Базой производственной практики мною был выбран магазин «Инканто».

Задачами производственной практики является:
ознакомление с организацией: его структурой, основными функциями управленческих и производственных подразделений;
непосредственное участие в текущей деятельности предприятия;
подбор и систематизация материалов для выполнения дипломного проекта.

Содержание

Введение……………………………………………………………………………...3

1. Краткая организационно-правовая характеристика магазина «Инканто»

г. Н.-Тагила…………………………………………………………………………...4

2. Анализ товарооборота магазина «Инканто»…………………………………….9

3. Анализ поступления товаров и их товарооборачиваемости………………….14

4. Маркетинговое исследование предприятия……………………………………21

5. Основные рекомендации в области коммерческой деятельности и организации торгового процесса………………………………………………………28

Заключение………………………………………………………………………….32

Приложения…………………………………………………………………………34

Работа состоит из  1 файл

Отчет о практике (исправленный).docx

— 168.69 Кб (Скачать документ)
 

      Данные  таблицы показали, что большим  покупательским спросом предоставляемых  товаров в магазине «Инканто»  пользуются изделия, изготовленные  из полотен (тканей) волокнистый состав которых составляет –  95% хлопка и 5% эластана, это 67,83% от продаж в ноябре месяце в 2010 году.

     Потребительский спрос на товары магазина «Инканто»  по колористическому оформлению представлен в таблице 13.

Таблица 13 – Структура продаж ассортимента женского белья по виду колористического оформления за ноябрь 2010 года

Вид колористического оформления Группа наименования Количество

моделей, штук

Доля в объеме подгруппы, %
гладко

крашенные

Трусы слипы 46 10,65
Трусы стринги 34 7,87
Трусы танга 21 4,86
Майки 6 1,39
Ночная  сорочка 3 0,69
Пижамы  10 2,31
Итого 120 27,78
Продолжение таблицы 13
Вид колористического оформления Группа наименования Количество

моделей, штук

Доля в объеме подгруппы, %
набивные Трусы слипы 26 6,02
Трусы стринги 28 6,48
Трусы танга 28 6,48
Майки 9 2,08
Ночная  сорочка 13 3,01
Пижамы  20 4,63
Итого 124 28,7
отбеленные Трусы слипы 60 13,89
Трусы стринги 65 15,05
Трусы танга 45 10,42
Майки 15 3,47
Ночная  сорочка 2 0,46
Пижамы  1 0,23
Итого 188 43,52
ВСЕГО 432 100,0
 

      Из  всего исследуемого ассортимента товара (трусы, майки, сорочки ночные и пижамы) большим спросом пользуются отбеленные и набивные изделия.

     Оценка  конкурентоспособности магазина.

     Уровень конкуренции в этой сфере достаточно высок, т.к. очень распространенный вид деятельности.

     Теперь  нужно определить слабые и сильные стороны конкурентов. Для этого необходимо построить таблицу оценки важности факторов при посещении магазина нижнего белья на основе анкетирования (см. приложение В).

Таблица 14 – Оценка важности факторов при посещении магазина

Характеристика «Инканто» «Светлана» «Palmetta»
Комфортность  белья 4,9 4,7 4,8
Качество  белья 4,8 4,5 4,7
Удобство  в носке 4,6 4,4 4,5
Наличие (отсутствие) больших и маленьких  размеров 4,3 4,2 4,5
Цветовая  гамма белья 4,7 4,4 4,5
Дизайн  белья 4,9 4,6 4,3
ИТОГО средний балл 4,7 4,47 4,55
 

     Мы  рассмотрели трех конкурентов на рынке нижнего белья в городе Н-Тагил. Первое место в нашем городе среди магазинов нижнего белья по критериям качества ассортимента занял магазин «Инканто» (средний балл 4,7), второе место по конкурентоспособности занял магазин «Palmetta» - средний балл составил 4,55 и на третьем месте магазин «Светлана» средний балл которого составил 4,47.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Рисунок 6 - Преимущество магазина  «Инканто» перед конкурентами по важности факторов при выборе места покупки нижнего белья 

      Оценивая  рисунок 6 можно сказать, что наибольшая доля респондентов испытывают неудовлетворенность из-за отсутствия больших/маленьких размеров нижнего белья и корсетных изделий.

        Значимую долю респондентов устраивает в ассортименте магазина «Инканто» качество, дизайн и комфортность белья.

     Для того чтобы обеспечить уровень конкурентоспособности  на рынке нижнего белья, нужно  делать акцент на качество продукции (бренд, торговая марка) и качество обслуживания, а так же на широту ассортимента. 
 

     5. Основные рекомендации в области коммерческой деятельности и организации торгового процесса 

     Увеличение  массы продаваемых товаров невозможно без выполнения некоторых мероприятий, в числе которых изучение потребительского рынка и оценка спроса населения  в той местности, в которой  функционирует торговое предприятие. Научная оценка спроса и конъюнктуры  рынка и формирование на их основе товарного предложения не менее  важны, чем многие другие стороны  коммерческой деятельности. Выбор верного  пути в формировании и управлении  товарного предложения требует определения контингента покупателей и особенностей их запросов, а также знания природно-климатических особенностей территории обслуживаемого рынка.

     Объем товарной массы неразрывно связан с  ее внутренним содержанием или ассортиментом.

     Чем более качественно подобран ассортимент  товаров торгового предприятия, тем большая прибыль будет  получена. Ассортиментная политика торгового  предприятия – это целенаправленная деятельность в области товарного  обеспечения рынка, основанная на долгосрочном планировании и регулировании, направленная на удовлетворение спроса потребителей с учетом оптимизации номенклатуры товаров и обеспечения рентабельности всей деятельности.

     Для совершенствования ассортимента необходимо, чтобы широта и полнота были рациональными, а для этого нужно расширить торговую площадь предприятия. При этом также необходимо учитывать уровень доходов населения, возраст, потребности, которые будут удовлетворять покупателей сегодня и в скором будущем.

     Обновление  торгового ассортимента  тоже должна быть рациональной иначе есть риск, что новинки не будут пользоваться спросом.

     Для наиболее успешного развития предприятий  необходимо чётко определять маркетинговые  стратегию и тактику, а чтобы  этого достичь требуется точно представлять окружающую среду и внутренний потенциал предприятия. Для этого важно время от времени проводить исследование внешней среды, т.е. конкурентов, поставщиков и потребителей; кроме того, необходим анализ существующей позиции и возможностей самого предприятия, его технических, технологических, финансовых, сырьевых и прочих ресурсов.

     Практическое  значение имеет использование конкретных маркетинговых приемов, ориентированных на привлечение покупателей в магазин нижнего белья.

     В качестве маркетингового приема можно  использовать акции и распродажи товаров.

     Раздача сувениров к праздникам тоже весьма действенный метод. Получать подарки  всегда приятно, а если о розничном  предприятии осталось приятное впечатление, то покупатель обязательно вернется в следующий раз за покупкой. К  тому же, сувениры хороший способ напоминания о предприятии.

     Цена  является самым главным конкурентным преимуществом. В сравнении с  ценами конкурентов она значительно  ниже, и как показали исследования, именно цене уделяется наибольшее внимание при выборе места приобретения товаров. Качеству товаров отдает предпочтение гораздо меньшее количество человек, чем цене. Она является самым сильным  инструментом в борьбе с конкурентами.

     Для увеличения потока покупателей можно  воспользоваться как общим снижением  цены всего ассортимента продаваемых  товаров, так и скидками в различное  время суток. Увеличение выручки  с лихвой компенсирует потери в цене за счет сокращения доли условно постоянных расходов в структуре цены.

     Составной частью маркетинга магазина является его реклама, которая увеличивает  отдачу от вложенных средств.

     Реклама магазина – это краткая информация, где в яркой, образной и доходчивой форме сообщается клиенту о режиме работы, проводимых каких-либо единовременных акциях, скидках, льготах и т. п. Цель рекламы магазина «Инканто» – всемерно способствовать поддержанию и увеличению постоянного потока покупателей в данное розничное предприятие, отличающееся широким ассортиментом, высоким качеством товаров и удобным графиком работы.

     В качестве средств рекламы магазина необходимо шире использовать средства массовой информации и специальную  печатную и сувенирную продукцию.

     Осуществляя рекламу в магазине, ни в коем случае нельзя забывать об устной рекламе. Речь здесь, прежде всего, идет об уровне внимания и обслуживания покупателей. Следует уделять максимум внимания каждому покупателю, который уже пришел в заведение. Довольный уровнем обслуживания покупатель нижнего белья обязательно расскажет об этом своим коллегам, знакомым, друзьям, домочадцам, и те, в свою очередь, непременно воспользуются рекомендациями, сказанными из уст человека, которому они доверяют.

     Более эффективной рекламой будет реклама  на радио, важно быть на слуху, тем  более это не столь дорого.

     Так же не стоит забывать про рекламу  на ТВ. Да, этот вид рекламы не столь  доступен, но эффективен. Главное четко  определить, что именно хотят получить от данной рекламы – привлечение  покупателей, реклама новинки, афиширование распродажи и т.п.

     С целью привлечения внимания к  ассортименту магазина и для более  широкого привлечения потребителей считаю возможным выпуск рекламных статей в рекламных глянцевых буклетах которые могут раздаваться на улице, с целью доведения информации до потребителя о преимуществах новинок нижнего белья в магазине, методах коррекции недостатков фигуры и просто видов белья. Так же следует задействовать мужское население, как для покупки товаров для милых дам, так и для покупки вещей для себя. В целом им есть, что рассказать покупателям.

     Высокий уровень обслуживания, деловой настрой  работников, хорошая мотивация персонала, опыт работы фирмы, отлаженная сбытовая сеть, наличие постоянных клиентов, - все это характеризует фирму  с положительной стороны и  говорит о том, что она не только нацелена на получение прибыли, но еще  и на формировании благоприятного имиджа.

     Фирма «Инканто» собирается расширять торговую площадь магазина, закупать новое оборудование, в полной мере использовать все факторы ассортиментной политики, делать акцент на своих сильных сторонах и еще больше расширить товарный ассортимент, тем самым привлекая к приобретению своей продукции еще большего числа клиентов. Таким образом, вскоре возможно завоюет большую долю рынка и обойдет главного конкурента, магазин «Palmetta». Все это возможно за счет эффективной конкурентной борьбы с помощью усиленной рекламы и активного стимулирования сбыта, что позволит увеличить финансовые средства предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Товароведение нижнего белья